不銹鋼奶鍋燒牛奶結底怎麼辦

『壹』 煮完牛奶後鍋底焦了一層是什麼原因

因為鍋的溫度太高，就會導致煮牛奶的時候牛奶糊底。

為了防止煮牛奶的時候牛奶糊底，在倒入牛奶的時候要慢慢倒入，不要沿著鍋邊帶入，煮牛奶的時候最好一邊煮一邊攪拌，可以有效的防止牛奶糊底。煮的時候要控制好火候，先小火慢煮，鍋熱了之後再加大火候。

相關知識

牛奶最好使用小火煮，同時不能久煮，否則易糊底。巴氏殺菌是目前鮮牛奶加工較為先進的方法，它既能保鮮奶中的營養成分，又能殺死牛奶中的有害菌，使加工過的牛奶鮮美純正。

將帶包裝的鮮奶或者將鮮奶放入可加熱的容器，如杯子中，然後放到40~50°的熱水中浸泡加熱3—5分鍾，待口感溫熱即可飲用。如果選擇微波爐加熱，一定要提前設置好力、時間參數，建議採用中火或者小火，分兩到三次進行加熱，即每次加熱完後取出來，搖晃均勻，再進行加熱，直至牛奶溫熱不燙手。

鮮牛奶其色澤應潔白或白中微黃，不得呈深黃或其它顏色；奶液均勻，不應在瓶底出現豆腐腦狀沉澱物質。應有乳香味而不應有異常氣味。微帶甜、酸、咸、苦4種滋味融合而成的鮮美滋味是正常的鮮奶味，不應有苦味、澀味等異味。

『貳』 不銹鋼水壺，煮牛奶把底煮糊了怎麼辦

放點白醋，放點清水，煮5分鍾，輕輕鬆鬆就可以清洗干凈

『叄』 用奶鍋燒奶糊鍋底怎麼辦

先放一點礦泉水燒開，再放入奶，小火邊燒邊攪動，開後關火即可。鍋糊底用熱水泡一會，用擦鍋球一擦就掉了

『肆』 煮牛奶糊鍋怎麼去除

煮牛奶糊鍋去除方法：

1、不用鋼絲球刷糊鍋

先用熱水浸泡一會，這樣就容易洗干凈。千萬不能用鋼絲球刷去刷鍋子，一來會刷壞鍋，二來會留下鋁元素，對身體不好。如果一定要刷，可以選擇粗布。

2、用啤酒和白酒清洗糊鍋

鍋底有牛奶粘鍋，可以倒入少許白酒和啤酒，再加一些清水，放置5分鍾後再清洗。

3、山裡紅去糊鍋底

牛奶粘鍋了，可以放幾個山裡紅在鍋里，加入少許涼水燒開，千萬不能燒干，這樣鍋底很快就會去掉。

『伍』 煮牛奶糊鍋怎麼清洗

呵呵
方法很多哦
自己選一個吧
一、刷糊鍋
1、用熱水泡就可以了,很容易就可以洗干凈,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。（如果一定要刷的話，您可以用粗布來代替鋼絲球）
2、山裡紅可去糊鍋底
燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉。
3、西紅柿去糊鍋底
幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。
4、啤酒和白酒去糊鍋底
如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1：1：0.5）混合，蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底
用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。
6、橙子去糊鍋底
切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。
7、廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋
操作方法：用卡沿著鍋邊，逐步將焦垢刮除干凈。注意，刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑料製成的，還可用來刮煤氣爐上的污垢。
8、加醋少許，加熱水燒一下，就好洗掉了。9、有一個絕招，輕易不外傳。夏天，把一點米飯倒進鍋里，讓其自然發酵。2天後聞見酸味後，手到灰除。
10、用小火干燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鍾後閉火，然後再擦拭，就可以除得很乾凈，不留底、不留糊味。
11、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。
12、塗上牙膏.用布灒點水.用力擦.經濟實惠,又不傷鍋.不過擦可能費點力.
煮飯的鍋糊了，就把可樂倒在糊了的鋁鍋裡面，然後在火上給它煮沸騰，這個糊底就下來了。炒菜的鍋糊了就用鹽水加熱
然後用刷子刷，用水一沖就可以了

『陸』 煮牛奶糊鍋怎麼辦

一、刷糊鍋

1、用熱水泡就可以了,很容易就可以洗干凈,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。（如果一定要刷的話，您可以用粗布來代替鋼絲球）

2、山裡紅可去糊鍋底

燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉。

3、西紅柿去糊鍋底

幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。

4、啤酒和白酒去糊鍋底

如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1：1：0.5）混合，蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。

5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底

用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。

6、橙子去糊鍋底

切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。

7、廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋

操作方法：用卡沿著鍋邊，逐步將焦垢刮除干凈。注意，刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑料製成的，還可用來刮煤氣爐上的污垢。

8、加醋少許，加熱水燒一下，就好洗掉了。9、有一個絕招，輕易不外傳。夏天，把一點米飯倒進鍋里，讓其自然發酵。2天後聞見酸味後，手到灰除。

10、用小火干燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鍾後閉火，然後再擦拭，就可以除得很乾凈，不留底、不留糊味。

11、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。

『柒』 用不銹鋼盆給孩子煮牛奶，有什麼辦法可以讓牛奶不沾地。不糊

你要來糾結的其實就是兩源個地方：
1、低溫加熱可以不糊，但是要很長很長很長時間才可以。另外，如果是鮮奶的話不沸騰也不健康....
2、以我的經驗來講一般也都是不銹鋼煮，1~2分鍾2斤奶就搞定了，完了泡一下洗刷刷...