不銹鋼鍋什麼價位的比較安全

① 牌子可靠的電壓力鍋，要求是不銹鋼內膽的，大概要多少錢

1、電壓力鍋有電腦版和機械版兩種，一般同一款式的機械版壓力鍋要比電腦版版價格低100-200元。
2、電壓力權鍋內膽有不銹鋼的、黑晶的還有陶晶的，陶晶內膽應該目前比較好的。
3、不銹鋼內膽的電壓力鍋價位在300-800之間不等，心連心最低價位不銹鋼內膽電壓力鍋機械版市場價在249元，電腦版市場價在329元。屬於質量可靠的，九陽的、蘇泊爾和美的的價格還要高一些，電壓力鍋除了內膽差別，其他功能都差不了多少，一般使用年限只要不是人為破壞，能通過檢驗上市的都差不多。

② 市面上買的二十幾元的鐵鍋做飯健康嗎

這個真不好說。實際上這種鍋比現在那些動輒幾百元的不銹鋼鍋還好，因為這些鍋是生鐵製成的，生鐵較脆，炒菜時，不斷有些鐵削被刮下來，被人吃進去，可以補充一部分鐵元素。而且絕對不會產生鉻、鎳中毒等現象，因為裡面根本不含鉻、鎳元素。
劣質鐵鍋對人體有害，不要盲目相信鐵鍋能補鐵。
一口好的鐵鍋，最重要的就是鐵的材質。都說「一分錢一分貨」，目前鐵鍋市場良莠不齊，價格更是相差很大。鐵鍋的質量在價格上可以看出端倪來。就目前鐵的價格和鐵鍋工藝分析測算，一口普通鐵鍋的成本價大約為30元，而附加了其他更復雜工藝的鐵鍋，售價往往就要上百元了。
市場上低於30元這個成本價的鐵鍋，很可能是通過降低配件的價格和鐵的成本來實現的，因此質量往往很難保證。
很多人對鐵鍋的偏愛，來自於鐵鍋能補鐵的說法，但是有專家表示，採用這種方式補鐵的效果不見得好：「鐵鍋里烹制的食物所攜帶的是離子鐵，人體對其吸收率只有3%—10%;而動物性食物鐵質的吸收率一般在20%—40%。」更令人擔憂的是，如果鐵鍋含雜質過高，其中會包含對人體不利的「重金屬」。這樣的鐵鍋，不僅使用壽命短，而且在烹飪的過程中會長期滲出「重金屬」，消費者補鐵的同時，也「補」進了有害物質，反而不利於身體健康。
既然如何，如何挑一個好鍋?
首先要學會「看」。看鍋面是否光滑，但不能要求光滑如鏡，由於鑄造工藝所致，鐵鍋都有不規則的淺紋。一般情況下，鐵鍋都有些粗糙，這是不可避免的，用久了就會變得光滑。有疵點、小凸起部分的一般是鐵，對鍋的質量影響不大，但小凹坑對鍋的質量危害較大，購買時需注意察看。
其次還要「聽」。厚薄不均的鍋不好，購買時可將鍋底朝天，用手指頂住鍋凹面中心，用硬物敲擊。鍋聲越響，手感振動越大者越好。另外，鍋上有銹斑，不一定就是質量不好，有銹斑的鍋說明存放時間長，而鍋的存放時間越長越好，這樣鍋的內部組織更趨於穩定，初用時不易裂。
此外，好鍋也需勤保養。普通鐵鍋容易生銹，如果人體吸收過多的氧化鐵，即鐵銹，會對肝臟產生危害，所以鐵鍋不宜盛食物過夜;同時，盡量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護其不生銹的食油層消失;刷鍋時也應盡量少用洗滌劑，以防保護層被刷盡;刷完鍋後，還要盡量將鍋內的水擦凈，以防生銹，如果有輕微的銹跡，可用醋來清洗;用鐵鍋炒菜時，要急火快炒少加水，以減少維生素的損失。

