① 宜家不銹鋼材質，使用的是304/316，或別的
如果不銹鋼材質的能生銹，說明其不銹鋼不是304或者316不銹鋼，可能是鐵素體不銹鋼或者本身就不是不銹鋼材料。
② 我在宜家花了199買了一個梅德里的不銹鋼湯鍋 吸鐵石一下就吸住了 請問下是不是假不銹鋼或是不好的不銹鋼啊
不一定是不銹鐵，也可能是不銹鋼。只不過在不銹鋼的加工過程中會產生工作磁。只要增加幾道工序就可以消除它。不過就是這個廠家沒有作消磁工序而已。
③ 宜家不銹鋼鍋具是食品級嗎
宜家的不銹鋼鍋具都是食品級的，這主要是因為宜家是一個大的品牌，不合格的產品，他是不會引進的
④ 宜家的不銹鋼鍋是304的嗎
是的 。不信你可以買一個，304不銹鋼檢測液，滴一滴就曉得了。
⑤ 買了一個不銹鋼的鍋 帶磁性的 他們說400系不銹鋼 也叫不銹鐵 我想問下這樣的鍋可以用么 對人體有害么
如果是大品牌。食品抄級的材質就可以用。對人體無害。
食品級的不銹鋼材料都附合國家標准，請購買有保證的大品牌，例如蘇泊爾，不銹鐵其實就是鐵素體不銹鋼，也有一定的防銹能力，電磁爐的鍋就一定要用俗稱不銹鐵的不銹鋼來做，因為這樣才可以產生磁電發熱效應，不銹鐵是沒有危害的，有危害的是不法商人把一次受過污染的材料當食品級不銹鋼材料來製造產品，相信品牌信譽好的，會有保證一些
⑥ 宜家的鍋205 23什麼意思
不銹鋼鍋底。
205不銹鋼是一種奧氏體型不銹鋼，符合AISI、ASTM的標准，鍋子比較薄，熱得快，且不沾，用來煎雞蛋或者餅之類的也不錯。
宜家的鍋各類很多，有不銹鋼的湯鍋，還有不沾的炒鍋，還有鑄鐵，搪瓷鍋。
⑦ 205不銹鋼做的鍋咋樣 宜家365+的不銹鋼深平底鍋 made in china 不銹鋼205 35 1512等
304質量好一些，但價格貴。304不銹鋼是一種通用性的不銹鋼材料，防銹性能比200系列的不銹鋼材料要強。耐高溫方面也比較好，能高到到1000-1200度。304不銹鋼具有優良的不銹耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能。對氧化性酸，在實驗中得出：濃度≤65%的沸騰溫度以下的硝酸中，304不銹鋼具有很強的抗腐蝕性。對鹼溶液及大部分有機酸和無機酸亦具有良好的耐腐蝕能力。 具體成分對比：205不銹鋼205不銹鋼是一種奧氏體型不銹鋼，符合AISI、ASTM的標准。中文名205不銹鋼硅 Si≤0.75碳 C0.12~0.25錳 Mn14.0~15.5205不銹鋼名稱：奧氏體型不銹鋼標准：AISI、ASTMUNS編號：S20500205鋼化學成分：鉻 Cr：16.5~18.0鎳 Ni②：1.0~1.75磷 P：≤0.06硫 S：≤0.03氮 N：0.32~0.40註：①單一的數值除另有註明者外，均為最高值；②用於某些制管工藝時，有些型號奧氏體不銹鋼的含鎳量必須稍高於表內所示數值；③隨意；④最高含Ta量為0.10%；⑤最高含量為0.75%；⑥最高含量為0.70%
304不銹鋼是應用最為廣泛的一種鉻-鎳不銹鋼，具有良好的耐蝕性、耐熱性、低溫強度和機械特性。在大氣中耐腐蝕， 如果是工業性氣氛或重污染地區，則需要及時清潔以避免腐蝕。適合用於食品的加工、儲存和運輸。 具有良好的加工性能和可焊性。 板式換熱器、波紋管、家庭用品、建材、化學、食品工業等
304不銹鋼是按照美國ASTM標准生產出來的不銹鋼的一個牌號。304相當於我國的0Cr19Ni9 (0Cr18Ni9)不銹鋼。304含鉻19%，含鎳9%。
304是得到最廣泛應用的不銹鋼、耐熱鋼。用於食品生產設備、昔通化工設備、核能等.
