㈠ 怎樣選購不銹鋼蒸鍋
一,鋼質,帶磁和無磁。很多親兒被誤導,帶磁比無磁的容易生銹,這樣理解太籠統了,其實帶不帶磁不等於防銹的好壞,主要還是要看鋼的材質。無磁的主要有201和304材質,帶磁的主要有430和YH21CT,430帶磁比無磁的201不銹鋼防銹稍強,其次是YH21CT,304不銹鋼為採用美國標準的一種無磁不銹鋼,為奧氏體型,中高檔蒸鍋所用。
二,鍋底,多數無磁蒸鍋都有附加的底,稱為復底,復底里有導磁片,本身無磁鍋不能直接放在電磁爐上使用,加上復底就可以使用了,而且復底有防止鍋身變形的作用。好的鍋是三層復合底,夾倆層導磁片,而有的鍋卻只有一層簡單的有磁鋼,看上去包的挺大,導磁效果去不好,並且影響電磁爐的壽命。
三,鍋蓋,鍋蓋有鋼蓋,玻璃蓋,組合蓋三種。一般低檔帶磁蒸鍋為玻璃蓋,像蘇泊爾愛仕達的低檔蒸鍋多為玻璃蓋,中高檔蒸鍋多為組合蓋。組合蓋成本也相對高些。
四,手柄,全包型和插入型,全包不會脫落所造成危險。電木材質,再生塑材質,塑膠材質,全鋼,大多數蒸鍋採用電木,它具有較高的機械強度、良好的絕緣性,耐熱、耐腐蝕性。
五,種類,大小,單篦,雙篦(不帶屜),二層,三層(一個屜和倆個屜)。不帶屜的26cm以下尺寸基本都是單篦,28cm以上多為雙篦。二層是一篦一屜。三層有一篦一屜高蓋和一篦兩屜兩種。
飯量小的2口人且家中無客人選26cm單篦,28雙篦。
飯量小的2口人且家中有客人選26cm三層,28三層。
飯量中或大的2-5口人且家中無客人選30-36cm雙篦。
飯量中或大的2-5口人且家中有客人選28-36cm三層。
六,價格,經濟不好和不求最好,但求最貴客戶掌櫃就不說了。大眾價格尺寸24cm-36cm:帶磁不帶屜25-80元之間;帶磁帶屜35-100元之間;無磁不帶屜50-150之間;無磁帶屜65-200之間。
㈡ 不銹鋼有哪幾種型號
不銹鋼的型號具體如下:
GB1220-84 不銹棒材(I級)
GB4241-84 不銹焊接盤園(H級)
GB4356-84 不銹焊接盤園(I級)
GB1270-80 不銹管材(I級)
GB12771-91 不銹焊管(Y級)
GB3280-84 不銹冷板(I級)
GB4237-84 不銹熱板(I級)
GB4239-91 不銹冷帶(I級)
(2)不銹鋼蒸鍋的規格型號怎麼寫擴展閱讀:
國際不銹鋼標示方法:
美國鋼鐵學會是用三位數字來標示各種標准級的可鍛不銹鋼的。其中:
①奧氏體型不銹鋼用200和300系列的數字標示,例如,某些較普通的奧氏體不銹鋼是以201、 304、 316以及310為標記。
②鐵素體和馬氏體型不銹鋼用400系列的數字表示。
③鐵素體不銹鋼是以430和446為標記,馬氏體不銹鋼 是以410、420以及440C為標記。
④雙相(奧氏體-鐵素體),不銹鋼、沉澱硬化不銹鋼以及含鐵量低於50%的高合金通常是採用專利名稱或商標命名。
標準的分類和分級:
4-1分級分類:
①國家標准GB ②行業標准YB ③地方標准 ④企業標准Q/CB
4-2 分類:
①產品標准 ②包裝標准 ③方法標准 ④基礎標准
4-3 標准水平(分三級):
Y級:國際先進水平 I級:國際一般水平 H級:國內先進水平
㈢ 不銹鋼蒸鍋多大尺寸好用
26厘米的最合適。再大則功能浪費,再小則不足以應付同時蒸多碗的需求。適合版3-5口之家。除非僅限於小兩口,權那就是24厘米合適。
㈣ 鍋的尺寸有哪些
品種很多主要看您做什麼用途:
1.12CM迷你雙耳湯鍋產品規格:版¢12CM鍋 壁 厚:0.7MM鍋 底 厚:4.0MM
2.10CM迷你奶鍋 創意鍋具鍋權 壁 厚:0.7MM 鍋 底 厚:4.0MM
3.14cm順達不銹鋼復底奶鍋
