㈠ 怎麼區分不銹鋼是不是食品級的
如果是真的304不銹鋼是可以作為食品級的。但是市場上面很多是拿201或者其他劣質的不銹鋼來充當304的。(畢竟價格差的比較多)
如何辨別是不是304的方法如下:
1、葯水檢測,也是最簡單的方法。
2系列一般顯示為顏色較紅,原因是含Mn。
3系列一般顏色較淡,呈灰色。或者不顯示。
2、磁性來辨別
首先我們知道
304
不銹鋼屬於奧氏體型,但是奧氏體型是無磁或弱磁性,所以大家會認為好的不銹鋼是沒有磁性的。可是,人們缺忽略了一點就是304不銹鋼在因冶煉過程中造成其化學成分波動或加工狀態不同時可能出現磁性,可這不能認為是冒牌或不合格產品;另外304不銹鋼經過冷加工,組織結構也會向馬氏轉化,冷加工變形度越大,馬氏體轉化越多,鋼的磁性就越大。相反,質量次一點的200系列不銹鋼,很有可能不帶磁性,由此判定它是貨真價實的不銹鋼,就大錯特錯了。特別要提出的是,因上述原因造成的304不銹鋼的磁性,與其他材質的不銹鋼磁性完全不是同一級別的,也就是說304鋼的磁性始終顯示的是弱磁性。這就告訴我們,如果不銹鋼帶弱磁性或完全不帶磁性,應判別為304或316材質;如果與碳鋼的磁性一樣,顯示出強磁性,因判別為不是304材質。
3、用硫酸銅鑒別
將鋼材上的氧化層除去,放上一滴水,用硫酸銅擦,擦後如不變色,一般為不銹鋼;如變紫紅色,無磁性的為高錳鋼,有磁性的一般為普通鋼或低合金鋼。
對於特殊性質的鋼種,我們還需採取以下三種辦法進行鑒別。
4、磨花鑒別
磨花鑒別是把不銹鋼在砂輪機上磨,觀其火花。如火花呈流線形,並有較多較密的節花,即為含錳較高的高錳鋼或錳氮鋼;如無節花即為鉻鋼或鉻鎳不銹鋼。
5、退火法鑒別
冷加工的鉻鎳不銹鋼,如有磁性,可取小塊在火中燒紅讓其自然冷卻或放入水中(退火),一般來說,經退火後磁性會顯著減弱或完全消失。但有些鉻鎳不銹鋼,Cr18Ni11Si4AlTi 鋼和Cr21Ni5Ti鋼,因鋼中含有較多的鐵素體元素,其內在組織有相當部分是鐵素體。因此,即使在熱加工的狀態下也有磁性的。
6、化學定性法鑒別
化學定性法是鑒別有磁性的不銹鋼中是否含鎳的一種鑒別辦法。其方法是,將小塊不銹鋼溶解於王水中,用凈水將酸液沖淡,加入氨水中和後,再輕輕注入鎳試劑。如在液面上浮有紅色絨狀物質,即表明不銹鋼中含有鎳;如沒有紅色絨狀物質,即證明不銹鋼中無鎳(但由於不銹鋼中含鎳量低,一般只有百分之幾,鎳的含量不易顯露或確定多少,一般須用標准樣品實驗多次後才能掌握)。
㈡ 食品級不銹鋼與工業用304不銹鋼有什麼區別
摘要 食品級不銹鋼的鉛含量比一般不銹鋼要低得多。一般304不銹鋼不是食品級的,特殊加工過的是食品級的。具體區別如下:
㈢ 食品級304不銹鋼和304不銹鋼的區別
食品級304不銹鋼和304不銹鋼的主要區別在於:
1、生產標准不同。
食品級304不銹鋼是按照美國ASTM標准生產出來的不銹鋼的一個牌號,304不銹鋼是按我國標准生產的不銹鋼。
2、作用不同
食品級304不銹鋼主要用於食品行業方面,如視頻盛具,生產食品器械設備等;304不銹鋼用途廣泛,主要常見於建築方面。
304不銹鋼中最為重要的元素是Ni、Cr,但是又不僅限於這兩個元素,具體的要求由產品標准規定。行業常見判定情況認為只要Ni含量大於8%,Cr含量大於18%,就可以認為是304不銹鋼。
不銹鋼(Stainless Steel)是不銹耐酸鋼的簡稱,不銹鋼指耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質和酸、鹼、鹽等化學浸蝕性介質腐蝕的鋼,又稱不銹耐酸鋼。不銹鋼的耐蝕性取決於鋼中所含的合金元素。
