西曼蒂克不銹鋼鍋用著怎麼樣

① 不銹鋼鍋好嗎

不銹鋼的鍋我覺得還是很不錯的，它的這一個材質整理都是我們平常使用的，一定要選擇這種304這種食品級的，這樣的話用起來還是很好的，而且它也是比較光滑的。

② 不銹鋼炒鍋好不好，優點，缺點

兩者比較，不銹鋼的優點是：
1）輕便。
2）美觀。
3）結實。不易摔破；熱鍋時加冷水不易炸裂。
4）熱得快，省火。
5）不易生銹。
缺點：
1）冷得快，保溫差。
2）有爭議的缺點是說：不如鐵鍋能補鐵。
本人認為，無論鐵鍋或不銹鋼鍋，用過多年後，令鍋變薄了的現象，主要發生在鍋底外面常被火焰燒烤的地方，經反復高溫氧化，層層剝離，直至穿孔。而在鍋的內部基本上沒多大變化。因此，對於「用鐵鍋上掉下的元素來補鐵」的說法，不敢苟同。

③ 德國鍋具十大品牌都有哪些

菲仕樂，福騰寶，艾姆希，雙立人，KND，膳魔師，西曼帝克，Silit，Roesle，Fissler
⑴Fissler：
無論是同品牌檔次，還是同市場檔次，無論高、中、低端，它家產品的品質都是碾壓競爭對手的，當然，價格也是碾壓對手的。如果你想一步到位，推薦它家的Solea或Original-Profi雅格。其中，Solea的鍋蓋是弧形玻璃的，這款鍋蓋設計感一流，操作感一流，Original-Profi是純不銹鋼的產品，適合不銹鋼控，價格也比Solea便宜。
⑵Roesle：
它家最有名的是廚房小工具，鍋具很少，還經常擺在實體店的犄角旮旯里，所以，很多在德國的童鞋也未必了解它家的鍋具，我也是很無意接觸到的。它家的鍋具都是市場的中、低端，都不是德國製造。同市場檔次的產品，品質向Fissler看齊，無論是整鍋重量還是細節手感，都勝過WMF，而且，價格通常比WMF便宜，所以，性價比很高。如果你想入手1、200歐的套鍋，不是非德國製造不買，我推薦Roesle，而不是WMF。
⑶WMF：
感覺很多童鞋對這個品牌很有感情，之前的《Fissler
菲仕樂
Original-Profi
雅格系列套鍋5件套》里，就有童鞋覺得WMF的排名太靠後。不是我故意貶低WMF，是信息不對稱。WMF是一個產品類型非常齊全的品牌，但是除不銹鋼餐具以外，其他類型很少有品質屬於市場高端的產品。它家的不銹鋼鍋具同樣如此，中流的品質，中流的價格，我個人確實是不感冒的。如果你追求品質，有Fissler，如果你追求性價比，有Roesle。但是，它家的市場宣傳做得確實很好，商店裡的廚具櫃台，它家是位置最顯眼、規模最大的，而且WMF的專賣店遍布全德各大中型城市。
⑷Silit：
我將它家排在WMF之後，是因為它家最擅長的不是不銹鋼鍋具，而是不粘塗層鍋具。注意，不是使用特氟龍的不粘鍋，是它家的專利Silargan加陶瓷塗層，其中塗層也有很多專利。請不要問我它家的不粘鍋具好不好用，我沒有接觸過，不了解。Silargan的產品和不銹鋼的一樣，全面發展，不僅僅局限於炒鍋。同檔次的不銹鋼鍋具，品質跟WMF半斤八兩，但是，價格通常更貴一些。如果你想要入手不銹鋼鍋具，Silit確實不是神馬值得推薦的品牌。

④ 不銹鋼鍋對身體有害嗎

一般都不會有毒 ，不抄銹鋼製成的襲器皿美觀耐用。但不合格的不銹鋼鍋會存在安全隱患。不合格的不銹鋼鍋，在使用時其中的某些化合物可能會溶出來，人體多次攝入同樣會在體內慢慢累積，當達到某一限度時，就會危害人體健康。 不合格的不銹鋼鍋一般不合格項為鉻超標。鉻是人體必需的微量元素，在肌體的糖代謝和脂代謝中發揮特殊作用。三價鉻是對人體有益的元素，而六價鉻則被列為對人體有危害的化學物質之一，是國際公認的致癌金屬物之一。 使用提醒:不銹鋼並非完全不會生銹，若長期接觸酸、鹼類物質，也會起化學反應，使其中的微量元素被溶解出來。因此，不銹鋼食具容器不應長時間盛放鹽、醬油、菜湯等；不應用以煎熬中葯。此外，不用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼食具容器，以免對產品產生腐蝕。