304不銹鋼化學成分
產品名稱標准：不銹鋼GB1220-92
牌號：0Cr18Ni9
化學成分%
C：≤0.07 Si ：≤1.0 Mn ：≤2.0 Cr ：17.0～19.0 Ni ：8.0～11.0
Mo ： Cu ： Ti ： S ：≤0.03 P ：≤0.035 Al ：
美國 ：304
日本 ：SUS304
德國 ：X5Cr-Ni18.9
屈服強度（N/mm2）≥205
抗拉強度 ≥520
延伸率（%）≥40
硬度HB ≤187 HRB≤90 HV ≤200
密度7.93 g·cm-3
比熱c(20℃)0.502 J·(g·C)-1
熱導率λ/W(m·℃)-1 (在下列溫度/℃)
20 100 500
12.1 16.3 21.4
線脹系數α/(10-6/℃) (在下列溫度間/℃)
20～100 20～200 20～300 20～400
16.0 16.8 17.5 18.1
電阻率0.73 Ω·mm2·m-1
熔點 1398～1420℃
⑧ 不銹鋼平底鍋是什麼材質
不銹鋼平底鍋材質有：奧氏體不銹鋼、 鐵素體不銹鋼、馬氏體不銹鋼、回奧氏體--鐵素體雙相答不銹鋼、 奧氏體－馬氏體鋼、 馬氏體—碳化物鋼。
製作不銹鋼鍋的材料有：鐵素體不銹鋼和奧氏體不銹鋼，鐵素體不銹鋼鍋可以在電磁爐上使用，而奧氏體不銹鋼鍋則不行。但是，奧氏體不銹鋼鍋的防銹性能是最好的。
⑨ 鐵素體不銹鋼與不銹鋼鍋哪個鍋燒飯更健康
鍋碗瓢盆是每家每戶都離不開的廚具，對於家庭主婦來說，選對一口鍋，猶如選對了一個好老公。
而曾經很流行的不粘鍋，解決了不少家庭主婦炒菜粘鍋，洗半天也洗不掉污漬的問題。
但是，最近有傳言說不粘鍋塗層會致癌，特別是經過高溫加熱之後，會會發出致癌物，人吃了之後有損健康，嚴重的甚至會引發癌症。這是真的嗎？
不粘鍋致癌？央視來辟謠
央視《生活圈》欄目曾對這個問題做出了回應，邀請專家進行實驗，我們來看一下究竟是怎麼回事。
記者經過調查發現，如今市面上的不粘鍋種類多，有質不粘鍋、鋁制不粘鍋、不銹鋼不粘鍋、合金鋼不粘鍋等，而且價格不一，便宜一點的幾十塊，貴的則要上千塊。受訪群眾表示：自己之所以選擇用不粘鍋，是因為炒菜的時候不會粘鍋底，能夠保持食材的原汁原味，而且比較容易清洗。
但是，經過質量抽檢發現，部分不粘鍋不符合國家標准QB—T2421。在抽檢的產品中，有35%的不合格項目主要集中在不粘層厚度以及化學指標。
專家表示，不粘鍋的塗層叫特氟龍，主要是聚四氟乙烯材料，屬於化學惰性材料。這種塗層由於潤滑性好，摩擦系數低，因此常被用在不粘鍋等廚具上。誤食少量不粘鍋塗層會被人體排泄，對健康無害。
不過，如果遇到高溫，這種不粘鍋塗層所含的聚四氟乙烯會分解氟光氣，對肺部有強烈的刺激作用，從而導致肺氣腫的發生。通常，不粘鍋塗層的變性溫度是260℃，分解溫度是350℃，當溫度達到350℃以上時才會分解出氟光氣。
在烹飪時，只要注意不幹燒不粘鍋，一般不會達到分解溫度，正常烹飪即可。
因此，我們得出結論，不粘鍋塗層本身不會致癌，只有溫度達到350℃以上時，塗層才會分解出有害物質，伴隨著食物的攝入，影響身體健康。
使用不粘鍋的，這些細節你留意過嗎？
·注意保養。第一次使用不粘鍋時，要把上面貼的商品標簽撕去，然後沖洗干凈，並塗上一層食用油保養。不粘鍋保養得好，揮發有毒物質的幾率也就會相對降低。
·切忌干燒不粘鍋。前面講過，當到達一定的溫度時，不粘鍋塗層會分解對肺部有刺激作用的物質，損害肺部健康。烹飪前，先在不粘鍋里倒入適量的食用油，以防止塗層因高溫脫落。採用大火烹煮時，鍋內必須有食物或水。
·放涼後再清洗。炒完菜之後不要馬上清洗不粘鍋，很多人習慣炒完菜之後就洗鍋，這是不對的，要等不粘鍋的溫度降下來之後再進行清洗。炒完菜之後不粘鍋還處於高溫的狀態，如果遇到冷水，很容易因熱脹冷縮而造成鍋身和塗層分離。
·工具要選對。使用不粘鍋炒菜時，應選擇耐熱尼龍、塑料或木製的鍋鏟，防止損害不粘鍋表面，增加有害物質分解的風險。此外，清洗不粘鍋時，不要選擇鋼絲球等太硬的清潔工具，否則會損傷塗層。
·注意存放方式。不粘鍋不用的時候，要擦乾存放，避免污漬殘留在鍋內，以延長不粘鍋的使用壽命，防止額外的損害。
補充：鐵鍋和不銹鋼鍋，哪種更健康？
有人認為，既然不粘鍋那麼多注意事項，使用時還要時刻擔心是否有有害物質分解，那鐵鍋、不銹鋼鍋總行了吧？