韓國用餐為什麼不銹鋼

① 韓國人吃飯的時候，為什麼從來都不把碗端起來

世界上除了中國以外，日本、韓國都是用筷子吃飯的，但我們還是和他們有一樣不同，中國人有個特殊的習慣，就是喜歡端著飯碗吃飯

除了以上的原因外，還有一個客觀原因的存在。大家有沒有仔細看過韓國的餐具呢？拌飯、大醬湯等使用的碗都是無底石鍋，飯和湯的熱度會迅速傳遞，再加上體積巨大，根本就無法用手握住。韓國人還喜歡用不銹鋼碗盛飯裝菜，所以盛了熱食物後會很燙手，飯碗底物又是圓潤設計，完全無法端起來實用。看到這里，想必大家能夠理解韓國人吃飯不端著碗的理由了吧！大家有機會去韓國的話，一定要牢牢記住哦~

② 韓國人的餐具是什麼樣子的筷子和勺子

韓國人的餐具是不銹鋼筷子和帶蓋的小碗，筷子比中國的木筷短一點，拿在手上，沉甸甸的，上面刻著精美的各色花紋圖案。韓國餐飲受古代皇宮生活方式的影響，比較注重形式，講究餐具。

在韓國吃飯，都是脫鞋上炕盤腿就餐，房間小小的，桌子矮矮的，要是人多如宴請時，這些小房間的牆壁就像百葉窗似的可以拉上去，要多大空間隨時可以變化調整。

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韓國人請客吃飯一般都是吃烤肉，就是將牛肉或牛排用佐料鹵腌好，放在鐵板上烤熟。蒜、辣醬、生菜葉、泡菜少不了，高級一些的就多幾樣海鮮，用菜葉包著肉吃。還有一種火鍋，類似日本火鍋，其實就是煎鍋。

韓國人講究滋補，也比較相信中醫（韓國說成韓醫），參雞湯一般在三伏天食用。跟韓國人喝酒時不能自己給自己倒酒，按照韓國的說法是：如果給自己倒酒，坐在對面的人會倒霉三年。在韓國不能當著年長者喝酒，在年長者面前喝酒時要轉身、背臉喝掉。

③ 中國大多家庭使用木質筷子，韓國人普遍使用不銹鋼筷子，是什麼原因導致的

對於我們國家的人來說吃飯沒筷子這項工具可是萬萬不允許的，筷子已經成為我們日常生活的一部分了。以前大都是用木筷子或竹筷子，現在根據個人需要更是生產出了不銹鋼筷子，習慣了木、竹筷子，不銹鋼筷子上手還是有點陌生，最讓人懷疑的是這不銹鋼筷子可以長時間用嗎？

但這不銹鋼筷子並不是說都是好的，也有瑕疵的，跟我們常用的傳統筷子相比的話，就是太重了，吃米飯，夾肉還可以，要是從鍋里撈面之類的，反正要費好大力氣才行。其次就是導熱太好了，吃東西可要小心會燙到嘴巴。

④ 為什麼韓國吃飯用的筷子都是不銹鋼的````

韓國人很喜歡使用不銹鋼的筷子，這可能與其國家法律有關，皆因韓國一律嚴禁餐廳、食品生產工廠及百貨公司等供應或使用一次性的即棄餐具，而韓國人一般使用的金屬筷子皆為扁形，與中國的方頭筷子略有不同。

⑤ 為什麼韓國人特別喜歡用不銹鋼筷子，卻不喜歡用木質筷子

韓國人特別喜歡泡菜和烤肉，對比木筷子，不銹鋼筷子不容易留味兒、發霉或者專染色，更適合夾取食物。屬至於扁筷子，則是因為在傳統的韓國家庭中，一家人通常都是圍坐在小矮桌旁用餐，麥子通常是跟著放菜，一起放在托盤里端上桌，扁頭的不銹鋼筷子有著一定的重量，也不會滾來滾去，顯得非常失禮。

⑥ 為什麼韓國喜歡用不銹鋼餐具

耐用，好洗（抄衛生），襲還有就是觀念的問題，在中國一說筷子人們想的就是木筷子，在韓國說筷子就會先想到鐵筷子，吃外賣的時候才會找一次性木筷子。也有很多人喜歡用木筷子，只不過在韓國處理垃圾很麻煩的，家庭主婦當然會比較喜歡耐用的鐵筷子啦

⑦ 韓國餐桌禮儀

所謂韓國吃飯的禮儀
韓國飯館內部的結構分為兩種：使用椅子和脫鞋上炕。在炕上吃飯時，男人盤腿而坐，女人右膝支立——這種坐法只限於穿韓服時使用。現在的韓國女性平時不穿韓服，所以只要把雙腿收攏在一起坐下就可以了。坐好點好菜後，不一會兒，飯館的大媽就會端著托盤向你走來，她從托盤中先取出餐具，然後是飯菜。

