王牌不銹鋼廚房設備酒店用品怎麼樣

Ⅰ 一套酒店廚房設備多少錢需要采購哪些廚具

一套廚房設備多少錢，這個不能確定價格，主要看你需要酒店廚房設備的檔次，有幾萬也有幾十上百萬的，可以根據個人實際情況做出選擇。

需要采購的酒店廚房設備廚具有這些。

一、爐具設備
炒爐是作為酒店廚房設備中最為基礎之一，我們可以在酒店的菜單中看到很多小炒的菜譜，要想做出佳餚小菜肯定不能缺少我們廚師常用的爐具，一般可以分為大小火炒爐，大炒爐主要是針對需要旺火加工的菜系，而小炒類菜餚可以通過小炒爐進行加工。
二、蒸櫃設備
炒一蒸二是酒店菜系中的排行，在廣東深圳這個地方菜系以清淡為主的粵菜，用的最多的廚具設備應該屬於蒸櫃，常見的清蒸魚、清蒸排骨、蒸海鮮都會使用上蒸櫃，因為蒸菜可以保持菜餚的原汁原味，一般蒸櫃設備可以分為燃氣與電磁兩種。
三、工作台
酒店應該用什麼樣的工作台是采購廚房設備比較難以抉擇的問題，因為工作台我們可以看到有很多不同材質原料做成，常見的有大理石、玻璃、原木等，對於酒店需求以衛生合格、廚房容易清理建議采購的時候選擇不銹鋼工作台 更為合適。
四、加工設備
很多事情機械能做的盡量讓機械化完成能提升廚師在廚房中的工作效率，如我們用到的和面機、絞肉機等都是常見的廚房加工設備，可以通過采購這些產品給廚房工作帶來即清潔有省事。
五、清洗設備
洗菜、碟、碗等餐具、盛具需要通過我們的清洗工作台設備進行，一般我們會在酒店廚房配置相關的三星洗刷盆台可以實施分配多人同時進行清洗作業。
六、消毒設備
一個酒店的回頭客戶多不多價格、口味、服務很重要，但是我們也不能忽略衛生這塊，而餐具、器皿的消毒是衛生的重要來源，所以酒店采購設備時一定不能缺少消毒櫃，當然也有很多酒店都把餐具消毒都直接承包給消毒公司。

酒店廚房設備

Ⅱ 哪個品牌的廚具質量最好

哪個品牌的除去質量最好就是劃地盤的他的廚具是最優秀的
1、按照使用場合來分，可分為商用廚具和家用廚具。

商用廚具適用於酒店、飯店等大型廚房設備

家用廚具一般用於家庭。

2、按照用途來分，可分為以下五大類。

第一類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等完成的。

第二類是洗滌用具，包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等，洗滌後在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛生桶等，現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。

第三類是調理用具，主要包括調理的檯面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。

第四類是烹調用具，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。

第五類是進餐用具，主要包括餐廳中的傢具和進餐時的用具和器皿等。

原則
衛生原則
廚房用具要有抗禦污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個廚房用具的內在質量。市場上有的櫥櫃已採取全部安裝防蟑條密封，此項技術能有效防止食品受到污染。

防火原則
廚房是現代家居中唯一使用明火的區域，材料防火阻燃能力的高低，決定著廚具乃至家庭的安全，特別是廚具表層的防火能力，更是選擇廚具的重要標准。所以，正規廚具生產廠家生產的廚具面層材料全部使用不燃、阻燃的材料製成。

方便原則
廚房內的操作要有一個合理的流程，因此，在廚具的設計上，能按正確的流程設計各部位的排列，對日後使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊櫃的位置等，都直接影響到使用的方便程度。因此，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房用具。

美觀原則
廚具不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且要有持久性，因此要求有較易的防污染、好清潔的性能，這就要求表層材質有很好的抗油漬、抗油煙的能力，使廚具能較長時間地保持表面潔凈如新。

廚具選購
廚房設備總的發展趨勢之一是不銹鋼用品的增多。它與傳統的鋁製品、鐵製品、搪瓷製品相比有很多優點:

1.鋁製品容易被氧化和腐蝕，鐵易銹蝕，搪瓷製品伯腐蝕。而不銹鋼製品則不氧化，耐腐蝕。

2.鋁的強度低，伯碴碰磨搜，易走形，搪瓷製品琺琅質雖堅硬但很脆，同樣伯碰撞，而不銹鋼製品則不怕碰撞。

3.鋁製品易吸附著物，有利細菌草生，且氧化後發黑，不易擦拭，影響美觀，而不銹鋼由於質地堅，光潔度好，很少附著物，有利於衛生。

4.從對人體影響看，國外有些人把鋁炊具稱為「盜竊生命的賊」，認為人體鋁含量若超過50-150毫克，就會使人早衰。

從以上四點可以看出，不銹鋼製品走進廚房勢在必行。因此，青年朋友在選購家用廚具時應從長遠角度來考慮。另外，我們在購買時可以先從以下幾個方面考慮。

成套廚具
以往家庭廚房是一個相對獨立的區域，正與家庭的空間連為一體。因而對廚具的外觀要求日趨講究，已不再是只要求能放置廚房器具，洗滌蔬菜，而開始追求廚具的美觀大方。對於現代成套廚具的要求，絲毫不比其他傢具遜色，各種款式的現代廚具備受消費者歡迎。

