爐具設備
炒爐是作為酒店廚房設備中最為基礎之一,我們可以在酒店的菜單中看到很多小炒的菜譜,要想做出佳餚小菜肯定不能缺少我們廚師常用的爐具,一般可以分為大小火炒爐,大炒爐主要是針對需要旺火加工的菜系,而小炒類菜餚可以通過小炒爐進行加工。
蒸櫃設備
炒一蒸二是酒店菜系中的排行,在鄭州這個地方,用的最多的廚具設備應該屬於蒸櫃,常見的清蒸魚、清蒸排骨、蒸海鮮都會使用上蒸櫃,因為蒸菜可以保持菜餚的原汁原味,一般蒸櫃設備可以分為燃氣與電磁兩種。
工作台
酒店應該用什麼樣的工作台是采購廚房設備比較難以抉擇的問題,因為工作台我們可以看到有很多不同材質原料做成,常見的有大理石、玻璃、原木等,對於酒店需求以衛生合格、廚房容易清理建議采購的時候選擇不銹鋼工作台更為合適。
加工設備
很多事情機械能做的盡量讓機械化完成能提升廚師在廚房中的工作效率,如我們用到的和面機、絞肉機等都是常見的廚房加工設備,可以通過采購這些產品給廚房工作帶來即清潔有省事。
清洗設備
洗菜、碟、碗等餐具、盛具需要通過我們的清洗工作台設備進行,一般我們會在酒店廚房配置相關的三星洗刷盆台可以實施分配多人同時進行清洗作業。
消毒設備
一個酒店的回頭客戶多不多價格、口味、服務很重要,但是我們也不能忽略衛生這塊,而餐具、器皿的消毒是衛生的重要來源,所以酒店采購設備時一定不能缺少消毒櫃,當然鄭州很多酒店都把餐具消毒都直接承包給消毒公司。
Ⅱ 不銹鋼球形水箱25噸2.0厚304-2B的材料大約要多少平方大約要多少錢一台
1.2的知道 大約1300 左右一噸 包安裝 底座 保溫等等 我是說的球形板現場組裝的哦 你可能說的是球形的整體?水箱這么大怎麼運輸啊 我們15噸的圓柱形保溫水箱就超寬了啊 用的超大的車運來的 運費驚人啊
Ⅲ 開奶茶店需要的設備,具體的,總結的要多少錢
一.果粉類:單價: 15元/包(1公斤/包)26包*15=390元
提子粉、杏仁粉、榴槤粉、荔枝粉、薄荷粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青蘋果粉、哈密瓜粉、菠蘿粉、芒果粉、檸檬粉、巧克力粉、木瓜粉,椰香粉,香蕉粉、巴西情人粉、番石榴粉,綠豆沙粉,咖啡粉,花生粉 、藍梅粉
二.奶精:1大包 單價:300元/包(25公斤/包)2包*300元=600元
三.奶茶粉:10包、 單價:15元/包(1公斤/包)10包*15=150元
四. 果汁類: 單價:18元/樽* 23種=414元 葡萄汁、青蘋果汁、百香果、烏梅汁、草莓汁、菠蘿汁、檸檬汁、金桔汁、哈蜜瓜汁,薄荷汁,水蜜桃汁,芒果汁,荔枝汁,黑加侖汁,西瓜汁,柳橙汁、巴西情人汁、木瓜汁、金桔檸檬汁、香檳葡萄汁、藍梅汁、酸梅汁、奇異果汁
五、茶類:(各5包) 500克/包 10*11=110元 麥香紅茶(11元/包)、咖啡紅茶(11元/包)
六.珠類:(1箱/12包) 單價:80元 (1.5公斤/包)2箱*80=160元 黑珍珠
七.椰果:(每種口味各1罐) 單價:25元(3.4公斤/罐)10*25=250元 菠蘿椰果、青蘋果椰果、哈蜜瓜椰果,原味椰果,草梅椰果,葡萄椰果,蘆薈椰果,西瓜椰果,芒果椰果,水蜜桃椰果
八、草梅果醬、荔枝果醬、西瓜果醬、木瓜果醬、水蜜桃果醬 (1罐/38元)*5罐=190元
九.飲類:(四味:葡萄、青蘋果、菠蘿、草梅)168元
500毫xxx然果珍珠(42元/件)*4件=168元 (原料共計:2432)
