不銹鋼菜刀304和400有什麼區別

Ⅰ 401不銹鋼和304的區別是什麼

1、磁性不一樣：需要注意401不銹鋼有一定的磁性，304不銹鋼完全沒有磁性。

以上內容參考網路-304不銹鋼

Ⅱ 304不銹鋼和 400系列不銹鋼的區別

• 304是基本型奧氏體不銹鋼；

  400系列是馬氏體或雙相體不銹鋼。

• 304不銹鋼的最大優點是基本上不生銹，機械強度高；缺點是不能通過熱處理來調整機械性能；
  

  400系列相對於304來說，最突出的特點是可以通過熱處理來調整機械性能。它的軟硬、脆、彈、韌 都是可以按需要加工的

• 廚房用具選哪種差別不大，材料性能的差異是可以通過用料數量和幾何形狀來消除的。例外的是刀具的刃口304很難勝任，應該用400。

  個人看法，盛裝食品的用具選304；刀具選400；其它的根據品牌的價格選擇就行。

Ⅲ 304和400系列的不銹鋼有什麼不同

不銹鋼按金相組織分類主要有奧氏體型、奧氏體-鐵素體型、鐵素體型和馬氏體型不銹內鋼。
400系不銹鋼主要有：容
1.鐵素體型不銹鋼（美國ASTM牌號）有：405、430、430F、434、XM27；
2.馬氏體型不銹鋼（美國ASTM牌號）有：403、405、410、416、420、431、440A、440B、440C、440F。
目前世界上已開發應用的五大類不銹鋼中，只有奧氏體不銹鋼（眾多300系列牌號、200系列牌號）往往無磁性（加工後或有弱磁性），而鐵素體不銹鋼（眾多400系列牌號）、雙相不銹鋼、馬氏體不銹鋼、沉澱硬化不銹鋼都帶有磁性，這是它們最主要的區別。400系列不銹鋼價格相對低廉，一般多用於民用產品上。一般在熱的氯化物環境中應選用.在餐廚具製品、家電器具、裝飾、汽車排氣系統、石化等民用、工業領域可以部分替代300系奧氏體不銹鋼。

Ⅳ 400不銹鋼和304不銹鋼區別有哪些不怎麼了解

你好
你說的這兩個區別
不太好比較
說的不夠明確
400不銹鋼
是一個系列，包含多種，409L，410,410L,420J1,420J2，430等等。。。看你具體用在什麼地方了
1.400不銹鋼是一個系列，行業稱之為400系不銹鋼，是一種鐵、碳和鉻的合金。這種不銹鋼具有馬氏體結構和鐵元素，因此具有正常的磁特性。
2.304不銹鋼是奧氏體不銹鋼，是不銹鋼中常見的一種材質，密度為7.93
g/cm3，業內也叫做18/8不銹鋼。耐高溫800度，具有加工性能好，韌性高的特點，廣泛使用於工業和傢具裝飾行業和食品醫療行業。

Ⅳ 400不銹鋼刀具和304的區別在什麼地方

做刀具400系列不銹鋼比300系列合適。
400系列不銹鋼屬馬氏體不銹鋼，300系列為奧氏體不銹鋼。
這兩種不銹鋼的最大不同在於：
馬氏體不銹鋼通過熱處理可以調整其力學性能，可以獲得較高的硬度和韌性，適合刀具的要求；
奧氏體不銹鋼熱處理對其力學性能影響不大，但延展性和耐腐蝕性優於馬氏體不銹鋼，適合做成杯子這樣較深的容器。

Ⅵ 304和400不銹鋼材質哪個比較好

不銹鋼304材質的比400的要好。

1、304不銹鋼是奧氏體不銹鋼，400系列的是馬氏體不銹鋼；

2、304不銹鋼沒有磁性，400系列有磁性；

3、一般來說304的會比較好防銹耐腐蝕，一些需要硬度比較高的卻不需要很好的防銹能力也不需要耐腐蝕性能的可以用400材質；

4、400系列的不銹鋼可以通過熱處理而提高硬度，現在做餐具一般400系列用於比較低端的產品，304用於比較高端的產品，而有的高端的304餐具會用316L的材料；

5、從價格上講304材質不銹鋼也比400要貴。

(6)不銹鋼菜刀304和400有什麼區別擴展閱讀：

304不銹鋼加工方法

1、蝕刻法

蝕刻加工法，是在不銹鋼表面採用絲網印刷耐酸保護膜，然後用氯化亞鐵液蝕刻，形成藝術圖案的。

2、噴彩法

噴彩法是在絲網印刷後噴射色料顆粒，構成梨皮樣表面，形成藝術圖案的。

3、工藝過程

不銹鋼製品的噴色美術加工法的工藝過程是：不銹鋼製品→絲印→蝕刻→鹼處理→絲印→氧化著色→鹼處理→成品。

不銹鋼製品的蝕刻美術加工法工藝過程是：不銹鋼製品→絲印→蝕刻→鹼處理→氧化著色→成品。

不銹鋼的化學著色法，不使用顏料及染料，而是把不銹鋼浸泡在加溫的濃硫酸鉻溶液中，進行化學著色，其特點是耐食品性好。這種加工方法中所使用的油墨，要有非常強的耐酸性，一般使用與處理工藝相適應的具有特殊性能的UV硫化油墨。

