『壹』 新不銹鋼鍋燒過一次東西後,底部出現像彩虹一樣的五顏六色的斑紋是怎麼回事
說是這么說不影響使用,看到這花花綠綠的還敢再用嗎?
『貳』 新買的康巴赫不銹鋼炒鍋第一次總就變色了,怎麼可以去除鍋上的回火色
在日常生活中,一口新買來的鍋,在第一次使用的時候,其實是需要開內鍋的。事實上,開鍋其實容就是一個養鍋的程序,只有經過開鍋之後的鍋才能經久耐用,才能長時間保持原有的光澤。這就好比玉器一樣,也是需要好好呵護和保養的,那麼,對於家中的不銹鋼鍋,第一次使用的話,需要注意什麼?
第一點,先檢查新鍋里外是否貼有標簽,如果有,得把標簽撕去。有的標簽粘貼緊難手撕去,此時可以在標簽上滴幾滴風油精,等風油精完全被標簽吸濕後,就很容易撕掉了。
第二點,在濕棉抹布上滴兩滴洗潔凈(大眾品牌即可),用抹布里里外外擦試鍋體,鍋蓋也要擦。
第三點,一定不要忘記擦鍋底部位。
第五點,用清水沖洗。
『叄』 不銹鋼鍋為什麼燒了幾次鍋底變彩色,有毒嗎
不銹鋼鍋燒了幾次鍋底變彩色是無毒的。
由於不銹鋼鍋底下面的溫度比其他地方的版溫度高,權故更易變色。 這種高溫氧化色變,無法杜絕,只能說它是正常的,也是無毒的。
如果是出現了這種情況,可以用家裡常用的洗碗金屬絲球,用力擦磨幾遍,再用充足的清水刷洗干凈就行了。
不銹鋼其實還是含鐵的合金鋼,只是在一般狀態(含水的常溫空氣)下鋼中的鎳等金屬可以防止鐵被氧化,當加熱到高溫時,鐵還是會被空氣中的氧氣氧化,生成鐵的氧化物,但是這樣的氧化物一般緻密且很薄,可以保護鐵不被進一步氧化,所以去不去都不重要,反正也無毒,只是為了好看的話,可以直接用砂紙磨掉即可,只需稍微磨就可以出去,不必擔心會弄壞鍋。
『肆』 不銹鋼鍋內發黃怎麼辦
不銹鋼鍋內發黃的解決方法:
清潔准備:食用鹼,白醋,清水,百潔布。
步驟一:回往發黃的不銹鋼鍋答內倒入適量的食用鹼(食用鹼有著良好的清潔效果)。
『伍』 不銹鋼蒸鍋,燒干鍋了,變色了怎麼處理
新買的鍋具--清潔「四步」
鍋底變黑,鍋面不亮,炒菜顏色黃,很可能是初次使用忽略了養護。新鍋只要花10分鍾就能長期保持光澤,經久耐用。這一步可萬萬不能省喔!
1、撕標簽:將鍋具的標簽撕去,可以滴幾滴風油精,標簽很容易撕掉了。
2、洗鍋具:不銹鋼鍋在出廠前,大都會加塗防銹油,應對儲存和物流中各種惡劣環境防止生銹。大家可先用紙巾擦一下,如果紙巾變鉛色,證明防銹油塗的很重,最好用金屬粉清洗,去除表面浮粉;一般情況下一口好鍋是不用這么麻煩的,只需在濕抹布上滴兩滴洗潔精(市面品牌皆可),用抹布里外擦拭鍋鍋,以及鍋蓋、鍋底,清水沖洗凈。
3、加點醋:往鍋里倒入一些白醋和開水,輕搖鍋體,使白醋可以清洗到每一個部位。完成後用紙擦乾,這一步有著殺菌、去除表面殘留雜質,形成保護層三大功能,是讓鍋保持光澤的重要步驟。
4、燒:將鍋放在小火上干燒,待鍋熱後滴入一點食用油,塗抹一遍鍋壁。形成油膜,防止洗去防銹油後生銹。洗凈後,和鍋鍋的第一次親密接觸就大功告成啦。
材料質量合格的不銹鋼炒鍋,不用這么麻煩。直接在鍋里加清水,倒進一點白醋,然後開火燒熱,用軟擦子刷洗幾遍即可。然後倒掉醋液,用熱水沖洗干凈,即可使用。如果為了外觀好看,也更安全,最好把炒鍋外壁也用醋液擦洗一下。
長期使用導致鍋具變黑及養護:
1、不銹鋼鍋具在使用時,火焰不要超過鍋底底盤,以免導致鍋具發黃或發黑;也不要長時間干燒鍋體,這也容易導致鍋具發黃。
2、使用時盡量用中小火!合格的不銹鋼鍋具導熱性還是比較好的,而且耐久性強,關火後,很長時間鍋體還是溫熱的。
清洗要點
先用抹布+小蘇打+少許熱水擦拭,還是能在某種程度上減緩污漬,同時對鍋具的傷害也最小。是目前效果最好最平民的辦法。有人擔心小蘇打會不會破壞不銹鋼,其實不會.
