不銹鋼烤盤怎麼做披薩

㈠ 烤箱怎麼做披薩好吃又簡單的做法

披薩的做法不難，
和面―發面―擀成餅狀―用牙簽或叉子扎一些孔―撒一層芝士―撒自己喜歡的菜（切成丁）―再撒一層芝士―放烤箱烤熟就好了。

㈡ 烤箱烤匹薩能用不銹鋼烤盤嗎

百分之一千隨便用，我的情況是：之前買了個不銹鋼的烤盤，一直放家裡沒啥用，後來買了烤箱，發現用來做披薩真的是太合適不過了，做的時候在盤底刷一層植物油，就啥情況都沒有了！當然烤糊了不是烤盤的問題，而是你的火溫調的偏高了！經過這段時間的摸索，我發現很多時候西點都不需要多高的溫度烘焙的，把握溫度很重要，我現在已經能用不銹鋼烤盤做出很不錯的披薩了！還有個小細節，如果你的烤箱比較大的話，你要掌握好放置烤盤離上下發熱管的距離！慢慢摸索吧！

擴展:如果沒有專用的盤子,不銹鋼盤子也是可以的。但是不銹鋼盤子效果不好的。金屬盤烤制,才會有酥脆的硬殼。
咸火腿脆皮匹薩
製作方法:
主料： 披薩
輔料： 橄欖油 鹽

原料：麵粉200克 45度溫水100克 酵母1/2茶匙（3克）鹽1/2茶匙（3克）橄欖油2茶匙（10ml）

調料：義大利肉醬料4湯匙（60ml）馬蘇里拉乳酪100克 咸火腿6片 小青紅椒各3根

做法：

1）將酵母倒入溫水中攪拌均勻，5分鍾後，將酵母水倒入麵粉中揉合成團。加入鹽和橄欖油，繼續揉成光滑的面團。

2）蓋上一層保鮮膜，餳發1小時，至面團蓬發。將發好的面團中的空氣揉出去，再蓋上保鮮膜，二次餳發半小時。拿出後，揉出面團中的空氣。

㈢ 用烤箱烤披薩時要把不銹鋼的盤子放進烤箱嗎

可以的。

做的時候在盤底刷一層植物油，要調節好溫度。

㈣ 烤盤披薩的做法步驟圖，烤盤披薩怎麼做好吃

用料

餅皮

中粉 200g

牛奶（或水） 100ml

糖 5g

鹽 2g

黃油 15g

酵母 2～3g

餡料

洋蔥 一個

玉米粒（熟） 若干

火腿片 若干

熟牛肉 切片若干

馬蘇里拉芝士 200g

烤盤披薩的做法

• 餅皮所有材料放入麵包機，啟動發面程序 一個半小時。