❶ 食品級不銹鋼指的是什麼品種不銹鋼
食品級不銹鋼是指抄符合《中華人民共和國國家標准/不銹鋼食具容器衛生標准》GB4806.9-2016規定的,在食品製作使用酸鹼的過程中不銹鋼不會溶出各種合金和有害物質的金屬材料。一般常用材料為304和316,304多用於容器,316多用於零件。
❷ 什麼叫食品級不銹鋼
食品級不銹鋼,是這種不銹鋼的金屬成分必須是含鉻(Cr)18%以上、含鎳(Ni)9%以上,甚至回含鈦(Ti)1%,例如典型的食品答級不銹鋼是1Cr18Ni9Ti。對應國外牌號就是304不銹鋼(0Cr18Ni9)。更好一點是316不銹鋼,它的含鉻、鎳比重更高一些,價格也更貴一些。
是符合食品行業要求的不銹鋼。為了防止我們食用有害元素,對食品行業採用的不銹鋼有特殊要求。
食品級不銹鋼是指符合《中華人民共和國國家標准/不銹鋼食具容器衛生標准》GB 9684-2011規定的不銹鋼材料,其鉛含量比一般不銹鋼要低得多。
食品級不銹鋼是指食品機械接觸食品的部分,必須符合一定食品安全的要求。因為食品製作過程要使用很多酸鹼,而不銹鋼含鉻,不合格的不銹鋼,會溶出各種價位的鉻,有毒;而且要求限制鉛、鎘等多種合金雜質元素的含量。
❸ 食用級不銹鋼是指什麼
食品級不銹鋼是指符合《中華人民共和國國家標准/不銹鋼食具容器衛生標准》GB4806.9-2016規定的不銹鋼材料,其鉛含量比一般不銹鋼要低得多。
食品級不銹鋼是指食品機械接觸食品的部分,必須符合一定食品安全的要求。因為食品製作過程要使用很多酸鹼,而不銹鋼含鉻,不合格的不銹鋼,會溶出各種價位的鉻,有毒;而且要求限制鉛、鎘等多種合金雜質元素的含量。
其實家用不銹鋼大致兩個系類,400系的430不銹鋼和300系的304和316不銹鋼,主要是 430(13-0)、304 (18-8)、316 (18-10)三個等級。 括弧里前面的數字表示鉻的含量,後面的數字則代表鎳的含量。三者的主要區別如下:
430不銹鋼:無法抵抗空氣中的化學物質而造成氧化,不常使用一段時間後,仍會因非自然因素而有氧化(生銹) 的情況;
304不銹鋼:可抵擋化學性的氧化;304是國家壓力鍋標准必須使用的材質 ,不銹鋼壓力鍋的標准材質就是304以上 ,因為國家批準的壓力鍋生產工廠不多,所以這些工廠都很老實,全部都是最低標准使用的304不銹鋼材質。
316不銹鋼:高級用品用10%的鎳來製作,以使不銹鋼更耐用更抗蝕,這種不銹鋼稱為18-10不銹鋼,也就是"醫用不銹鋼",完全沒有金屬離子析出
這三類都是無毒,或者說符合標準的食用級不銹鋼材質。
而我們在市面上常看到的一些便宜的不銹鋼炊具類,很多都是201或者202材質的,會有金屬離子析出,對人體有害,而且並沒有特別的標明,買這些東西是要記得看好標志,是不是帶有304不銹鋼的標志,這是目前市場最常用的食品級不銹鋼材質。
❹ 什麼是304食品級不銹鋼