『陸』 不銹鋼鍋一燒變黃是怎麼回事
不銹鋼鍋是現在很多家庭都非常常見的一種廚具,主要可以用來炒菜、煮菜等等,但是我們會發現,很多不銹鋼鍋在使用了一段時間之後,就會出現鍋體發黃的問題,這是因為什麼原因呢?
而不銹鋼鍋之所以會出現內壁發黃的情況,主要是因為所有的不銹鋼器皿外層都有一層很薄的保護膜,我們在清洗的時候若是用帶金屬絲的抹布進行清洗,金屬絲就容易破壞這層保護膜,從而導致不銹鋼鍋表面發生氧化,出現發黃的銹跡。
所以我們平時在清洗不銹鋼鍋的時候一定要注意,不能用太過堅硬或者是金屬物件去擦洗,應用柔軟的棉布清洗,在炒菜的時候也應該換上木鏟子,只有這樣不銹鋼炒鍋才能用的更長時間。
不銹鋼鍋發黃清洗可以用小蘇打或者食用醋清洗。用小蘇打清洗的方法:1.用抹布或厚海綿沾小蘇打液體少許。2. 抹布或海綿輕輕擦拭表面,反復幾次,最後用清洗即可。食用醋清洗方法:1.將少量白醋和溫水倒進不銹鋼鍋內2.開水燒開。3.用抹布趁熱清洗。清洗干凈之後用干抹布將鍋身擦凈
『柒』 不銹鋼鍋 燒干 裡面黑了怎麼辦
要是不銹鋼鍋在使用過程中不注意,燒糊了,那麼就會使得不銹鋼鍋碳化變黑。
不銹鋼鍋變黑後的處理辦法:
1、不銹鋼鍋燒糊了後,會有一些焦糊的食物粘附在鍋子上,很難將其取下,我們可以用水浸泡一段時間後,使其軟化後就會很容易取下。
2、山裡紅可去糊鍋底燒飯、炒菜如果鍋底糊了,可把幾個山裡紅放鍋里,加少許涼水燒開(不要燒干),鍋的糊底很快就會去掉。
3、西紅柿去糊鍋底幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮,自然就會掉了。
4、啤酒和白酒去糊鍋底如果做飯時不小心糊鍋了,鍋底有鍋巴,如果不易刷掉,可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為2:2:1)混合,蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底用蘋果皮或梨皮加點水煮,然後就很容易清理了。
6、橙子去糊鍋底切幾片橙子放鍋里煮開,悶一晚上,第二天糊渣就會翻起來,就很容易清除了。
7、如果要將鍋底的焦糊食物刮下,那麼不要用菜刀、金屬鍋鏟、鋼絲球等硬物掛,可以使用竹、木片,或者是沒用的電話卡、磁卡來掛。刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑料製成的,還可用來刮煤氣爐上的污垢。
8、加醋少許,加熱水燒一下,就好洗掉了。
9、有一個絕招,輕易不外傳。夏天,把一點米飯倒進鍋里,讓其自然發酵。2天後聞見酸味後,手到灰除。
10、用小火干燒片刻,冒煙的時候撒上鹽,晃動一分鍾後閉火,然後再擦拭,就可以除得很乾凈,不留底、不留糊味。
11、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。
12、塗上牙膏,用布沾點水,用力擦,經濟實惠,又不傷鍋,不過擦可能費點力。
13、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下(比如100克水、50克氫氧化鈉,因為是強腐蝕一定要帶耐酸鹼手套,不能用於鋁製品清潔),再用鋼絲球刮擦。如果找得到「過碳酸鈉或過硼酸鈉」,可以直接倒入開水,再加入過硼或過碳,泡到水溫後再倒掉。以上兩法前者是去除燒焦的油脂,後者是去除燒黃後的顏色。
14、平底鍋焦垢去除鍋內加水煮開,再加少量洗潔精,放一個晚上,再進行擦洗,即可除去。擦洗干凈後須一層油。
15、不銹鋼鍋易沾黑垢,難刷洗,現只要將家中較大的鍋子加清水,投入一些鳳梨皮,再把較小號的鍋子通通放入,煮滾二十分鍾,待冷拿出,個個光亮如新!
