1. 做蛋糕的工具在哪裡可以買到價格是多少
1.液體量杯-用來測量液體的工具
2.刮鏟-常用來刮干凈碗邊以及碗底的麵糊或糖霜
3.木勺-用來混合麵糊等原料,是烘培師的必備品
4.面團墊布-墊布可以卷出精緻的面團--把它放在桌子上,將面團放入布上卷,避免面團粘黏桌子
5.擀麵棍-將面團擀成餅狀或面餅等
6.擀麵棍套-讓麵粉更長時間地吸附在擀麵棍上,並避免面團粘黏在擀麵棍上
7.糖篩罐-用這個方便的小器皿將佐料均勻地撒到蛋糕和曲奇上
8.篩子-用來篩漏出麵粉和其它乾燥的配料
9.蛋糕和烤餅鏟-帶有鋸齒的一邊可以用來切甜品和脆皮,有彎度的圓頭長鏟可以方便地楔進蛋糕里切下一小塊蛋糕
10.量勺-用來測量固體和液體物品的容量。但是要記住:在估量固體原料時,需要用刮鏟將勺中多餘部分掛掉;除非有專門要求,否則不要將原料放成堆或者將其壓實
11.裱花嘴-用來裝飾蛋糕和曲奇。小裝飾器放入裝飾包中,裝飾器中擠入糖霜。裝飾器開口處的大小和形狀決定了設計圖樣。
12.花嘴固定器-也是一個裝飾工具。它由兩個塑料片組成,這樣就可以將一個小裝飾器串起來,並且只需一個裝飾包就行,十分節省時間。
13.面團刮刀-可將面團做成麵包狀或是將面團切成幾小塊。薄刀片很容易將面團從面板上捲起並且揉揣面團
14.橡皮刮鏟-在混合原料並將其打成糊狀時用來刮干凈碗邊
15.蛋刷-根據菜譜的要求可用麵粉刷將液體或其它上光劑如融化了的黃油刷
16.乾燥物品量杯-麵粉和食糖等乾燥原料的適宜量杯
17.鍋隔熱墊-這種A型大小的方便羊皮紙襯墊上印有虛線,適用於直徑6-12英寸的平底鍋。 只需估量一下平底鍋的大小,並根據該尺寸沿虛線剪成與平底鍋同樣大小的襯墊。
18.裱花-是蛋糕裝飾的必備品。可以用來盛裝飾蛋糕的奶油,如維益金鑽奶油,在裝飾袋的開口處配合連接器或裝飾器。
19.一次性裱花袋-這種塑料袋在使用一次後即可拋棄,便於清理。
20.曲奇鏟子-是用來切分曲奇面團的方便用具,可使曲奇保持同樣大小,這對烘烤食品非常重要。
21.鋸齒刮板-對於裝飾新手來說是件理想的工具,使用該工具可以在蛋糕頂部增加有趣的裝飾。
22.打蛋器-專門攪打蛋黃或蛋清。
23.面餅攪拌機- 切下冷凍黃油或起酥油放入麵粉用來製作如餡餅脆皮和果味餡餅等。
2. 質量好的雙節棍大概多少錢
你那個地方我不清楚
,你可以去網上買。淘寶上好的都要70以上500克的。800克的要90元了。如果300克的40元夠了。我說的都是不銹鋼的。硬木的重要20-40。不過一般只能用幾個月就會壞。建議你買不銹鋼的吧。靈龍的牌子性價比比較高。
3. 實心不銹鋼擀麵杖好用嗎
好用,就是太重了。還是用木製的吧。
4. 雙截棍一般多少錢 效果作用都要說明
一般幾十塊錢,新手最好買輕的棍,三百克左右的空心棍,就算不小心打到自己問題也不大。在淘寶上有賣的,實戰棍不用改動什麼,如果是想玩技巧的花棍就要把中間的鏈長改為十四厘米左右(棍頭到棍頭)。
5. 擀麵買什麼樣的案板
關於材質:
個人感覺竹子最佳,實木次之,塑料最後。
關於尺寸:
1、如果是三人之家的話,買26*36(推薦)、 40*30的就可以;
2、如果四人到六人之家,建議選擇45*35、50*35;
3、如果是6人以上,且要求擀麵較快(餐館),建議選擇60*40以上的。
6. 製作蛋糕的工具需要多少錢
