水燒幹了不銹鋼鍋底糊了怎麼辦

A. 不銹鋼鍋燒糊了上面黑的怎麼去掉

材料准備：白醋，食用鹼，清水。

第一步：往不銹鋼鍋燒糊的部位倒上白醋（白醋中含有醋酸專，能夠軟化污屬垢）。

B. 不銹鋼新鍋水燒幹了,變黃了怎麼處理

第一抄種方法：白醋清襲洗法
1、將少量白醋和溫水倒進不銹鋼鍋內
2、開水燒開
3、用百潔布趁熱順時針清洗
4、清洗干凈之後用干抹布將鍋身擦凈
第二種方法：小蘇打清洗法
1，把需要清洗的不銹鋼鍋裝上水，放在火爐上。
2，將水加熱到沸騰，保持沸騰狀態20分鍾。
3，20分鍾後，鍋底那些黑黃的頑固污漬就應該會松動了，你可以用木勺子輕輕刮擦那些污漬。
4，將鍋拿離火爐，把裡面的臟水倒掉，水越臟，說明我們的工作越有效。
5，在鍋底倒上一些小蘇打，用菜瓜布擦洗。
6，洗完後，將鍋沖洗干凈即可。

C. 不銹鋼鍋燒糊了怎麼清洗

不銹鋼鍋是現在非常多家庭都在使用的廚房用具，它具有傳統鐵鍋無法比擬的優點。但是能夠正確使用不銹鋼鍋的人並不多，因為不銹鋼鍋和老式炒鍋不同，其鍋底和鍋壁結構不同，與鐵鍋加熱原理也不完全相同。為了讓您能夠正確使用不銹鋼鍋，保證其使用質量和時間，接下來為您帶來不銹鋼鍋的正確使用方法及清洗技巧大放送。

一、正確使用方法：

1、首次使用鍋具前，先用白醋加溫後將鍋具清洗一次，然後再用熱水沖洗，內外擦乾後才可以使用。

2.生活用具的不銹鋼品質還達不到工業生產中防酸防腐蝕，因此不要長期盛放酸性或鹼性的食品，更不要拿來煎中葯；不要長時間干燒鍋體，持續干燒會導致鍋具損壞。

3.每次使用後不要馬上用冷水洗鍋，以免產生大量水霧，使鍋具不易清洗，建議用溫水清洗。

4.不可用硬而粗糙的材料擦試外表面，這樣會使鍋體表面拉傷，用海綿布即可。

5.不用強鹼或強氧化性的化學葯劑，如漂白粉、次氧酸鈉等進行清洗。

二、關於不銹鋼鍋具的不粘功能：

不銹鋼鍋具有不粘功能，關鍵是你要掌握好溫度，當鍋具足夠熱時，即衡溫160-180度，可以達到不粘食物的效果。我們用不銹鋼平底鍋燒菜會粘，這不是鍋的問題，而是使用方法問題。防止不銹鋼鍋粘鍋，有兩個較好的預熱方法：

第一個辦法：將鍋放在熱源用中大火（以不超過鍋底為宜）上加熱1--2分鍾後，將少量水珠撒入鍋內，直到水珠凝聚在鍋中央定住不動，則說明溫度已經達到。如果水珠被吸干或者四處跳躍，則說明溫度尚未達到，需要繼續加熱溫度達到後，轉中火，倒入油，將油在鍋散開均勻，即可直接煎魚或者其他易粘的食物。

第二個辦法：冷油冷鍋，把油直接倒進鍋內，一直加熱至油在鍋中產生油紋向鍋邊擴散，表明鍋內的溫度足夠了，這時才放食物烹煮。但是，這個辦法有個弊端，就是鍋具的清洗比較麻煩。