③ 食品級不銹鋼304和316哪個更安全

食品級不銹鋼304和316相比,316更安全。

304和316不銹鋼都是食品級不銹鋼，都是具備一定的安全性能，但是316不銹鋼的耐腐蝕性和耐高溫均優於304不銹鋼。

食品級不銹鋼316與304區別：

1、酸鹼耐受度不同：304不銹鋼最大的優勢就是耐酸、耐鹼，而且密度也高，拋光無氣泡。

2、使用范圍不同：304不銹鋼在食品的設備，使用比較廣泛，316不銹鋼常見於醫療、機械、石油、槍管、武器、食品等等。

3、價格不同：316不銹鋼的價格本身就比304要貴。

316不銹鋼是一種不銹鋼，因添加Mo元素，使其耐蝕性、和高溫強度有較大的提高，耐高溫可達到1200-1300度，可在苛酷的條件下使用。

食品級不銹鋼是指食品機械接觸食品的部分，必須符合一定食品安全的要求。因為食品製作過程要使用很多酸鹼，而不銹鋼含鉻，不合格的不銹鋼，會溶出各種價位的鉻，有毒；而且要求限制鉛、鎘等多種合金雜質元素的含量。

316和304分辨：

1、磁鐵。

在買316不銹鋼鍋碗瓢盆的時候，可以隨身帶一塊磁鐵，是可以通過磁鐵來分辨316不銹鋼和304不銹鋼的，316不銹鋼的磁性是要比304不銹鋼更低的，可以說是316不銹鋼是沒有磁性的，如果在買的時候，發現不銹鋼磁性很大的話，可能就是304不銹鋼了。

2、葯水。

這兩種不銹鋼還可以通過葯水方法來分辨的，一般304不銹鋼是要用Ni8葯水，316不銹鋼是用No2葯水，在用葯水分辨的時候，主要要觀察顏色變化，用Ni8葯水分辨304不銹鋼的時候，顏色變紅則是304不銹鋼，反之則不是，用No2葯水分辨316不銹鋼的時候，顏色變紅則是316不銹鋼，反之不是，這些都是可以在網上可以購買到的。

3、打光譜。

打光譜這種方法是比較專業的，每一種金屬都是有自己的光譜，304不銹鋼和316不銹鋼的光譜是不一樣的，是可以通過打光譜的方法簡單分辨出來的，不過這種方法是太專業的，如果對於這個方法不太了解的話，建議是可以找一家專業的鑒定機構。

④ 201不銹鋼鍋和400不銹鋼鍋哪個好

您好，201材質的鍋具我所知好像並不是最差的，它是屬於無磁范圍的現在市場上好多都是這種鍋具來的，正常使用和妥當清洗是沒有危害的，但是這樣的鍋具我就不建議多用太久啦。400我是直接不用的。201鍋我覺得還是挺有保證的，質量我買過也還是比較可以接受的，價格也是市場上相對來說比較平民人性化的呢，闖將系列的鍋很不錯。

⑤ 哪個牌子的不銹鋼鍋好

1 蘇泊爾 (中國馳名商標,中國名牌,十大烹飪炊具品牌)
2 雙喜 (中國名牌,電壓力鍋十大品牌,十大烹飪炊具品牌)
3 雙立人Zwilling (於1731年德國,十大餐具鍋具品牌)
4 愛仕達ASD (中國馳名商標,中國名牌,十大餐具鍋具品牌)
5 愛妻 (十大烹飪炊具品牌,浙江愛妻炊具有限公司)
6 康寧Corelle (十大烹飪炊具品牌,100年歷史,美國餐具領導品牌)
7 菲仕樂Fissler (於1845年的德國,世界著名鍋具及廚具製造企業)
8 司頓STONE (十大烹飪炊具品牌,深圳雲中鶴工貿發展有限公司)
9 WMF鍋具 (德國頂級廚具及廚房餐桌用品品牌)
10 膳魔師THERMOS (十大餐具鍋具品牌品牌,於1904年德國)

