❶ 污水處理工藝說明
污水處理工藝說明
污水處理工藝
污水處理工藝就是對城市生活污水和工業廢水的各種經濟、合理、科學、行之有效的工藝方法。污水處理被廣泛應用於建築、農業,交通、能源、石化、環保、城市景觀、醫療、餐飲等各個領域。 城市污水處理工藝應根據處理規模、水質特性、受納水體的環境功能及當地的實際情況和要求,經全面技術經濟比較後優選確定。
根據常見污水處理方法分類
物理法:物理或機械的分離過程。過濾,沉澱,離心分離,上浮等
化學法:加入化學物質與污水中有害物質發生化學反應的轉化過程。中和,氧化,還原,分解,混凝,化學沉澱等
物理化學法:物理化學的分離過程。氣提,吹脫,吸附,萃取,離子交換,電解電滲析,反滲透等
生物法:微生物在污水中對有機物進行氧化,分解的新陳代謝過程。活性污泥,生物濾池,生物轉盤,氧化塘,厭氣消化等
廢水的化學方法分類
混凝
向膠狀渾濁液中投加電解質,凝聚水中膠狀物質,使之和水分開
混凝劑有硫酸鋁,明礬,聚合氯化鋁,硫酸亞鐵,三氯化鐵等
含油廢水,染色廢水,煤氣站廢水,洗毛廢水等
❷ 摩卡壺如何選擇,不銹鋼的好還是鋁制的好國內與進口差別如何
一定不要用鋁制的,鋁制的東西在高溫的情況下會和水反應,長年用對身體不好。
不銹鋼又叫做專耐腐蝕鋼,用來屬當加熱的容器肯定比鋁制的要好。而且因為他比鋁要硬,加工會相對麻煩。
國內與進口的差別主要在加工工藝上,國外做這種東西比較認真,而且材料也學選對身體比較好的材料,因為他們的檢驗標准比中國要嚴格。
❸ RADO雷達手錶怎麼樣
原裝的雷達表,表後蓋四個羅釘均為一字開口槽,而假表為十字開口槽。原裝雷達表為不銹鋼的,假表後蓋可能會出現鍍金的。而且表殼偏厚。假表的表盤6點位置下印有SWISSMOVT或是SWISSMADE,原裝雷達表只印SWISS和一組代表表盤款型的三位數字,例如:015或071等等。表盤上印有Jubilé朱比莉型雷達表,,表盤鑲四粒天然鑽石,假表鑲的是人造鑽石。
原裝雷達表表型號,一款一號,男表和女表即便是對表,號碼也不同,假冒雷達表男女款都是一樣號碼,例如120.0281.3N。原裝雷達表刻有生產序號(8位數字)不會有重復的,而假表則只有一個相同的號,數位多達13位,如:1372811523769。
假雷達表的表帶折扣處無表帶號碼,原裝雷達表都刻有號碼,例如「黑陶」雷達常見的有0414004142等等。另外,表帶折扣也有所不同。假雷達表使用廉價的表芯,常見的有RANDA(朗達)機芯,而原裝雷達表均使用優質ETA(依塔)鍍金錶芯、
如認真分辨的話,就連手錶的包裝合,說明書和吊牌在造型,印刷和顏色上也不相同。「雷達表—永不磨損」,早已家喻戶曉。1917年,雷達表誕生於瑞士,如今已經暢銷世界100多個國家的8,000多家商場。早在1962年,全世界第一塊以高硬度材質製成的永不磨損型手錶問世。在其他手錶仍然採用傳統的金、銀、橢?材料進行生產時,雷達就開始採用鎢鈦合金、高科技陶瓷、藍寶石水晶以及最新研製的高科技鑽石等堅硬物料。
❹ 紅葡萄酒和白葡萄酒的釀造工藝有何異同
紅葡萄酒的釀造工藝
紅葡萄酒必須由紅葡萄來釀造,品種可以是皮紅肉白的葡萄,也可採用皮肉皆紅的葡萄。酒的紅色均來自葡萄皮中的紅色素,絕不可使用人工合成的色素。
白葡萄酒釀造步驟:
1、採摘(Harvest)
2、破碎(Crushing):葡萄通過除梗機除梗後,會再放入破皮機將果實壓破,這樣能擠出葡萄皮表面的風味物質,使酒更香。