十、設備:(3776元)封口機(300元/台)、刨冰機(800元/台)、攪拌沙冰機 (480元/台)、電熱開水器30L(318元/台)、刨冰碗(200元/件)、長冰匙(75元/件)、封口膜(60元/卷)*1卷=60元、巴台匙(12元/個)*2支=24元、大搖盅(30元/個)、小搖盅(28元/個)、珍珠吸管60元/件(50包/件)、沙冰管40元(40包/件)*1件=40元、藝術吸管20包*5元=100元、450毫升杯135元/件(2000杯/件)、320毫升杯125元/件(2000杯/件)、密封罐(6元/個*27個=162元)、珍珠匙(4元/支*2=8元)、專用量粉(5元/支)*6支=30元、大量杯16元/個、中量杯14元/個、打包袋(25元/公斤*5公斤=125元)、攪拌器(15元/支)、冰夾(3元/支*2支=6元)、中珍珠保鮮盒(10元/個)、小珍珠吸管盒(45元/個)*2個=90元、冰鏟(45元/支)、40升不插電保溫桶(360元/只)、招牌噴繪1張*80=80元、冰格(2.50/個*16個=40元)
十一、布丁及果凍類:1132元 蘋果、草梅、哈密瓜、椰香、芋香、水蜜桃、藍梅、香橙、葡萄、檸檬、香蕉、巧克力、原味、菠蘿,(27元/包)*14種*=378元: 咖啡凍,紅茶凍,綠茶凍、水蜜桃、百香果、青蘋果、芒果、椰香,巴西情人、草莓(28元/包)*10種=280元,龍眼香蜜(1罐/38元)*3罐=114元、150梅花啫喱杯包蓋(330元/件)*1件=330元、小匙(1.5元/包)*20包=30元
十二、西米露 (共358元) 西米12公斤*9元=108元, 《露絲西米露:椰香粉、杏仁粉、(2種*各5包*15=150元)》, 250毫升杯100元/件(2000杯/件)
共計:7698元
Ⅳ 一般的奶茶店設備需要多少錢一套奶茶設備費用多少錢
奶茶店裡需要的設備都有哪些呢?因為現在有很多人都想投資開一家奶茶店,那麼就要搞清楚全套設備都有什麼。奶茶店所需要的設備如果大大小小都算上,最多可達到三四十件物品,而且有些物品是根據你所要做的產品需要不需要來定的,所以你不可能從網路上就可以了解清楚自己開一家奶茶店需要什麼設備,最好到實體店了解一下。
奶茶店需要的主要設備介紹:
1、奶茶操作台:操作台有帶冷藏的,有帶冷凍的,也有一邊冷藏一邊冷凍的,或者是什麼都不帶,只有水槽的,樣式有很多,而且不同的材質、不同的做工價格就會有很大的差別,所以一台操作台價格在3000-1萬不等。
2、果糖定量機:為了更加精準地滿足顧客對飲品甜度的要求,我們需要一台精準的果糖定量機,它可以為我們准確定量,只要你設定好,它就會自動為你出糖,不需要我們一點點的調。價格也是根據不同的品牌不同的質量定,一般在2500元左右。
3、自動封口機:現在的奶茶店一般都採用自動封口機,因為自動封口機的效率高,故障率也低,可以為我們省去很多的人力,所以最好採用全自動的。價格在2500元左右
4、製冰機:夏季我們奶茶店是少不了製冰機的,因為會有不少顧客想喝加冰的飲品,所以在夏季這樣客戶量比較大的奶茶店來說,一台製冰機是很有必要的。不過製冰機也有產量大小之分,製冰量越大,價格就會越貴。價格在4000-8000元之間
5、凈水器:奶茶店是必須要配備凈水器的,因為誰的質量會直接影響產品的口感,所以如果不用凈水器過濾自來水的話,無論你怎麼認真做都會比上不上其他家的產品。價格在1800元左右
6、開水機:開水機分為步進式開水機和蒸汽開水機,一般都會有比較小一點的,可以放在奶茶操作台上,又順手又方便。蒸汽開水機是可以在不改變產品口感的情況下將產品進行加熱處理,所以,這個選擇也根據自己的奶茶店的需要。價格在1500元左右
7、保溫桶:一般我們看別人的奶茶操作台上都會放置3-4個保溫桶,裡面裝的是茶葉茶或者其他作為底料的茶水,奶茶店往往需要用不同的茶葉水作為產品的底茶,所以我們需要配置多個保溫桶來裝不同的茶水。價格在100/個左右。
