不銹鋼上的青蠟怎麼搞

❶ 怎樣去除不銹鋼上的污漬

方法一：
一般的白色水漬和黑色黴菌等海綿擦不掉的部分可用蘸醋的抹布覆蓋30分鍾,就很容易擦掉了。
方法二：
使用專門針對不銹鋼的清洗制劑（比如：粉蘭之家、雙立人、綠傘等等）
，可迅速清除不銹鋼表面各種水垢斑銹等污垢。
方法三：
將兩勺白醋與200毫升溫水混合，然後用海綿及絲瓜瓤蘸取這種'熱醋水'清洗不銹鋼鍋中，即可使之光亮如新。
方法四：
用土豆皮的內表皮擦拭不銹鋼鍋上因沾染油污，然後再用熱水清洗一遍，你會看到特別亮麗的灶台。
不銹鋼腐蝕
裸露在腐蝕環境中的金屬表面發生電化反應或化學反應，均勻受到腐蝕。不銹鋼表面鈍化膜之中耐腐蝕能力弱的部位，由於自激反應而形成點蝕反應，生成小孔，再加上有氯離子接近，形成很強的腐蝕性溶液，加速腐蝕反應的速度。還有不銹鋼內部的晶間腐蝕開裂，所有這些，對不銹鋼表面的鈍化膜都發生破壞作用。
因此，對不銹鋼表面必須進行定期的清潔保養，以保持其華麗的表面及延長使用壽命。清洗不銹鋼表面時必須注意不發生表面劃傷現象，避免使用漂白成分以及研磨劑的洗滌液，鋼絲球、研磨工具等，為除掉洗滌液，洗滌完成後再用潔凈水沖洗表面。
不銹鋼是靠其表面形成的一層極薄而又堅固細密的穩定的富鉻氧化膜(防護膜)。防止氧原子繼續滲入繼續氧化,而獲得抗銹蝕能力。一旦有某種原因，這種薄膜受到不斷的破壞，空氣或液體中的氧原子就會不斷地析離出來，形成疏鬆的氧化鐵，金屬表面也就受到不斷的銹蝕。
國內很多廠家出於成本考慮，在不銹鋼中降低了鉻、鎳，增加了錳的含量。專家認為，不銹鋼之所以能不銹，就是因為有鉻和鎳的存在，降低這兩種成分的含量會降低防銹性能。

❷ 不銹鋼上面出現了銹跡，怎麼才能清除干凈呢

不銹鋼的最大的單一成分是鋼。當暴露在大氣中的氧氣中時，不銹鋼中的鉻形成一個薄的不可見層，稱為氧化鉻。這個隱形層覆蓋整個表面，使不銹鋼具有抵抗污漬和生銹的能力。很多人都會遇到不銹鋼製品生銹的煩惱，不銹鋼由於其自身硬度大、韌性好、健康環保等特點，剛買的廚盆、地漏等不銹鋼產品使用不到兩個月就出現了銹跡，今天，就為大家分享一個清洗不銹鋼表面銹斑的小妙招。

人們普遍認為不銹鋼認為該產品並不是不銹鋼材質的，這是對不銹鋼材質的一種誤解。不銹鋼並非完全不生銹的材料，不銹鋼具有絕對優良的抗腐蝕能力，但其表面如果附有腐蝕性的物質，且在潮濕的環境下；或是空氣中含有大量的鹽分；或是產品安裝及使用時，粘附建築垃圾、污漬；亦或是日常清洗時為了更容易清洗掉頑固污漬使用酸、鹼性較強的清洗劑（例如：草酸、潔廁液、瓷潔劑等）未能完全沖洗干凈等情況都有可能使不銹鋼產品產生氧化作用生成銹斑。輕微的銹斑並非真正的生銹，是可以通過簡單的處理去除掉的。