韓國人平時使用的一律是不銹鋼制的平尖頭兒的筷子。中國人、日本人都有端起飯碗吃飯的習慣，但是韓國人視這種行為不規矩。而且也不能用嘴接觸飯碗。圓底兒帶蓋兒的碗「坐」在桌子上，沒有供你手握的把。再加上米飯傳導給碗的熱量，不碰它是合情合理的。至於碗蓋，可以取下來隨意放在桌上。

既然不端碗，左手就一定要聽話，老實地藏在桌子下面，不可在桌子上「露一手兒」。右手一定要先拿起勺子，從水泡菜中盛上一口湯喝完，再用勺子吃一口米飯，然後再喝一口湯、再吃一口飯後，便可以隨意地吃任何東西了。這是韓國人吃飯的順序。勺子在韓國人的飲食生活中比筷子更重要，它負責盛湯、撈湯里的菜、裝飯，不用時要架在飯碗或其它食器上。而筷子呢？它只負責夾菜。不管你湯碗中的豆芽兒菜怎麽用勺子也撈不上來，你也不能用筷子。這首先是食禮的問題，其次是湯水有可能順著筷子流到桌子上。筷子在不夾菜時，傳統的韓國式做法是放在右手方向的桌子上，兩根筷子要攏齊，三分之二在桌上，三分之一在桌外，這是為了便於拿起來再用。

韓國人是一個好動感情的民族，對於他們這種把感情通過聚餐表現時，應該給予充分的理解，同時又必須在理智上承認它是一種不衛生的「食禮」。

韓國飲食的用餐禮儀

韓國是一個非常注重傳統禮節的國家，就是在餐桌上也有一套嚴格的「規矩」。比如斟酒，韓國老闆權先生介紹說：「如果雙方第一次見面，則一手需托住另一隻手的肘部為對方斟酒；雙方熟悉之後，則可單手為對方斟酒，但如果對方是長輩，則必需用一隻手托住酒瓶低端斟酒。除此以外，還有一些「注意事項」，如：

●與長輩一起用餐時，長輩動筷後晚輩才能動筷。

●勿把湯匙和筷子同時抓在手裡；不要把匙和筷子搭放在碗上；不要端著碗吃飯喝湯(這點與我國傳統正好相反)。

●先喝湯再吃別的食物；用餐時不要出聲也不要讓匙和筷碰到碗而發出聲音。

●共享的食物要夾到各自的碟子上以後吃，醋醬和辣醬也最好撥到碟子上蘸著吃。

●用餐時咽到骨頭或魚刺時要避開旁人悄悄地包在紙上再扔掉，不要直接扔在桌子上或地上。

●用餐不要太快也不要太慢，與別人統一步調。與長輩一起用餐時，等長輩放下湯匙和筷子以後再放下。

●用餐後，湯匙和筷子放在最初位置上，使用過的餐巾迭起來放在桌子上

⑧ 韓國人幾乎都用不銹鋼筷子，這是為何

主要就是干凈、而且在清洗的方面，也是非常容易。直接一桶水一瓶液體，就直接搞定留在筷子上的食物殘渣。而且哪怕金屬筷子沒有手感沒有木質筷來得好，但其實木筷是非常容易藏黴菌，成為細菌溫床，反倒是金屬筷子比較不會滋生細菌，清洗方便易於消毒，而且南韓法令規定：餐廳、商店和超市等所有營業場所皆禁止提供一次性餐具。

前些年國內媒體上曾流行過一則「韓國人擬將筷子申請為非物質文化遺產」的假新聞，國人認為這是井底之蛙般的韓國人的一次自我意淫，但事實上這條新聞完全是國內媒體杜撰的。言歸正傳，筷子在韓國的確歷史悠久，以至於隨著歷史的發展和本土化的改良，韓國筷子以及相關的筷子文化早已「自成一派」了。

⑨ 在中國筷子大多數是竹子做的，韓國卻用不銹鋼的，是為了節約

首先，韓國所有的餐飲行業都不允許使用木製筷子以及一次性筷子，因為不環保。而使用不銹鋼筷子，不需要砍伐木材，更加節省樹木。

所以，我們看到韓國的筷子都是不銹鋼的，幾乎看不到有木筷子。而且，韓國的筷子大多是扁的，跟我們中國人的筷子也有區別。

可能很多人會覺得不銹鋼筷子很重而且很滑，用起來感覺很不習慣。而韓國人用我們的木筷子也是一樣的感覺，他們從小都是用不銹鋼筷子，也用習慣了。

讓他們一下子更換成木筷子，他們也會感覺很別扭，好像筷子怎麼拿都不得勁。

⑩ 為什麼韓國人都喜歡用不銹鋼筷子

不銹鋼筷子有質輕、易清洗、耐磨損、不易長霉的優點。

中國人餐桌上離不開的筷子，如果用不對，吃進嘴裡的就不僅是美食了，還可能有病菌。筷子上的病菌有傳言說，筷子發霉了很容易致癌？我們一起看看怎麼回事兒。筷子上最容易滋生兩種菌—幽門螺桿菌和黃麴黴素。都是高致癌細菌。所以建議備一台消毒櫃，我自己用的韓國hanil紫外線消毒櫃就很不錯。