4.玻璃蓋單柄18cm 平底 電磁爐適用
5.玻璃蓋單柄16cm 平底 電磁爐適用
6. 鑄鐵鍋*小燉鍋*奶鍋*17cm
7.19cm弧形鍋/脹形鍋/特厚奶鍋//不銹鋼鍋/不銹鋼奶鍋/湯鍋
㈤ 食品級不銹鋼型號是多少
1、食品級不銹鋼看的不是型號,而是要看器皿上有沒有食品級不銹鋼標志,即GB9864不銹鋼標識。此外,美國阿斯米標准中對不銹鋼都有一個標號,常見的有304,306,316等,而這些都屬於不銹鋼型號,而不一定是食品級不銹鋼的型號。
2、食品級不銹鋼是指符合《中華人民共和國國家標准/不銹鋼食具容器衛生標准》GB 9684-2011規定的不銹鋼材料,其鉛含量比一般不銹鋼要低得多。
3、食品級不銹鋼是指食品機械接觸食品的部分,必須符合一定食品安全的要求。因為食品製作過程要使用很多酸鹼,而不銹鋼含鉻,不合格的不銹鋼,會溶出各種價位的鉻,有毒;而且要求限制鉛、鎘等多種合金雜質元素的含量。
(5)不銹鋼蒸鍋的規格型號怎麼寫擴展閱讀
不銹鋼的類別
抗菌不銹鋼
1、抗菌不銹鋼對大腸桿菌和金黃色葡萄球菌的殺滅率達99%以上,對白色念珠菌、枯草鐮刀菌等其他細菌也有顯著的殺滅作用,表現出良好的廣譜抗菌活性和抗菌持久性。
2、經國家葯品和生物製品檢驗所檢驗,抗菌不銹鋼的毒性和人身安全完全符合國家技術標准。在賦予不銹鋼抗菌性能的同時,材料的力學性能、耐腐蝕性、冷熱加工、焊接等性能與原不銹鋼相似。
3、抗菌不銹鋼的成功開發為抗菌產品的開發提供了廣闊的空間。抗菌不銹鋼產品具有巨大的發展潛力和廣闊的市場前景。目前,國內許多廠家對抗菌不銹鋼表現出了濃厚的興趣,研究組正在積極尋求中試支持,以盡快將結果轉化為商品。
沉澱硬化型不銹鋼
1、具有很好的成形性能和良好的焊接性,可作為超高強度的材料在核工業、航空和航天工業中應用。
2、按成分可分為Cr系(400系列)、Cr-Ni系(300系列)、Cr-Mn-Ni(200系列)、耐熱鉻合金鋼(500系列)及析出硬化系(600系列)。
參考資料來源:網路-食品級不銹鋼
㈥ 鍋的常規尺寸。
品種很多主要看您做什麼用途:
1.12CM迷你雙耳湯鍋產品規格:¢12CM鍋 壁 厚:0.7MM鍋 底內 厚:4.0MM
2.10CM迷你奶鍋容 創意鍋具鍋 壁 厚:0.7MM 鍋 底 厚:4.0MM
3.14cm順達不銹鋼復底奶鍋
4.玻璃蓋單柄18cm 平底 電磁爐適用
5.玻璃蓋單柄16cm 平底 電磁爐適用
6. 鑄鐵鍋*小燉鍋*奶鍋*17cm
7.19cm弧形鍋/脹形鍋/特厚奶鍋//不銹鋼鍋/不銹鋼奶鍋/湯鍋
㈦ 家用蒸鍋一般買多大的
家用蒸鍋一般選用多大尺寸
一般建議選擇直徑26-30厘米的。這樣的尺寸適合四口之家使用專,若是三口或兩口之家,屬可以選擇尺寸小一些,這樣熱效率更好,不會浪費太多能源;若是人口較多,可選擇尺寸大一些的,這樣可以滿足多道菜同時烹飪的需求。
銹鋼蒸鍋選購技巧有哪些
1、看材質
在選購時,要了解它是由哪種材質製成的。它的材質直接影響到它的耐用性、以及食品安全,在各類材質中,選用不銹鋼蒸鍋的人較多,這種蒸鍋的價格較為實惠、方便清洗,沒有異味,也經久耐用。
2、看容量
在選購時,需參考家庭人數,來選擇合適的容量。若是家庭人數較多,可適當選擇容量大一些的,若是家庭人數較少,可選擇容量小一些的,這樣實用性更強。
3、看錶面
在選購時,可看看它的表面質量。通常來說,優質不銹鋼蒸鍋的表層光澤感強,大多呈亮銀色;而質量較差的蒸鍋表層光澤感較差,顏色有些偏灰白色。另外還要看看它的表層是否有明顯裂縫、有無漏洞、修補等痕跡,若是有以上問題,則不建議購買。
㈧ 不銹鋼蒸鍋尺寸測量方法
鍋沿尺寸 測量 為外徑。 鍋底測量 內徑