一般家居由於廚房的空間不大，所以色彩較淡的廚具較受歡迎，如綠色、淺灰色。在廚具表面的材質方面以耐火板為主流。改良後的耐火板不僅光彩奪目，其耐熱、耐用性能更有顯著提高，一改以往質弱印象。

成套廚具在儲物功能設計上亦愈顯精心、精密，一掃以往零亂、難尋的窘境。

在廚房整體化的觀念下，應當注意的是，並非所有的家電用品都可嵌人櫥內，應考慮到家電用品和櫥櫃在材質和散熱性上的配合，否則會影響家電使用中的安全性，危害自身的安全。

廚具的主體是上下櫃和立櫃，上下櫃的標價單位是按質以每米計算的。也有定做各類櫃具的，當您選購某種牌號的廚具後，支付一定數量的定金，商店或廠家的設計人員可上門根據廚房的房型大小，經測量設計繪圖再計算出價格，顧客認為滿意後就可實施製作，然後顧客到商店或廠家全額付款。在約定的時間，專業人員會上門進行安裝。

廚具的附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊櫃等等，可以自己購買或請設計人員代為購買，以作全盤考慮。

Ⅲ 上海浩盛不銹鋼廚房設備製造有限公司怎麼樣

簡介：注冊號：****所在地：上海市注冊資本：1200萬人民幣法定代表：朱雲璋企業類型：有限責任公司（自然人投資或控股）登記狀態：存續登記機關：閘北區市場監督管理局注冊地址：靈石路695號10號廠房
法定代表人：朱雲璋
成立時間：2002-09-13
注冊資本：1200萬人民幣
工商注冊號：310108000289230
企業類型：有限責任公司（自然人投資或控股）
公司地址：靈石路695號10號廠房

Ⅳ 湖南有哪個做不銹鋼廚具食堂廚具賓館廚具餐飲廚具廚房設備不銹鋼廚房設備節能廚具一體化廚具做得最好的

我只曉得益陽有個湘江廚房設備廠，是做這玩意的，我們單位的食堂就是他們搞的。

Ⅳ 不銹鋼家用廚具哪些品牌比較好，廚房設備排名

歡迎使用中國招標網，在那裡你可以找到最多的中標單位，高質量客戶的集合平台。

Ⅵ 酒店用品餐具怎麼選擇比較好

酒店餐具一般指在酒店進餐時使用的食具和器皿，品質高檔，種類繁多，有陶瓷餐具、塑料餐具、不銹鋼餐 具、竹木餐具、金銀餐具、銅錫餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。高品質的餐具能為酒店形象提高一個檔次。
酒店餐具的選擇按中餐與西餐分類：
中餐：骨碟、面巾碟、碗、湯勺、筷架、筷子、勺子、水杯、紅酒杯、白酒杯、啤酒杯等；
西餐：刀叉勺，沙拉、黃牛刀、湯勺、甜品勺或叉、水杯、紅酒杯、香檳杯等。
同時還要考慮用餐群體的需求，如果有條件，選用環保的鎂質強化瓷很不錯哦……不知道你是哪裡的親，我們淄博這邊有一家昆興瓷器酒店餐具品種蠻多的，參考一下，希望多您有幫助，網址是http://www.jiudiancanju.com/

Ⅶ 開平市健恆不銹鋼廚具設備有限公司怎麼樣

簡介：廣東省開平市健恆不銹鋼廚具設備有限公司始建於九十年代初，廠房面積5萬平方米，實力強大，是我國最大專業生產爐具配件公司之一。公司座落於廣州至湛江325國道，開平市赤坎鎮路段，交通方便、信息發達。
專業為高中檔酒店、賓館、中西餐廳、職工餐廳和快餐業等餐飲、酒店行業承造及安裝不銹鋼廚房設備、廚房通風系統、燃料系統等工程，並提供廚房設計、安裝等咨詢服務。在產品開發上，形成爐具、鋼具、冷
凍、環保等多種系列產品。優質、高水平的專業設計能力、生產能力、工程配套和統籌能力，使健恆成為市場上最有競爭力的廚具公司之一，並力爭成為行業一流品牌。人才是公司最大的財富、最大程度地吸引人才，為其提供發展空間是公司一貫的宗旨。隨著市場的不斷擴展，勤勉的健恆人員足跡踏遍了國內幾乎所有的省市，並在北京、天津、武漢、鄭州、南京、昆明、成都設立了下屬生產基地和分公司，遍布全國各地代理、經銷商。完善、細致的售後服務是公司不斷發展的強力保障之一，我們努力為客戶提供系統完善、專業和細致的服務。
健恆公司將本著"誠、信、精、勤"的原則，為客戶提供更優質的產品、更完善的服務，追求與
客戶的雙蠃是我們的宗旨、更是我們的目標。