奶茶店的全套設備價格是根據你自己的需要來定的,每一件物品都有好的也有不太好的,你如果想要便宜的,那自然質量方面就無法給你一定的保證,所以有人說想要1萬塊錢的全套設備,也不是沒有;那麼你如果願意付出更多一點的資金,買質量好一些的設備,那麼對自己的奶茶店以後的運營也是有好處的。差不多質量的就需要2-3萬元左右。
我們在選擇奶茶設備時也不能直接就說我要便宜的,我就要幾千塊的,我們要先了解各個設備好的好在哪裡,差的差在哪裡,了解之後我們再下結論是要貴的還是便宜的,這才是一個生意人最正確的做法。
了解更多關於奶茶機器設備,可以去隆恆全味皇後了解更多相關內容。
Ⅳ 不銹鋼保溫水箱價格。一噸的保溫水箱大概多少錢要304的
內膽是304食品級不銹鋼水箱的,外面的201不銹鋼的,保溫厚度為5公分,保溫材料為聚胺脂發泡保溫的.價格是1500元/台
上海豪盛不銹鋼水箱廠021-37523238
Ⅵ 請問買整套奶茶設備至少需要花費多少錢
開奶茶店必備設備有:
1、立式冰箱:
保存需要冷藏的奶茶原料和相關備料,價格在2-4000之間挑選,牌子選美的經濟實惠還好用,想買二手的也行,價格大概在2000左右;
2、卧式凍櫃:
與立式一樣,不同在卧式有冷凍區,用來放置零下保存的原料,如小吃原料,冰淇淋球等;
3、製冰機:
可買可不買。怕買冰塊麻煩而且不好用,可以自購一台製冰機,大小容量自選,40-200kg容量的價格在1000-10000之間不等;
4、封口機:
(半自動/全自動)全新的200元左右,建議買全新的,二手的問題多;
5、電磁爐:
必備用品。日常煮珍珠,煮茶用,價格在3-500以內質量很好了,與家用電磁爐不同,奶茶店使用頻率更高,所有買功率大點用起來更快捷,亞米店的志高牌的電磁爐用了五年都沒壞,煮起給糖珍珠來滑溜溜的。
6、熱水機:
奶茶店必不可少,價格在3-500左右,某寶上銷量佳的是一個叫冰仕的牌子;
7、制茶操作台:
可定製也可買現成的。主要用於存放備料/原料和奶茶製作/工具清洗;
8、凈水設備:
用於過濾純凈水。別小看這過濾器的用處,水質太硬煮出來的紅茶,綠茶口感完全不一樣
9、果糖機:
用於果糖定量,調節飲品正常甜度,價格在5-800元左右,冰仕牌子也有果糖機;
10、收銀機:
POS系統,點單與記錄飲品銷售數量,價格在1500左右。
奶茶全套設備具體價格表如下:
1:封口機(半自動價格400-800元/台,全自動價格1000-2000元/台)
2:碎冰機(價格200-800元/台)
3:冰箱(價格1000-2000元/台)
4:冰櫃(價格1200-2000元/台)
5:沙冰攪拌機(價格500-1000元/台)
6:製冰機(價格1000-2000元/台)
7:冰鏟(價格20-50元/個)
8:奶茶桶(價格150-200元/個)
9:量水杯全套(價格50-80元/套)
10:不銹鋼桶(價格50-150元/個)
11:封口膜(價格120-300元/1000張)
12:塑料奶茶杯(價格1000元/500個)
13:一次性吸管(價格200元/1000根)
14:玻璃奶茶杯(價格10-15元/個)
15:不銹鋼超長冰勺(價格10-20元/個)
16:奶茶粉勺(價格5-20元/個)
17:煲湯袋(價格3-5元/個)
18:煤氣灶(價格100-200元/個)
19:雪克杯(價格20-50元/個)
20:奶茶搖搖機(價格1000-2000元/台)
21:消毒櫃(價格300-800元/個)
22:奶茶果粉盒(價格10-15元/個)
以上是開一家奶茶店的基本設備清單與價格明細,不建議買二手,用著用著問題毛病就多了,全套下來大概在1.5W左右,不清楚行情可以在淘寶貨比三家,以免花了冤枉錢。