3、壓榨(Pressing):將葡萄皮和果汁分離出來。
4、發酵(Fermentation):這時會加入人工酵母進行發酵,發酵在產生酒精的同時也會產生二氧化碳和熱量,所以溫度的控制十分重要,通常來講,白葡萄酒的發酵溫度會在15-20 度之間,溫度過高或者過低都會影響或中止發酵,白葡萄酒需要較低的發酵溫度,這樣會使酒的香氣顯的更加精巧細膩。發酵時間一般在 2-4 周。發酵完成後,死的酵母菌會沉澱到發酵容器底部,這種沉澱物質我們稱之為 Lees。
5、熟成(Maturation):剛釀造出來的酒,無論是口感還是香氣都十分的濃郁和強勁,需要一段時間使酒變的柔和,更容易被人接受。此時酒會倒入另一個容器(這個過程稱之為換桶 Racking),有時是橡木桶,有時是不銹鋼的容器,這會根據葡萄品種的不同和釀酒者的意願而決定。
6、裝瓶(Bottling):在白葡萄酒裝瓶前會對酒進行冷卻,去除酒中的酒石酸,讓酒變得比較穩定。做法是將溫度迅速的降到-4 度。如果沒有經過這個過程,酒在裝瓶之後會出現一些小的結晶,這些結晶有時會被誤認為碎玻璃或者酒的品質出現問題,酒石酸一旦形成後便不會溶解。
紅葡萄酒與白葡萄酒的工藝區別
紅葡萄酒一定是用紅葡萄品種釀制而成的。壓榨後的葡萄果實往往會在浸皮的情況下發酵1-2個星期,最終釀成的紅葡萄酒風味也較濃郁。由釀制過程可以看出,紅葡萄酒與白葡萄酒的主要差異之一就是廣泛存在於葡萄皮和葡萄籽中的單寧,它能使紅葡萄酒的口感更加干澀,同時能增強葡萄酒的酒體和風味。
白葡萄酒多數情況下是由白葡萄釀制而成的,釀制過程中一般會採取去皮去籽的步驟。多數白葡萄酒清淡酸爽,水果的香氣和味道都十分濃郁。
❺ 化學工程與工藝專業就業前景如何
化學工程與工藝專業的就業前景廣闊,畢業生能在化工、煉油、冶金、能源、輕工、醫葯、環保和軍工等部門從事工程設計、技術開發、生產技術管理和科學研究等方面工作。
化學工業是一個極富創造性、挑戰性的重要工業領域,它具有技術密集、人才密集、資本密集的特徵,特別是二十一世紀的化學工業在向「綠色化工」方向發展的同時。
研究方向
1、化工分離工程
主要從事新型分離技術(膜分離技術、超臨界流體技術、微波萃取技術、超聲提取、反應精餾等)的工藝與設備、傳統化工分離技術的改進、分離技術的耦合等方面的研究。目前在天然植物有效成分的提取與分離、中葯有效成分的提取與分離、膜分離工藝與設備等方面形成特色研究方向。
2、綠色化學工藝
主要從事綠色反應過程(潔凈高效的新型反應和分離技術、新型催化劑、新型反應器等)、環境友好型新分子和新材料、反應與分離集成技術的研究開發,新型溶劑及助劑的研究開發,以及綠色化學工藝起始原料性質和產物性質的研究。
3、化工新材料
該研究方向屬於多學科交叉領域,主要從事新型能源化工材料以及新型化工分離材料的研究和開發。目前已在多孔無機有機和復合相變儲能材料、吸附材料、凈化材料、無機粉體、納米復合材料、生物醫葯材料等的設計、制備、表徵和應用等方面開展了研究。
❻ 怎麼從電子垃圾中提取黃金
1、第一步:把這些金手指放在塑料濾網中,在准備一些鹽酸、少量氯化銅溶液、以及一小根通直流申的空氣起泡器。
注意:使用到強腐蝕性酸請務必在戶外或者通風櫚進行操作(請使用手套護目鏡等護具務必戴上口罩)。
❼ 怎麼可以做好餐飲業
來說點實操吧,經營餐飲涉及的方面還挺廣的,萬事開頭難,盡量把上述問題都覆蓋到!
