用不銹鋼裝老酒有什麼不好嗎

① 不銹鋼水壺存放黃酒安全嗎

安全，但是不能放太久，會有奇怪的味道
一、黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為最佳，這種古老的包裝有利於黃酒的老熟和提高香氣，在貯存後具有越陳越香的特點。

二、黃酒堆放平穩，酒壇、酒箱堆放高度一般不得超過4層，每年夏天翻一次壇。

三、黃酒不宜與其他有異味的物品或酒水同庫儲存。

四、黃酒儲存不宜經常受到震動，不能有強烈的光線照射；要遠離熱源，不能潮濕。

五、不可用金屬器皿儲存黃酒。

② 不銹鋼桶能裝白酒嗎會不會產生化學反應，危害到白酒的品質

咨詢記錄 · 回答於2021-01-14

③ 白酒可以用不銹鋼容器儲存嗎

白酒可以用不銹鋼容器儲存。

不銹鋼穩定性極好，不易氧化耐腐蝕，目前酒廠大量使用不銹鋼容器來貯存白酒。

白酒生產過程中的傳統貯(盛)酒容器，有酒壇、酒瓮、酒海、酒(木)箱、酒簍等。目前釀酒業使用的貯存容器，可以分為陶瓷容器、血料容器、金屬容器、水泥池四類。

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不銹鋼容器具有良好的耐蝕性、耐熱性、低溫強度和機械性能，沖壓彎曲等熱加工性好，無熱處理硬化現象，無磁性。廣泛用於家庭用品（1、2類餐具）、櫥櫃、室內管線、熱水器、鍋爐、浴缸、汽車配件、醫療器具、建材、化學、食品工業、農業、船舶部件。

發酵罐其主體一般為用不銹鋼板製成的主式圓筒，其容積在1m3至數百m3。在設計和加工中應注意結構嚴密，合理。

能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內部附件盡量減少（避免死角）、物料與能量傳遞性能強，並可進行一定調節以便於清洗、減少污染，適合於多種產品的生產以及減少能量消耗。

用於厭氣發酵（如生產酒精、溶劑）的發酵罐結構可以較簡單。用於好氣發酵（如生產抗生素、氨基酸、有機酸、維生素等）的發酵罐因需向罐中連續通入大量無菌空氣，並為考慮通入空氣的利用率，故在發酵罐結構上較為復雜，常用的有機械攪拌式發酵罐、鼓泡式發酵罐和氣升式發酵罐。

乳製品、酒類發酵過程是一個無菌、無污染的過程，發酵罐採用了無菌系統，避免和防止了空氣中微生物的污染，大大延長了產品的保質期和產品的純正，罐體上特別設計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發酵系統。

罐體上設有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質來進行循環加熱或冷卻。發酵罐的容量由300-15000L多種不同規格。發酵罐按使用范圍可分為生物發酵罐、啤酒發酵罐、葡萄酒發酵罐等。

不銹鋼容器-網路

④ 不銹鋼瓶子裝白酒可以嗎

白酒可以用不抄銹鋼容器儲存。

不銹鋼穩定性極好，不易氧化耐腐蝕，酒廠大量使用不銹鋼容器來貯存白酒。不銹鋼不會促使白酒變質的，因其同白酒不起化學作用。

因此，裝酒的不銹鋼壺既要密封好，不讓酒精有向外揮發，再將密封的酒壺置於陰涼環境中保存，如有條件最好放入冰箱可長期保存。

(4)用不銹鋼裝老酒有什麼不好嗎擴展閱讀：

53度以上來的白酒適宜長期自儲存。

傳統工藝釀造白酒（非酒精勾兌酒）適宜長期儲存。

醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。

如果是低度酒，存放的時間久了，就沒有酒味了。對於高度酒，存放的時候也有講究，一般要把酒放在陰暗潮濕的地方，用塑料杯封好口，防止跑酒，多看少動才行。

一般酒的存放時間不少於三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。

⑤ 白酒用不銹鋼製品長期存放可以嗎

可以。不銹鋼不會促使白酒變質的，因其同白酒不起化學作用，白酒變版質的原因，一是裝權酒器具密封不好，酒精會不斷揮發而變質；二是環境溫度高，酒精會加速揮發。因此，裝酒的不銹鋼壺既要密封好，不讓酒精有向外揮發，再將密封的酒壺置於陰涼環境中保存，如有條件最好放入冰箱可長期保存。