三、不銹鋼鍋燒黑了巧處理：

1、倒入少許白醋或洗潔精，加水燒熱一下，拿海綿擦拭就很容易洗干凈了。

2、蘋果皮或梨皮去糊鍋底用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。

3、山裡紅可去糊鍋底燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉。

4.家裡有啤酒或者白酒的，也可以用啤酒和白酒去除不銹鋼鍋里燒糊的食物，在鍋里倒入啤酒和白酒，再加入一些清水，靜置五分鍾再刷，就很容易刷掉了。

D. 不銹鋼鍋干燒燒黑了怎麼辦

處理方法如下：

1、加醋少許,加熱水燒一下,就可以洗掉。

2、用清潔球加洗衣粉就內可直接擦去鍋底變黑的那一部分東容西。

3、西紅柿去糊鍋底,幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮,自然就會掉了。

4、蘋果皮或梨皮去糊鍋底.用蘋果皮或梨皮加點水煮,然後就很容易清理掉。

5、橙子去糊鍋底.切幾片橙子放鍋里煮開,悶一晚上,第二天糊渣就會翻起來,就很容易清除了。

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使用保養

1、用中小火做菜：鍋具底部採用鋼鋁鋼三層復合底，吸熱快，傳熱均勻，一般烹飪時中火就完全可滿足能源需要，無需開大火，用中小火做菜的好處是節省能源，鍋具又不易發黃發黑。

2、一般小炒用冷鍋冷油，即冷鍋放入菜後倒入食用油，蓋上鍋蓋，再開中小火。待鍋蓋邊緣有水蒸汽冒出時，就可放入調料攪拌。這樣不會破壞食物中的維生素。

3、有需要蔥、姜或蒜爆香的炒菜，可採用熱油熱菜的方法，如果是豆類的需加點水，等冒出水蒸汽，開小火煮一小會即可。

E. 不銹鋼鍋燒糊了怎麼處理干凈

不銹鋼鍋燒糊了要想處理干凈，我們可以用清潔球沾上洗潔精反復清洗。如果還不趕緊，我們把鍋中倒入部分水加熱燒開，然後再清洗這樣，就會把不銹鋼鍋清洗干凈的。

F. 不銹鋼鍋底燒焦，怎麼清洗

清洗不銹鋼鍋底燒焦污漬需准備：山楂、清水，利用山楂水的酸性，可以清除不銹鋼鍋底燒焦的回黑漬，答詳細做法如下：

1、首先看一下不銹鋼鍋底燒焦的情況，具體如圖。

G. 不銹鋼鍋底燒焦了怎麼清洗干凈

想必很多朋友都經歷過自己家的不銹鋼鍋在使用時因為火過旺或者是其他因素，導致不銹鋼鍋燒焦的問題，這確實是一件讓人心煩的事情，因為這樣會導致不銹鋼鍋無法繼續正常使用，那麼用哪些方式可以正確清洗燒焦的不銹鋼鍋呢?今天各位朋友就和小編一起來看看相關的信息吧。
1、用香灰(蚊香,檀香均可),先把鍋底沾少許水,然後把乾燥的香灰均勻的撒在鍋底,然後用鋼絲球慢慢摩擦,效果很好.注意平時積累的香灰一定要保持乾燥,這種方法也可以處理搪瓷鍋和沙鍋鍋底的痕跡,很管用的.
2、山裡紅可去糊鍋底.燒飯、炒菜如果鍋底糊了,可把幾個山裡紅放鍋里,加少許涼水燒開(不要燒干),鍋的糊底很快就會去掉.
3、西紅柿去糊鍋底,幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮,自然就會掉了.
4、啤酒和白酒去糊鍋底.如果做飯時不小心糊鍋了,鍋底有鍋巴,如果不易刷掉,可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1:1:0.5)混合,蓋蓋放置.5分鍾後就很容易刷洗干凈。
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底.用蘋果皮或梨皮加點水煮,然後就很容易清理掉.
6、橙子去糊鍋底.切幾片橙子放鍋里煮開,悶一晚上,第二天糊渣就會翻起來,就很容易清除了.
7、廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋.做飯時難免糊鍋,清理焦垢時若用堅硬的鐵鏟,會造成劃痕,若用木鏟,又難以徹底清除焦垢. 操作方法:用卡沿著鍋邊,逐步將焦垢刮除干凈.注意,刮時並不需太用力.如果卡是硬質塑料製成的,還可用來刮煤氣爐上的污垢.

H. 鍋底燒糊了怎麼洗

炒菜或者做飯最害怕遇到的事情就是鍋底糊了，會讓飯吃起來口感和味道都大打折扣，黑乎乎的一層，看著也不美觀，也不好清洗。怎麼清洗才能更方便呢？其實常用的鍋就這三大類，不銹鋼，鋁鍋，瓦罐或者紫砂鍋，今天就給你們介紹幾種清除糊鍋底的方法。


第一、不銹鋼鍋

1：清潔球：用清潔球加洗潔精，可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西，這個是很多人直接首選的方法

2、醋：加醋少許,加熱水燒一下，然後再洗。

3、鹽：用小火干燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鍾後閉火，然後再擦拭，就可以除得很乾凈，不留底、不留糊味。

4,：水果也可以，可以用梨，家裡有的話可以用的，煮二十分鍾，待冷拿出，個個光亮如新！

第二、鋁鍋

1、水泡：用熱水泡就可以了,很容易就可以洗干凈,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。

2、用酒精，啤酒，白酒,蓋蓋放置5分鍾後，就很容易把鍋巴刷洗干凈.

