不銹鋼盆用時間長了有什麼不好

A. 用不銹鋼碗吃飯有什麼害處

不銹鋼餐具使用不當，不銹鋼中的微量金屬元素同樣會在人體中慢慢累積，當達專到某一限屬度時，就會危害人體健康。所以使用不銹鋼廚具、餐具時必須注意以下幾點：

不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而製成的。由於其金屬性能良好，並且比其他金屬耐銹蝕，製成的器皿美觀耐用。因此，越來越多的被用來製造廚具，並逐漸進入廣大家庭。

但是，如果使用者缺乏有關方面的使用知識，使用不當，不銹鋼中的微量金屬元素同樣會在人體中慢慢累積，當達到某一限度時，就會危害人體健康。所以使用不銹鋼廚具、餐具時必須注意以下幾點：

1、不可長時間盛放鹽、醬油、菜湯等，因為這些食品中含有許多電解質，如果長時間盛放，不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有毒金屬元素被溶解出來。

2、不能用不銹鋼器皿煎熬中葯，因為中葯中含有很多生物鹼，有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反應，而使葯物失效，甚至生成某些毒性更大的化合物。

3、切勿用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是將電解質，同樣會與不銹鋼起化學反應。

B. 普通不銹鋼餐具對人體有害嗎

不銹鋼餐具對人體是沒有危害的，但是需要注意餐具的清潔與保養，這樣就不會給人體帶來危害。

不銹鋼餐具使用一段時間後，其表面會起一層霧狀物，光潔度降低，這時可用軟布沾上去污劑擦拭，不可用清潔鋼絲球等硬物摩擦，不銹鋼餐具平時不能盛放菜餚過夜，因為長久接觸鹽分和水，會引起餐具生銹變質。不銹鋼餐具清洗干凈後，不要讓餐具自行晾乾，要用毛巾擦乾，存放過程中也盡量不要讓餐具受潮。

不銹鋼餐具使用注意事項

不能長時間存放強鹼或強酸食物：不銹鋼餐具雖然比金屬餐具穩定一些，但是很容易與強酸性或是強鹼性的食物發生反應，導致不銹鋼和這些物質發生電解質，從而溶解出有毒的金屬元素。

這樣不僅會污染了本來美味的食物，吃下這些有毒的物質也會對我們的身體造成影響，所以家中的醋、鹽、醬油等千萬不能長時間和不銹鋼餐具接觸。

C. 不銹鋼鍋用太久會有危害嗎

不銹鋼成分中有較高含量的鉻和鎳，不合格的不銹鋼鍋或者使用不當會存在安全隱患。
不銹鋼長期同含鹽食品接觸，成分中的鉻和鎳有可能被腐蝕溶解生成鉻、鎳化合物。其中六價鉻是一種劇毒品，六價鉻對皮膚有嚴重的刺激性，能造成皮膚潰瘍，長期攝入會致癌變。六價鉻的廢水、廢物不能像氰化物那樣在自然界自然降解，在生物和人體內積聚，會導致長期性的危害，是一種毒性極強的致癌物質，也是嚴重的腐蝕介質。
鎳是最常見的致敏性金屬，約有20%左右的人對鎳離子過敏，過敏人群中女性患者人數高於男性患者，在與人體接觸時，鎳離子可以通過毛孔和皮脂腺滲透到皮膚裡面去，從而引起皮膚過敏發炎，其臨床表現為瘙癢、丘疹性或丘疹水泡性皮炎和濕疹，伴有苔蘚化。一旦出現致敏症狀，鎳過敏能無限期持續。更為嚴重的是因鎳攝入過多而導致的中毒現象。人體每天攝入可溶性鎳250mg則會引起中毒，特有症狀是皮膚炎、呼吸器官障礙及呼吸道癌症。

D. 經常使用不銹鋼餐具對人體有害嗎

合理使用不銹鋼餐具有益於人體健康。然而，許多金屬元素如鉻、鉬、錳等及其化合物若過量攝入又會對人體健康造成不同程度、不同性質的損害。使用者缺乏使用不銹鋼餐具的知識時，會使不銹鋼的微量元素在人體內慢慢累積，當累積到一定程度就會對健康造成不良影響。

隨著科學的不斷發展，不銹鋼餐具現在已經有了抗菌餐具，它具有很好的殺滅或者抑制微生物的功能，並且抗菌功能能持序很久，這也是目前家用餐具中運用最為廣泛的一種。你一定會這么想：「既然不銹鋼都能做出抗菌餐具，就肯定是無毒的了」，其實並不對。

E. 不銹鋼鍋用太久會有危害嗎

沒有什來么危害，可以正常使用。源不銹鋼鍋不僅具有很強的化學穩定性，同時也有足夠的強度和塑性，並且在一定高溫或低溫下具有穩定的力學性能。因此，在長期使用過程中沒有什麼危害。

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對於任何不銹鋼鍋，都不要用強鹼性或強氧化性的化學葯劑，如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼鍋，以免對產品產生腐蝕。不要用太大的火去加熱（使用大火易導致產品變色）。

不銹鋼鍋含有鉻和鎳，這兩種元素能夠在非強酸或非強鹼環境下，耐受400℃以下高溫而不被腐蝕，但是如果長期接觸酸、鹼類食物，也會起化學反應，所以不宜長時間盛放鹽、醬油、菜湯，也不能煎葯。

