『壹』 愛樂仕的鍋跟康怡樂的鍋那個好
康怡樂。
1、愛樂仕的鍋不好,特別粘,做的菜也很黑,還易銹蝕。
2、康怡樂的鍋,質量很好,性價比很高,它鍋是塗層的,不光無煙,而且不銹和不粘。
3、由上述,我們可以看出康怡樂的鍋好。
『貳』 有誰用過康怡樂五層鋼鍋粘不粘鍋
呵呵,我家用1000多的雙立人 剛開始還沾底呢. 不過現在不沾了,因為我掌握使用方法了.明白了嗎,因為方法不對,所以沾鍋. 另外, 這個是鋼鍋,不是那種刷塗層的不粘鍋. 要熱過熱油, 才能不沾底. 訣竅 :在鍋中滴入水滴,如果水滴馬上被鍋具吸干,說明鍋內...
『叄』 無油煙鍋是真的假的
水母網4月9日訊昨天,市質監局發布消費預警:目前我國沒有針對無油煙鍋制定生產標准及檢測標准,對無油煙鍋無法進行質量性能檢測,產品質量良莠不齊。提醒市民購買不要一味聽信商家宣傳,應做到理性消費。
無油煙鍋無端「蛻皮」
市民王女士看到市場上打著健康旗號的無油煙鍋,頗受消費者青睞,一直想買一個。
去年10月底,她看到該無油煙鍋宣傳「炒菜不沾鍋,熗鍋不冒煙」,於是毫不猶豫地花396元買了一個。
春節期間,她拿出新鍋准備為家人大展廚藝,沒想到,這鍋根本沒有宣傳的那麼神奇,不僅冒煙冒得厲害,而且粘鍋嚴重,連家裡以前用的普通家用炒鍋都比不上。更讓王女士料想不到的是,這鍋沒用幾次,鍋底就開始「蛻皮」,隨著用的次數增多,「皮」爆得越來越多,開始成片地往下掉。王女士一看害怕了,不知道是什麼原因造成的,又害怕掉下來的東西有毒,索性將鍋收起來不敢再用了。
市場產品良莠不齊
昨天,記者在市區各大超市的廚具區采訪時看到,許多知名品牌都拉開陣勢,宣傳著自己的無油煙鍋如何「功能強大」。但同是無油煙鍋,市場價格相差卻很大,便宜的200元左右,貴的近800元。
在某知名品牌的銷售點,記者詢問,鍋的價格為什麼會相差如此懸殊,該品牌的銷售人員解釋說,他們的產品採用了一種高科技合金。記者追問是什麼合金時,他只含糊地說是某種航空合金材料。
記者隨機采訪了幾位準備買鍋的消費者,他們都表示買鍋看的就是品牌,甚至還有人表示,自己很崇尚「高科技產品」,但到底是什麼高科技,所有的被訪者都不甚了解。
專家揭開「毒鍋」面紗
質監專家說,無油煙鍋的鍋身應採用金屬復合板製作,鍋底導熱均勻,油溫控制在不產生油煙的240度(食油裂解和揮發臨界點)以下,從而達到炒菜不焦、不粘、無油煙的效果。
判斷無油煙鍋的好壞關鍵是看有無塗層,真正的無塗層鍋不是利用化學塗層達到不粘效果,而是依靠材質表面的精雕微螺紋實現物理不粘。現在許多小品牌用化學塗層或者合金塗層技術達到無油煙的效果,這些鍋的成本較低,然而化學塗層在高溫下易產生有害物質,其壽命短,有的鍋使用不到半年,塗層就可能脫落,從而失去無油煙的效果。市民如果購買了假冒無油煙鍋,一定要及時向質監部門咨詢、投訴。
據北京晨報報道,國家質檢總局昨天首次針對「胡師傅無煙鍋」事件表態,稱無油煙鍋並非絕對不產生油煙,只是相對油煙較少。如肆意誇大無油煙效果的,均屬虛假宣傳。據悉,無油煙鍋目前尚無國家標准和行業標准。
針對此次的無油煙鍋事件,質檢總局邀請有關專家對無油煙鍋進行了解讀。據專家介紹,目前市場上的無油煙鍋主要分鋁制和不銹鋼制兩種。鋁制鍋的材料為鋁合金板材,鍋內表面是陶瓷塗層、聚四氟乙烯塗層(特富龍)或用硬制氧化處理。不銹鋼鍋多用復合板(兩層不銹鋼中間夾鋁板)製成。而此前,「胡師傅」無油煙鍋號稱產品由天然紫砂和錳鈦合金打造。
專家稱,無油煙鍋與普通鍋的區別僅為鍋體厚度。無油煙鍋的鍋底厚度一般為4毫米左右,普通鍋則通常小於2毫米。鍋體厚度增加改善了鍋體的導熱、蓄熱性能,避免局部過熱,因此不易起油煙或減少油煙。
質檢專家強調,無油煙鍋為近幾年興起,並非絕對不產生油煙,只是相對其它鍋來說油煙較少。如有產品背離無油煙鍋的性能、肆意誇大無油煙效果,均屬虛假宣傳行為。記者從質檢總局獲悉,我國目前尚未制定無油煙鍋的國家標准或行業標准,市場上的產品均按企業標准生產。正規無油煙鍋的企業標准通常都規定了衛生要求、無油煙性能、強度及結構要求、塗層的不粘性能、可靠性和耐久性等技術要求。