1、選址與評估,重要性不言而喻
麥當勞、肯德基等西式快餐店僅憑漢堡包就把餐廳開到世界各個角落,其成功的主要秘訣就是會選址。對於這個問題,業內一直存在一個較大的分歧點,是花高價選個「好位置」,還是花低價選個「大面積」?對這個問題的認識,也是衡量餐飲投資者經營能力的重要標准。可惜的是,很多人入行多年仍然找不到答案,損失了許多資金。當然,餐飲店經營位置的好與壞,也是仁者見仁,智者見智。不同餐飲經營者對同一個位置的看法,因個人經歷及餐飲店的特色或模式的差異肯定不盡相同。你認為存在限制的位置,在我看來恰好可以發揮我的特色。近年來,餐飲投資人在選址上獨樹一幟、突破傳統的經營案例屢見不鮮。雖然看法不盡相同,但餐廳選址還是存在一些業內通用的規律性原則的。
車流多人流少的地方適合開大酒店、大酒樓。車多人少的地方,車速相對快,停車、掉頭都不方便,行人的注意力多放在車的通行上,不會對路旁的景物、商鋪分神。所以,小餐廳開在這樣的位置上,無法引起駕車者的注意,同時又缺少足夠行人的光臨,生意自然不會好。而大酒店、大餐廳因其規模龐大,足夠吸引周邊商圈顧客的注意力,加之其擁有獨立的停車場,顧客駕車出入十分方便,能夠滿足有車一族消費階層的需求。
選址可以參考這幾點:
(1)車流少人流多的地方。有人流的地方,消費需求比較強,容易形成消費人氣,只是這種消費需求尚需消費能力和消費習慣做支撐。
(2)做中間不如做兩端。這是指在餐飲集中的區域或美食一條街,處在兩端的餐飲店要比中間位置更容易引起顧客的注意。倘若兩端餐廳的大門能開在面對十字路口的金角上,生意會更加紅火。傳統生意經中所提到的「金角銀邊」,說的就是這種位置。
(3)行政區。十幾年前,在行政區附近開門店還有利潤,現在卻成了食之無味、棄之可惜的雞肋。因不少行政單位開始自辦食堂,供應早午兩餐,肉、蛋、奶、蔬俱全,使周邊餐廳無法生存。所以,在行政區開餐廳,前途難料。
(4)冷門位置:在城市立交橋附近的餐廳,因行人難以靠近,生意難做。
(5)斜坡位置:如果餐廳位置處在斜坡或拐彎處,車輛進出別扭,且不易引起顧客的注意,投資者需要仔細研究後才能決定。
(6)謹慎進商場。商場內的餐飲模式一般以休閑餐廳、快餐店或特色小吃店為主,需要服從商場經營的統一規劃。如果商場經營不善,客流少,餐廳同樣無法火爆。近年來,大商場、大超市開業不久就關門倒閉的不在少數。
(7)工廠區。因工廠區的客戶消費能力強,現金流大,適合開中低檔餐廳。但工廠區的餐飲生意易受經濟形勢影響,投資者要特別注意。
(8)商務區。因工作原因宴請客戶,是商人們的工作環節之一。商務區的消費特點是頻率快、幅度寬,對環境和服務的要求高,營業時間長,高中低檔皆宜。白領階層處在商務區內,消費能力不高,但比較均衡,可以作為商務區餐飲的補充客源。
(9)市場區。市場區的消費特點是頻率快、檔次低,適宜開辦快餐店及特色小吃店等。
(10)居民區。居民區是否適合開餐飲店,開什麼樣的餐飲店,要看周邊居民區的消費程度。流動人口多、消費能力強的高檔社區,適於開辦風格餐飲或主題類餐飲。
(11)車站、碼頭、航空港。火(汽)車站適合開快餐店和特色小吃店,門面潔凈,品種簡單,名字親切,生意自然會好。輪船碼頭、航空港則需要根據當地的輪船班次和飛機起落數量確定,不可一概而論。