那麼該怎麼樣清理掉不銹鋼產品表面的浮銹呢？其實方法很簡單！

方法一：廚盆產品銹斑去除方法

步驟一：准備一包五潔粉

步驟二：使用1500目以上砂紙反復擦拭不銹鋼地漏銹斑表面直至清理干凈

步驟三：用清水將擦拭下來的銹粉沖洗干凈

PS：砂紙一般適用於地漏等產品，廚盆類產品多用配套的五潔粉擦拭以確保表面不易損傷。

❸ 不銹鋼上面有水印怎麼處理

處理不銹鋼上面的水印，需要准備的材料包括有：白醋、紙巾、毛巾。回

一、首先倒出適量的白醋在紙答巾上。

❹ 不銹鋼上面的保護膜怎麼容易撕掉

不銹鋼，相信我們大家都不陌生，既不會生銹表面又光滑漂亮，很受消費者的喜歡。但是由於不銹鋼金屬硬度小，極易劃傷、刮花，因此，出廠前往往會在其表面覆上一層保護膜，而往往是這一層保護膜太堅強，根本撕不幹凈，讓許多朋友都不知所措。
金炬實業作為一家經常與不銹鋼打交道的製造企業，下面，小編就和大家分享一些快速處理不銹鋼保護膜的小技巧。
1、直接撕的注意要點
1.1不銹鋼表面因硬度不夠，容易劃傷，因此，在清理保護膜之前，一定要戴手套作業，防止手指印或手上污跡粘在上面，造成二次傷害。
1.2撕的時候要注意一整塊一整塊地撕，撕的時候要注意，手指要緊貼著用力的方向。
2、點電吹風
不銹鋼材料和保護膜因材質不同，物理性質也不同。用電吹風先將保護膜加熱，加熱後兩者會發生分化，就很容易撕下來了。
3、洗甲水
用法也跟酒精丙酮一樣。效果也很不錯。洗甲水不要求質量，好的或一般的都行，只要能洗掉指甲油的通通可以。
4、丙酮
方法同上。用量少而且徹底，最棒的是它能極迅速極容易地去掉這些殘留的膠質，比灑精更好使。
5、香蕉水
這個可不是我們使用香蕉製成的水，它是一種用來清除油漆的工業用劑，一般賣油漆的地方就有賣。方法也跟酒精丙酮一樣。用熱毛巾敷在用刀片刮，再用橡皮擦擦乾凈。
6、酒精
用紙巾沾一些酒精（最好用工業酒精，要不用醫用的也湊合）擦拭，再蹭幾下不銹鋼保護膜就干凈了。
7、風油精
家裡有風油精，可是個好東西的，用它很容易就能將問題解決。
怎麼樣？這幾種實用的技巧你get?到了嗎？趕緊試試吧！

❺ 青蛙做法怎麼做

饞嘴牛蛙配方

材料：

原料：

凈蛙肉500克、青瓜條100克、干辣椒段50克、小蔥段20克、芝麻油、香菜適量。

調料：

饞嘴底料200克、自製鹵水200克、蚝油5克、鹽2克、味精8克、雞粉4克、拍蒜、薑片各20克。

製作方法：
1、凈蛙肉洗凈，每隻改刀成四塊。

2、鍋上火，加色拉油50克燒至五成熱，加饞嘴底料炒香，倒入自製鹵水，大火燒開，下入蛙肉，加蚝油、鹽、味精、雞粉、拍蒜、薑片，改小火燜熟，下青瓜條、小蔥段、芝麻油煮1分鍾，起鍋裝盤。

3、鍋內放入色拉油10克，燒至5成熱，放入干辣椒段炸香，澆在盤中，點綴香菜即可。

饞嘴底料配方（80份量）：

辣椒節2千克入沸水鍋中氽水，撈出瀝水，放入攪拌器內絞成蓉，製成糍粑辣椒；郫縣豆瓣400克剁細；生薑200克拍破；八角60克、桂皮30克掰碎；草果20克拍破；生菜子油5500克煉熟後晾涼。炒鍋置火上，注入菜子油和熟豬油500克燒熱，投入生薑塊、獨蒜500克爆香，下入糍粑辣椒和郫縣豆瓣蓉，轉小火用鍋鏟翻炒1.5小時至水氣將干時，再下入八角、山柰各20克、小茴香50克、桂皮、草果、香葉各10克、公丁香5克、蓽撥8克續炒半小時，至香味溢出且色呈棕紅，下入花椒400克炒勻，離火加蓋燜制，冷卻後即成紅湯底料。