了解更多關於奶茶機器設備,可以去隆恆了解一下,那裡有專業人士為你講解,希望對你有幫助
Ⅶ 江淮廂式保溫冷藏車多少錢一台
江淮廂式保溫冷藏車參考價格:10.2~16.8萬
江淮駿鈴V6 4.2米冷藏車參數配置:
整車型號:HFC5045XLCP92K1C2V,整車尺寸:5.9×2.32×3.3m,箱體內尺寸:4.03×2.08×2.2m,廂體容積:18m³,總質量:4.5噸;車自重:2.8噸;拉貨重量:1.5噸(實際拉5噸),V5寬體加寬駕駛室,五十鈴功率88KW120馬力國五柴油發動機,5檔變速箱,氣剎,空調,多功能方向盤,定速巡航,後視鏡加熱,LED日間行車燈,7.00R鋼絲胎,ABS,前橋2.5噸後橋4.5噸。
上裝配置:廂體中間8CM保溫板填充、加厚3.0玻璃鋼,高強度粘合劑、熱壓成型,外框採用304不銹鋼、加厚鋁型材包邊、27不銹鋼大門鎖、配件,門帶斜邊,副梁採用510大梁鋼一次性折成,用壓板鎖緊,側護網和後保險杠一次性成型。
冷藏車使用注意事項:
貨物必須堆放在雙面托板上;保鮮貨托板上不能包塑料膜,膜會阻擋循環冷氣流通至貨物;不可阻塞貨物下的地板。
一般的冷藏車地板都是採用帶通風的鋁導軌地板;但是也有一些冷藏車是不帶鋁導軌的,是採用平的防滑地板。通常做為第三方運輸企業或用於奶製品的企業運輸車是採用平的防滑地板,目的是適合於多種產品的運輸,或便於清洗地面。但是裝貨時必須注意,一定要用雙面托板來裝貨,以保證地面冷空氣的流通。嚴禁將貨物直接堆放在平面的地板上。
不要在蒸發器出口前堆放貨物,否則會阻礙冷氣流;貨物上方的阻塞會導致冷氣流短路。在貨物頂部和車頂之間保持最小225毫米的距離。
裝貨時,不要將貨物堆的太高,一定要保證裝貨高度不高於出風口的平面高度。如果出風口前面被貨物擋住或離貨物太近,不但會影響貨物的儲運溫度,還會影響冷凍機組的正常工作。
由於出風口被貨物堵塞,冷氣(或熱氣)不能正常在車廂內循環,因而使貨物局部溫度升高。
Ⅷ 不銹鋼的保溫杯有毒嗎
不銹鋼的保溫杯沒有毒。
通過正規的渠道選購的不銹鋼保溫瓶用來裝水是沒有毒的,對人的健康飲水不會構成危害;但不銹鋼保溫瓶不能用來裝中葯或茶等,不然對人體有害,茶葉長時間浸泡在高溫的水中,會使茶葉無香味而呈苦澀味,茶水中的有害物質會增多,影響人體健康。
不銹鋼的保溫瓶沒有毒,市面上大多不銹鋼保溫瓶採用的是食品級的304不銹鋼作為材質,保證裝水的保溫瓶重金屬溶入量不超標,不銹鋼保溫瓶還具備保溫性能好、防破裂、抗擠壓等優點,因為不銹鋼保溫瓶由內外兩層不銹鋼製造而成的,利用真空技術吧內膽和外殼的夾層中的空氣抽出來以達到真空保溫的效果。
消費者選購高質量無毒的不銹鋼保溫瓶技巧:
1、看不銹鋼保溫瓶口部的焊接是否平滑一致,以防喝水的時候感覺不舒適;
2、看不銹鋼保溫瓶的內膽和外膽表面拋光是否均勻一致,是否有刮痕等,確保保溫瓶的外觀好看;
3、看不銹鋼保溫瓶塑件質量是否及格,以防影響保溫瓶的使用壽命和影響飲水衛生;
4、實踐:用不銹鋼保溫瓶裝,滿水倒置四、五分鍾或用力甩幾下看是否存在漏水現象;再者可以用不銹鋼保溫瓶裝滿熱水後感受下手感,不保溫的瓶子裝入熱水後瓶體會發熱,相反保溫性能好的保溫瓶瓶體始終是涼涼的感覺;
總結:不銹鋼保溫瓶如果單純用來裝水是沒有毒的,切勿用保溫瓶來泡茶或裝中葯等液體。
Ⅸ 奶茶店全套設備多少錢
奶茶店投入不是很大,投資開家奶茶店一般需要5-10萬元,當然初期的房租回與裝修這塊還是要答根據當地實際情況來做具體的調整。開店的投入主要還是店面本身的租金(轉讓費),本身奶茶店的投資投入不會很大,你可以了解一下moeping奶茶,他們有專業的倉配中心,最優惠的奶茶產品貨源。能給加盟商提供最大的利潤,讓加盟商迅速回本!