⑤ 不銹鋼優缺點是不銹鋼鍋好用嗎

兩者比較，不銹鋼的優點是：
1）輕便。
2）美觀。
3）結實。不易回摔破；熱鍋時加冷水不易炸裂。
4）熱得快，答省火。
5）不易生銹。
缺點：
1）冷得快，保溫差。
2）有爭議的缺點是說：不如鐵鍋能補鐵。
無論鐵鍋或不銹鋼鍋，用過多年後，令鍋變薄了的現象，主要發生在鍋底外面常被火焰燒烤的地方，經反復高溫氧化，層層剝離，直至穿孔。而在鍋的內部基本上沒多大變化。因此，對於「用鐵鍋上掉下的元素來補鐵」的說法，不敢苟同。

⑥ 不銹鋼鍋的好處和危害是什麼

優點：輕便、不易生銹、耐高溫、耐腐蝕比較好。缺點：涼的快，不保溫，不補鐵。不銹鋼是在鐵中加入了一定比例的鉻和鎳等金屬，當不銹鋼被製成薄板時，它的表面即會形成一層保護膜，就像給鍋子穿上了一件保護衣，阻擋了空氣等因素對內部材料的侵蝕。

危害：如果對不銹鋼器具選擇不當的話，那麼是很有可能讓重金屬在人體內堆積，從而是很有可能會給人體帶來一些不良的影響。304不銹鋼材質的餐具號稱食品級的餐具，對人體沒有傷害，人們也可以放心的去購買不銹鋼304餐具。

不銹鋼鍋注意事項

切忌烹飪或存放酸性食物：酸性食物會將不銹鋼鍋中的微量成分析出到食物中，存在一定的食品安全風險，像檸檬雞爪、酸菜魚等菜品，建議大家將它們盛放在陶瓷類的容器中。

不建議用來熬煮中葯：中葯含有多種生物鹼、有機酸等成分，尤其是在加熱條件下，會發生多種化學反應，影響中葯葯效，並且可能會使不銹鋼鍋中的重金屬溶解出來，存在食物中毒風險。

⑦ 不銹鋼鍋好用嗎

不銹鋼鍋好用。
特點：

不銹鋼不僅抄具有很襲強的化學穩定性，同時也有足夠的強度和塑性，並且在一定高溫或低溫下具有穩定的力學性能。有的可用做優質的低溫用鋼，在使用過程中其耐腐蝕性能仍然優良。由於不銹鋼具有上述獨特的性能，不難想像它在國民經濟中所佔有的地位。特別是高科技發展的今天，不銹鋼被廣泛使用在各個不同的領域之中。它可作為化學工業、煉油工業、人造纖維工業、食品、醫葯及日用品工業的耐酸、耐鹼、耐高壓的壓力容器裝置和儲存及運行的槽罐的材料；也可作為電力工業、汽輪機製造行業、船舶工業、航空工業的耐高溫和低溫的構件；在航天工業、核工業中又是製造人造衛星、宇宙飛船、火箭和核動力裝置等方面不可缺少的材料；隨著國民經濟濟的日益發展，人民生活水準的不斷提高，不銹鋼日用製品也已深入到千家萬戶。

⑧ 不銹鋼鍋炒菜好用嗎，容易生銹嗎

平常我們在炒菜煮麵條的時候都需要使用到鍋，它是廚房必備的一樣廚具。現在市場上，鍋的種類有很多，例如不銹鋼鍋和鐵鍋等等。不銹鋼鍋和鐵鍋它們各有各的優點，價格也有所差別。那炒菜用不銹鋼鍋好嗎?不銹鋼鍋和鐵鍋哪個好呢?就讓我們帶著這些疑問，一起來了解下炒菜用不銹鋼鍋好嗎!
炒菜用不銹鋼鍋好嗎
1、現在市場上出售較多的是不銹鋼鍋，它不僅外形美觀耐看、耐用性好、價格也經濟實惠。為了保證不銹鋼鍋的品質和我們的飲食健康，建議大家到大型商場或正規商超購買質量合格的不銹鋼鍋。質量不合格的不銹鋼鐵鍋，會存在許多安全隱患。我們在使用時其中的某些化合物可能會溶出來，如果人體多次攝入的話，那這些化合物就會在我們體內慢慢累積，當達到一定程度時，就會危害到人體健康。
2、雖說它使用的是不銹鋼材質，理論上是不會生銹的，但若是它長時間的和酸鹼性較強的物品接觸的話，那也是會引起一定的化學反應的，不銹鋼鍋其中的微量元素就會被溶解出來。所以不銹鋼食具容器不應長時間盛放鹽、醬油、菜湯等，也不適合用來煎熬中葯。平常我們在清洗不銹鋼鍋時，也應盡量不用強鹼性或強氧化性的清潔劑來清洗，以免對它產生腐蝕作用。

