廚房案板不銹鋼用什麼材質

『壹』 菜板的材質有很多種，平時用哪種菜板最好

最近飯飯寄了一塊砧板回家，給家裡換掉那塊家裡的老砧板，飯媽起初捨不得，不過聽了我說的一番話便同意了。

很多小可愛應該想問這塊砧板會不會傷刀呢？

因為材質比菜刀硬度低，所以對菜刀的損傷是相對較小的，日常切蔬果，肉類是沒問題的~

飯飯寄回家給飯媽用過後，逢人就誇它，干凈衛生還體面！

市面上有很多打著麥稈pp、玻璃、上等木質材質噱頭的砧板，價格昂貴不說，實際用起來確實問題多多！

『貳』 砧板304和316不銹鋼哪個好

使用的話沒什麼區別。
316比304好的地方，在於316耐海水腐蝕的性能比較好，如果你的使用和海水沒什麼關系，選擇316也就沒多大意義。

『叄』 你知道廚房砧板買哪種好嗎

在家裡做飯的時候，我們經常要用到必不可少的廚房用具——砧板。一塊好的砧板可以使我們在廚房做飯時更方便。很多人在選擇砧板時都會猶豫。竹製砧板、木製砧板和塑料砧板，哪個比較好呢?下面小編就來分析一下這些類型砧板的特點。經過比較，你就不難做出選擇了。

三、塑料切菜板

塑料砧板的價格是最便宜的，這是它最大的優勢。同時攜帶更方便，容易清洗，乾燥快，不易發霉。缺點是塑料砧板使用後，容易留下刀痕，容易藏土，滋生細菌;塑料製品屬於消耗品，所以使用壽命不會像木砧板和竹砧板那麼長。雖然塑料砧板質地較輕，便於攜帶，但也容易變形。因此，當你購買時，注意看和觸摸你的手。一些質量差的塑料砧板很容易被剪下來。食物進入人體，影響人體健康。還有一些深色的塑料砧板，可能是由廢塑料製成的。可能會有很多有害物質。因此，在選購塑料砧板時，應選擇那些半透明、顏色均勻、無雜質和刺激性氣味的塑料砧板。塑料切板更適合普通揉捏，不會對切板本身造成嚴重的損壞。

『肆』 304不銹鋼菜板真的不傷刀丶不打滑么

摘要 您好

『伍』 不銹鋼菜板的優缺點

說到菜板，可以這么形容，是廚房不可或缺的一種道具，幾乎是每天必需用到的，其實對於如何選擇菜板也是一個難題。現在網上或者超市裡面，五花八門，形形色色的款式菜板呈現在我們面前，真得是很難入手。但是，無論你選擇什麼樣的菜板，需要把握好一個原則，一定要注意生熟分開，而且要經常保持菜板的清潔。那麼接下來我們就來了解一下，菜板是廚房必備產品，在家庭中我們該如何選擇菜板呢？下面我來詳細的解答一下，希望能夠幫助到你們。
很多人會選擇使用實木砧板，這也是我們廚房經常使用到的。對於這類材質是很耐砍的，如果切一些比較硬的食材還是不錯的選擇。對於這類的實木砧板，這個材質也是非常多的，口碑普遍比較好的有白果木、皂角木、樺木和柳木等。但是價格往往比較亂，從幾十元到幾百元都有。實木砧板的缺點就是容易發霉，另外就是產生木渣，相信你們在使用實木砧板，幾乎都碰到過吧，所以記得要保持清潔和保持乾燥。
竹製砧板也是你們生活中常用到的，這個可以彌補實木砧板的缺點。什麼說呢，就是防霉，對於這類竹製砧板也是很耐砍的，而且容易清洗，這類菜板的價格在50-150之間，這個比實木砧板輕便，缺點就是會蹦渣，而且也會傷刀。購買竹製砧板需要注意選擇健康型粘合劑，因為竹製砧板需要粘合，如果使用化學試劑粘合的砧板，這種就不夠健康了。
塑料砧板也是常用的菜板，這種菜板結合了實木砧板和竹製砧板的優點，塑料砧板比較輕便，好洗，也抗菌。但是也有缺點，這個是很容易變形的，選擇此類塑料砧板，一定要選擇沒有刺激性氣味，選擇色澤均勻的，質量差的千萬不能買，質量差很容易切出渣沫，也容易褪色，隨著食物進入人體內，就會對健康產生影響。