自製鹵水配方（20份量）：

鍋上火，加花生油100克燒至三成熱，小火炒香鹵料（拍姜、拍蒜、拍青椒、干紫蘇各50克，圓蔥、花椒、甘草各30克，干香菇、香葉各20克，八角、桂皮、草果各10克），加高湯1千克，清水4千克大火燒開，改小火熬60分鍾，撈去鹵料渣即可。

黑椒傳奇蛙

這款牛蛙菜看上去並不是非常吸引人，但是口味絕對出眾，肉質香辣適口，質地干香，復合味濃郁。由於在腌漬時，我們加入了少許黑胡椒碎，所以烹調好的菜餚有著非常棒和刺激味蕾的特色辣味。

做法

原料：牛蛙600克，青筍、藕片各150克，土豆、紅椒各50克。

調料：小料（老薑50克，京蔥30克，蒜子20克），青花椒、干辣椒段、秘制牛蛙香料醬各20克，色拉油1千克（約耗80克），A料（鹽、味精各8克，黃酒10克，中粗黑胡椒碎15克），生粉60克，紅油50克，復制豆瓣醬30克，特製香辣油80克，B料（鹽、雞精、味精各5克）。

製作工藝

1.牛蛙宰殺治凈，去皮後斬成2.5厘米見方的塊，洗凈後用干毛巾吸干水分。

2.土豆切薄片，用水漂洗去澱粉；鍋內放入色拉油，燒至四成熱時將土豆片下入，小火炸至金黃酥脆撈出。

3.蓮藕切厚0.5厘米的薄片，萵筍切手指般粗細的長條，紅椒切邊長3厘米的菱形片。

4.牛蛙加A料碼味後拍粉，再加紅油拌勻，腌漬20分鍾。

5.鍋內放入色拉油，燒至六七成熱時，放入牛蛙，小火浸炸至表皮酥脆金黃，撈出牛蛙。待油溫降低至四成熱時，放入藕片、萵筍條，小火浸炸半分鍾，撈出控油。

6.鍋內放入特製香辣油，燒至三四成熱時，入青花椒和干辣椒段，小火煸炒至出香，再把小料放入煸炒，放入復制豆瓣醬、秘制牛蛙香料醬，小火炒香，放所有原料大火翻炒，放入B料調味，起鍋裝盤即可。

說到這款菜為什麼可以旺銷，我覺得最重要的還要歸功於我們特別調制的三款秘制醬料，這也是這道黑椒傳奇牛蛙的靈魂所在。

來看一下這三款秘制料的製作方法：

特製香辣油

鍋內放入熟菜子油50千克，小火加熱至五成熱時，放入大蔥、生薑各1千克，蒜頭250克，用中火熬制50分鍾左右，撈出料渣，然後改成小火，下入糍粑海椒2500克，繼續小火炒5分鍾，烹入白酒250克，小火炒至原料水分快乾時加香料（白豆蔻、陳皮各50克，小茴香、山柰30克，桂皮、砂仁、孜然、草果、香葉各20克，丁香10克，香果、甘草、排草、香茅草各5克，八角100克），繼續小火炒制。當原料達到九成干時，放入花椒250克，小火炒20分鍾，離火靜置油脂完全變涼，放入紫草100克，浸泡2天，過濾取油。

復制豆瓣醬

郫縣豆瓣500克剁碎；鍋內放入色拉油300克，燒至三四成熱時，放入生蒜末、薑末各25克爆香，下入郫縣豆瓣醬，小火煸炒至出香味，離火。

秘制牛蛙香料醬

香料混合後（白豆蔻、小茴香各40克，紅豆蔻、香菜籽、肉豆蔻、草果各20克，山柰、砂仁、桂皮、香葉、胡椒碎、陳皮各60克，八角、孜然粒各80克，甘草50克，丁香、花椒各30克，毛桃、干辣椒、靈草、排草、蓽撥、青果、木香各10克，香茅草5克）放入粉碎機內粉碎。鍋內放入色拉油，燒至三成熱時，放入香料粉（油脂和香料粉的比例為1:1），小火煸炒至香味四溢，離火放涼，即可使用。
牛蛙燜香鍋