1、不銹鋼鍋，是由於在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素，能使鋼材表面形成一層不溶解於某些介質的堅固的氧化薄膜(鈍化膜)，使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用。

2、在這類鋼中，有些除含較多的鉻(Cr)外，還匹配加入較多的其它合金元素，如鎳(Ni)，使之在空氣中、水中、蒸氣中都具有很好的化學穩定性，而且在許多種酸、鹼、鹽的水溶液中也有足夠的穩定性，甚至在高溫或低溫環境中，仍能保持其耐腐蝕的優點。

⑥ 求推薦安全健康的不銹鋼鍋具

關於不銹鋼鍋具的問題，不都說有的不銹鋼有重金屬毒害么，搞得我把家裡用的不銹鋼廚具都檢查了一遍。
後來我還跑到我們這邊的美瓏美利專賣店問的店員，給的解答，在這和你大概說說吧：
常用於鍋具的不銹鋼，主要是奧氏體不銹鋼。奧氏體不銹鋼易焊接，可塑性好，變形多，穩定性好，適用於製造鍋具。
其次奧氏體不銹鋼的代表鋼材有SUS304和SUS201。
SUS304不銹鋼就是我們常聽到的「304不銹鋼」，屬於進口不銹鋼，是目前較好的食品級不銹鋼。這類不銹鋼有很好的防銹、抗腐蝕、耐磨損性能，而且鋼材密度高，不易滲透，容易清潔，重要的是鋼材性質穩定，不易與食物發生反應，安全健康。現在的廚具大品牌像美瓏美利的鍋具使用的都是SUS304不銹鋼。
而SUS201不銹鋼呢，屬於國產不銹鋼，相比304不銹鋼它以錳替代了部分較貴的鎳，所以價格較低。但因為錳含量高易生銹，鎳含量高才耐腐蝕，所以201不銹鋼較304不銹鋼的穩定性低很多，這就是為什麼一些廉價的鍋雖然號稱不銹鋼，卻還是容易生銹的原因了。這種不銹鋼用作燒水壺時，產生的金屬離子是可以忽略不計的，不會對人體產生危害。但當用作鍋具燒菜煲湯時，就會有金屬離子超標的情況出現，長期使用會對人體有危害。
所以選擇不銹鋼鍋具一定不能圖便宜，要認准安全健康的304不銹鋼材質的，而且要選擇可信賴的大品牌。
我家現在用的廚具是全套美瓏美利的，就因為當初那位店員為我作的細致講解打動了我，我覺得連店員都可以這樣了解產品的材質、工藝等等，那這個品牌應該也不會差。

⑦ 有的不銹鋼鍋才五六十，有的鍋要好幾百，怎麼差別那麼大呢

最主要的是材質不同，好的鍋用的是醫用不銹鋼的材質，沒有毒副作用很安全的專，而且一款好的不銹鋼鍋屬的工藝也好外觀更時尚，相對用的時間更久一些。我結婚時媽媽送了我一套宜樂不銹鋼鍋，真的是相當的驚艷，鍋的拋光可謂是頂級的了，拿在手裡沉沉的，是五層的不銹鋼材質，這個是一般便宜鍋做不到的。炒菜也沒有油煙非常的健康，我覺得要買還是買好一點的鍋，因為畢竟我們每天都會用到的，用一款好鍋做美食心情也不錯，挺好

⑧ 市場上幾十塊錢的不銹鋼鍋用了安全嗎有什麼危害

不建議使用，重金屬超標，建議使用優質304不銹鋼或者精鐵鍋

⑨ 如果買鍋的話，選擇哪種型號的不銹鋼最好

18/10不銹鋼吧，
是一種高端不銹鋼炊具的專屬用材，像momscook、WMF、雙立人這些品牌的產品多是用這種材料做的。