不銹鋼桶為什麼不能能煲粥

① 201不銹鋼製作的米桶可以放米嗎

不行，201不銹鋼容易生銹，會重金屬超標，用九穀不銹鋼桶吧，食品級304材質，密封性好，款式新穎，就是價格有點高

② 不銹鋼的器皿可不可以長時間放食物在裡面

不可以。

不銹鋼餐具不宜盛強酸性食品如：牛肉、豬肉、瓜、大豆、薯類、白糖、啤酒、酸性果汁等，也不可長時間盛放鹽、醬油、熱湯等。因為這些食物中的電解質能與餐具中的金屬元素起復雜的「電化學反應」，使其中元素過量溶解釋出。

使用不銹鋼器皿的禁忌

1、忌用強鹼和強氧化制劑洗滌

如鹼水、蘇打和漂白粉等。因這些強電解質同樣會與餐具中的某些成分起「電化學反應」，從而侵蝕不銹鋼餐具，使其溶出有害元素。

2、忌煮煎中草葯

因為中草葯成分復雜，大都含有多種生物鹼、有機酸。在加熱時,很易與不銹鋼中某些成分起化學反應，使葯效下降，甚至可能生成某些毒性更大物質。

③ 開粥店煮粥都用什麼鍋煮

開粥店煮粥都用電高壓鍋，功率大，速度快；也可以用電飯鍋。

高壓鍋：煮粥都是很稠的，很省時省事，煮粥的量不能太多,一般在鍋的容量的2/3為宜，一般要在高壓鍋開了(安全閥冒氣)以後3-5分鍾即可煮爛。另外，用高壓鍋煮粥時，水位最好在三分之二以下，水位過高容易使米粒或玉米渣堵塞安全閥的入口孔而發生危險；在蓋鍋蓋前，一定要先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢，鍋蓋上的其它閥是否正常。

電飯鍋：所有材料放進去，開始煮，等到材料都熟爛後按成保溫模式，想啥時喝啥時喝。不過在煮粘稠的粥時要防止撲鍋，花點精力；可以開了後直接按到保溫狀態，過一二十分鍾等米爛了再按回煮飯狀態燒開就可以了；還可用定時的那種電飯煲，可以頭天晚上設定好時間，起床吃就正可口。

(3)不銹鋼桶為什麼不能能煲粥擴展閱讀

大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋里，百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最後再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過10分鍾。這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時，更應粥底和輔料分開。

原來煮粥之所間或攪拌，是為了怕粥糊底，沒了冷水煮粥糊底的擔憂，為了「出稠」，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鍾時，開始不停地攪動，一直持續約10分鍾，到呈酥稠狀出鍋為止。

④ 不銹鋼桶熬湯發黑，有什麼辦法能使熬出來的湯不變黑呢

不銹鋼(Stainless Steel)是不銹耐酸鋼的簡稱，耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不銹性的鋼種稱為不銹鋼;而將耐化學介質腐蝕(酸、鹼、鹽等化學浸蝕)的鋼種稱為耐酸鋼。由於兩者在化學成分上的差異而使他們的耐蝕性不同，普通不銹鋼一般不耐化學介質腐蝕，而耐酸鋼則一般均具有不銹性。

⑤ 我想賣早餐粥用什麼鍋煮

不銹鋼鍋

⑥ 大米可以用不銹鋼桶裝嗎

只要是不會揮發有毒性物質的材質即可作為儲存工具，當然能達到食用級別材料的米桶那是專最好的了屬。如果有不銹鋼桶，建議裝米前先用白醋液多擦拭幾次，原因是不銹鋼桶可能會有拋光這道工序，拋光時需要用油膏，怕它會殘留在鋼材表面，用白醋液擦拭的目的是為了去除油膏，最後再用熱水清潔一下桶內壁，如此一來即大功告成。大米放入桶後建議盡快食用，因為不銹鋼桶透氣性不是很好，大米粒的水汽不易揮發，容易出蟲子。

⑦ 在商場買回來的材料八寶粥，用電飯煲要煮多長時間，煮之前要泡多久才適合，謝謝

如果不泡一下就煮的話，粥好了裡面的豆子之類的還是不行的，我每次都是頭天泡第二天煮

⑧ 為什麼我用不銹鋼桶熬的骨頭湯，到第二天有一股鐵銹味

不是真不銹鋼。