復底鍋和不銹鋼有什麼區別

1. 復底不銹鋼蒸鍋為什麼要做成復底的

復底不銹鋼鍋是電磁灶的專用鍋,它底厚平整容易貼平電磁灶面,而且不易變型,具有傳熱快
均勻
保溫好等優點.如果是促銷品幾十元錢一個,只要不是次品的話是挺劃算的.
補充:該鍋也可在煤氣灶使用.挺好.

2. 復底鍋比單底鍋好在哪裡

從外觀看，復底抄不銹鋼鍋相對於單底不銹鋼鍋比較厚實，且底部呈螺旋狀。

煲湯單底好一點，容易受熱，快一點，但是單底要薄一點就沒那麼耐用。復底受熱更均勻，不容易粘鍋。

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復合底鍋其特徵在於：鍋體底部與均熱盤之間通過鉚接裝置壓鉚後釺焊復合為一體。設計的鉚接裝置，從根本上解決了兩種材料復合在一起，由於熱膨脹系數不同產生的蠕動而發生開縫或脫焊的問題，具有鍋體與均熱盤連接牢固、質量可靠、加熱均勻等優點。

復合底鍋採用優質不銹鋼基材原料精工製作，厚重堅韌，保留歐洲德國經典傳統風格，經久耐用。三層直角復合底，導熱快，受熱均勻；保溫時間長，節能省時，耐用不糊底；適用於電磁爐等到多種熱源。新型手柄，新穎時尚，激光列印，科學省力，隔熱防燙，衛生健康又舒適。

3. 不銹鋼鍋鍋底太薄的不好復底的款的鍋底和普通的有什麼不同哪個好

首先是鍋的問題，復鍋底制太薄；爐灶也有問題，火力控制不力；煮焦以後要徹底清理鍋底焦糊的碳物，使鍋底回復光亮；藉助一塊3mm的鐵片，有鍋底略小就行，在煮東西的時候，放置在鍋底下，增加鍋底厚度，使之鍋底受熱均勻，也是避免焦糊的方法。

4. 不銹鋼鍋底加厚和復底有區別嗎

加厚是厚的
復底是兩層

5. 什麼是復底不銹鋼鍋

復底不銹鋼鍋是指鍋的底部是由不銹鐵和不銹鋼這兩層共同組成的，最底部是不銹鐵，上面一層是不銹鋼，鍋身也是不銹鋼。復底不銹鋼鍋是電磁爐專用鍋，因為電磁爐的工作原理是通過電磁感應加熱的，產生磁場切割鍋底產生熱量的，識別最好的就是鐵，所以最底部一定要用鐵，但是鐵容易生銹，那麼為了避免這種情況，就在鐵的上層加不銹鋼材質。

6. 不銹鋼湯鍋單底與復底那個好用

單底不銹鋼鍋與復底部銹鋼鍋有什麼區別呢?

從外觀看，復底不銹鋼鍋專相對屬於單底不銹鋼鍋比較厚實，且底部呈螺旋狀。

兩種不銹鋼鍋的適用范圍，單底不銹鋼鍋可用於煤氣爐和電磁爐，而復底不銹鋼鍋主要用於電磁爐。

不銹鋼復底鍋，具有復底鍋體，復底鍋體包括鍋體基體、導熱夾層和復底片，鍋體基體包括鍋壁和鍋底，在鍋底成型有凹部，導熱夾層和復底片依次充填於凹部，且復底片與鍋底平整焊接為一體。

也是因為有這樣的一個組合，才使得鍋底導熱性好，有節能的美稱。

然而，有人疑問是否復底鍋就不會燒糊，只是復底的導熱均勻。

復底：即所謂的三層底，上下兩層為不銹鋼，中間一層為鋁片。鋁片的性能是：導熱快、均勻、能儲存熱量。當您關火後儲存的熱量還能發揮作用，使到鍋底受熱均勻不易糊底，更能節省能源。由於是三層底，所以更加耐用，性價比更高。

一般單底適用在煤氣爐，復底適用在電磁爐比較好！

7. 復底鍋有什麼好處

導熱快、均勻、能儲存熱量。

8. 不銹鋼復底鍋有什麼特別的功能

外層不銹鋼硬而耐磨便宜，中間鋁導熱快而均勻，內層不銹鋼不生銹適合烹飪和清洗。其實經過專業的實際測試，對烹飪沒什麼明顯的作用，噱頭而已，變著法兒賣個高價。

9. 不銹鋼湯鍋復底的和全復合多層的哪種好

應該全復合好，但功效基本差不多。一般都為3層復合，430、鋁材、304材料。最里層為304。

10. 不銹鋼鍋三層鋼的好還是復底的好

三層的好