不銹鋼蒸籠怎麼密封

Ⅰ 怎樣使不銹鋼蒸籠不滴水

由於不銹鋼不夠透氣的特性，不銹鋼蒸籠是會滴水的，可以考慮一下竹蒸籠，竹蒸籠是全竹製作的，有良好的散熱，可以多餘的水蒸氣通過籠身散發出去。

Ⅱ 我用不銹鋼蒸籠蒸出包子後放在上面保溫，包子底部會變得濕濕的，請問怎麼解決呀謝謝指教！

剛蒸好的包子一定要取出放在蓋墊（就是擺餃子的那種東西）上，要保溫可以蓋上干凈的毛專巾什麼的，直接屬放在鍋里保溫會被冷卻的蒸餾水塌濕。

包好包子後，適當放一段時間，讓它再發一發（或俗稱的醒一醒）以消除壓皮時將面壓死的弊端。

在送入鍋中蒸的時候，不要等鍋里的水沸騰後，再放入包子。（以免溫度太高將發面燙死）而是在水未開之前即可將包子放入鍋內，讓包子經過逐步加熱有利於包子面發得更好。

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包子包好後餳發和放入鍋里蒸的時候，包子之間要有間隔，因為包子再發、蒸的時候會「變大」，如果彼此放的太近，很容易粘很一大團。

包子要蒸多長時間：放進蒸鍋籠屜上用大火蒸10分鍾即可。

蒸好關火後，稍停一會再打開鍋蓋，以使溫度逐漸下降，避免因快速打開鍋蓋使溫度迅速下降而造成的熱漲冷縮現象。這樣蒸熟後取出效果就好了。

Ⅲ 不銹鋼蒸籠中間沒洞有什麼辦法弄有洞

不銹鋼蒸籠中間如果沒有洞想要弄洞的話可以使用電鑽呀，用電鑽鑽個相同大小的孔，適合大小就可以了呀，這樣使用的話是比較方便的。鑽個洞就可以了。

Ⅳ 蒸籠加密封圈會爆嗎

如果是不銹鋼蒸籠，蓋子上有散氣孔，是不會爆的。竹蒸籠的話就更加不用擔心這個問題了，竹蒸籠因為是全竹製作，多餘的蒸汽可以通過籠身散發出去。

Ⅳ 怎樣使不銹鋼蒸籠不沾面

您好，以如何不沾饅頭皮為例，介紹一下如何不沾蒸籠面的方法哦~
第一種，籠布專沾濕，擠凈水，饅屬頭底部沾麵粉，放在籠布上蒸，不容易沾，但是在籠布上醒發的時間要短，不然還是會沾的，所以，推薦你醒好之後再上籠，再蒸
。
第二種，不用籠布，直接在籠上刷油，放饅頭，不容易沾，但是醒的時間要短，不然饅頭部分會掉進籠上的小眼裡，所以推薦你醒過之後再上籠，再蒸。
第三種，用草墊，刷油，不沾，方便。
第四種，籠布選擇厚一點的白棉布，蒸時別濕潤，然後裝饅頭，蒸好後，不挪動籠屜往外拿
，就不沾。（同樣如果選擇厚點的棉布沾濕擠凈水，也是不容易沾饅頭的，有民間高手如是說）。

Ⅵ 我是蒸饅頭賣的，用的不銹鋼蒸籠，有個困擾，就是饅頭蒸熟後，水蒸氣會在上層蒸籠底下凝結成水滴，滴到下

下邊放點吸水的東西，最好能擠水，靠在桶邊或者下邊扎幾個洞用什麼接著，如最後一個籠子不扎洞，專接水

Ⅶ 多層不銹鋼蒸蘢蒸制水塔糕不積水的竅門

多層不銹鋼蒸籠蒸至水塔糕，如果想要不積水的話，肯定要找個東西，將水塔糕的容器蓋上，比如保鮮膜或者是一個密封蓋，只要留透氣孔這樣就可以了。

Ⅷ 不銹鋼蒸鍋蓋子上是不是要打孔以便出氣，聽人說裡面氣太大會把饅頭包子壓塌

不銹鋼蒸鍋蓋子上有孔也可以，無孔不要打孔，當內部蒸汽壓力高時，會頂上鍋蓋排氣。當內部壓力稍高些（沸點也會高一點），對蒸饅頭是有好處。

電蒸鍋也叫電蒸籠，是一種在傳統的木蒸籠、鋁蒸籠、竹蒸籠上開發出來的用電熱蒸汽原理來直接清蒸各種美食的廚房生活電器。

在使用中須注意安全，過程中不要離開人，如果必要一定要做到人走斷電。

電蒸鍋能均勻加熱，保持蒸鍋內溫度一致，使食物受熱均勻，不會發生夾生現象。電蒸鍋採用疊層食物蒸架設計，可同時做多道菜，節省空間和時間，還可用貯存食物。電蒸鍋節能省電，30秒內出蒸汽，有自動恆溫和斷電功能。電蒸鍋採用防滴防漏鍋蓋設計。

有效防止蓋頂水珠直接滴落於食物上，從而影響食物的美味。電蒸鍋採用進口無毒耐高溫PC透明材料，可非 各種電蒸鍋(16張)常直觀地觀察整個食物烹飪全過程。電蒸鍋採用獨立積汁盤，以便保持食物的原汁原味。電蒸鍋採用可移動蒸架和可移動式蒸格層，清洗非常方便。

電蒸鍋具有各種食物蒸煮、再加熱、食物快速解凍、食物高溫殺茵等功能。電蒸鍋功率一般在700W至1800W左右。電壓為220V，容量為5—20升。

Ⅸ 新買的不銹鋼蒸籠，蒸包子時為什麼最上面兩層蒸不熟（不管放幾層 都是最上面兩層蒸不熟）

樓上的說法正確。但是上面得有個蓋子，這樣氣體沖到頂層後保溫。現在樓主的問題不是這樣。不銹鋼要比鋁散熱好，最上面二層不熟。是因為氣體是向上沖的。最上面沒有個大蓋子集全下面的氣體。都被不銹鋼散發出來。最上面的熱度肯定不夠。之前你都是用木材蒸籠，加上木容器可以集熱。現在你換不銹鋼的蒸籠，火力不加大。/上面那層很難熟到心。

Ⅹ 不銹鋼蒸鍋有兩個蒸籠，底部一個是密集大孔，一個是密集小孔，蒸包子的時候哪個在下面

將小孔蒸簾放在下面，因為下面蒸汽壓力大，小孔蒸簾透氣是沒有問題的，大孔蒸簾之所以放在上面，是因為大孔蒸簾透氣阻力小，上面的包子更容易蒸熟。如果上面的蒸簾透氣阻力大，蒸汽就會從鍋蓋跑掉，上簾的包子不容易熟。