介紹：

燜香鍋在製作時不加一滴水，全靠香辣油、香辣醬提味，將原料處理好後直接上桌加熱至熟．氣氛熱烈，口味濃香。此菜還可一鍋兩用，吃完主料後加湯涮煮青菜，香辣醬的醇厚味道融入湯底非常美味。

原料：

牛蛙350克，紅薯（去皮）、香菇各40克、洋蔥、西芹各30克、香蔥20克。

調料：

秘制香辣醬60克，秘制香辣油35克，大蒜子20克，大棗6顆，蔥花5克。
秘制香辣油配方製作：

鍋入色拉油2500克、豬油750克、雞油750克燒至六成熱，下入蔥、姜各250克炸至發黃出香，撈出料頭，下郫縣豆瓣醬1000克、辣椒面750克及花椒50克、八角20克、小茴香、香葉各15克、桂皮、白蔻各10克、丁香3克慢火熬香，關火倒入不銹鋼桶中，加蓋燜一晚，打去料渣即成。
秘制香辣醬配方製作：

鍋入熟菜籽油、豬油各500克、牛油750克燒至四成熱，下大蔥段150克、蒜子、薑片各75克小火炸香，打出渣滓，下李錦記香辣醬1250克、郫縣豆瓣醬1000克、老乾媽豆豉醬300克、貴州豆豉（剁碎）250克、干紅辣椒段300克慢火炒1小時至鍋內出香，然後下入香料碎（八角40克、花椒30克、沙姜、草果各15克、小茴香、桂皮各10克、香葉8克、丁香2克混合打碎即可）繼續翻炒30分鍾，調入酒釀（帶少許米）400克攪勻，待香味充分溢出時關火，盛入不銹鋼盆中自然晾涼即可。

製作方法：

（1）牛蛙宰殺治凈，去皮後剁成小塊，加鹽、雞精、味精、生粉、胡椒粉抓勻，淋入少許啤酒（可起到去腥增香的作用），然後加秘制香辣醬60克一同攪拌均勻待用。

（2）紅薯、香菇、洋蔥、西芹、香蔥分別洗凈切成小塊。

（3）取一隻燜鍋（從市場買來的成品，附帶配套的玻璃蓋，密封性強，保溫效果好，且不易粘鍋，市場價約150元），倒入秘制香辣油35克，將步驟2中改好刀的輔料與大蒜子、大棗一同放入其中，表面擺上牛蛙塊，然後撒入蔥花，加蓋帶卡式爐一同走菜，上桌後加熱15分鍾左右即可食用。

麻辣牛蛙

「麻辣牛蛙」是用「麻婆豆腐」的烹法和味型製成的。成菜不僅具有「麻婆豆腐」的風味特色，更兼有豆腐般細致的口感，其味鮮美無比。所以接下來小編要給大家分享的就是麻辣牛蛙的做法及原料配方。

原料配方：牛蛙500克、豆腐250克、蒜苗50克、郫縣豆瓣30克、辣椒面10克、薑末5克、蒜米5克、精鹽2克、紹酒20克、醬油15克、雞精3克、味精1克、胡椒粉1克、花椒粉5克、蛋清糊40克、水澱粉15克、鮮湯100克、混合油60克。

麻辣牛蛙的做法：

切配准備：

（1）牛蛙宰殺後去皮，除骨切成2.5厘米大小的丁。

（2）豆腐切成2厘米大小的丁。

（3）蒜苗洗凈切成細粒。

（4）郫縣豆瓣剁細。

烹調程序：

（1）牛蛙丁放入碗中，加精鹽、紹酒、胡椒粉和蛋清糊抓勻，入沸水鍋中氽一水；豆腐放入加有少許精鹽的沸水鍋中煮一下，撈出待用。

（2）炒鍋上火，加入混合油燒熱，下郫縣豆瓣、辣椒油、姜米、蒜米炒香出色，倒入鮮湯，下入豆腐，烹入紹酒，調入精鹽、醬油、雞精略燒然後下入牛蛙燒至入味，隨後勾芡，放入味精和蒜苗粒翻勻，起鍋裝盤時撒上花椒面即成。

