不銹鋼鍋和不銹鋼盆有什麼區別

1. 食品級304不銹鋼和不銹鋼的區別

食品級不銹鋼和不銹鋼的主要區別在於：

食品級304不銹鋼是按照美國ASTM標准生產出來的不銹鋼的一個牌號。304中最為重要的元素是Ni、Cr，但是又不僅限於這兩個元素。具體的要求由產品標准規定。行業常見判定情況認為只要Ni含量大於8%，Cr含量大於18%，就可以認為是304不銹鋼。

不銹鋼（Stainless Steel）是不銹耐酸鋼的簡稱，不銹鋼指耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質和酸、鹼、鹽等化學浸蝕性介質腐蝕的鋼，又稱不銹耐酸鋼。不銹鋼的耐蝕性取決於鋼中所含的合金元素。

不銹鋼中的主要合金元素是Cr（鉻），只有當Cr含量達到一定值時，鋼材有耐蝕性。因此，不銹鋼一般Cr（鉻）含量至少為10.5%。不銹鋼中還含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。

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304不銹鋼是不銹鋼中常見的一種材質，密度為7.93 g/cm3，業內也叫做18/8不銹鋼。耐高溫800℃，具有加工性能好，韌性高的特點，廣泛使用於工業和傢具裝飾行業和食品醫療行業。

304 是一種通用性的不銹鋼，它廣泛地用於製作要求良好綜合性能（耐腐蝕和成型性）的設備和機件。為了保持不銹鋼所固有的耐腐蝕性，鋼必須含有18%以上的鉻,8%以上的鎳含量。304不銹鋼是按照美國ASTM標准生產出來的不銹鋼的一個牌號。

304不銹鋼是應用最為廣泛的一種鉻-鎳不銹鋼，作為一種用途廣泛的鋼，具有良好的耐蝕性、耐熱性，低溫強度和機械特性；沖壓、彎曲等熱加工性好，無熱處理硬化現象（使用溫度-196℃～800℃）。

在大氣中耐腐蝕， 如果是工業性氣氛或重污染地區，則需要及時清潔以避免腐蝕。適合用於食品的加工、儲存和運輸。 具有良好的加工性能和可焊性。

板式換熱器、波紋管、家庭用品（1、2類餐具、櫥櫃、室內管線、熱水器、鍋爐、浴缸），汽車配件（風擋雨刷、消聲器、模製品），醫療器具，建材，化學，食品工業，農業，船舶部件等。304不銹鋼為國家認可的食品級不銹鋼。

2. 使用不銹鋼鍋和盆，對人身體有害么

不銹鋼根據成分的不同有很多種型號，有優質的，有劣質的，還有些甚至是「不銹鐵版」。
最適合權做廚具的不銹鋼是
18/10
醫用不銹鋼（含有18%的鉻，以及10%的鎳）。這種不銹鋼光亮，食品級安全，穩定，抗銹蝕能力很強。幾乎所有國外大牌不銹鋼鍋具都是用的這種材料。特別是18/10不銹鋼的發明地德國的廚具。
比如上海產的雙立人，國產品牌蘇泊爾也是用的這種鋼。日本斑馬（Zebra）不銹鋼器皿也是18/10不銹鋼。
稍遜一點的，就是
18/8
不銹鋼（國內標號304不銹鋼）。比如樂扣樂扣的鍋，或者特百惠的鍋。
以上這些高質量不銹鋼鍋，醫葯食品級安全，日常使用，對身體當然無害。注意的是，抗銹能力再好的不銹鋼容器，也不是完全不銹。它不適合長時間存放電解質。比如當鹽罐子，醋罐子，隔夜盛放菜湯等，都是不適合的。有可能把不銹鋼容器腐蝕出小坑。至於低檔不銹鋼，就更不能這么用了。
供樓主參考。

3. 鍋和不銹鋼盆五行屬什麼

鍋一般都是金屬材料，不銹鋼盆也是屬於金屬材料，難道不是五行屬金？

4. 不粘鍋和不銹鋼鍋的區別是什麼

不粘鍋和不銹鋼鍋的區別：製成材質不同，特點不同，使用禁忌不同。

1、製成材質不同

不粘鍋即做飯不會粘鍋底的鍋，是因為鍋底採用了不粘塗層，常見的、不粘性能最好的有特氟龍塗層和陶瓷塗層。

不粘鍋：

不銹鋼鍋，是由於在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素，能使鋼材表面形成一層不溶解於某些介質的堅固的氧化薄膜（鈍化膜），使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用。

