1. 釀酒設備什麼材質的比較好,有合適的介紹嗎》
釀酒設備建議採用不銹鋼釀酒設備,不銹鋼釀酒設備使用周期長、使用方便
2. 釀酒設備買哪個好
購買釀酒設備需要從哪些方面入手來思考判斷呢?
建議從釀酒設備的材質、類型、型號、品牌、售後來分析釀酒設備值不值得去購買。
釀酒設備的材質
目前市場上主流的釀酒設備材質有鋁制,不銹鋼以及紫銅三種,鋁合金材質的釀酒設備是國家明文禁止用來釀酒的,釀出來的酒含對人體有致癌的物質。不管是鋁還是鋁合金都是不可取的,酒拿去檢測都是達不到標準的。
食品級不銹鋼,常用的有304,316,201等,其中304是最好的,316其次,201比較差。
紫銅材質不是很常見,因為其造價比較高,外觀十分好看,性價比上來說要遜色不銹鋼很多,因此大眾消費的話,紫銅不是最佳選擇。
綜合來說,304不銹鋼的性價比是最高的。
釀酒設備的類型
市面上的制酒設備分為兩類:老式的平底鍋和高效節能蒸汽酒鍋。老式平底鍋是傳統的制酒設備,它有一個比較致命的缺點:容易糊鍋,即使是老師傅也不容易把控。而高效節能蒸汽酒鍋是現代科技發展的產物,相對於以前的設備有很多優點:採用多種國家專利加熱技術,永無糊鍋現象;沒有異味。曲子味只有濃濃的酒香味,可以現燒現賣,又可貯酒增值;蒸餾完白酒放出的酒糟是搞養殖的最佳飼料,酒糟里的蛋白質含量可達到18%以上,可以飼喂豬、牛、羊、鹿、魚、雞、鴨、鵝等。因此,建議大家選擇高效節能蒸汽制酒設備。
釀酒設備的型號
這里所說的型號指的是一次投料的斤數,從小型設備到大型酒廠設備,型號是比較多的,如果是在家自釀白酒的話小型釀酒設備夠用,想在家辦個酒坊的話家庭釀酒設備是可以的,當然還有酒廠設備適合辦酒廠的朋友。
購買釀酒設備的售前售中售後服務
服務的水平也是判斷品牌的重要因素。售前服務包括:一是電話溝通,首先你要買酒鍋,就要給釀酒設備公司打電話咨詢,這是你判斷釀酒設備公司專業與否的第一步,如果你問的問題他都能給你一個滿意而詳細的答復,那麼就說明這個廠家還可以,如果你沒有問的問題他都能幫你想到並解決,那麼這個廠家就是可以相信的;二是實地考察,1.如果一個公司不讓你去實地考察,,而是直接在網上訂購,那麼為我可以很肯定的告訴你,這個廠家不行,因為釀酒是一門很專業的技術,有很多東西是無法通過文字清晰的表達出來的,只有一本說明書你什麼都學不會。
售後的話,包括對設備的定期詢問使用情況,設備的問題,以及技術方面的問題等,如果遇到任何問題,都可以免費咨詢品牌廠商協助解決。
總結:通過對上面內容的了解,大家心裡的一塊石頭總算是落地了。對於想要通過釀酒致富的創業者來說,每一個環節,包括購買設備都應該是慎重考慮的
3. 我去買雅大的設備來釀酒怎麼樣
湖南永州雅大的設備不得行!又薄又貴!真的價格貴的要死!而且是單層不隔熱,容易燙傷!建議不要選。多考察幾家大工廠。
4. 小型釀酒設備,量出的酒質量可靠嗎。
小型釀酒設備,量出的酒質量可靠。酒的質量都是一樣的,只是每個客戶的需求不一樣,如果自己喝的話,就可以考慮用小的,而且小的量出的酒精緻。
小型釀酒設備的優點:
1、酒質好:用它釀出來的酒,酒味純正、無邪無雜、不上頭,不頭暈。
3、保證釀出好酒:農村大媽經過九享酒廠釀酒師3-5天的專業培訓及我們售後團隊的全程售後服務,都可以釀出來美酒。
4、出酒率高:採用優質糧食出酒率按50度計算,大米80-90%、高粱60%、玉米65%。
