不銹鋼電飯鍋煮飯為什麼粘飯

A. 電飯煲做米飯怎麼米飯全都粘在鍋蓋上了，而鍋裡面一點也沒有，這是怎麼回事

電飯煲粘鍋原因
1、現在的電飯鍋基本上是不會粘鍋的，出現粘鍋可能是溫控熱敏電阻壞了。
2、做飯的時候加的水比例不足，造成我們的電飯煲粘鍋，如果長期這樣的話，可能會縮小我們電飯煲的使用壽命。
3、有些喜歡用鋼絲球來擦洗內膽，這樣就會破壞內膽的塗層，這樣在煮飯的時候就會導致粘鍋。

電飯煲不粘鍋妙招
1、洗完米之後，加入適量的水時往裡面滴幾滴色拉油或是橄欖油，油不要放太多，然後用飯鏟攪拌均勻，就可以開始蒸飯了。

2、我們需要掌握水和米的比例，這樣米飯才能不粘鍋，一般我們加入的水的水面高出大米一個手指關節的高度就可以了。

3、當然當米飯蒸好的時，不要著急忙慌的去打開蓋子，需要拔掉電源燜五分鍾才行，這樣才不會發米飯粘鍋，味道也會更好。

B. 不銹鋼電飯煲容易粘鍋怎麼辦

不銹鋼內膽電飯鍋，由於沒有不粘塗層，而且不銹剛內膽傳熱不如鋁質內膽傳熱均勻，所以會出現局部焦飯、粘鍋的現象。這是一個先天的缺陷，沒有太好的解決辦法。不過聽促銷員說，在煮飯前，給鍋里放少許植物油，可以緩解一些粘鍋的現象，值得試一試。網上有些生活小竅門里也有，煮飯加一點油，米飯會更香一些。
煮飯加點油，一定程度提高沸點，加快煮飯進程，米飯香一些，粘鍋少一些，不是沒有道理。不過我本人沒有親自試過，僅供參考！

C. 電壓力鍋蒸米飯為什麼粘呢

有些朋友生活中會發現，每次用電飯煲煮飯，鍋底都會粘著一層米飯，而且不好刮下來，要用水泡一段時間才能脫落清洗。不但浪費米飯，而且飯後清洗也較為麻煩。

那麼電飯煲老是粘鍋該怎麼解決呢？下面小編教你一個辦法，簡單有效，讓電飯煲煮飯再也不粘鍋！

電飯煲正確清洗的方法

我們不能用鋼絲球擦洗，每次用餐後先把剩飯打起，再用水泡一下，然後用軟棉布輕輕擦洗即可。

清洗內膽時，請勿將內膽作為其他餐具的乘放器皿，以免刮花內膽，我們在蒸菜的時候，要做到選用電飯鍋專用蒸籠，不要把不銹鋼蒸架放入電飯鍋內使用，否則在米飯沸騰的過程中，蒸架有可能對內膽造成磨損。

D. 電飯鍋粘鍋怎麼解決

有些朋友生活中會發現，每次用電飯煲煮飯，鍋底都會粘著一層米飯，而且不好刮下來，要用水泡一段時間才能脫落清洗。不但浪費米飯，而且飯後清洗也較為麻煩。

那麼電飯煲老是粘鍋該怎麼解決呢？下面小編教你一個辦法，簡單有效，讓電飯煲煮飯再也不粘鍋！

電飯鍋煮飯的原理

電飯煲它是由發熱盤、限溫器、保溫開關、杠桿開關、限流電阻、指示燈、插座等組成。同時他裡面有一個內嵌電發熱管的鋁合金圓盤它是我們電飯煲的一個導熱線它能夠快速的將我們的食物做熟。在電飯煲裡面還有一個金屬內膽，這個金屬內膽的好壞可以直接的決定我們的電飯煲是否粘鍋。