⑨ 不銹鋼鍋優缺點 不銹鋼鍋保養時應該注意的事項

大家在家做飯的時候，用的是什麼鍋呢?不銹鋼鍋因為其外觀美麗，結構精美。並且具有極強的抗腐蝕性，不容易變形等。而備受大家的喜愛。也成為了每一個家庭選購鍋具的必備選項。但是不銹鋼鍋也因為導熱不均勻，導致食物加熱時間長，使得食物的營養成分流失。今天，小編就來為大家介紹一下不銹鋼鍋的優缺點。大家一起跟隨小編的步伐來看一看不銹鋼鍋的優缺點吧。

不銹鋼鍋優缺點:

優點:美觀耐用。另外不銹鋼鍋不是不含鐵，任何鋼材中鐵元素都是最主要的元素。不能在電磁爐上使用的不銹鋼鍋實際上是純奧氏體不銹鋼鍋。奧氏體是鐵，碳，和其他合金元素構成的一種特殊的鋼材內部晶體結構，特點是不帶有鐵磁性——也就是不會被磁鐵吸引。而不是不含有鐵。實際上，不帶鐵磁性的不銹鋼其抗腐蝕性能和機械性能反而更好，價格反而更貴。

缺點:不合格產品鉻超標不銹鋼製成的器皿美觀耐用。但不合格的不銹鋼鍋會存在安全隱患,其表現通常為鉻超標。六價鉻被列為對人體有危害的化學物質之一,是國際公認的致癌金屬物之一。此外還需注意,不銹鋼並非完全不會生銹,若長期接觸酸、鹼類物質,也會起化學反應。因此,不銹鋼食具容器不應長時間盛放鹽、醬油、菜湯等;不應用以煎熬中葯。

不銹鋼鍋保養時應該注意的事項

1、別用強鹼性或強氧化性的化學葯劑洗滌不銹鋼食具容器,以免對產品產生腐蝕。

2、不建議用鋼刷去刷，也不建議用去污粉和鹽等顆粒大的晶體去摩擦。尤其是高拋光亮面的不銹鋼鍋具，擦過一次你就發現，鍋是干凈了，但是那拋光面也徹底毀了。

3、每次使用後不要馬上用冷水洗鍋，以免產生大量水霧，使鍋具不易清洗，建議用溫水清洗;

4、不可用硬而粗糙的材料擦試外表面，這樣會使鍋體表面拉傷，用海綿布即可。

5、不用強鹼或強氧化性的化學葯劑，如漂白粉、次氧酸鈉等進行清洗。

以上就是小編關於不銹鋼鍋優缺點的總結。到這里就告一段落了。相信大家在看了小編關於不銹鋼鍋優缺點的總結以後，一定對不銹鋼鍋的優缺點有了一定的了解。小編在這里教大家一招清洗不銹鋼鍋的小妙招吧。先用抹布+小蘇打+少許熱水擦拭，還是能在某種程度上減緩污漬，同時對鍋具的傷害也最小。是目前效果最好最平民的辦法。大家不妨試一試小編推薦的小妙招吧。

⑩ 德國鍋具十大品牌都有哪些誰知道

福騰寶、大馬士革刀系列、菲仕樂、雙立人、Auerhahn、Berndes、Robbe & Berking、膳魔師，西曼帝克，Silit。

1、福騰寶

世界上第一台咖啡機、第一個家用壓力鍋、第一次使用不銹鋼製作廚房用品，還有至今無人超越的大馬士革刀具，這些都是WMF150多年來「光榮榜」上的事跡。

它的創新不僅是新材料和新技術的應用，還體現在產品的設計上。WMF擁有80餘年歷史的獨立設計工作室——WMFAtelier，是德國紅點獎網站(被譽為設計獎中的「奧斯卡」)的常客。

2、大馬士革刀系列：

從廚房用具到餐桌用品，WMF家的家族成員滴水不漏，刀具系列正是明星產品。整個刀具，包括刀刃和手柄由一整塊專用刃鋼鍛打成型，具有極高的質量和牢固度，甚至可以使用一生，是德國最著名的刀具品牌之一。

3、菲仕樂：

世界上現存的，最古老的鍋具品牌之一。目前，在中國銷售的每一款菲仕樂的鍋具都是德國生產。據說，在菲仕樂自動化流水線的鍋具生產工廠，每生產一個鍋具都要經過9000道工序。他家的鍋具是用水壓沖壓成型。柔軟的水和堅硬的鋼對抗，造就並延續了這個鍋具品牌160多年的世紀傳奇。

4、雙立人：

「雙立人」品牌已經有280多年的歷史，但是涉足生產廚房用具和鍋具還是近幾年的事。相比其他德國本土廚具品牌，「雙立人」似乎更看重海外市場，偏愛「牆內開花牆外香」。所以在中國，WMF和Fissler的傳播名聲遠遠不及「雙立人」來得廣泛和響亮。

5、Auerhahn

若說北歐設計是溫暖簡潔風格溫暖人心，義大利設計是將家用當成藝術發揮，德國設計則是以不銹鋼材質為專長，以獨特設計和技術獨領風騷，德國品牌 Auerhahn 就展現德國不銹鋼的美，因此常常是設計展上的常勝軍。