3、如果飯燒焦了，糊印「印」在了鋁鍋了，可用輕過燃燒並淋濕的木炭來擦洗。不管燒焦部位有多大、多厚，都能洗干凈。


第三、瓦罐或者紫砂鍋

1、瓦鍋或是紫砂鍋等陶瓷製品的鍋，可以加白醋充水浸泡，一般都可以洗去。如果還不行，再加熱醋水燒開，然後靜置冷卻，再稍微擦洗，也就基本去掉了。稍微殘留糊痕，可以用清潔球輕擦。


其實這些方法非常實用的，而且易簡單操作，也不用害怕鍋糊了沒有辦法解決了，如果遇到這樣的問題記住這些小技巧，就可以解決這些不必要的煩惱。

I. 不銹鋼鍋燒干裡面黑了怎麼辦

要是不銹鋼鍋在使用過程中不注意，燒糊了，那麼就會使得不銹鋼鍋碳化變黑。
不銹鋼鍋變黑後的處理辦法：
1、不銹鋼鍋燒糊了後，會有一些焦糊的食物粘附在鍋子上，很難將其取下，我們可以用水浸泡一段時間後，使其軟化後就會很容易取下。
2、山裡紅可去糊鍋底燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉。
3、西紅柿去糊鍋底幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。
4、啤酒和白酒去糊鍋底如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為2:2:1)混合，蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。
6、橙子去糊鍋底切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。
7、如果要將鍋底的焦糊食物刮下，那麼不要用菜刀、金屬鍋鏟、鋼絲球等硬物掛，可以使用竹、木片，或者是沒用的電話卡、磁卡來掛。刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑料製成的，還可用來刮煤氣爐上的污垢。
8、加醋少許，加熱水燒一下，就好洗掉了。
9、有一個絕招，輕易不外傳。夏天，把一點米飯倒進鍋里，讓其自然發酵。2天後聞見酸味後，手到灰除。
10、用小火干燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鍾後閉火，然後再擦拭，就可以除得很乾凈，不留底、不留糊味。
11、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。
12、塗上牙膏，用布沾點水，用力擦，經濟實惠，又不傷鍋，不過擦可能費點力。
13、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下(比如100克水、50克氫氧化鈉，因為是強腐蝕一定要帶耐酸鹼手套，不能用於鋁製品清潔)，再用鋼絲球刮擦。如果找得到「過碳酸鈉或過硼酸鈉」，可以直接倒入開水，再加入過硼或過碳，泡到水溫後再倒掉。以上兩法前者是去除燒焦的油脂，後者是去除燒黃後的顏色。
14、平底鍋焦垢去除鍋內加水煮開，再加少量洗潔精，放一個晚上，再進行擦洗，即可除去。擦洗干凈後須一層油。
15、不銹鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鍾，待冷拿出，個個光亮如新!
16、金屬器皿生銹，用鹽加點檸檬汁洗，即能迅速除銹，又能將器皿擦得光澤耀眼。
不銹鋼鍋日常使用注意事項：
1、由於不銹鋼導熱系數小，底部散熱慢，溫度容易集中，所以使用不銹鋼炊具時火力不宜過大，應盡量使底部受熱面廣而均勻，這樣既能節省燃料又可避免鍋底食物燒焦。
2、不銹鋼鍋具應避免與尖硬物碰撞，以免產生劃傷癟痕影響美觀和密封性能。
3、在用過一段時間後，不銹鋼表面會起一層霧狀物，使炊餐具表面發暗。這時可用軟布沾上去污粉或洗潔精揩抹，即能恢復光亮。若其外表面被煙氣熏黑，也可採用此方法。
4、在使用不銹鋼鍋時，不要讓鍋底有水漬。特別是在煤球爐上使用時，由於煤球內含有硫，燃燒時會產生二氧化硫和三氧化硫，它一遇到水就要生成亞硫酸和硫酸，對鍋底起腐蝕作用。