2、特點不同

不粘鍋可輕松煎、炒食物而不粘底，能最大限度地減少用油，廚房干凈少油煙。它還可以幫助減少脂肪的攝入量，順應了現代人追求低脂肪、低熱量的消費潮流。

不銹鋼不僅具有很強的化學穩定性，同時也有足夠的強度和塑性，並且在一定高溫或低溫下具有穩定的力學性能。這類鋼的某些牌號還可作為耐熱鋼（包括奧氏體型、鐵素體型、馬氏體型和沉澱硬化型）使用；有的可用做優質的低溫用鋼，在使用過程中其耐腐蝕性能仍然優良。

3、使用禁忌不同

不粘鍋：用鐵等易腐蝕金屬製造的不粘鍋，不能製作酸性食品。用抗腐蝕性強金屬製造的不粘鍋，盡量不製作酸性食物。酸性物質容易腐蝕金屬機體，機體一旦被腐蝕就會膨脹，從而把塗層漲開，導致塗層大面積脫落。

不銹鋼鍋：不要在空鍋內放入食鹽加熱，也不要直接在冷水中放入食鹽，未能充分溶解的食鹽聚集在鍋底會導致鍋具腐蝕並產生白色斑點。正確的方法是在食物出鍋前均勻撒入食鹽，這樣除了無損鍋具個，更能夠保存食鹽中碘的成份。

參考資料來源：網路-不粘鍋

參考資料來源：網路-不銹鋼鍋

5. 聽人說很薄的不銹鋼鍋或碗盆不好，是為什麼不好

只要是真正的不銹鋼（例如304不銹鋼，即0Cr18Ni9。含鉻18%、含鎳9%以上），薄點沒什麼問題，強度也夠。是商家為降低成本，賣價也低。最多是導熱太快，夏天盛熱湯時燙手。

6. 316不銹鋼盆和304有何不同

一般常見的不銹鋼鍋分兩種，一種用的304的鋼材，一種用的316的鋼材，那麼這兩種不銹版鋼權鍋的區別在哪呢？
304鋼的這個304來源於ASTM（美國材料與試驗協會）對於不銹鋼的一個標准，這個標准對於不銹鋼中不同金屬的比例和物理性質都有要求，國標中跟ASTM304幾乎相同的標準是304還有個俗名叫18/8，大家應該在一些餐具或者鍋的底面見過。
不銹鋼不銹的原理其實跟鋁不銹一樣，都是表面形成緻密的氧化膜保護內部的金屬不被氧化，304鋼表面的氧化膜可以抵禦大部分無機酸和有機酸的腐蝕，但對付不了氯離子濃度高的溶液。
然後就是316鋼，同理，316也是ASTM的一個標准，相比304，316抗氯離子的能力更強，耐腐蝕性能更好，但是價格更貴，日常生活中304材質的就夠用了。

7. 納米手工盆和304鋼盆的區別是什麼

日常生活中我們最常見的也就是304和316不銹鋼了，我們每天都在使用不銹鋼，很多人內可能還不知道自己家裡用的不銹容鋼鍋和水杯是什麼類型的，到底哪一種比較好呢?

今天就給大家介紹下304和316不銹鋼的卻別，到底有什麼區別呢?
1、304不銹鋼
首先我們家庭常用鍋碗瓢盆、還有日常喝水的水杯、餐具等都採用的是304不銹鋼，也就是食品的設備，使用比較廣泛。
日常食品設計最多也就接觸酸鹼性比較多，304不銹鋼最大的優勢就是耐酸、耐鹼，而且密度也高，拋光無氣泡。

2、316不銹鋼
316不銹鋼使用食品設備有點奢侈，但是它的功能比304要好，一般主要常見於醫療、食品、機械、石油等等，
而且316不銹鋼在一些機械設備的配件零件上常用，或者生產一些槍管、武器等比較常用。

8. 搪瓷和不銹鋼有什麼差別

不銹鋼：不銹鋼鍋的優點就是不生銹，缺點就是做的飯菜不如鐵鍋做的好吃。經過火專焰的燃燒之後，會屬變黑，難清洗。若是不銹剛煮水，水會渾濁。