要開小店么?攪拌機 做麵包用可放25斤麵粉的機器 3千左右打蛋機器 1千出頭 烤爐 8千可以買3層的烤箱 一層放2盤 醒發箱700多,秤 烤盤 擀麵棍,鋸刀 抹刀 表花袋 表花嘴一套1百生日蛋糕模具 蛋糕造型模具 土司模具 操作台 原材料有 麵包粉 糕點粉 糖 黃油 色拉油 奶粉 食用色素便宜的60 70塊一隻 通常只買 鮮紅 大紅 黃 黑 綠 幾種色調 不是12色全買 此色素無味 要高檔色素 就是130多一瓶的 通常用到的有檸檬色素,香橙色素,草莓色素,等 此色素不能混合 因為含有味道.等等烤箱~打蛋器(電動的,因為打發真的很費勁),至少戀歌小不銹鋼盆(打發的容器),橡皮刮刀(攪拌用的),油紙(鋪在烤盤上的),小秤(稱重用),量杯,量勺,各種模子~分蛋器(分開蛋白蛋清),還有各種麵粉~高筋麵粉(做麵包)中筋麵粉(做中式點心一般用,就是普通麵粉)低筋麵粉(西式點心蛋糕),如果買不到低粉的話也可以用麵粉和玉米澱粉4:1配~玉米澱粉(降低麵粉筋度,增加口感)黃油,塔塔粉或白醋(有助蛋青的打發)泡打粉(做蛋糕常用的添加劑)~差不多就這么多~我大概就買了這么多~如果有不知道的可以問我~~有的東西不好買~最好是在淘寶上買~
一、 面點製作人員應注意個人衛生,經常修剪手指甲;
二、 面點製作人員在進入工作區應戴好工作帽和口罩,將頭發盤在帽內;
三、 面點製作人員在加工前必須進行洗手消毒,不戴手飾;
四、 加工面點前必須對工作台板和所有工具清洗和消毒,不使食品受污染;
五、 凡有身體不適,如發熱、咳嗽等有礙食品衛生要求的病症,應按有關規定停止參與食品加工工作。
7. 什麼材質的擀麵杖最好
推薦棗木的。
一 、擀麵杖:
擀麵杖是一種烹飪工具,呈圓柱形,用來在平面上滾動,擠壓面團等可塑性食品原料,中國很古老的一種用來壓制面條的工具,一直流傳至今多為木製,用其捻壓面餅,直至壓薄,是民間製作面條、餃子皮、餛飩皮、面餅不可缺少的工具。
二、優點:
棗木是多年生木本植物,質地堅硬密實,木紋細密,棗樹一般生長很慢,碗口粗的樹干,需要長上幾十年。棗木蟲不易蛀,古代刻書多用棗木雕版,凡書籍出版,均雲付之梨棗。
三、棗木擀麵杖異味來源及去除方法:
新買的擀麵杖,很可能是新鮮的樹枝做的,還沒用經過自然晾乾就包裝了,樹枝椏經過密氣包裝後,樹枝表面細胞死亡腐爛的氣味所致。這樣的情況只需要清洗一下擀麵杖,並且晾乾即可。
製作工廠使用了防腐劑。一般以甲醛最有效,達到快速清除的目的,但是還是需要半個月以上才能夠實現目標的。
(7)不銹鋼擀麵棍多少錢擴展閱讀:
擀麵棍亦稱「擀麵杖 」。擀麵杖是一種烹飪工具,呈圓柱形,用來在平面上滾動,擠壓面團等可塑性食品原料。
中國很古老的一種用來壓制面條的工具,一直流傳至今多為木製,用其捻壓面餅,直至壓薄,是民間製作面條、餃子皮、餛飩皮、面餅不可缺少的工具。在喜愛麵食的陝北地區老鄉的家裡,都可以見到。
8. 家用面條機多少錢一台家用面條機價格大全
面條是我國的傳統美食,有玉米做的面條還有小麥做的面條,不管哪種材料做成的面條都非常的美味,尤其是在我國的北方地區,基本上是以面條為主食。大部分家庭在吃面條的時候都喜歡自己去做,但是手工製作又非常的麻煩,一款面條機就輕松解決了手工製作的問題,而且是隨做隨吃,非常的方便,那麼,一款面條機的價格是多少呢?
家用面條機多少錢一台?