不銹鋼中的主要合金元素是Cr(鉻),只有當Cr含量達到一定值時,鋼材有耐蝕性。因此,不銹鋼一般Cr(鉻)含量至少為10.5%。不銹鋼中還含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。
(3)怎麼分辨食用和工業不銹鋼辨別擴展閱讀:
304不銹鋼加工方法
1、蝕刻法
蝕刻加工法,是在不銹鋼表面採用絲網印刷耐酸保護膜,然後用氯化亞鐵液蝕刻,形成藝術圖案的。
2、噴彩法
噴彩法是在絲網印刷後噴射色料顆粒,構成梨皮樣表面,形成藝術圖案的。
工藝過程
不銹鋼製品的噴色美術加工法的工藝過程是:不銹鋼製品→絲印→蝕刻→鹼處理→絲印→氧化著色→鹼處理→成品。
不銹鋼製品的蝕刻美術加工法工藝過程是:不銹鋼製品→絲印→蝕刻→鹼處理→氧化著色→成品。
不銹鋼的化學著色法,不使用顏料及染料,而是把不銹鋼浸泡在加溫的濃硫酸鉻溶液中,進行化學著色,其特點是耐食品性好。這種加工方法中所使用的油墨,要有非常強的耐酸性,一般使用與處理工藝相適應的具有特殊性能的UV硫化油墨。
3、沖壓加工
不銹鋼製品,特別是不銹鋼帶,很多時候工廠的最原始加工方式就是利用沖床進行沖壓製品。沖壓包括直沖和拉伸兩種方式,一般硬度低於1/2都是利用拉伸和彎曲,硬度高於1/2便硬的,都是直沖。
㈣ 食品級不銹鋼材料與非食品級不銹鋼材料的具體區別
1、最主要的區別在於:食品級不銹鋼材料中的鉛含量比較低,非食品級不銹鋼中內還含有有毒的硌元容素。
2、食品級不銹鋼是指符合《中華人民共和國國家標准/不銹鋼食具容器衛生標准》GB4806.9-2016規定的不銹鋼材料,其鉛含量比一般不銹鋼要低得多。
因為食品製作過程要使用很多酸鹼,而不銹鋼含鉻,不合格的不銹鋼,會溶出各種價位的鉻,有毒;而且要求限制鉛、鎘等多種合金雜質元素的含量。
拓展資料:
「不銹鋼」一詞不僅僅是單純指一種不銹鋼,而是表示一百多種工業不銹鋼,所開發的每種不銹鋼都在其特定的應用領域具有良好的性能。成功的關鍵首先是要弄清用途,然後再確定正確的鋼種。和建築構造應用領域有關的鋼種通常只有六種。它們都含有17~22%的鉻,較好的鋼種還含有鎳。添加鉬可進一步改善大氣腐蝕性,特別是耐含氯化物大氣的腐蝕。
㈤ 不銹鋼保溫杯 用的是食品級304還是工業級 怎麼區分啊
是食品級的。
304不銹鋼別名食品級不銹鋼,不銹鋼的鉻和鎳有一定的比例,鉻含量在12.5%以上的版,才權能稱之為不銹鋼,而鉻含量達到18%鎳含量為8%的不銹鋼,也就是「18-8」(304鋼)才具備不銹鋼器皿耐腐蝕抗銹的能力,這就需要看不銹鋼上標注的類型。
購買不銹鋼製品時可看產品編號,如「18-8」(304鋼)、「18-0」(430鋼)等,橫線前邊的數字表示含鉻量,橫線後邊的為含鎳量。一般來說,現在市面上常見的304鋼是鉻遷移量較少的,因此可首選304鋼材質的不銹鋼製品。
(5)怎麼分辨食用和工業不銹鋼辨別擴展閱讀:
保溫杯的使用注意事項:
1、新品使用前,須用開水或用洗滌劑燙洗幾遍,進行高溫消毒。已達到殺死細菌的作用。
2、使用前,請用沸水預熱5-10分鍾,以使保溫效果更佳。
3、水不要裝得過滿,以免擰緊杯蓋時,開水溢出燙傷。
4、不要用保溫杯泡茶葉。
5、飲用完畢後,請擰緊杯蓋,確保衛生潔凈。
㈥ 食用級304不銹鋼和普通304有什麼區別
最主要 有害元素的含量。比如重金屬含量。
食品級不銹鋼在耐腐蝕性安全性方面也有優勢。