『陸』 廚房台板用什麼材料好 各種廚房台板材料的優缺點

廚房門板決定廚房裝修的風格，檯面則直接影響人類的飲食健康。作為廚房的主體，人類的一切洗滌、烹飪、飲食活動都由此展開，所以，檯面的選擇顯得尤為重要。目前市場上有很多材質的台板，種類繁多，樣式也多樣。很多朋友肯定要問了，那麼究竟什麼樣的廚房台板材料才是最好的呢?什麼材料的台板放在家中既美觀質量又很好呢?就讓小編來為大家介紹一下吧!

廚房台板材料推薦：

1、天然石大理石

優點：色彩豐富、質地較為柔和，紋理自然多樣，易於切割或雕刻成型;

缺點：由於是自然形成，細微疏鬆裂紋處易折損，由於石材為多孔材料結構，生產、運輸或施工時如有污物污水滲入，難以清洗，容易出現破裂。在日常清潔中，難免會有一些殘渣、臟物隨著抹布的擦拭而填入裂紋中，成為細菌滋生的溫床。天然的石材在自然界漫長的形成過程中，由於重金屬物質的存在或多或少都會有一定的輻射性，可能會對人體健康產生危害。

2、花崗岩

優點：花崗岩密度大、硬度高，表面很耐磨，也是家庭裝飾中經常使用的材料之一，與天然大理石相比在可用於廚房檯面的材料中，花崗岩的抗細菌再生能力較好。

缺點：作為櫥櫃檯面材料天然石材的長度通常都不長，所以要想做成通長的整體檯面(尤其是U型、L型檯面)，就肯定會有接縫，這些接縫處同樣容易隱藏污垢。

3、人造石

優點：人造石的紋路和色彩豐富，完全可以和石材媲美，而且無毒無輻射性，容易清理，可真正實現無縫拼接。屬於經濟的環保衛生型材料。

缺點：人造石屬於加工行業，技術要求不高，許多小企業生產的劣制產品充斥市場，損害著消費者的利益。有些中低檔產品也存在褪色變色、抗老化性差、漬油等問題。

4、防火板

優點：以密度板為基材，表面帖以防火板貼面，有比較好的抗沖擊性、耐磨耐劃性。

缺點：國內用於製造防火板檯面的材料多為低價的密度板，在使用性能和環保方面都不能提供有效保證。

由於防火板和天然石材一樣存在長度的限制，都無法實現整體完美的無縫拼接。這些縫隙自然就是細菌污物的「溫床」了。

5、不銹鋼

優點：加工技術的進步，賦予這種材料新的靚點，如表面拉絲、壓紋處理等，外觀時尚前衛，受到都市年輕消費都的青睞，而且由於不銹鋼材料的特性期表面非常容易打理清潔。

缺點：人們經常會使用鋼絲球等清潔衛生，其它金屬利器或陶瓷的器皿也會給其時尚的外表增添許多傷痕，這些傷痕是無法修復，所以不銹鋼檯面會有越用越花的現象。因此，使用這種不銹鋼檯面家庭平時擦拭它的表面一定要格外注意。

以上呢就是小編給大家介紹的關於廚房的台板材料，相信大家看了小編的介紹之後對廚房台板的材料也有了一定了解，廚房台板質地與選擇因人而異，大家可以選擇更適合自己家中條件的材料。希望大家可以在對自己家廚房進行考察設計設想之後選擇合適的材料來作為自家廚房的台板，以免對以後的生活帶來許多的不便。其實在小編看來人造石和防火板是不錯的選擇，只要你不要貪圖便宜，去選那些中低端的殘次品。希望小編的話可以幫助到大家。

『柒』 310s不銹鋼能做燒菜用的案板嗎

美食坐家
06-23 · 四川內江市中區凌志勇副食品經營部董事長 優質美食領域創作者
美食坐家毫不猶豫的告訴題主，不銹鋼案板完全可以用來切菜和肉，還可以用來擀麵，但不適宜用來砍肉和剁肉。這些年來，我家用的就是不銹鋼案板，剛開始家人不習慣，討厭有金屬的聲音，但比起要發霉的木菜板（案板），不銹鋼案板真的好多了。