1、九陽(Joyoung)面條機多功能自動家用和面機智能面條機料理機JYS-N6,全自動智能面條機細面粗面手撖面燴面龍須面空心面等多樣花色面條,價格為399元。
2、飛利浦(PHILIPS)面條機全自動家用和面壓面三分鍾快速出面HR2356/31,3分鍾快速出面,充分拌合,大力度擠壓,做出勁道好面!多種模頭可選,輕松享受新鮮現做的面條!價格為799元。
3、九陽(Joyoung)面條機家用多功能多模具JYS-N2,手動出面龍須面細面寬面空心面等多樣花色面條,價格為319元。
4、美的(Midea)面條機WNS1501B家用全自動面條機150W全銅線電機6套模頭家用和面機,價格為499元。
5、飛利浦(PHILIPS)面條機HR2356全自動家用面條機智能電動多功能壓面機制面機,價格為899元。
6、英潤全不銹鋼壓面機商用電動多功能全自動大功率出面機餃子皮餛飩皮面條掛面機擀麵機小型揉面機180型全鋼全不銹鋼材質,不銹鋼面棍、面刀、機身,堅固更耐用,5年質保,終身保修!價格為850元。
7、拜傑(BJ)面條機壓面機家用不銹鋼三刀款多功能手動面片機壓面條機餃子皮混沌皮機擀麵機三刀橙色,價格為109元。
8、拜傑(BJ)多功能壓面機不銹鋼家用面條機手動面片機餃子餛飩皮擀麵機兩刀款紅色,可選兩刀三刀!存在的意義只為健康面條壓面,面條,餃子皮輕松做。價格為79元。
9、九陽(Joyoung)面條機家用全自動智能和面機電動壓面機JYN-W601V,智能面水配比電子秤稱重龍須面拉麵粗拉麵手擀麵空心面燴面等多樣花色面條,價格為699元。
10、九陽(Joyoung)面條機不銹鋼螺桿和面機全自動家用多模頭JYN-L12,拉絲彩鋼機身風扇吹風功能粗面細面窄面寬面龍須面空心面等多樣花色面條。價格為1499元
價格來源網路,僅供參考。
以上就是小編為大家整理的關於面條機的價格,小編為大家介紹了九陽(Joyoung)、飛利浦(PHILIPS)、美的(Midea)、拜傑(BJ)等品牌的面條機,這幾個品牌的面條機不僅知名度比較高,而且質量都是非常不錯的,這種家用面條機都是針對家庭市場的,大大的節省了人力和物力,能夠製作出來各種各樣的面條,滿足我們不同的口味,想吃隨時做,方便快捷。
9. 雙節棍的價格
【棍名】奮斗龍1號功力版(不銹鋼雕龍雙節棍)
【材質】全不銹鋼(棍體201高銅不銹鋼,表面比304要硬,加銅後增加韌性;圓頭轉軸201不銹鋼,直徑10mm很耐磨;鏈子接頭環304不銹鋼,韌性非凡;響環固定環304不銹鋼,保障響環不掉的關鍵;響環發聲環201不銹鋼,中等音量。註:在常態下不會生銹,部分零件可能帶有加工磁性,請不要用磁鐵來檢測,因為一個物體有沒有磁性是物理性質,而耐不耐生銹是化學性質!)
【直徑】22MM(不習慣這種直徑的朋友,請選擇其他型號。實際傳統小鋼棍直徑只有19MM,奮斗龍22MM尺寸非常精緻適中! )
【壁厚】1.6MM(1.6為實際壁厚,比市場上的傳統鋼棍還要厚,在保障擊打強度同時又保持較輕重量,使得更多人可以輕松駕馭。如經常在沙石水泥地練習,掉棍將會導致棍體表面磨損,因為沙石的硬度是金屬的6倍!)
【棍長】282MM(棍長誤差:同一副0.5mm內,不同批次不同副誤差2mm左右,雕龍導致。棍長不好定製。)
【鏈長】180MM(裝置304材質3.5粗小米粗鏈,做工手感強度,超乎尋常。鏈長誤差:正負2mm內。鏈長是指:棍間距,即棍頭到棍頭的距離,而不是單指鏈子的長度。鏈長可以按增加鏈子的數量來定製。)
【總長】744MM左右
【棍重】535克(重量誤差正負5克左右,採用均衡棍體,易於操控,能玩300克棍的也可以很快適應。)
【發聲】響環發聲+棍尾風哨(中等音量)
不過要68塊 我們社團都用這個 群購是50
10. 不銹鋼擀麵杖和塑料擀麵杖哪個好
好用,就是太重了。還是用木製的吧。