電飯煲粘鍋原因

1、現如今大多數的電飯煲的內膽材質都是非常不錯了基本上的電飯鍋是不會粘鍋的那麼出現粘鍋的可能性是溫控熱敏電阻損壞了可以更換如果是集成塊的就更換集成塊。

2、我們在做飯的時候加的水比例不足這樣的話也會造成我們的電飯煲粘鍋的這個現狀如果長期這樣的話可能會縮小我們電飯煲的實用的壽命。

3、有些人在清洗電飯鍋內膽時候用清潔鋼絲球來茶洗那麼這樣就破壞了電飯鍋內膽的塗層導致內膽不再光滑這樣在煮飯的時候就會導致粘鍋。

電飯鍋粘鍋怎麼辦

1、我們需要掌握適量的米和水，只有這樣的話，我們才有可能讓我們的米飯不粘鍋，一般我們加入的水的水面，高出一個手指關節的高度就可以了

2、在我們的電飯煲裡面倒入一點色拉油，然後讓米浸泡分鍾，再插上電源。這樣比較省電，飯比較可口，然後也不是很沾鍋，雖然不可能像新鍋那麼光滑

3、電飯鍋煮好飯後，不要馬上揭開鍋蓋。應該再燜一會兒，剛斷開電源時，鍋底的一層米飯一直在受鍋底加熱，比上面的受熱多容易糊。

4、我們在清洗電飯煲的時候，要注意許多的細節，千萬不可用鋼絲球、鍋鏟等硬物來刮電飯煲的內膽。

電飯煲正確清洗的方法

我們不能用鋼絲球擦洗，每次用餐後先把剩飯打起，再用水泡一下，然後用軟棉布輕輕擦洗即可。

清洗內膽時，請勿將內膽作為其他餐具的乘放器皿，以免刮花內膽，我們在蒸菜的時候，要做到選用電飯鍋專用蒸籠，不要把不銹鋼蒸架放入電飯鍋內使用，否則在米飯沸騰的過程中，蒸架有可能對內膽造成磨損。

E. 電飯鍋飯總粘底怎麼辦

電飯鍋煮米飯總是糊底可能有一下幾個原因：

1、用時間長了，塗層壞了；

2、溫控出了問題；

3、質量問題，或者平時保養方法不對，洗的時候一定不能用鋼絲球，不能用金屬鏟子。

電飯鍋煮米飯總是糊底的解決方法：

1、想洗掉現在只能是多泡一會了，用溫水可以快一點；

2、蒸米飯的時候，開關跳起後，就把電源關了，不要用它的保溫功能；

3、不要開蓋，悶一會，米飯更好吃。也能軟化已經沾在鍋上的米飯；

4、盛飯的時候把所有的都翻一下，能防止幹了以後再沾鍋。

(5)不銹鋼電飯鍋煮飯為什麼粘飯擴展閱讀：

電飯鍋一般由鍋體、電熱元件、控溫和定時裝置組成。

1、鍋體

有內、外兩層或內、中、外3層。內鍋體用來盛裝欲烹制的食物，常以鋁合金和搪瓷或不銹鋼製作，其內表面塗覆聚四氟乙烯以防止食物粘鍋;外鍋體起安全防護和保溫作用，一般均用薄鋼板製作，表面噴漆或塗搪。內外兩層鍋體之間可以是空氣夾層，也可以填充絕熱材料。三層鍋體是在內外兩層鍋體間加有中鍋體，形成蒸鍋並起雙重保溫作用。

2、電熱元件

通常為金屬管式，大多鑄於鋁質發熱板里，發出的熱量經發熱板 均勻地加熱內鍋體底部。一般電飯鍋僅設一隻底部電熱元件。為獲得更佳烹制效果，有些高檔產品上設2~4隻電熱元件，分別作為頂蓋加熱器、側周加熱器，功率可分多檔。

3、控溫和定時裝置

普通電飯鍋上常採用的控溫裝置，一般由限溫器和恆溫器兩部分組成。前者保證鍋溫不會超過某一定值(通常為103±2℃)，安裝在發熱板中心的空腔處;後者保證鍋內食物煮熟後穩定在60~80℃，安裝在發熱板下或其他適當位置。80年代以後，定時器在電飯鍋上的應用越來越多，主要是發條式機械定時器。

F. 電飯鍋煮飯鍋底容易粘很多米飯是怎麼回事是不是壞了

這是由於使用久了，鍋壁的不沾塗層被磨掉的緣故。你可以在跳閘的時候將米飯用勺子翻一遍，這樣鬆散以後粘在上面的飯粒就會少些

G. 電飯鍋煮飯粘鍋，有哪些好辦法可以解決呢

有些朋友生活中會發現，每次用電飯煲煮飯，鍋底都會粘著一層米飯，而且不好刮下來，要用水泡一段時間才能脫落清洗。不但浪費米飯，而且飯後清洗也較為麻煩。

那麼電飯煲老是粘鍋該怎麼解決呢？下面小編教你一個辦法，簡單有效，讓電飯煲煮飯再也不粘鍋！

電飯煲正確清洗的方法

我們不能用鋼絲球擦洗，每次用餐後先把剩飯打起，再用水泡一下，然後用軟棉布輕輕擦洗即可。

清洗內膽時，請勿將內膽作為其他餐具的乘放器皿，以免刮花內膽，我們在蒸菜的時候，要做到選用電飯鍋專用蒸籠，不要把不銹鋼蒸架放入電飯鍋內使用，否則在米飯沸騰的過程中，蒸架有可能對內膽造成磨損。