大家都知道，廚房裡的案板（菜板）是很重要的廚房用具之一，以前主要使用木製或竹製菜板，對於使用時間較長的菜板而言，每條刀痕里都塞滿了食物殘渣，且廚房潮濕，會有發霉、滋生大量細菌等不良現象發生，洗得再干凈也已經被污染了。如果使用不銹鋼案板（菜板），以上這么多的弊端就沒有了。這是因為，不銹鋼案板（菜板）是一種利用食品級304不銹鋼材質製成的，它含有天然金屬CU元素，均勻分布在菜板結構內，大大降低細菌的滋生，具有耐腐蝕性強、不開裂、不藏污、易清洗、易保養等等優點，完全可以放心大膽的使用。

當然，不銹鋼案板（菜板）也有一定的壞處。根據美食坐家這些年的實踐體會，使用時間長了表面會出現凹凸不平的地方，如果在這些地方切菜切肉就不容易切斷，出現粘連現象。此外，切菜切肉時稍微用力便會出現刺耳的聲音，更不適合用來砍和剁肉製品。

『捌』 什麼材料製作的案板最好

提到菜板，大家肯定不會陌生。在每家每戶的廚房中，一定會看到菜板的身影，它的存在，讓我們的烹飪變得更加得心應手，讓我們的菜色變得更加賞心悅目。那麼目前市面上，菜板的種類有哪些呢?主要有哪些材質的菜板呢?

另外還有天然橡膠木菜板，採用精選天然橡膠木拼接而成，軟硬適中，不易傷刀，不易變形，不易爆裂;使用時不會產生木屑;防潮防霉;天然殺菌，易清洗;堅韌厚重，美觀大方，經久耐用，是可以考慮的種類。人們可以購買這個材質的菜板。

一款好的菜板，在進行切菜的時候，可以讓我們更加得心應手，對於烹飪來說，菜板的出現，有著非常重要的作用。有了今天有關菜板的材料和質量等詳細介紹，就可以幫助大家加深對菜板的了解。購買到一款比較好的菜板，讓我們的生活變得更加美好。

『玖』 哪種材料製作的案板最好

無論家庭，還是飯店，廚房裡都離不開一件主要工具，那就是不起眼的案板，它和餐具，灶具，灶具都是同等的重要，如果挑選不好，肯定會影響一定的發揮，我見過的案板不在少數，尤其是很多年輕人，根本就不會挑選案板，要麼在網上買，要麼專挑便宜的，有些人還在用塑料的案板，大家都聽過「磨刀不誤砍柴工」，一款好的案板，能讓我們省事很多，市場上的案板有很多，例如木質菜板，塑料菜板、不銹鋼菜板、竹菜板、玻璃菜板、小麥秸稈菜板等，到底哪種材料的案板，才適合我們的廚房呢？

盡量少用塑料類的案板，切熱性食材，很容易變形，還有激發塑料案板中的有害物質，塑料含有鉛、鎘等增塑劑等，長期使用，對身體肯定沒好處，長期使用，這個的危害就可想而知。

無論是哪種案板，用完後都要及時清洗干凈，經常消毒，豎著懸空掛放在通風處。

『拾』 不銹鋼菜板到底好不好

不銹鋼菜板很好用，硬度很高質量也很好，非常實用。

不銹鋼板含有天然金專屬銅元素，均勻分布在板結構屬中，大大減少了細菌的生長。與木材或竹子相比，不銹鋼具有易清洗、發霉、生銹等優點。

(10)廚房案板不銹鋼用什麼材質擴展閱讀：

采購不銹鋼菜板時，應選用304不銹鋼菜板，可直接與食品接觸。這種不銹鋼可以直接與食物接觸。耐酸鹼，耐腐蝕，不易生銹。同時，它還具有防霉、抗菌、無異味的功能，更適合廚房環境，從而從根本上擺脫木質砧板帶來的困擾。

而市場上部分不良商家，用普通不銹鋼冒充304不銹鋼，這種普通不銹鋼菜板千萬不能買。因為普通不銹鋼在使用時，重金屬的遷移量會超標。