304不銹鋼是不銹鋼中常見的一種材質,密度為7.93 g/cm3;業內也叫做18/8不銹鋼,意思為含有18%以上的鉻和8%以上的鎳;耐高溫800℃,具有加工性能好,韌性高的特點,廣泛使用於工業和傢具裝飾行業和食品醫療行業。但是需要注意的是,食品級304不銹鋼跟普通的304不銹鋼相比,它的含量指標更加嚴格。例如:國際上基本上對304不銹鋼的定義是主要含鉻18%-20%鎳8%-10%,但食品級304不銹鋼則是含鉻18%和鎳8%,允許一定范圍內波動,並且限制各種重金屬的含量。換句話來說,就是304不銹鋼不一定就是食品級304不銹鋼
市場上常見的標示方法中有06Cr19Ni10,SUS304,其中06Cr19Ni10一般表示國標標准生產,304一般表示ASTM標准生產,SUS 304表示日標標准生產。
304 是一種通用性的不銹鋼,它廣泛地用於製作要求良好綜合性能(耐腐蝕和成型性)的設備和機件。為了保持不銹鋼所固有的耐腐蝕性,鋼必須含有18%以上的鉻,8%以上的鎳含量。
❺ 保溫杯標注食品級不銹鋼是什麼意思
意思是:保溫杯是不銹鋼的,是食品級的不銹鋼。
正規廠家和品牌,都會在標簽中標明不銹鋼的牌號或者化學成分含量。對金屬元素過敏的人,一定要根據所標注的不銹鋼牌號上網查詢一下相對應的不銹鋼具體成分。例如鎳過敏患者最好不要選擇304不銹鋼產品,而對錳過敏的患者則不要選擇低鎳含錳的不銹鋼產品。
食品級不銹鋼材料包括奧氏體不銹鋼、奧氏體—鐵素體型雙相不銹鋼、鐵素體型不銹鋼等。這三種不銹鋼最大的區別如同它們的名稱一樣,表現出來的性能差別之一就是磁性。
其中只有奧氏體不銹鋼沒有磁性,其它兩種被民間俗稱「不銹鐵」。奧氏體不銹鋼價格一般高於後兩種。此外奧氏體不銹鋼也有很多種,價格差別較大。其中價格比較高的304和316主要合金元素是鐵、鉻、鎳,但鉻和鎳所佔比例不同。
(5)食品級的不銹鋼型號是什麼意思擴展閱讀:
在GB9684-2011食品安全國家標准中,更對食具用不銹鋼材料有明確要求。通常情況下,不銹鋼中除了鉻元素外,還特意添加鎳、鉬、錳、銅、氮、釩等合金元素來提高不銹鋼的力學性能和耐蝕性能,但是鉛、鎘和砷在不銹鋼中作為有害的雜質元素是被嚴格限制的。
像茶葉、枸杞、碳酸飲料等,雖然本身具有酸鹼性,但是非常微弱,別說茶垢了,即使連續泡幾天,對於符合標準的不銹鋼杯,也完全不用擔心會有合金元素的溶出。
即使有微量的合金元素腐蝕溶出,食具用不銹鋼中的鉻、鎳、錳、鉬等合金元素也都是我們人體必需的微量元素,不會影響我們的健康。
❻ 食品級不銹鋼型號是多少
1、食品級不銹鋼看的不是型號,而是要看器皿上有沒有食品級不銹鋼標志,即GB9864不銹鋼標識。此外,美國阿斯米標准中對不銹鋼都有一個標號,常見的有304,306,316等,而這些都屬於不銹鋼型號,而不一定是食品級不銹鋼的型號。
2、食品級不銹鋼是指符合《中華人民共和國國家標准/不銹鋼食具容器衛生標准》GB 9684-2011規定的不銹鋼材料,其鉛含量比一般不銹鋼要低得多。
3、食品級不銹鋼是指食品機械接觸食品的部分,必須符合一定食品安全的要求。因為食品製作過程要使用很多酸鹼,而不銹鋼含鉻,不合格的不銹鋼,會溶出各種價位的鉻,有毒;而且要求限制鉛、鎘等多種合金雜質元素的含量。
(6)食品級的不銹鋼型號是什麼意思擴展閱讀
不銹鋼的類別
抗菌不銹鋼
1、抗菌不銹鋼對大腸桿菌和金黃色葡萄球菌的殺滅率達99%以上,對白色念珠菌、枯草鐮刀菌等其他細菌也有顯著的殺滅作用,表現出良好的廣譜抗菌活性和抗菌持久性。