5、酒種豐富多樣:在農村開一個釀酒作坊,酒種的多樣性是我們打開當地釀酒市場的法寶。這款設備可用於多種糧食酒的釀造。
用於蒸餾設備的不銹鋼材質應當是8K304食品級不銹鋼,單從質量上來講,304不銹鋼屬於食品級的材質,符合國家質量標准,對消費者基本的保護,另外從效益上來講,耐酸,耐鹼,耐高溫,防腐蝕,又可連續生產。
所以304不銹鋼材質設備通常比鋁質設備售價要貴很多,如果看重價格的會選擇以上的劣質設備,但是從長遠的角度來看,合格有質量保障的設備才是長久之計,畢竟做生意都是看中往後的商機來做的。
5. 家庭小作坊小型釀酒設備選購需要注意什麼 買小型白酒
對於現在社會已經科技的進步,都在講究效率以及成果,那麼我們釀酒同樣也是。有了更好更專業的設備,才能更加快速的釀出好酒。今天就來講講什麼樣的設備,才能釀出個更好的酒。
首先來說設備的構造
1.設備的組成是鍋爐蒸汽機、蒸鍋、二次錐形鍋蓋、導氣管、冷卻器
2.鍋爐:燒煤燒柴鍋爐蒸汽、燃氣鍋爐蒸汽、電鍋爐蒸汽。
3.蒸鍋:雙層鍋底、單層平底鍋底、單層錐形鍋底(便於酒糟流出)。
A.內進氣加熱,杜絕糊鍋現象,確保白酒口感
B.循環生產、兩次加熱達到了節能的效果
C.串蒸器:固液結合,串蒸工藝,提升白酒口感、產量
(4)二次錐形鍋蓋:調高酒度,提升利潤空間。
(5)導氣管:恆壓式導氣、夾層循環冷卻、雙層不漏酒,確保白酒的產量
(6)冷卻器:雙層多管式冷卻,水是下進上出,確保白酒口感
(7)九享酒械的釀酒設備的兩大優勢為密封性和冷卻性高,確保白酒的產量
再來說說設備的材質也就是選擇時候需要注意的地方
材質採用304食品級不銹鋼釀酒設備,為什麼要用304不銹鋼呢,首先,木質:密封性、冷卻性不好,影響白酒的產量;鐵質:容易生銹,影響白酒的口感;鋁合金:含鉛元素,不能使用,其次也影響白酒的口感;陶瓷:易碎且不易搬移,加熱過慢;銅制:最好的額蒸酒材質但是造價過高,而九享酒械採用304食品級不銹鋼,耐酸耐鹼,不易磨損,導熱快。
所以說採用304食品級不銹鋼是最為合適的,既不會造價成本過高,也能保證酒的一個產量和口感。
6. 釀酒設備不銹鋼的好還是鋁質的好
目前釀酒設備材質最好的是8k
304不銹鋼
的。
最好不要使用鋁合金的材質的設備,含鋁材質的設備對人體有致癌的物質無法排除體內。
7. 釀酒應該選擇什麼樣的釀酒設備 詳細
酒在人們的生活中是必不可少的,在古代就有釀酒的方法,我國釀酒歷史已經有幾千內年的文
化底蘊容。火速科技(成都生物研究所)的釀酒設備能大大的提高酒的純度,酒的純度也叫做
酒麴,一個酒的好壞就在酒麴的高低,酒麴是指在釀酒時候用的糧食和發酵物。酒麴的好壞
就是就得好壞。
給別人送禮,這時候送禮都是選擇一些好酒名酒,我所所研究出來的釀酒設備釀出來的酒,
可以毫不誇張的說都是佳釀。都是用好的酒麴釀出來的,酒麴是指糧食經過蒸煮所釀出來的
液體,這些可以稱作為酒麴。
我所所生產的釀酒設備,口感較佳,你只需要少加一些釀酒酒麴就可以得到佳釀,就去就是
用一些糧食發酵出來的原釀,度數很高,在不添加水的情況下,很少有人會飲用酒麴,但是
如果你在釀酒的時候添加上釀酒酒麴,那麼釀出的酒絕對好喝。釀酒酒麴在中國已經有了幾
千年的歷史,懂行的人都知道釀酒的時候異地那個要加入酒麴,但是一直不知道酒麴的所在,
一直到了現在在我所科學家的研究下才知道了這裡面的秘密。釀酒的時候加上酒麴是因為酒
曲上有很多的微生物,有很多的生物酶,這些可以說都是發酵物,把這些東西放在一起用我