面試者請攜帶身份證，畢業證書，一寸相片兩張
法定代表人：關健宏
成立日期：1996-06-10
注冊資本：850萬元人民幣
所屬地區：廣東省
統一社會信用代碼：9144078361775550XY
經營狀態：在營（開業）企業
所屬行業：製造業
公司類型：有限責任公司(自然人投資或控股)
英文名：Guangdong Kaiping Jianheng Stainless Steel Kitchen Ware Equipment Co., Ltd.
人員規模： 50-99人
企業地址：開平市赤坎鎮龍背開發區
經營范圍：生產、銷售:廚房用具設備,五金製品、不銹鋼製品、電器配件、烤爐、電磁爐、電磁加熱設備、蒸汽炊具設備、燃氣用具設備、製冷設備、通風設備、烘焙設備、電熱設備、食品機械設備;五金鑄造;銷售:不銹鋼材料、酒店用品、勞保用品;安裝、維修:廚房設備;節能爐具的技術開發;承接:機電設備安裝工程、室內裝飾裝修工程、水電安裝工程、環保工程、建築工程;室內裝飾裝修設計。(依法須經批準的項目,經相關部門批准後方可開展經營活動)〓

Ⅷ 不銹鋼餐廚具知識

通俗地講，不銹來鋼是不易生自銹的鋼，由於不銹鋼的表面上富鉻氧化膜（鈍化膜）的形成，所以它具有不銹性和耐蝕性。然而，它的不銹性與耐蝕性是相對的。試驗表明，鋼在大氣、水等弱介質中及硝酸等氧化性介質中，其耐蝕性是隨鋼中鉻含量的增多而提高，當鉻含量達到相應的比例時，鋼的耐蝕性發生異變，即從容易生銹到不容易生銹，從不耐蝕到耐腐蝕。

不銹鋼的分類如下：

按室溫下的組織結構分類，有馬氏體型、奧氏體型、鐵素體和雙相不銹鋼；

按主要化學成分分類，基本上可分為鉻不銹鋼和鉻鎳不銹鋼兩大系統；

按用途分則有耐硝酸不銹鋼、耐硫酸不銹鋼、耐海水不銹鋼等等，

按耐蝕類型分可分為耐點蝕不銹鋼、耐應力腐蝕不銹鋼、耐晶間腐蝕不銹鋼等；

按功能特點分類又可分為無磁不銹鋼、易切削不銹鋼、低溫不銹鋼、高強度不銹鋼等等。

由於不銹鋼材具有優異的耐蝕性、成型性、相容性以及在很寬溫度范圍內的強韌性等系列特點，所以在重工業、輕工業、生活用品行業以及建築裝飾等行業中獲取得廣泛的應用。現在廚具行業普遍採用不銹鋼來做商用廚房設備，

Ⅸ 酒店廚具十大品牌

酒店廚具產品排行榜 NO.1 天然木製酒店 韓國木勺子木餐具 廚具廚房 實木長柄湯勺 大號粥勺酒店廚具產品排行榜 NO.2 ​ 名稱：酒店用品|西餐廚具|豪華型圓形半透明翻蓋自助餐爐 C300105酒店廚具產品排行榜 NO.3 酒店廚具產品排行榜 NO.5 名稱：酒店廚具用品 全鋼切菜機 切絲機 切片機 刨絲機 切片切絲機酒店廚具產品排行榜 NO.6 名稱：酒店廚具|品牌電熱板/自助餐爐加熱板/方形電熱板/溫控電熱板特價酒店廚具產品排行榜 NO.7 名稱：酒店制服咖啡西餐廳服務員廚房廚師工作服裝廚具圖印花帽子酒店廚具產品排行榜 NO.8 名稱：華騰泰瓷業 高溫骨質瓷 高檔骨瓷英式杯碟餐具廚具 酒店用瓷酒店廚具產品排行榜 NO.9 名稱：黑色包膠調酒壺,雪克壺,雪克杯.酒吧,酒廊專用.廚具,酒店用品酒店廚具產品排行榜 NO.10 名稱：高檔高溫純白色骨質瓷盅 6寸鮑魚盅餐具廚具 酒店用瓷 名稱：油罐，醬油罐，廚房酒店用品，不銹鋼調味罐三件套，歐式廚具