不銹鋼鍋燉雞到多少水

❶ 高壓鍋燉雞塊放多少水呀

兩碗水就可以了，高壓鍋密封性好，不需要那麼多水，一點就行，以下是高壓鍋燉雞的做法。

主料：雞腿肉400g、芋頭500g

輔料：油適量、鹽適量、花椒適量、大料1個、混合燉肉料適量、五香粉適量、大蔥適量、姜適量、大蒜適量、辣火鍋底料少量、料酒適量

步驟：

1.雞腿肉頭天先用醬油和鹽腌制一晚上

❷ 高壓鍋燉雞湯放多少水

沒過雞肉即可。高壓鍋煮雞湯的時間比較快，主要是對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率，因此在加水時，最好將水多放一些，水量最好完全沒過雞肉即可。雞湯是一道傳統的湯菜，製作原料主要有雞、水、調料等。雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，雞湯營養價值非常高，滋味鮮美，蛋白質含量高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用。

❸ 燉雞要怎麼燉呢用多少水

擠放進鍋里，拍一塊老薑，加水淹過雞，大火燒開轉小火，燉1小時

❹ 燉雞湯 雞和水的比例

一般燉雞，水加的量是沒過雞肉三四厘米就可以了。
步驟：
1.准備食材專：黃芪、野生黃屬精、枸杞、花旗參和雞。
2.將雞洗凈，放入煮鍋中，注入適量的清水。
3.放入黃芪、黃精和枸杞。
4.煮開，將水倒掉，再次洗凈一遍。
5.重新一次性注入適量的清水。
6.放入花旗參。
7.蓋鍋蓋，大火煮開。
8.揭蓋，關火。
9.整鍋倒入電燉鍋中。
10.蓋鍋蓋，通電，大火煲2小時即可。

❺ 用電飯鍋燉雞怎麼弄。要放多少鹽（口味不重也不淡）。水要放多少。做這個難不難。說明詳細點

材料：雞塊，適量抄，(雞脖子，雞爪子.平時買了整雞我都把這些留著來煲湯)，豬瘦肉1小塊，紅棗3顆，香菇5個，薑片1片，水適量

雞塊,瘦肉洗凈瀝干水,香菇用水泡發半小時,紅棗洗凈剪開.

電飯鍋里放2杯水的量.

把雞塊,瘦肉,香菇,紅棗,薑片,放入不銹鋼盆里,放入水.最後放入電鍋里,蓋上蓋(不然水蒸氣進了，雞湯就不好喝了)

按下電鍋的煮飯檔,煮至跳到保溫檔,即內膽的水煮幹了,就可取出放入鹽,味精調味了.

❻ 燉一隻雞要加多少水

加水沒過雞就可以了。

清燉全雞：

主料：三黃雞1隻

輔料：黃芪1克、紅棗4克、桂圓4克、香菇60克、薑片10克、黃酒10克、枸杞1克

步驟一：准備好食材。

❼ 砂鍋雞怎麼做

砂鍋雞想要嘗到正宗的味道，首先就一定要准備一個砂鍋，因為砂鍋可以提升肉質的口感，因為砂鍋的溫度是可以保持一定的時間，這樣持續的保溫對肉質的口感也是有很好的幫助。製作正宗砂鍋雞的時候，還要搭配好適當的配料，這樣才能把雞肉的香味逼出來。

一.香茅砂鍋雞

材料：雞半隻，香茅，洋蔥絲，蒜頭，紅椒

1.雞洗凈切塊，用鹽和澱粉腌10分鍾
2.香茅用刀背拍松斜切
3.配料放入砂鍋底
4.把雞塊放在配料上，倒入少量酒和味極鮮，小火慢煲至雞肉熟
5.隨著不斷飄出的香茅味，雞肉也熟了
砂鍋雞肉的做法，砂鍋雞肉的幾款家常做法
二.砂鍋土雞
材料：土雞腿450克生薑1塊大蒜8瓣香菜1棵干辣椒1個食用油500克(實耗50克)醬油2大匙料酒2大匙白糖1大匙
1.雞腿洗凈切塊，放入油鍋炸至五成熟，撈起瀝干;姜、蒜洗凈切片;辣椒洗凈;香菜洗凈切小段;
2.鍋內留底油，爆香姜、蒜，再放入辣椒、雞塊煸炒，加入料酒、醬油、糖及適量清水，燒約15分鍾至雞肉入味;
3.把砂鍋燒熱，將燒好的雞放進去，撒上香菜即可。
注意
鮮香誘人，味道醇厚。如果先把雞放到油鍋里爆一遍，再放入砂鍋慢慢燉熟，雞肉的香味更濃。
三.砂鍋白菜雞
材料：A.土雞1隻，扁筍40公克，前腳尖110公克，金華火腿80公克，大白菜500公克，水2公斤，
B.姜80公克，紅棗40公克，米酒10㏄，鹽20公克
1.將新鮮土雞清洗干凈後，取出雞肚中的內臟後，再由尾端背部用刀，並將翅膀、胸部用刀背拍打。
2.將水燒至滾沸後，分別放入作法1的土雞和扁筍、前腳尖、金華火腿、大白菜滾燙過後，撈起以清水沖洗干凈後備用。
3.取不銹鋼鍋，先倒2公斤的水煮滾，再加入作法2的土雞、扁筍、前腳尖、金華火腿和材料B煮至滾沸後，改以小火煮約60分鍾，再加入作法2的大白菜燜煮至熟透且湯汁濃郁入味即可。
砂鍋雞的食用功效
1.增強體力
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
2.提高人的免疫力
現代社會中天天忙忙碌碌，常處於亞健康狀態的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫等症狀。

❽ 煲雞湯一個人喝要放多少水

八碗水，因為經過燉煮，水分還會減少，下面介紹做法：

准備材料：小母雞1隻、當歸6克、紅棗5顆、姜3片、鹽適量、料酒適量

製作步驟：

1、姜切片，調料包好，放進紗布里。

❾ 怎麼用壓力鍋煮雞湯放什麼材料、放多少水、雞怎麼處理

親，您好！感謝您對九陽的支持。
食材和准備工作， 褪毛去內臟的白條整雞一隻。 蔥切段、姜切片，少許料酒、大料。
將食材配置好後加少量水，標准以快要沒過雞肉為准，合蓋後就可以按下「肉·雞」按鈕進行燉制了。如不做其他操作，九陽沸騰電壓力煲會自動將國內壓力設置為50KPa，並以標准口味開始工作。

燉煮過程
製作過程不需要其他干預，和燜煮米飯一樣會有加熱、沸騰、保壓、泄壓的過程，保壓時間比米飯的10分鍾稍長，需要15分鍾。泄壓完成後，等待安全閥回落，就可以開蓋享受美味的燉雞了。經過約30分鍾的等待，我們就可以吃到美味的燉雞了，雞肉嫩滑適口，雞湯滋補清香。
如仍有疑問，請與當地九陽售後服務部聯系，再次感謝您對九陽的支持，祝親天天快樂哈！謝謝！

❿ 電飯煲煲雞湯放多少水,怎麼看

水侵過肌肉和材料兩寸左右就好，電飯煲你可以看著在加水，別一次加太多，那樣就不好了弄了，少了可以再加