⑴ 不銹鋼鍋如果糊底了,該如何清洗
我們在平時做飯時,難免會發生將鍋燒糊的狀況,不銹鋼鍋如果糊底了,應該如何清洗呢?方法很多,主要有以下幾個方面:
放入果皮燒開。水果的果皮中含有一定的酸性物質,它們的作用與醋比較相似,所以我們也可以在鍋中倒入熱水,放入一些蘋果皮,桔子皮,然後將其燒開、靜置一會,糊鍋也會變得容易清洗。
加鹽干燒。我們可以看到炒栗子的小攤上的鍋都是很乾凈的,用同樣的道理,我們可以將鍋中不放水和油進行干燒,鍋熱了以後再加入一些食鹽,然後進行翻炒。這樣通過鹽的摩擦力,也可以將糊鍋中的物質剝落下來。
木炭擦洗。在處理燒糊的鍋的時候,很多人會選擇用鋼絲球硬擦,但這樣是很傷鍋的,因為鋼絲球的摩擦力過大。我們可以選擇用木炭來進行擦洗,將木炭先燃燒一下,使其碳化,然後再將碳化的部分對准鍋中燒糊的位置,用力摩擦,就可以將燒糊的地方洗干凈了。
⑵ 不銹鋼鍋燒糊了怎麼清洗
不銹鋼鍋是現在非常多家庭都在使用的廚房用具,它具有傳統鐵鍋無法比擬的優點。但是能夠正確使用不銹鋼鍋的人並不多,因為不銹鋼鍋和老式炒鍋不同,其鍋底和鍋壁結構不同,與鐵鍋加熱原理也不完全相同。為了讓您能夠正確使用不銹鋼鍋,保證其使用質量和時間,接下來為您帶來不銹鋼鍋的正確使用方法及清洗技巧大放送。
一、正確使用方法:
1、首次使用鍋具前,先用白醋加溫後將鍋具清洗一次,然後再用熱水沖洗,內外擦乾後才可以使用。
2.生活用具的不銹鋼品質還達不到工業生產中防酸防腐蝕,因此不要長期盛放酸性或鹼性的食品,更不要拿來煎中葯;不要長時間干燒鍋體,持續干燒會導致鍋具損壞。
3.每次使用後不要馬上用冷水洗鍋,以免產生大量水霧,使鍋具不易清洗,建議用溫水清洗。
4.不可用硬而粗糙的材料擦試外表面,這樣會使鍋體表面拉傷,用海綿布即可。
5.不用強鹼或強氧化性的化學葯劑,如漂白粉、次氧酸鈉等進行清洗。
二、關於不銹鋼鍋具的不粘功能:
不銹鋼鍋具有不粘功能,關鍵是你要掌握好溫度,當鍋具足夠熱時,即衡溫160-180度,可以達到不粘食物的效果。我們用不銹鋼平底鍋燒菜會粘,這不是鍋的問題,而是使用方法問題。防止不銹鋼鍋粘鍋,有兩個較好的預熱方法:
第一個辦法:將鍋放在熱源用中大火(以不超過鍋底為宜)上加熱1--2分鍾後,將少量水珠撒入鍋內,直到水珠凝聚在鍋中央定住不動,則說明溫度已經達到。如果水珠被吸干或者四處跳躍,則說明溫度尚未達到,需要繼續加熱溫度達到後,轉中火,倒入油,將油在鍋散開均勻,即可直接煎魚或者其他易粘的食物。
第二個辦法:冷油冷鍋,把油直接倒進鍋內,一直加熱至油在鍋中產生油紋向鍋邊擴散,表明鍋內的溫度足夠了,這時才放食物烹煮。但是,這個辦法有個弊端,就是鍋具的清洗比較麻煩。
三、不銹鋼鍋燒黑了巧處理:
1、倒入少許白醋或洗潔精,加水燒熱一下,拿海綿擦拭就很容易洗干凈了。
2、蘋果皮或梨皮去糊鍋底用蘋果皮或梨皮加點水煮,然後就很容易清理了。
3、山裡紅可去糊鍋底燒飯、炒菜如果鍋底糊了,可把幾個山裡紅放鍋里,加少許涼水燒開(不要燒干),鍋的糊底很快就會去掉。
4.家裡有啤酒或者白酒的,也可以用啤酒和白酒去除不銹鋼鍋里燒糊的食物,在鍋里倒入啤酒和白酒,再加入一些清水,靜置五分鍾再刷,就很容易刷掉了。
⑶ 不銹鋼鍋燒黑了,怎麼去除鍋外面的燒焦部分
我們在使用不銹鋼鍋的時候,鍋外部總是會被火熏黑,清理的時候非常困難,一不留神就弄的到處都是。實際上沒有家庭,會每次都進行清洗,只是用得時間長了,才會徹底清洗一次。這個時候鍋外部的黑比較嚴重,可能還會有其他物質。如果沒有特殊的清洗方法,是很難把這些東西弄掉的。
3、用沙子或者香灰