2、關於做特色餐飲
(1)把原有的原材料重新搭配,採用新工藝,獨家秘制,申請專利保護。江西的瓦缸煨湯並無太多神秘之處,就是把傳統老火靚湯的製作方法改變為大缸煨制,將原來的後堂製作變為店前演示,收到消費者的追捧,引起眾多同行紛紛效仿。
(2)外地有,本地沒有,那就把這種風格和特色引到本地,變為本地的特色。
(3)本地雖有,但粗製濫造不精不細,企業通過精工細作提升品質,也是值得顧客光顧的特色。黑龍江省方正縣德莫利活魚在選料上做文章,原材料採用綠色無污染的活魚、粉條、豆腐等,深受食客歡迎,成為哈佳公路上的一大美食景觀。
製造特色的方法有兩種:
一是做加法。普通菜品,加高檔材料,加復雜工藝,加精美器皿,加文化背景,加隆重推出,即便再普通,也會變得不同凡響。二是做減法。就是從一個龐大的菜系中減掉多餘成分,減掉垃圾調料和添加劑,減掉復雜包裝,減掉不合理工藝,讓食材本味顯現,形成特色。
製造美食特色,應具備以下要素:
(1)好吃。美食是給人吃的,好吃最關鍵。有些餐廳打造了許多怪才,好看也新奇。但不好吃,顧客嘗一次不點第二次,這樣的菜品沒有生命力。考慮地域性是美食好吃的前提。東辣西酸,南甜北咸,地域不同,各有所好。北方人喜愛大碗酒、大碗肉,南方人喜愛精雕細琢、柔聲慢品,無所謂誰好誰壞,習慣不同而已。
(2)口味突出。辣是真辣,鮮是真鮮,香是真香;切莫辣非辣、鮮非鮮、香非香,模稜兩可。就欣賞美食而論,一般的廚師絕對無法和食客相比。餐廳廚房工作與外界所了解的情況大不一樣,分工極細,有幾個廚師能嘗遍酒店所有的出品呢?太少了。紅燒大鮑翅比魚香肉絲難做嗎?當然不是,不過是紅燒大鮑翅的原材料太貴,一般廚師沒機會嘗試罷了。所以,從事廚師工作的人對美食的渴望在相當長一段時間里僅僅是吃飽,能進入到欣賞境界的人少而又少。廚師的經歷使其本身的美食境界不高,加上對其的基本要求也就是符合「大眾口味」,菜品口味不突出也就不足為奇了。任何一道菜品,能是一小部分顧客滿意就是成功,使所有人滿意,就不是特色而是俗物了。
(3)器皿選擇與眾不同。選器皿不僅僅是在餐廳用品的范圍內尋找,也不僅僅跟在前輩的身後因循守舊,還要向其他行業學習借鑒,把其他行業的好東西引進到餐飲的特色創新中來,取長補短,為我所用。有些餐廳把金魚缸、花盆、水果盤、筆筒改造為美食器皿,令人耳目一新,應該大力提倡。
(4)餐廳字型大小應該個性十足。有個性的字型大小易記、上扣,由字型大小可生發出品質、環境、價位、檔次、特色、文化等種種聯想,內統風范,外創品牌,效果很好。
(5)設計主題餐廳。以文化做主題,用故事或傳說增加厚度。主題餐廳講究形神統一,風格明朗,跳出在菜品上小打小鬧的全資,比較容易形成特色。國內一些餐飲策劃人經常用主題餐廳方法包裝特色,佔了知曉歷史文化、製造概念的先機。
最後要注意:特色品種一旦形成潮流,極易被同行仿製。因此,經營者要學會運用知識產權保護手段對字型大小、原材料原產地、專有設備、獨特加工工藝和個性文化進行保護,以維護自己的合法權益。
3、餐飲店裝修
