1. 不銹鋼平底鍋置於電器灶具上被加熱
1) 假設 平底鍋的內表面溫度為T1,外表面溫度為T2
2) 火源的熱量傳導至鍋內底,假設容熱流為Q1,熱量從鍋底傳導至鍋內,假設熱流為Q2 ；再從鍋內傳 導至湯料,假設熱流為Q3
3) 在整個熱傳導過程,Q1=Q2=Q3
4) Q1=1000w*85%
5) Q2=(T2-T1)*K*A/δ K為不銹鋼導熱系數18W/（m•K）A為平底鍋底面積 A=π*(0.2/2)(0.2/2)
6) Q3=(T1-Tf)*2500W/（㎡•K）*A
7) 根據Q1=Q2=Q3
算出T1=105.8℃
T2=110.3℃
2. 不銹鋼製品廠家介紹 3大廠家介紹
導語：現在的社會都在朝著好的方面去發展，每一樣事物都在朝著時代進步的方向去發展著。我們日常生活中現在使用的很多東西都是不銹鋼的，例如在食品加工、餐飲、釀造等工業領域，不銹鋼製品的應用是超級廣泛的，生活中的不銹鋼製品隨處可見，那麼，大家對於不銹鋼製品的生產廠家了解么?不了解的話，下面就跟著小編一起來了解一下吧!
天津興宏不銹鋼製品有限公司
天津興宏不銹鋼製品有限公司具有三十多年的歷史，有先進的現代化一流設備，強而有力的設計和生產能力。主要面對制葯行業和食品行業，近年來我公司給GMP認證廠家做了大量的不銹鋼製品，都已順利通過GMP認證，並得到各廠家的一致好評。公司生產的不銹鋼產品採用現代化的生產設備，剪板機、折彎機、車、銑、刨、磨、沖壓拉伸機、沖眼機、激光切割機、等離子切割機、氬弧焊機、電氣焊等先進的加工技術。為您提供各種符合GMP要求的工具及輔助產品，主要包括：各種規格不銹鋼桶，儲存容器器罐，電加熱攪拌配料罐，各種規格的不銹鋼、鋁合金製作的粉針、水針、口服液盤，大輸液盤、周旋盤、不銹鋼烘乾盤、不銹鋼衣櫃、鞋櫃、洗刷槽。
山東宜冠不銹鋼製品有限公司
山東宜冠不銹鋼製品有限公司擁有多年生產優質不銹鋼管材的技術和經驗;是一家集生產、研發、銷售於一體的大型專業化企業。旗下的"宜冠"牌系列產品，一直以來都深受國內外用戶的信任和青睞。作為不銹鋼製品行業的先鋒，公司始終堅持以人才為核心，以質量創品牌，以服務爭市場，務實求真，不斷完善。公司現擁有3萬多平方米標准廠房，100多台套精良設備，一支敬業高效的管理團隊，以及強大的銷售服務網路，持續成為該地區的行業典範。
廣東三A不銹鋼製品集團有限公司
廣東三A不銹鋼製品集團有限公司是新興縣不銹鋼製造業的先驅，也是新興縣金屬餐廚具製造業的佼佼者之一。是新興縣首創億元產值企業、是新興縣餐廚具製品業的品牌首創者，也是廣東省較早生產高檔金屬餐廚具企業之一，1997年企業曾經成為全國高檔金屬餐廚具製品第二大生產基地，產品銷售名列全國第一，產品質量優秀，不銹鋼餐廚具產地——新興，名揚世界。
以上這些就是小編為大家介紹的一些不銹鋼製品的生產廠家。不銹鋼製品的應用很廣泛，現在的很多人都比較喜歡使用不銹鋼製品。不銹鋼製品具有表面光滑堅固，不易積累污垢，便於清洗的特點，更是深得人們的喜愛。不銹鋼製品的使用范圍是很廣的，因此不銹鋼製品的需求量是很大的，大家在購買不銹鋼製品時，對於其生產廠家的選擇是比較重要的，好的廠家的產品才會好。
3. 在家怎麼用平底鍋烤肉 都要准備什麼東西按步驟
1.鐵板燒
買個平底.長方形(或圓形.具體什麼形狀的要看你的電磁爐面板是什麼樣的)的鐵盤或者不銹鋼盤.只要放在電磁爐上面不晃動就行了.但大小最好不要超過面板大小.
