食堂不銹鋼餐盤裝多少飯

A. 學校食堂的餐盤一個格子大約多少克啊就是不銹鋼那種餐盤，可以放三個菜那種。

一個大格子頂多放3兩米飯，三個小格子的話，良心大廚給你打菜打滿也就一個配套的湯碗那麼一點菜，一個湯碗的容量也就120ml左右吧

B. 一個分裝盒飯能裝多少

一份普通的快餐盒能裝150克左右的米飯，最多不超過200克。
分裝餐盒的意思就是把食品按標准多少分量分開裝到餐盒裡面。
米飯的主要營養成分是：蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵、葡萄糖、果糖、麥芽糖、維生素B1、維生素B2等。相比麵包、面條為主食，碳水化合物當中最難讓人長胖的就是白米飯，原因是米飯比較容易讓人產生飽腹感，而且米飯中含有幫助脂肪代謝的維生素B群和亞油酸。用米飯做主食，搭配大量蔬菜，少量肉類和油脂。可以讓你在飲食均衡的基礎上瘦下來。

C. 食堂一份菜大約多重啊就是那種餐盤裝的，三個格的那種，每次差不多剛好鋪滿餐盤的底，我每次都打兩個菜

米飯是130g到170g，菜的小盒子是150g左右

D. 食堂不銹鋼碗的容量

一般可能是500ml左右，不銹鋼碗有大有小，基本是在200ml-500ml不等。

E. 蒸飯車一盤多少米和水

蒸飯車一盤放七斤米，水量能沒過米即可。
蒸飯車，又稱蒸飯櫃、蒸飯機或蒸飯箱。是指利用電、燃氣發熱，蒸煮米飯的大型廚房烘烤設備。內部採用不銹鋼蒸盤（不銹鋼方盤）作為容器，為了方便移動，在設備下方安裝有萬向輪，故外形似車。車身為櫃體狀，材質為不銹鋼所，一般多用不銹鋼製造。蒸飯車多用於酒店、部隊、學校工廠等大型食堂。蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、雞鴨等肉食，還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸櫃，也可以燉湯。
蒸飯車分類：
按加熱方式可分為燃氣蒸飯車、電熱蒸飯車、電熱蒸汽兩用蒸飯車。
按規格大小可分單門蒸飯車、雙門蒸飯車以及三門蒸飯車。
按性能特點還可分為普通蒸飯車、豪華型蒸飯車、數碼蒸飯車、以及專門用來蒸海鮮的海鮮蒸櫃。

F. 學校里的餐盤一個格子可以裝多少克的菜或者雞肉，魚肉，肉菜類

這很難確定，菜的樣式不同重量也不一樣，每個學校的餐盤好像不太一樣吧。一般的說肉菜和青菜沒有大塊骨頭的話，一般一個小格能裝到3兩左右，大格裝4兩左右。

G. 學校食堂里的飯盤的米飯幾克

150克左右，根據學校不同有一定差異

H. 用不銹鋼飯盒裝飯好嗎

看用抄於什麼場合吧，如果襲只是在家裡或者飯堂使用，是沒問題的，可以用來裝熱的飯菜，但是對於上班族帶飯就不適合，因為不銹鋼飯盒不能用於微波爐加熱，金屬阻礙微波傳熱。
其實不必要有這么個擔心。首先相對於塑料袋塑料飯盒，使用不銹鋼產品肯定是比較安全和環保的。
而對於不銹鋼產品，其實是有分材質的，市面上有很多種不銹鋼產品，普遍使用的有200系列和400系列，其中最經常被用到的就是201和430，比這兩個更好的就是304的了，當然還有其他好或不好的材料就不一一列舉了。金屬產品使用過程中難免會有些許的微量元素溶入到當中，當然只是很小的部分，不會對人體產生什麼嚴重的危害。而我們日常使用的很多器皿，都是由不銹鋼製成，這么多使用下來也發生什麼危害。
如果害怕有危害，當然是可以使用質量較好的不銹鋼產品，比如304，但是現在市面上會有很多201假冒304，因為消費者不容易判斷，所以在購買的過程中需要小心謹慎，可以找懂的人看看，如果實在找不到，我可以給你提供下參考。但是最主要是在購買後使用前，一定要清洗干凈再用，可以用沸水多燙幾遍再使用。

I. 食堂餐盤一格子大約多少克

乾菜150g左右，水菜200左右。

餐具，指用餐時直接接觸食物的非可食性工具，用於輔助食物分發或攝取食物的器皿和用具。

市場上還出現了許多一次性的餐具，這種餐具對環境不好，也有一些可降解材料製作的餐具。

餐具包括成套的，有金屬器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、紙制器具、塑料器具以及五花八門、用途各異的各種容器類工具（如碗、碟、杯、壺等）和手持用具（如筷、刀、叉、勺、吸管、簽棒等）及等用具。

搪瓷餐具：

搪瓷製品有較好的機械強度，結實，不易破碎，並且有較好的耐熱性，能經受較大范圍的溫度變化。質地光潔，緊密不易沾染灰塵，清潔耐用。搪瓷製品的缺點是遭到外力撞擊後，往往會有裂紋、破碎。

塗在搪瓷製品外層的實際上是一層琺琅質，含有硅酸鋁一類物質，若有破損，便會轉移到食物中去。所以選購搪瓷餐具時要求表面光滑平整，搪瓷均勻，色澤光亮，無透顯底粉與胚胎現象。

J. 估算一下每個格子菜的重量

這很難確定，菜的樣式不同重量也不一樣，每個學校的餐盤好像不太一樣吧。一般的說肉菜和青菜沒有大塊骨頭的話，一般一個小格能裝到3兩左右，大格裝4兩左右。

食用價值

營養

蔬菜的營養物質主要包含礦物質、維生素、纖維等，這些物質的含量越高，蔬菜的營養價值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纖維的含量也是重要的營養品質指標。通常，水分含量高、膳食纖維少的蔬菜鮮嫩度較好，其食用價值也較高。

但從保健的角度來看，膳食纖維也是一種必不可少的營養素。蔬菜的營養素不可低估，1990年國際糧農組織統計人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%均來自蔬菜，可見蔬菜對人類健康的貢獻之巨大。

此外，蔬菜中還有多種植物化學物質是被公認的對人體健康有益的成分，如類胡蘿卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等，許多蔬菜還含有獨特的微量元素，對人體具有特殊的保健功效，如西紅柿中的番茄紅素、洋蔥中的前列腺素等。

據估計，現今世界上有20多億或更多的人受到環境污染而引起多種疾病，如何解決因環境污染產生大量氧自由基的問題日益受到人們關注。解決的有效辦法之一，是在食物中增加抗氧化劑協同清除過多有破壞性的活性氧、活性氮。

研究發現，蔬菜中有許多維生素、礦物質微量元素以及相關的植物化學物質、酶等都是有效抗氧化劑，所以蔬菜不僅是低糖、低鹽、低脂的健康食物，同時還能有效的減輕環境污染對人體的損害，同時蔬菜還對各種疾病起預防作用。

以上內容參考：網路-蔬菜