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不銹鋼湯桶50cm可以裝多少

發布時間:2022-05-26 18:06:49

Ⅰ 湯桶50*50能盛多少斤水量

湯桶50*50(一般指的是直徑50厘米,高度50厘米),
容積約等於5*π*(5/2)(5/2)=98.125升,
能盛水量98*2=196斤,
剛看到題,趕緊做出來提交,
希望對你有所幫助,不知你是否已經解決了問題,滿意請別忘採納哦。

Ⅱ 40×25不銹鋼湯桶裝多少升水

用3.14*20*20*40=50240的公式計算出
這個桶大約最多可以裝50公斤的水。

望採納

Ⅲ 高度25直徑25的不銹鋼的湯桶能裝多少湯

這種定尺的須要去找的..一般便宜的15元左右..如果要厚點質量好些的..這個價格就不一定的

Ⅳ 50的湯桶熬高湯加入多少斤水合適

鹵水配方(一)
劉廚鹵水
原料:A.八角50克,白豆蔻50克,甘草50克,沙姜50克,花椒15克,小茴香10克,香茅25克,白鬍椒10克,草果8個,肉豆蔻6個,草豆蔻6個,香葉20片,丁香10克,羅漢果3個,蛤蚧2隻,香菜籽50克,白芷10克,杜仲10克,南姜10克,良姜10克,砂仁10克,桂皮10克。B.老母雞3000克,金華火腿3000克,干貝250克,裡脊肉10斤,豬棒骨10斤。C.清水60斤。D.小洋蔥750克,南姜400克,大蒜150克。E.色拉油1500克。F.廣州米酒800克,花雕酒1000克,冰糖1000克,海天金標生抽王1500克,美極鮮醬油170克,魚露300克,老抽500克,蚝油250克,味精150克,鹽250克,雞粉150克。
製作:1、A料用紗布包鍋,放入沸水中大火煮10分鍾撈出備用;B料中除干貝外,其餘的原料均放入放入沸水中大火煮20分鍾,撈出洗凈備用。2、將C料放入不銹鋼桶中,放入氽水後的B料、干貝小火煲12小時,將B料取出,把原湯過濾後重新放入不銹鋼桶中,加入A料小火煲2小時,放入F料後小火煮30分鍾。3、D料洗凈後切成厚片,放入燒至六成熱的色拉油中小火浸炸5分鍾至出香,撈出D料後把色拉油倒入湯料中調勻即可。
特點:口味咸鮮微甜,色澤紅亮。
適用范圍:可以用來鹵制牛下貨、豬下貨、牛肉、野兔等。
王廚鹵水
原料:A.八角50克,花椒20克,香葉30克,陳皮25克,草果30克,丁香10克,甘草15克,羅漢果3個,沙姜25克,白豆蔻25克,肉豆蔻25克。B.蔥200克,姜300克,蒜瓣300克,洋蔥250克,胡蘿卜250克,西芹200克,青椒150克,紅椒100克,整棵香菜600克,干辣椒絲25克。C.冰糖1000克,白醬油500克,魚露150克,山西陳醋150克,李錦記生抽2000克,桂花口急汁250克,龜甲萬醬油300克,花雕酒500克,玫瑰露酒150克,草菇老抽100克,精鹽400克,味精300克,雞粉250克。
D.豬大骨5000克,老豬肘子1500克,老母雞2000克,老鴨子4500克。E.料包2個,色拉油2000克。
製作:1、將A料包入料包種備用;將B料中所有原料的一半包入料包(干辣椒絲全部)備用。2、湯桶加水50斤,放D料大火煮30分鍾轉小火,熬至湯桶中湯中剩1/3時,將原料全部撈出,湯汁用細漏網過濾。打撈湯油備用。3、將色拉油放入炒鍋內燒至三成熱時,將B料中剩餘的原料放入小火煸炒10分鍾至香味出盡時打出原料製成料油,將料油、兩個包好的料包、C料一起放入湯桶內小火熬30分鍾後便可鹵制原料。
特點:色澤紅亮,口味香醇。
適用范圍:乳鴿、豬耳朵、鵝掌、豬肚、牛肚、雞蛋、豆腐等。
顧廚鹵水
原料:A.草豆蔻20克,肉豆蔻20克,丁香5克,小茴香35克,白芷5克,良姜30克,八角20克,桂皮25克,山楂片(成熟鮮山楂切片晾乾),香葉35克,甘草10克,草果25克,陳皮15克,上等紅曲米150克。B.生抽200克,雀巢美極鮮醬油50克,蚝油200克,冰糖1500克,鹽750克,味精350克,料酒500克。C.雞架骨1500克,豬大骨1500克,清水25斤。D.生薑片150克,生蔥100克,香菜、香芹、青椒、洋蔥各50克。E.色拉油100克。
製作:1、鍋內放入色拉油,燒制七成熱時放入D料小火煸炒30分鍾至出香,放入C料大火燒開後小火熬20分鍾,取出D料。2、將A料用紗布包起製成料包,放入步驟一熬後的湯中小火再熬2小時,用笊籬撈出料包、雞架骨、豬大骨,放入B料調味即成。
特點:色澤紅亮,口味咸中微甜。適用范圍:可以用來鹵制鴨頭、鴨脖子、豬蹄、豬肚、乳鴿、兔子頭等。