餐廳裝修的指導思想應該是"輕裝修,重裝飾」。餐廳裝修的壽命周期很短,一般是3-5年,以此計算,每年的折舊費很高。但如果採取簡單裝修的方法,通過色彩、燈光、造型、搭配、新建材等手段,完全可以達到營業要求,沒有必要採用傳統的餐廳裝修方法 。過於強調高材質、高工藝、高投資的「三高裝修」,反而會給餐廳帶來過大負擔。有一些餐飲企業,借鑒商超裝修方法,採用噴塗、玻璃等工藝,以色彩濃重、造型奇特的風格,製造出現代感極強的餐飲空間,用較低的成本取得了很好的裝修效果,值得提倡。
裝修前要詳盡規劃,裝修中要隨時監督,裝修後要驗收決算:
(1)裝修要符合餐廳經營定位。餐廳裝修,不是說裝修得越高檔、越豪華,就會獲得越好的經營效果。裝修檔次過高,反倒可能會起到阻隔顧客的作用,讓顧客望而生畏,避之不及。裝修的總體規劃,應根據餐廳的經營定位來確定裝修的格局、投資和風格。定位是餐廳經營的戰略部署,也是展開一切工作的指導方針。脫離了定位進行裝修,必定會給餐廳今後的經營帶來難度,甚至可能會導致整個項目功虧一簣。
(2)裝修要有個性風格且利於消費者識別。優秀的餐廳裝修設計一定是個性化的,抄襲和雷同是裝修的大忌。餐廳裝修應該是獨特的個性作為首要標准,用格調、布局、色彩、造型等裝飾語言向顧客展示餐廳的特色及風格,根據多家餐廳的創意風格東拼西湊出來的裝修,主題不明,支離破碎,很難達到個性化要求,不利於消費者快速識別。
(3)裝修要考慮顧客的消費感受。餐廳裝修應該體現陽光、向上、溫馨、浪漫、和諧、親情、潔凈,而要杜絕灰暗、頹廢、冷漠、敵視、對立,並要符合法律和道德規范。過於獵奇,走在法律和道德邊緣的裝修,註定是短命的。
(4)裝修要考慮到餐廳的使用功能。作為餐廳必備但經常受到忽略的使用功能包括客用洗手池、員工通道、更衣室、員工洗手間、服務員備餐間、垃圾及廢品存放間、清潔用具存放處、酒水庫、燈光亮度、廚房面積等。餐廳投投資人往往關注客用面積的利用效率,而對於餐廳必備輔助設施則應付湊合,這樣做不但會降低員工的工作效率,而且有損員工形象,進而是餐廳聲譽受到損害。
(5)消防安全檢驗要達標。消防安全檢驗由當地公安消防部門組織實施,標准嚴格,手續嚴格。在餐廳裝修之前,首先要將裝修方案提交給消防部門徵求意見,獲得同意後,再行組織施工。在施工中應嚴格執行方案,不可擅自改動。對於消防規定的裝飾材料和設施設備,絕不可以次充好、以假亂真。以免影響工程驗收,造成不必要的損失和浪費。消防無小事,投資人務必謹慎。近年來,因裝修工程消防檢驗不合格導致無法開業的餐廳不在少數。
(6)裝修施工有兩種選擇。一種是自找施工員,有施工員組織相關人員,組成臨時裝修隊伍,開展施工作業。另一種是選擇專業裝修公司,有裝修公司提供設計方案,經投資人認可後,付諸實施。前者的好處是經濟實惠,缺點是裝修質量無法保證;後者雖然收費高一些,但因專業可靠,可以讓投資人免除不必要的擔憂。當然,也要防止一些裝修「草台班子」佯裝專業公司,在簽訂合同之後,臨時組建施工隊伍進行作業,影響施工質量。
(7)要將施工中檢查和完工後驗收相結合。施工中,要安排監理人員隨時對工程進度、原材料及施工方法進行監督檢查,發現問題及時整改。完工後,要進行功能調試,檢查配套實施和整體效果是否符合施工方案確定的標准和要求。尤其要將通過消防檢驗作為施工方的驗收標准,增強施工方的責任感。必要時可留下全部工程款的10%作為尾款,以便使施工方更為負責地做好後期維護工作。