不要在空鍋內放入食鹽加熱，也不要直接在冷水中放入食鹽，未能充分溶解的食鹽聚集在鍋底會導致鍋具腐蝕並產生白色斑點。正確的方法是在食物出鍋前均勻撒入食鹽，這樣除了無損鍋具個，更能夠保存食鹽中碘的成份。

F. 長期使用不銹鋼餐具吃飯對身體有影響嗎

長期用不銹鋼碗吃飯，對身體並沒有什麼危害，只需要日常注意餐具的清潔即可。

選購指專南

1、選購不銹鋼產品時應屬認真查看外包裝上是否標注所用的材質和鋼號;是否註明生產廠家的廠名、廠址、電話、容器的衛生標准等字樣。

2、最好不要買小攤小販手中的所謂不銹鋼製品。街上有很多那種地攤貨，老闆經常會打著很低的價格來吸引消費者，事實上，那種攤上的東西大部分都是假的。

3、真正的不銹鋼製品是不會那麼便宜的，因為產品的價格都是根據製作材料的成本高低決定的，那種輕飄飄的「不銹鋼」肯定不是可以食用級的不銹鋼，所以大傢伙千萬不要貪圖便宜去買那些偽劣產品，會有損身體健康。

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注意事項

1、不銹鋼並非完全不會生銹，若長期接觸酸、鹼類物質，也會起化學反應。因此，不銹鋼食具容器不應長時間盛放鹽、醬油、菜湯等;主要用來煎熬中葯。

2、切勿用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質，同樣會與不銹鋼起電化學反應。

3、要保持炊具的清潔，經常擦洗，特別是存放過醋、醬油等調味品後要及時洗凈，保持炊具乾燥。

G. 不銹鋼盤碗的害處

不可長時間盛放鹽、醬油、熱湯等。這些食物中含有許多電解質，長時間盛放，不銹鋼會像其他金屬一樣，與這些電解質發生電化學反應，使有害金屬元素析出。不要長時間盛放強酸性食品(如瓜、果、蔬菜、大豆、薯類)，以防鉻、鎳等金屬元素溶出。

不能用不銹鋼器皿煎熬中葯。因為中葯中含有很多生物鹼、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反應，而使葯物失效，甚至生成某些毒性更大的化合物。

切勿用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如蘇打粉、漂白粉等洗滌不銹鋼餐具。因為這些物質都是電解質，會與不銹鋼發生化學反應，從而產生對人體有害的物質。

(7)不銹鋼盆用時間長了有什麼不好擴展閱讀：

不銹鋼餐具既不易碎又使用方便還易保養，很多人認為它挺「皮實」，所以使用和清洗的時候不太注意方法和方式，結果導致人為的損壞。比如用鋼絲球清潔，導致餐具表面留下劃痕；還有的人用強鹼性或強氧化性的化學葯劑，如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌，這都是不正確的。

其實要解決一些頑固污漬，不銹鋼專用清潔劑便可以輕松搞掂。一些環保而實用小技巧亦可以解決大問題。比如把做菜時切下不用的胡蘿卜頭在火上烤一烤之後，用來擦拭不銹鋼製品，不但可以起到清潔作用，而且不傷表面。做菜剩下的蘿卜屑或黃瓜屑蘸清潔劑擦拭，既能起到清潔的作用還能起到拋光的作用。

H. 不銹鋼盆用用裡面就發黑了,蒸飯吃對身體有害嗎

朋友你好，不銹鋼盆用久了發黑的了建議還是不要繼續使用的，裡面會有一些重金屬在高溫狀態下會釋放出來，長期吃了對身體有害的。

I. 202不銹鋼洗菜盆對身體有害嗎

常溫下鋼製品不會有有害物質，並不會對人體造成影響，是可以正常使用的。

一般的202不銹鋼洗菜盆是沒有什麼害處的。但是不合格的202不銹鋼洗菜盆就會存在一定的安全隱患。不合格的202不銹鋼洗菜盆一般情況下是銘超標。而六價銘是對人體有危害的化學物品之一， 是國際公認的致癌金屬物之一。 並且我們要知道，不銹鋼鍋並非完全的不生銹。202不銹鋼洗菜盆不能長期用來放鹽、醬油或者是菜湯之類的，否則會使不銹鋼鍋中的有害元素被溶解。所以建議你到正規的店鋪去購買，可以更加放心的使用。

J. 不銹鋼盆用多久需要更換

不銹鋼盆三年左右需要更換。

不銹鋼餐具不易生銹，具有良好的耐腐蝕性，不容易損壞，但不銹鋼餐具中有鉛、錳等微量元素，用的時間太長，這些重金屬元素可能會溶解出來，繼續使用會影響健康。不銹鋼餐具最好三年一換。當餐具表面出現劃痕、塗層脫落等現象時，需要立即更換。

其他餐具更換時間

木製的筷子、砧板等，是生活中比較常用的，幾乎家家都有。木製的餐具的使用壽命比較短，最好3—6個月換一次。若發現餐具表面有黑色斑點，說明已經發霉了，要立即更換。木製的餐具發霉，會滋生黃麴黴素，這種物質對人體的傷害比較大，加熱和清洗無法消滅這種細菌，只能更換。

陶瓷餐具的使用壽命是比較長的，只要餐具表面沒有開裂的情況，就可以繼續使用，若表面出現了裂紋，哪怕裂紋很小，也要更換。