香辣饞嘴蛙（中份，58元）

原料：小牛蛙500克，生菜籽油200克，鮮花椒80克，干辣椒節150克，泡薑片50克，香辣油400克，香辣底料100克，雞蛋一個，澱粉10克，蔥節10克，芝麻適量（炒熟的），萵苣條400克或黃瓜條300克。

調料：鹽5克，味精5克，料酒8克。
製作：
1、先將小牛蛙殺洗干凈，去皮，放入澱粉、雞蛋清、料酒、鹽放入冰箱內碼味30分鍾備用。
2、將生菜籽油煉熟去菜腥味後降溫至六成左右時，將碼好味的蛙入鍋中小火炸至定型。
3、鍋留底油，下入薑片、蔥片、香辣底料、鮮花椒、干辣椒節小火炒至有香味慢慢溢出，加入滑好的蛙中火翻炒3分鍾左右，然後加入香辣油、味精及少量的水（大約100克）燜1分鍾左右，並翻入另外一口備用的火鍋中（事先將洗凈的黃瓜條或萵苣條放入其中），並撒上芝麻即成。
註：炒蛙時，一定要翻炒得快，否則蛙肉太老（蛙一定是去皮、去內臟的整隻嫩蛙），失去新鮮味，鍋中加水不要太多，否則香辣味不突出。
特點：不同於傳統燙食型火鍋，是一種休閑式新干鍋，吃完牛蛙也可添湯涮食其他原料
秘制醬料
香 料：小茴香10克，木香5克，甘草3克，白芷5克，枝子黃10克，藏紅花3克，山奈5克，丁香3克，當歸10克，甘松10克，香菜籽10克，香草5克，枸 杞8克，花椒10克，沙仁10，草蔻5克，肉桂10克，陳皮5克，沙參5克，紫草3克，玉果8克，白蔻20克，芝麻5克，良姜5克，草果10克，玉竹（又 叫山鈴鐺、玉參，產於東北）5克，八角20克。
其他配料：菜籽油25千克，郫縣豆瓣5千克，糍耙辣椒7.5千克，姜、蔥、大蒜各1.5千克。
製作：
1、香料汆水去雜質晾乾（或烘乾）後打成粉。
2、鍋下菜籽油，燒至8成熱時，關火，下姜、蔥、蒜浸至出味並干香時撈出不用，然後將菜籽油上火，下入糍粑辣椒、郫縣豆瓣中火熬出水分，下香料粉，小火炒約40分鍾至香濃時即成。
香辣油的提煉
將 生菜籽油1千克與色拉油500克按2：1的比例熬熟去菜腥味，離火，當油溫降到五成油溫時加入蔥段100克（包括蔥白和蔥葉，因為蔥葉也能出蔥香味，而且 節約成本）和250克辣椒（包括二斤條辣椒、子彈頭辣椒、泡椒，其中二斤條辣椒量稍多，泡椒量稍少，加入泡椒的目的是出一種不刺激、不燥的香辣味）大火熬 去水分，轉小火熬制10分鍾左右至辣椒干香，再加入紅油豆瓣150克、泡姜100克，大火熬去水分，轉小火熬15分鍾左右，再加入八角4-5個、三奈 7-8個、靈草2克（香料不要加多，否則香味太雜）小火熬30分鍾左右至香氣四溢並油色紅亮、清澈，打去渣滓，留油即成。
香辣底料的製作
與火鍋底料一致，但卻要多加辣椒節及泡姜，突出香與辣之個性。
配料：糍粑辣椒2千克，泡辣椒蓉2千克，郫縣豆瓣1千克，泡姜1千克，大蔥段1千克，薑片200克，大蒜300克，冰糖50克，八角50克，三奈30克，靈草25克，白芷20克，沙姜20克，干辣椒節1千克，菜籽油10千克，色拉油5千克。