(8)仔細計算物料費和工時費,避免賬目錯誤。對施工項目進行決算,是開展餐飲運營工作的基礎。在決算時,要反復核對設備設施、原材料及零部件的品牌、規格、型號和單價,對比工程初期與完工期的進貨數量,檢查原始單據的真實程度,以及實際庫存的盤點情況,剔除多算工時和工程量、多計物料和零部件、多報虛假庫存等虛列開支的行為,確保決算的數據真實可信。
4、招牌菜設計
從某種程度上來說,招牌菜就是在本店最下功夫做的菜,所以也可以說是最好吃的菜。依餐飲企業大小不同,有1~4道出類拔萃、與眾不同的菜品就可以了。這幾道菜一定要花大力去打造,組織專門廚師,整合傳統工藝,采購特定的原材料和調料,反復研製,固化配方,使之成為難以效仿的獨家菜品。
當前的流行做法是:
選用優質原材料,堅持簡單熟化的烹飪方法,盡可以保留食材本味,突出菜品的嫩、鮮、香、滑、脆。北京全聚德成名靠「烤鴨」,天津狗不理靠「包子」,就是「精一樣」。有一些城郊小餐廳,靠一兩道菜品打天下,深受顧客歡迎,很多大店經理和廚師都要前往取經,不得不讓人佩服。青島開發區有一家小餐廳,面積不大,只有百餘平米,裝修也很普通。剛開業時起名為××快餐店,經營很長一段時間不見起色。後來,在一位餐飲經理人的指導下,把店名更為「得莫利活魚館」,在原有菜品的基礎上,突出黑龍江的得莫利活魚,重點賣鯉魚、鯰魚等淡水魚,生意很快火起來,銷售額比原來提高三倍,在當地頗有名氣。還是原來的產品線,還是原來的廚師,僅僅因為更改一個店名,突出一個品種,精研一種做法,小餐廳便得以起死回生。一些餐廳經營者的做法值得商榷。他們不在菜品的品質上下功夫,卻愛在廣告上做文章。廣告不過是顧客了解餐飲企業的一種工具,它並不是萬能的,替代不了菜品在餐廳經營中的作用。歸根結底,餐廳是憑菜品取勝的,菜品不過關,打再多廣告也沒有什麼作用,顧客甚至會認為企業喜好吹牛。久而久之,餐廳空有知名度,卻喪失了美譽度,忠誠度更是無從談起。
我國地域寬廣,南北飲食習慣差異很大。從經營理念上看,南方重「質」,北方重「量」;南方喜「精」,北方偏「粗」。隨著顧客消費能力的逐步提高,南方飲食的口感和用料逐漸得到北方顧客的喜愛,而北方飲食也在堅持自己的風格基礎上逐步向精細化轉變。
5、開業活動
與顧客第一次見面的大事,必須認真對待,成功的開業營銷活動,能夠最大程度地吸引顧客注意,快速向周邊客戶傳遞餐廳信息,吸引足夠人氣。
根據不同的餐飲企業規模,通常開業營銷活動包括以下幾種:
(1)媒體廣告。通過電視、廣播、報紙、網站、微信朋友圈、微博或企業報刊,提前或在開業當天,向社會公眾公布開業廣告。廣告內容包括企業名稱、開業日期、地址、風格特色、經營方針、賀詞、致賀單位等,便於社會各界了解企業信息。
(2)開業慶典。通過剪裁和致辭、來賓講話、主賓發言、歌舞表演、樂隊助威、鳴放禮炮等形式,體現企業的正規和氣魄。為便於積累資料,應邀請專業攝影師和攝像師自始至終跟隨拍攝,並存檔加已妥善保存。