如果不想刻意弄東西的話,可以用一些碎東西進行摩擦,比較好的選擇是沙子和香灰。沙子的作用很大,無論是清洗油脂還是其他東西,都有很不錯的效果。香灰可以是蚊香也可以是其他香,直接在鍋底進行塗抹就可以。
⑷ 不銹鋼鍋糊了怎麼清洗
材料准備:白醋,抄小蘇打襲,清水。
第一步:往鍋里倒入白醋(白醋具有軟化污垢的作用,能夠軟化不銹鋼鍋糊了的污垢)。
⑸ 怎樣清洗不銹鋼鍋燒焦
不銹鋼鍋燒糊了的清洗方法
1、把糊了的不銹鋼鍋里加入涼水,燒開泡一會,糊的東西很容易就可回以洗掉答,切記千萬不要用鋼絲球刷鍋,因為鋼絲球會把鍋刷壞。
2、把糊了的鍋里加入一個西紅柿和水一起煮,糊的東西自然就會掉了。
3、如果做飯時不小心糊鍋了,如果不易刷掉,可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1:1:0.5)混合,蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。
4、用蘋果皮或梨皮加點水煮,然後就很容易清理了。
5、切幾片橙子放鍋里煮開,悶一晚上,第二天糊渣就會翻起來,就很容易清除了。
6、加醋少許,加熱水燒一下,就好洗掉了。
7、夏天,把一點米飯倒進鍋里,讓其自然發酵。2天後聞見酸味後,手到灰除。
8、用小火干燒片刻,冒煙的時候撒上鹽,晃動一分鍾後閉火,然後再擦拭,就可以除得很乾凈,不留底、不留糊味。
⑹ 我的不銹鋼鍋燒糊了,怎麼才能清潔干凈
不銹復鋼鍋燒糊的清洗方法:制
1、將家中較大的鍋子加清水,投入一些鳳梨皮,再把較小號的不銹鋼鍋通通放入,煮滾二十分鍾,待冷拿出,個個光亮如新。
2、山裡紅可去糊鍋底。燒飯、炒菜如果鍋底糊了,可把幾個山裡紅放鍋里,加少許涼水燒開(不要燒干),鍋的糊底很快就會去掉。
3、西紅柿去糊鍋底。幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮,自然就會掉了。
4、啤酒和白酒去糊鍋底。如果做飯時不小心糊鍋了,可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1:1:0.5)混合,蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底,用蘋果皮或梨皮加點水煮,然後就很容易清理了。
6、橙子去糊鍋底,切幾片橙子放鍋里煮開,悶一晚上,第二天糊渣就會翻起來,就很容易清除了。
7、平底鍋焦垢去除,鍋內加水煮開,再加少量洗潔精,放一個晚上,再進行擦洗,即可除去。擦洗干凈後須一層油。
⑺ 不銹鋼鍋的外表黑了,應該怎麼清潔才能亮回來
現在家裡做飯用的鍋大多數都是不銹鋼的,因為這種不銹鋼的鍋清洗簡單,還沒有鐵鍋那麼重,做飯還非常的方便。但是這種不銹鋼的鍋有一個小缺點,那就是用一段時間以後,鍋底就會發黑發,看著很難看不說還給人一種臟兮兮的感覺。
不銹鋼鍋底部發黃巧處理:
首先准備一個容器,倒入一些白醋,然後再往容器里擠入一些牙膏,並且攪拌均勻。再將紙巾放入白醋和牙膏混合液中蘸濕並貼在不銹鋼鍋底上浸泡10-20分鍾。時間到拿百潔布粗糙面擦拭,不銹鋼鍋污漬和發黃的地方就能輕松巧洗白了。
如果不銹鋼鍋底嚴重燒焦發黑,推薦使用去污膏(網上有賣),嚴重發黑污漬,先加熱鍋具,用白潔棉直接蘸取去污膏,用力擦拭,最後用清水沖洗就會干凈如新了。
⑻ 不銹鋼鍋燒糊變黑了 外面也變黑黃色了 怎麼才能給清洗干凈
1.把醋到入鍋內,燒開,然後再用鋼絲球擦乾凈。
2.放點鹽加熱就行,我看過電視上生活小常識上是這么說得,很有效