『壹』 綠豆湯怎麼煮 用什麼鍋煮
首先告訴你 鍋子一定不能用鐵鍋 可以用沙鍋或者不銹鋼的 煮豆子不可以用鐵鍋 然後看你是要什麼目的 如果是下火就要注意綠豆不要煮到開花 只要點三次水 開了之後 喝這個湯吃綠豆就很下火 若果是煮開花,湯發紅了就是排毒解毒功效 我們家一年四季都每天煮綠豆湯 我們家方法是:一口不銹鋼鍋子(大的),放少半碗綠豆水沒過綠豆就好,煮開後再點水,一直點到水滿,在開鍋就可以飲用了,可以放一些冰糖也下火,最好是把綠豆也吃掉更下火哦 需要注意的是,綠豆解葯,服用葯的同時不可以吃綠豆喝綠豆湯,
『貳』 熬綠豆稀飯的正確方法
1、首先將綠豆去雜質,再用清水洗干凈,放在碗里加水浸泡1~2個小時,方便煮的時候更容易煮爛。然後再將大米用清水淘洗兩遍,放在碗里備用。
2、在鍋裡面加入適量的清水,倒入綠豆,用小火慢煮,差不多20分鍾左右,綠豆就會煮軟了,這個時候再加入大米,轉成大火煮半個小時,這個時候可以明顯的看到大米已經開花了。
3、在出鍋之前可根據自己的喜好往裡面加上一些白糖,提高稀飯的甜度,再蓋上蓋子燜10分鍾左右,就可以出鍋食用了。這樣煮出來的綠豆稀飯,綠豆軟爛,粥湯濃稠,別有一番風味。
『叄』 怎樣煮綠豆稀飯
主料
綠豆
綠豆
40g
大米
大米
30g
小米
小米
30g
輔料 輔料
做法 綠豆稀飯的做法
1將綠豆、大米、小米揀凈砂子、雜物。 2點火上鍋加入適量的水。 3淘洗干凈備用。 4倒入綠豆大米小米用大火煮至綠豆皮裂開,用小漏勺把浮起的豆皮撈出。 5待綠豆煮至開花時,大火改用小火燜煮,直到米爛湯稠、豆米均勻即成。
『肆』 綠豆稀飯怎麼煮
綠豆,屬於是一種豆質品,人們經常性的會把綠豆給當作一種熬湯的作物進行烹飪,在夏季的時候,喝上一碗綠豆湯,達到的清暑效果是很不錯的。當然綠豆也可以烹飪成其它類型的食材,比如綠豆稀飯。綠豆稀飯想要做的好吃,在食材的搭配上面,仍然需要多加的注意一下的。比如食物的軟硬程度,以下小編就來告訴大家好吃的綠豆稀飯的做法,一起來看看吧!
綠豆稀飯的相關做法,便為大家介紹到這里了。平時喜歡吃綠豆或者是稀飯的人們,可以自己在家裡面進行製作。若只是單純的吃綠豆湯,最好不要空腹飲用,對身體的傷害會比較大。若是綠豆稀飯的話,就不一樣了,因為糯米對身體的腸胃比較好,不屬於涼性的食材,空腹食用,不會起到傷害身體的作用。口感想要好,綠豆先進行浸泡一下!
『伍』 綠豆用不銹鋼鍋煮可以嗎
綠豆可以用不銹鋼鍋煮。
綠豆是豆科植物綠豆的種子,別名青小豆(因其顏色青綠而得名)、菉豆、植豆等,在中國已有兩千餘年的栽培史。
原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植,非洲、歐洲、美國也有少量種植,中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。
綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料,清暑開胃,老少皆宜。傳統綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。