❻ 不銹鋼板上的腳印怎麼去除

清除不銹鋼表面污跡時(如手印、腳印)，可採用哈氣打濕後，用軟布擦拭，用硬布很容易劃傷表面，污跡太重時可使用中性清洗劑、牙膏或傢具專用清洗劑，去污後，立即擦拭乾凈。

❼ 不銹鋼上的污漬怎麼去除

方法一：如果是我們常見的白色水漬亦或黑色的黴菌等污漬用海綿一時半會擦不掉，就可以考慮用沾了白醋的抹布蓋在要清洗的區域，半個小時之後，再試著拿海綿擦擦，很容易就擦掉了。 方法二：如果想用更簡便一點的方法，就可以去超市購買洗滌劑――專門用於清洗不銹鋼的，網上也有賣，它們可以迅速有效的清除掉不銹鋼表面上的各種污漬。這里介紹幾個清洗劑：百潔粉、雙立人、綠傘、粉蘭之家等。百潔粉的去水痕效果很好，去除之後還能形成一層防污膜，能減輕下次污漬的程度。
space

方法三：把兩勺白醋和兩百毫升的溫水混合均勻，再用海綿或者是絲瓜瓤沾著熱醋水擦洗不銹鋼表面的污漬。不用多久，它就可以像新的一樣了。 方法四：用削下來的土豆皮的內表面來擦拭不銹鋼表面的油漬，全擦一邊後，再用交熱的水清洗一次，你就可以看到它光亮如新了。
space

方法五：用做菜時剩下的蘿卜頭尾、黃瓜的碎段蘸著清潔劑來擦拭不銹鋼上的油漬，一點點就好。然後用抹布蘸著清水再擦拭一兩遍，效果也是很顯著的;如果污漬的存在已經很久了，這時可以用蘿卜頭沾一些去污粉來擦拭，用力搓幾下，效果很不錯的。而且這個方法可以很有效的減少用水量以及清洗劑的用量。 方法六：如果一時半會找不到以上材料，就可以擠點牙膏出來擦，用軟布蘸著牙膏擦拭污漬區域，然後用濕布給擦乾凈。

❽ 不銹鋼上的頑固污漬怎麼清除

可以試一下氧泡泡顆粒，泡一泡就跟新的一樣了，我試過了，很管用的

❾ 不銹鋼上的水垢怎麼去除

1 醋除水垢。如燒水壺有了水垢，可放入水中幾匙醋，燒開後，水鹼可除。
2 用橘子皮擦不銹鋼製品凈又亮。擦不銹鋼器皿時，用橘子皮在內層蘸上去污粉後擦。這樣擦既可防止出現擦傷痕跡，顯得格外亮凈而且能夠廢物利用。

❿ 不銹鋼上的膜怎麼去掉

不銹鋼上的保護膜可以用開水燙、塗脫塑劑或用電吹風吹都可以去掉。

1、電吹專風吹

用電吹風對著保護屬膜用熱風檔吹，將膠水吹融化後，輕輕撕掉即可。另外，對殘留的膠，繼續用吹風吹，然後用塑料膜將殘留的膠粘下來。最後用水洗一下，那更顯干凈。

2、用開水燙

保護膜面積不大的，可以用毛巾加開水燙一會，然後手撕即可。

3、 脫塑劑去除

去賣五金的地方買一瓶脫塑劑，對著老化的保護膜噴上後手撕即可，撕完用清水擦一遍就干凈

(10)不銹鋼上的青蠟怎麼搞擴展閱讀：

保護膜最大的優點是使被保護的產品可以保持原有的光潔亮澤的表面。防止不銹鋼產品在生產、加工、運輸、貯存和使用過程中，出現污染、腐蝕、劃傷等問題，從而影響產品外觀質量和出售。

不銹鋼保護膜具有性質柔軟，粘著性能好，容易粘貼，容易剝離，剝離無殘膠的特點。