(3)開業期間,應對企業內部環境做適當布置,如用鮮花藍、彩旗、橫幅、彩虹門、氣球、冷焰火、店內海報等加以裝飾及渲染。這些工作可以交給禮儀公司辦理,雖然花費稍高,但因其比較專業隨意物有所值。有些設備(如彩虹門)本身價格並不貴,用幾天的租擺費用,完全可以買一個新品,為了將來做各種活動,還是自己買一個比較劃算。
(4)宴請是必不可少的內容。集中宴請不如分散宴請,更容易受到親朋好友們的歡迎。開業當天,請參加慶典的客人,出席統一舉辦的開業酒會。其他客人,可以分散在若干天,陸續到企業品嘗菜品。這樣做的好處,一方面可以減輕廚房壓力,保證菜品質量;另一方面可以為企業開業製造人氣,帶動其他客流進店消費。從營銷的角度說,宴請比廣告的效果更有效。無關緊要的人群,即使對企業經營特色非常熟悉又有什麼用?莫不如通過宴請拉近與顧客的距離,快速穩妥。要為參加宴請的客人們准備一些帶有企業標識的紀念品,方便大家記憶企業品牌,向更多人傳遞開業信息。
(5)開業讓利酬賓對於拉升客流最為有效。酬賓日期以10天為宜,不可太長。酬賓的力度可以稍大。可以採用全場五折的方法,讓顧客得到實惠;也可以從開業當天兩折開始,連續三天,定量接客,然後從第四天開始,逐步減少折扣率,直到以正常價格銷售。這種折扣方式,極易調動起顧客的口碑效應,在開業初期就能夠使來客達到飽和狀態。還可以通過使用代金券,將讓利金額返給顧客,期待顧客再次光臨。
如果將開業慶典的費用改做慈善公益事業,能夠為企業帶來正面的新聞宣傳。不過做慈善公益事業要把握好尺度,避免引發顧客的逆反心理,給企業經營帶來不利影響。
6、廚房設備采購
到廚具商店選廚房設備,有1500元和5000元兩種價格的灶台放在那裡,采購人員會選擇哪一種?類似的問題還有,面對品牌燈具和普通燈具、全鋼刀具和一般刀具、實木凳子和套裝椅子、勞務市場正規裝修施工隊伍和街邊「游擊隊」等,經營者會如何決斷?
設備采購價格高低是一個敏感問題。買高還是買低?對價格高低要有正確心態,賣高價優質設備也是精打細算,采購時貨比三家是對的。所謂貨比三家,就是不僅僅比價格,更重要的是比質量。餐飲企業比較擔心采購的設備無法正常運轉,導致退貨或換貨,影響使用,增加費用。同等價格,要選擇優質;不同品質,要選擇價高質優,只有比價高更重要。當然,選擇優質產品也要量力而行。部分餐飲投資人喜歡精打細算,認為添置設備只要能用就可以,暫時先湊合用,等生意步入正軌後再重新更換,因此他們對價格錙銖必較,而對品質卻要求不高。也有一些企業在采購設備時,非常關注品質,信奉「一分錢一分貨」,認為只要價格高的設備,品質就是好的,盲目追求高端品種,增大了投資風險。從搞好經營管理的角度來說,我們既支持反對單純計較價格、重量輕質、因大失小的「小個體戶」思想,同時又要堅決抵制過度鋪張浪費、貪大求洋的「大暴發戶」心態,而要在注重品質的基礎上,把設備采購價格限制在可控成本的范圍內。
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❽ 如何辨別白茶的好壞
1、從外形來看,嫩度以毫多而肥壯,葉張肥嫩的為上品;毫芽瘦小而稀少的,則品質次之;葉張老嫩不勻火雜有老葉、臘葉的,則品質差。
2、從色澤來看,毫色銀白有光澤,葉麵灰綠(葉背銀白色)或墨綠,翠綠的,則為上品;鐵板色的,品質次之;草綠黃、黑、紅色及臘質光澤的,品質最差。