16、金屬器皿生銹,用鹽加點檸檬汁洗,即能迅速除銹,又能將器皿擦得光澤耀眼。
不銹鋼鍋日常使用注意事項:
1、由於不銹鋼導熱系數小,底部散熱慢,溫度容易集中,所以使用不銹鋼炊具時火力不宜過大,應盡量使底部受熱面廣而均勻,這樣既能節省燃料又可避免鍋底食物燒焦。
2、不銹鋼鍋具應避免與尖硬物碰撞,以免產生劃傷癟痕影響美觀和密封性能。
3、在用過一段時間後,不銹鋼表面會起一層霧狀物,使炊餐具表面發暗。這時可用軟布沾上去污粉或洗潔精揩抹,即能恢復光亮。若其外表面被煙氣熏黑,也可採用此方法。
4、在使用不銹鋼鍋時,不要讓鍋底有水漬。特別是在煤球爐上使用時,由於煤球內含有硫,燃燒時會產生二氧化硫和三氧化硫,它一遇到水就要生成亞硫酸和硫酸,對鍋底起腐蝕作用。
『捌』 剛買的不銹鋼炒鍋加熱變黃了怎麼辦
不銹鋼在加熱過程中導致發黃,尤其是電磁爐直接從鍋底加熱,如果是燃氣灶多半是煙熏。只要鍋體沒有變形就沒事,電磁爐還是燃氣灶導致變色都屬於正常現象,因為不銹鋼的底色是銀色所以稍微明顯一些,鍋底變色您可以倒入清水加少許白醋加熱清洗干凈。
切記電磁爐上用要防止干燒,炒菜加熱前最好先倒油。不然薄的鍋體很容易變形,這個和鐵鍋一樣主要看鍋的厚度。
『玖』 新鍋開鍋出現黃色的東西該怎麼處理
可能是鐵銹。清洗干凈即可。
相關說明
我們常說的「開鍋」有兩個意思,通常是指燒開水時水開了。在汽車術語中指的是發動機水箱中的冷卻水達到沸點,也就是說里邊的水被燒成開水了。汽車大部分採用水冷裝置給發動機散熱,發動機的水冷系統主要有水泵、散熱器、冷卻風扇、節溫器、發動機機體和氣缸蓋內的水套等組成。
在水箱內裝有足夠的冷卻水,發動機在工作過程中會產生很高的熱量,通過水泵帶動水箱內冷卻水在發動機內部循環,由於水和空氣、油等介質相比它的比熱最大。
因此它的散熱效果也最好,當水從發動機機體、氣缸蓋內的水套壁周圍流過,並與水套壁充分接觸吸收周圍熱量將熱量帶走,然後經節溫器進入散熱器的進水口,在散熱器內的溫度很高的冷卻水向流過散熱器周圍的空氣散熱以降低溫度,最後降溫後的冷卻水經散熱器的出水口返回水泵,如此循環。