2、經國家葯品和生物製品檢驗所檢驗,抗菌不銹鋼的毒性和人身安全完全符合國家技術標准。在賦予不銹鋼抗菌性能的同時,材料的力學性能、耐腐蝕性、冷熱加工、焊接等性能與原不銹鋼相似。
3、抗菌不銹鋼的成功開發為抗菌產品的開發提供了廣闊的空間。抗菌不銹鋼產品具有巨大的發展潛力和廣闊的市場前景。目前,國內許多廠家對抗菌不銹鋼表現出了濃厚的興趣,研究組正在積極尋求中試支持,以盡快將結果轉化為商品。
沉澱硬化型不銹鋼
1、具有很好的成形性能和良好的焊接性,可作為超高強度的材料在核工業、航空和航天工業中應用。
2、按成分可分為Cr系(400系列)、Cr-Ni系(300系列)、Cr-Mn-Ni(200系列)、耐熱鉻合金鋼(500系列)及析出硬化系(600系列)。
參考資料來源:網路-食品級不銹鋼
❼ 食品級不銹鋼有哪幾種型號
食品級不銹鋼有3種,分別為:430不銹鋼、304不銹鋼、316不銹鋼等。具體如下:
430不銹鋼:可以防止自然條件的氧化,但是無法抵抗空氣中化學物質的氧化,不經常使用的話,仍會因非自然因素而發生氧化現象。
304不銹鋼:這種不銹鋼是可以抵擋化學物質的氧化的,它是國家壓力鍋標准必須使用的材質,不銹鋼壓力鍋的標准材質就是304以上,因為國家批準的壓力鍋生產工廠不多,所以這些工廠都很老實,全部都是最低標准使用的304不銹鋼材質。
316不銹鋼:316不銹鋼是用10%的鎳來製作的,不銹鋼更耐用更抗蝕,這種不銹鋼稱為18-10不銹鋼,也就是醫用不銹鋼,完全沒有金屬離子析出,非常的安全。
❽ 什麼是「食品級不銹鋼」
食品級不銹鋼,是這種不銹鋼的金屬成分必須是含鉻(Cr)18%以上、含鎳(Ni)9%以上,甚至回含鈦(Ti)1%,例如典答型的食品級不銹鋼是1Cr18Ni9Ti。對應國外牌號就是304不銹鋼(0Cr18Ni9)。更好一點是316不銹鋼,它的含鉻、鎳比重更高一些,價格也更貴一些。
是符合食品行業要求的不銹鋼。為了防止我們食用有害元素,對食品行業採用的不銹鋼有特殊要求。
食品級不銹鋼是指符合《中華人民共和國國家標准/不銹鋼食具容器衛生標准》GB 9684-2011規定的不銹鋼材料,其鉛含量比一般不銹鋼要低得多。
食品級不銹鋼是指食品機械接觸食品的部分,必須符合一定食品安全的要求。因為食品製作過程要使用很多酸鹼,而不銹鋼含鉻,不合格的不銹鋼,會溶出各種價位的鉻,有毒;而且要求限制鉛、鎘等多種合金雜質元素的含量。
❾ 什麼是食品級不銹鋼
不銹鋼是常見的材質之一,那麼食品級不銹鋼又是什麼呢?本文就來簡單分享一下這方面的知識:
總的來說:食品級不銹鋼是指符合國家GB9684標准認證的、真正可以與食品接觸而不產生身體危害的不銹鋼材質,GB9864不銹鋼即符合國家GB9684標准認證的不銹鋼材質,所以GB9864不銹鋼就是食品級不銹鋼。同時,所謂的304不銹鋼並未要求必須經過國家GB9684標准認證,304不銹鋼並不等於食品級不銹鋼,304不銹鋼不僅用於廚具,也廣泛用於工業,對人體危害不可知。在購買的時候,正規商品會在產品表面和內壁都會打上「食品級304不銹鋼」標志,而標志為「食品級—GB9684」的產品,安全性更高。