李廚鹵水
原料:A.湯骨15斤,火腿骨10斤,豬爪5斤,雞爪3斤,老母雞3隻,鳳爪3斤,肉皮3斤,(可放水120斤)吊湯中可放陳皮絲50克。B.干貝、蝦米各1000克。C.八角185克,蘋果185克,花椒100克,小茴香40克,桂皮185克,沙姜150克,白鬍椒粒120克,甘草80克,陳皮135克,羅漢果2隻,丁香60克,當歸60克,香葉40克,南姜500克。D.生抽2400克,魚露1100克,冰糖3斤,玫瑰露酒1000克,味精2000克,鹽5000克,雞精2000克,廣東米酒500克。
E.①蒜泥油:蔥2斤,蒜泥3斤,洋蔥片1斤。②蔬菜包:香蔥、生薑、西芹、胡蘿卜、洋蔥、南薑片。
製作:將A吊湯二天後,撈出成高湯,放B和C在小火上熬出香味,將 D調味,放E(1)(2)即好
製作:不能鹵豆製品和腥味較重的東西,如大腸,鹵水豆腐,可另設鹵水桶(如白鹵水或分開鹵)經常清理,保持干凈,做到缺味加味,缺油可加蒜油。
張廚鹵水
湯料:老母雞2隻(重約3000克),老鴨1隻(重約2000克), 豬肘子1個(重約1500千克),牛骨(重約2000克),蛤蚧4個,五花肉1000克。
香料:香芋100克,香草50克,檳榔片50克,蓽撥50克,草果50克,八角75克,花椒30克,桂皮150克,草豆蔻50克,丁香10克,良姜50克,肉豆蔻50克,白芷30克,大茴香75克,香葉30克,桂花30克,枝支300克單放。
原料:大蔥1000克,姜500克,香菜400克,西芹500克,去皮鮮南姜1500克,胡蘿卜500克,干蔥500克,洋蔥300克,蒜瓣1000克,青紅椒各30克。
調料:南乳汁500克,泰國魚露1000克,李錦記生抽2500克,李錦記蚝油600,李錦記海鮮醬480克,玫瑰露酒500克,香油2000克,色拉油500克,紹興黃酒2250克,廣東米酒500克,花雕酒500克,蘋果醋500克,冰糖2500克,鹽1000克。
製作:1、把老母雞、老鴨、肘子、五花肉、牛骨加水25千克大火燒開後用小火煮至5小時成清湯,撈出原料後放入大蔥、姜、香菜、西芹、鮮南姜、蛤蚧;另起鍋把南乳汁、蚝油、海鮮醬小火煸炒10分鍾,倒入湯桶內煮出味後撈出蔥、姜用細布過濾取汁。2、枝支洗凈,單獨放一個包;其餘香料放入沸水中大火氽5分鍾,取出用水洗凈,放入干鍋中煸干水分,用料包包上放入湯桶中,再放入生抽、冰糖、魚露、黃酒、花雕酒、玫瑰露酒。3、鍋里放入香油、色拉油,燒至六成熱時放入胡蘿卜、鮮南姜、香菜、蒜瓣、洋蔥、干蔥製成料油後晾涼放入鹵桶內。4、把青紅椒、蒜切成小粒,用水泡2分鍾,擠干水分後放入一盛器內放入蘋果醋、玫瑰露酒、冰糖少許一些涼白開、製成鹵水汁跟成品上桌。
白鹵水
原料:A清水25000克,豬脊椎骨5000克,老母雞2000克,棒子骨5000克,B甘草35克,香葉10克,桂皮20克,草果6.5克,陳皮10克,沙薑片10克,大料5克,花椒5克,白鬍椒15克。C.冰糖200克,精鹽1000克,味精25克,花雕酒500克,白醬油50克,瑤柱10克
製作:將豬脊椎骨,老母雞,棒子骨一同放入冷水鍋中,燒開撇去浮末。撈出放入不銹鋼桶中,加入清水大火燒開,改用小火煮3個小時,撈出原料,留湯汁。2)將B料用紗布包好,放進干凈水盆中洗干凈,燒開鍋以後,把C料加入煮開鍋即成。
特點:色澤淺黃,口感咸鮮微甜。
應用:適合鹵制乳鴿、腸頭、鳳爪、雞肘骨

Ⅳ 湯桶50升的容量是能裝多少斤水

你好朋友,一般情況下50升的容量可以裝100斤水的,但是不能夠裝那麼多水的裝滿了,加熱的時候容易向外淌水的裝到90斤水就可以了。

Ⅵ 請問下不銹鋼湯桶60*60CM的大概多少錢一個

規格:600mm*600mm
材料:無磁不銹鋼
厚度:1.5mm
參考價格:380~450元左右

Ⅶ 如何計算水容量 一個不銹鋼湯桶,體積是直徑60公分、高80公分,能裝多少升水呢

圓柱體積是底面積和高的乘積,一升水是一立方分米,十公分等於一分米,派取了3.14有體積為3.14X3X3X8=226.08升

Ⅷ 高50公分,直徑也是50公分的不銹鋼湯桶能裝下多少斤水

高50公分直徑50公分湯桶的直徑,需量內徑。若內直徑是50公分,計算方法內如下:
50公分容=50厘米=5分米
3.14×2.5²×5≈98立方分米(升)
1升(水) 重量→1公斤 (2斤)
能裝:98×2=196斤(水)

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