⑥ 用201不銹鋼容器裝酒會影響酒質嗎希望得到專業人事的答案，請不要憑感覺回答。

會。201不銹鋼是以錳替代部分鎳製造的200系不銹鋼，與304、316等鎳系奧氏體不銹版鋼比較而言，價格便權宜，但它只能耐輕微腐蝕，尤其是只能耐空氣中的輕微腐蝕，如果有酸、有水的話，它不是一定就不會腐蝕的。酒內含有比較多的水，而且酒內含有釀酒過程中的有機酸、有機酯，混上酒內的水，201不銹鋼有可能生銹，表現就是容器內壁上出現浮銹，雖然可以擦掉，但總會部分溶入酒內，導致酒的顏色和口感變化，影響品質

⑦ 不銹鋼桶能裝白酒嗎會不會產生化學反應，危害到白酒的品質

白酒可以用來不銹鋼容器儲存自。

不銹鋼穩定性極好，不易氧化耐腐蝕，酒廠大量使用不銹鋼容器來貯存白酒。

不銹鋼不會促使白酒變質的，因其同白酒不起化學作用。

白酒變質的原因：

一是裝酒器具密封不好，酒精會不斷揮發而變質；

二是環境溫度高，酒精會加速揮發。

因此，裝酒的不銹鋼壺既要密封好，不讓酒精有向外揮發，再將密封的酒壺置於陰涼環境中保存，如有條件最好放入冰箱可長期保存。

(7)用不銹鋼裝老酒有什麼不好嗎擴展閱讀：

對於瓶裝白酒的保存環境，應該選擇乾燥、干凈、光比較亮的地方而且比較通風的地方，環境的相對濕度在70%左右比較好，如果溫度太高，瓶裝白酒的瓶蓋容易霉爛，白酒的存放環境溫度不能超過30度，而且要遠離煙火。

瓶裝白酒的瓶子封口處一定要密封性強點，預防瓶子里的白酒漏出來和跑度。如果是玻璃的瓶裝白酒千萬不能讓酒被強光照射，在存放白酒之前要提前檢測您要存放的酒.

然後把瓶蓋重新擰緊一下。因為有一些白酒在出廠的時候瓶蓋是松動的，那麼過了幾年後瓶裝白酒跑了也是很常見的，這也是防止瓶裝白酒跑掉要做的一件重要的事。

⑧ 我有一個不銹鋼酒壺，可以長期存放高度白酒嗎

不銹鋼酒壺可以長期放白酒嗎
不銹鋼酒壺是可以長期放白酒的。

不銹鋼專不會促使白屬酒變質的，因其同白酒不起化學作用，白酒變質的原因一是裝酒器具密封不好，酒精會不斷揮發而變質；

二是環境溫度高，酒精會加速揮發。因此，裝酒的不銹鋼壺既要密封好，不讓酒精有向外揮發，再將密封的酒壺置於陰涼環境中保存，如有條件最好放入冰箱可長期保存。

⑨ 請問長期使用不銹鋼酒壺裝白酒或洋酒危害身體嗎

長期使用不銹鋼酒壺裝白酒或洋酒是不會危害身體的。

原因如下：
不銹鋼的主要材質內是鐵，白酒或者洋容酒的主要成分是乙醇，兩者並不會發生化學反應。

喝酒注意事項：

1、喝酒前，吃飯只能吃7份飽，並不可大量飲水。

2、喝酒前半小時，喝瓶純牛奶。

3、喝酒時且不能飲用冰水、檸檬水等等刺激性的飲料。

4、喝白酒，須分成幾口喝。

5、酒後不可以喝醋、喝茶解酒，這些都是誤區。

6、酒後如發生嘔吐不止，應立即找來礦泉水一瓶灌下，以免胃裡沒有東西而嘔出血來。

7、嘔吐完後，不可立即進食，尤其是燒烤等。

8、惹感胃痛，可適情況服用其他胃葯，且不可服用止疼葯，因為止疼葯對於胃疼療效勝微。

(9)用不銹鋼裝老酒有什麼不好嗎擴展閱讀：

1、洋酒

白酒（外文名：Liquor and Spirits ），以糧谷為主要原料，以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑。

經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。

⑩ 裝老酒不綉鋼並好還是塑料瓶好

裝老酒還是不銹鋼瓶好，塑料瓶不能用來裝酒，因為酒精會溶解塑料中的有害物質。普通酒用玻璃瓶,只要避光儲存,放置十年二十年不是問題,除非瓶蓋出現問題;陶罐固然更好,主要是由於陶瓷有微孔,能夠讓酒「呼吸」,有利於陳化。