把盤子放在電磁爐上面.電磁爐開到燒烤檔.盤子里刷上一層油.放上燒烤的肉或者菜.然後掌握火候和配料就得了
主料：豬肉塊（也適用其他肉類，如牛、羊肉）調料：鹽、醬油、糖、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉和孜然 做法： 1、將適量的鹽、醬油、糖、料酒和胡椒粉混合均勻，如果你喜歡放雞精也 可以加一點。等他們充分混合，鹽和糖已經完全溶解後，把調料淋到豬肉上腌1~2個小時，時間長一些沒有關系，還能更入味。 2、在腌好的肉兩側抹上辣椒粉、孜然和少量油，然後上炭火進行燒烤。記住烤時要經常翻面。時間根據你所切的塊大小和厚薄來定。主要是經驗，偶一般也就是烤十幾分鍾也就熟了。也可放入烤箱里烤。烤箱設置溫度：275~300，大約烤45分鍾。
===========================
韓國烤肉的做法
材 料： 牛肉300克
A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一個）
B（朝鮮醬油2大勺、蔥花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺），疏菜（生菜、芝麻葉、青辣椒、齊克里等）適量。
大蔥半根
C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食鹽五分之一勺），蒜3個。
調 味：
大醬2大勺、辣椒醬半大勺、蒜泥半小勺、白糖半小勺、蔥花半小勺、香油1小勺、芝麻面1小勺，把這些攪拌即成
做 法：
1. 把牛肉切成適當大小，加A，放1小時左右，使調料浸入
2. 把疏菜洗凈，控水。把蒜切成薄片。把大蔥切成長7厘米、厚3毫米大小，泡涼水，控水，加A盛在碗里
3. 牛肉1加B拌好。用手拌調料更容易浸入
4. 先用〔薄塊烘烤〕預熱7分鍾，然後放入肉串，用〔薄塊烘烤〕烤焗7分鍾，取出反轉，再烤焗7分鍾，取出。
5. 在愛吃的菜葉上，放烤肉、蔥花、蒜片和調料醬吃。同時吃肉湯 。
4. 想買個不銹鋼的炒鍋，三A廚具這個牌子的不銹鋼鍋質量怎樣，是真材實料嗎真的不粘鍋嗎
三A廚具於1984年開始生產，代加工過雙立人，德國很多大品牌的廚具。我自己有在用炒鍋很好用專，煎屬炒燜煮都可以，控煙度達到百分之95，炒好菜倒點水下去吃飽了再來洗很乾凈，湯鍋的話也很不錯，普通湯鍋煮糖水什麼的要一倆個小時才可以，這個只要四十分鍾
5. 怎樣選購不銹鋼蒸鍋
一，鋼質，帶磁和無磁。很多親兒被誤導，帶磁比無磁的容易生銹，這樣理解太籠統了，其實帶不帶磁不等於防銹的好壞，主要還是要看鋼的材質。無磁的主要有201和304材質，帶磁的主要有430和YH21CT，430帶磁比無磁的201不銹鋼防銹稍強，其次是YH21CT，304不銹鋼為採用美國標準的一種無磁不銹鋼，為奧氏體型，中高檔蒸鍋所用。
二，鍋底，多數無磁蒸鍋都有附加的底，稱為復底，復底里有導磁片，本身無磁鍋不能直接放在電磁爐上使用，加上復底就可以使用了，而且復底有防止鍋身變形的作用。好的鍋是三層復合底，夾倆層導磁片，而有的鍋卻只有一層簡單的有磁鋼，看上去包的挺大，導磁效果去不好，並且影響電磁爐的壽命。
三，鍋蓋，鍋蓋有鋼蓋，玻璃蓋，組合蓋三種。一般低檔帶磁蒸鍋為玻璃蓋，像蘇泊爾愛仕達的低檔蒸鍋多為玻璃蓋，中高檔蒸鍋多為組合蓋。組合蓋成本也相對高些。
四，手柄，全包型和插入型，全包不會脫落所造成危險。電木材質，再生塑材質，塑膠材質，全鋼，大多數蒸鍋採用電木，它具有較高的機械強度、良好的絕緣性，耐熱、耐腐蝕性。
五，種類，大小，單篦，雙篦(不帶屜)，二層，三層(一個屜和倆個屜)。不帶屜的26cm以下尺寸基本都是單篦，28cm以上多為雙篦。二層是一篦一屜。三層有一篦一屜高蓋和一篦兩屜兩種。
飯量小的2口人且家中無客人選26cm單篦，28雙篦。
飯量小的2口人且家中有客人選26cm三層，28三層。
飯量中或大的2-5口人且家中無客人選30-36cm雙篦。
飯量中或大的2-5口人且家中有客人選28-36cm三層。
六，價格，經濟不好和不求最好，但求最貴客戶掌櫃就不說了。大眾價格尺寸24cm-36cm：帶磁不帶屜25-80元之間；帶磁帶屜35-100元之間；無磁不帶屜50-150之間；無磁帶屜65-200之間。