3、從葉態來看,葉子平伏舒展,葉緣重卷,葉面有隆起波紋,芽葉連枝稍為並攏,葉尖上翹不斷碎的,品質最優,葉片攤開、折貼、彎曲的,品質次之。
4、從凈度來看,要求不得含有枳,老梗、老葉及臘葉,如果茶葉中含有雜質,則品質差。
5、從香氣來說,以毫香濃顯,清鮮純正的為上品;有淡薄、青臭、失鮮、發酵感的為次。
6、從滋味來說,以鮮爽、醇厚、清甜的為上品;粗澀、淡薄的為差。
7、從湯色來看,以杏黃、杏綠、清澈明亮的為上品;泛紅、暗渾的為差。
8、從葉底來看,以勻整、肥軟,毫芽壯多、葉色鮮亮的為上品;硬挺、破碎、暗雜、花紅、黃張、焦葉紅邊的為差。
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白茶的作用:
1、可治糖尿病:
糖尿病是由於胰島素不足和血糖過多而引起的糖脂肪和蛋白質等的代謝紊亂。飲白茶能治糖尿病,是近年來國內外學者所重視和研究的課題,日本醫學士小川吾七郎、醫學博士蓑和田益等,在治療患有糖尿病的肺結核病人時,偶然發覺白茶對糖尿病有顯著療效。
京都帝國大學醫院、府立醫院對10名糖尿病人進行臨床實驗,發現白茶對慢性糖尿病具有顯著療效。我國泉州市人民醫院用「宋茶」治療糖尿病,有效率達70%。當然,普通茶葉也有效,也還可以加進其它葯物。
在白茶產地福鼎茶葉界人士選擇了多位高血糖的病人進行實驗,發現有71%的病人,因養成長達半年的飲白茶習慣,而其高血糖病不治而痊癒,因此說,飲白茶能預防、治療糖尿病是有科學根據的。
白茶中的多酚類和酯類、有促進胰島素合成的作用;兒茶素中的多糖類物質,有去除血液中過多糖分的作用。茶多酚對人體的糖代謝障礙具有調節作用,能降低血糖水平,從而有效地預防和治療糖尿病。
2、能預防腦血管病:
腦血管病是較常見的疾病,包括腦栓塞、腦血栓形成及腦出血等,其發病率較高,嚴重影響人體的健康其病因主要由於人體血液處於高凝狀態,紅細胞聚集,血流緩慢,而形成血栓,或使血管壁的脆性增加,經外界不良因素的刺激,血管破裂而導致出血。
浙江醫大的一位著名教授說:高凝狀態是血栓形成的重要條件,而白茶具有抗凝和促進纖溶作用,能改變高凝狀態,且沒有一般抗凝葯物的副作用,對增進健康和預防疾病具有顯著作用。
某中醫研究所曾對白茶進行研究並證實,茶能降低血液粘度。白茶飲服2-3周後,全血粘度從4.77降至4.31,血漿粘度從1.66降至1.58,全血還原粘度從8.58降至7.97。三項血液粘度全面下降,表明白茶能降低血液粘滯性,降低血液高凝狀態,增加血液流動性,改善循環,並防止血栓形成。因為白茶還能防止紅細胞聚集,有利於降低血液粘度,防止血栓形成。
3、可以降血壓:
白茶為什麼能降壓?這與它所含化學成分有關。白茶含有豐富的茶多酚、維生素C和維生素P。茶多酚能促進維生素C的吸收。維生素C可使膽固醇從動脈壁移至肝臟,降低血液中的膽固醇濃度,同時可以增強血管的彈性和滲透能力。白茶還可通過利尿、排鈉的作用,間接引起降壓。茶中含有氨茶鹼能擴張血管,使血液容易流通,也有利於降低血壓。至今在福建一帶的中醫開處方時用「白毫銀針」甚多,現在白毫銀針能治高血壓已蜚聲海外。