Ⅰ 冷藏車拉水果,蔬菜,凍肉,海鮮各設多少溫度合適
水果、蔬菜一般設置-18℃~-5℃合適,凍肉、海鮮一般設置-22℃~-18℃合適。
冷藏車運輸屬於冷鏈物流范疇,冷鏈物流指在易腐食品從產地收購之後,在其加工、貯藏、運輸、分銷、零售直到消費者手中的整個過程中,每個環節貨物始終保持一定溫度的一種運輸方式。冷鏈物流可以保證果蔬、肉製品、花木、醫葯品、奶製品等易腐物品的質量,減少運輸損耗。
不同的產品需要不同的保存溫度:如速凍食品、凍肉品、海鮮、冰淇淋等需要冷凍運輸(-22℃~-18℃),水果、蔬菜、飲料、鮮奶製品等需要冷藏運輸(-18℃~-5℃),而醫葯品需要恆溫運輸(恆溫5℃或10℃)。
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冷藏車的分類及特點
按製冷方式的不同,冷藏車可以分為機械冷藏汽車、冷凍板冷藏汽車、液氮冷藏汽車、乾冰冷藏汽車、冰冷冷藏汽車等,其中機械冷藏車最為常見。
冷藏車廂體大多採用分片拼裝的「三明治」板組裝而成,內板與外板之間夾著保溫材料,主要採用聚氨酯發泡材料。車廂內安裝製冷機,駕駛室內有溫度監控和調節裝置。
冷藏車的操作要比普通運輸車復雜很多,比如要根據運輸貨物的不同來設定不同的溫度;對於不同的貨物如速凍食品或生鮮物品需要選用不同的包裝;裝貨時需要採用雙面托板來裝貨,以保證地面冷空氣的流通。
Ⅱ 德仕凱防盜門怎麼樣
很好。
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