4、沖壓加工

不銹鋼製品，特別是不銹鋼帶，很多時候工廠的最原始加工方式就是利用沖床進行沖壓製品。沖壓包括直沖和拉伸兩種方式，一般硬度低於1/2都是利用拉伸和彎曲，硬度高於1/2變硬的，都是直沖。

Ⅶ 400鋼與304鋼做的刀具，哪個更好

1、400鋼是結構鋼，304鋼是不銹鋼，都不適合做刀具。
2、做刀具還是選擇工具鋼比較好，碳素工具鋼也很便宜的。

Ⅷ 400不銹鋼和304哪個好為什麼

一般來說304的會比較好防銹耐腐蝕，一些需要硬度比較高的卻不需要很好的防銹能力也不需要耐腐蝕性能的可以用400材質。下面詳細說下400不銹鋼和304哪個好以及400不銹鋼和304的區別。

一、400不銹鋼和304哪個好

400鋼和304鋼在硬度上都無法達到制刀的要求，制刀的鋼料除了要有一定的韌性還要有足夠的硬度，選擇制刀鋼分三大類，工具鋼類：如1085、1095、W2、D2等，不銹鋼類：如440C、ATS34、154CPM、12C27、420HC、420HJ等，大馬士革鋼類（含花紋鋼類）。

常用制刀鋼的硬度起點就是56（指的是潛水刀類，要求防銹性較高的鋼料），最高硬度到62為宜，過高則脆性太大。最易找到並適合制刀的鋼料就是汽車的彈簧鋼，現有的新疆刀和藏刀都是彈簧鋼的製品，只不過是他們將彈簧鋼重新熱處罷了。

二、400不銹鋼和304的區別

1、304不銹鋼是奧氏體不銹鋼，400系列的是馬氏體不銹鋼；

2、304不銹鋼沒有磁性，400系列有磁性；

3、410屬於400系列不銹鋼的一種，一般來說304的會比較好防銹耐腐蝕，有些特殊的地方410反而比304要好，比如一些需要硬度比較高的卻不需要很好的防銹能力也不需要耐腐蝕性能那麼410會好很多；

4、400系列的不銹鋼可以通過熱處理而提高硬度，現在做餐具一般400系列用於比較低端的產品，304用於比較高端的產品，而有的高端的304餐具會用316L的材料。

Ⅸ 400系列不銹鋼和304有什麼區別

區別是：

1、304與400不銹鋼的結構體不一樣。304不銹鋼是奧氏體不銹鋼，400不銹鋼的是馬氏體不銹鋼。

2、304與400不銹鋼的磁性不一樣。304不銹鋼沒有磁性，400不銹鋼有磁性。304不銹鋼具有耐高溫特性，有很好的加工性能，一般用在工業傢具裝飾跟食品醫療行業，而400不銹鋼是硬度最高的不銹鋼，現在廣泛用於電梯、洗衣機內筒、餐廚具、家電產品、醫療設備、熱水器、房頂板、幕牆及電廠設備等行業領域。

3、304與400銹鋼的功能不一樣。304不銹鋼的防銹性和耐腐蝕性好，400不銹鋼硬度高。

4、304與400不銹鋼的特性不一樣。400不銹鋼可通過熱處理提高其硬度。

5、304與400不銹鋼的適用范圍不同。400不銹鋼用於低端餐具，304不銹鋼用於高端餐具。雖然同樣可以在餐具行業使用，但是400不銹鋼是用於低端餐具、304不銹鋼是用於高端餐具。304不銹鋼的防銹耐腐蝕性會比400不銹鋼要好些。

Ⅹ 201 304 316 400不銹鋼的區別是什麼

201、304、316、400不銹鋼的區別有：結構體不同、磁性不同、優缺點不同。

一、結構體不同

201不銹鋼一般是指201不銹鋼和耐酸鋼的總稱，主要結構構成是鉻、錳、鎳。

304不銹鋼業內又叫18/8不銹鋼，是一種鉻、鎳不銹鋼。

316不銹鋼在原基礎上融入了金屬鉬，更加的鞏固不銹鋼的分子結構。

400不銹鋼為馬氏體不銹鋼。

二、磁性不同

201、306、316不銹鋼本身均不帶有磁性，而400不銹鋼是帶有磁性的。

三、優缺點不同

201為耐酸鋼，是指耐酸、鹼、鹽等化學浸蝕性介質腐蝕的鋼。

304不銹鋼具有良好的耐蝕性、耐熱性，低溫強度和機械特性，沖壓、彎曲等熱加工性好，無熱處理硬化現象。

316不銹鋼基於304的之上，耐熱性更強。

400系列的不銹鋼可以通過熱處理而提高硬度，可用來做成不銹鋼餐具。