用不銹鋼鍋煮奶糊鍋怎麼辦

Ⅰ 做東西煮焦了，鍋里焦糊該怎麼去除

三種比較通用的方法，清洗燒焦的鍋：

1.鳳梨皮+清水：不銹鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，只要將家中較大的鍋里加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鍾，待冷拿出，個個光亮如新!鍋子底部燒黑的焦垢，可用松香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭，都有不錯的效果。

2.醋+清水：往鍋里注入三分之一任何種類的醋，加三分之二份的水的比例(須能蓋過焦黑的部份)，加蓋燒滾五分鍾，浸泡過夜，輕輕以奶油刀或湯匙一刮就可以把焦黑的底去除。在不等用鍋的情況下，用溫水泡一段時間之後，能達到事半功倍的效果，用普通清洗方法就能處理干凈。如果等著用鍋，放上水，加熱一段時間，也能輕易清洗。

3.蘋果皮：如果是鋁鍋，切勿用鉛絲球清洗，那樣會破壞鍋上的保護膜，可用蘋果皮煮熟清洗。鐵鍋則可用鉛絲。

(1)用不銹鋼鍋煮奶糊鍋怎麼辦擴展閱讀：

不粘鍋：

不粘鍋即做飯不會粘鍋底的鍋，是因為鍋底採用了不粘塗層，常見的、不粘性能最好的有特氟龍塗層和陶瓷塗層。其次還有特殊工藝的鐵鍋和不銹鋼鍋。

不粘鍋的問世給人們的生活帶來了很大的方便，人們不必再提心煮肉時一不小心就會燒焦，煎魚時魚片粘在鍋壁上。這種不粘鍋與普通鍋的外型無關，只在鍋的內表面多塗了一層聚四氟乙烯，利用聚四氟乙烯優異的性能製成了這種深受歡迎的廚房用具。

發展歷史：

「不粘鍋」的問世給人們的生活帶來了很大的方便，人們不必再提心煮肉時一不小心就會燒焦，煎魚時魚片粘在鍋壁上。這種不粘鍋與普通鍋的外型並沒有什麼關系，只僅僅是在鍋的內表面多塗了一層聚四氟乙烯，利用聚四氟乙烯優異的熱性能、化學性能、易清潔性能和無毒性能製成了這種深受歡迎的廚房用具。

聚四氟乙烯被美譽為「塑料王」具有良好的耐化學腐蝕和耐老化的性能，「王水」也難以腐蝕。普通塑料製品容易發生老化現象，原來看上去挺好的東西，過了三五年或十來年就會產生裂紋，甚至破碎，可「塑料王」做成的製品在室外放置，任憑日曬雨淋，二三十年都毫無損傷。因而被廣泛使用在生活和化工中。

「塑料王」也被廣泛應用於工業上吸收塔和耐腐蝕容器中，隨著對「塑料王」的改良，它在現代生活、農業、工業、國防和科學技術上的用途將越來越廣泛。在西方發達國家，不粘鍋早已普遍使用。在我國，不粘鍋的普及是從90年代開始，其獨特的性能已被越來越多的消費者認同。

不粘鍋在我國的生產歷史，可以追溯到70年代末。當時．輕工業部組織了一次由鋁製品生產企業、科研單位、國外專家參加的內塗外搪鋁製品技術座談會。

會後，提出開發不粘鍋的課題，由此國內的10多個鋁製品生產企業開始了不粘鍋的研製開發工作。全國多家生產企業先後從國外引進內塗外搪鋁製品生產線，年產量約2000萬口，出口量佔50%以上。

生產不粘鍋的企業約有50餘家，年產量達1億口。生產企業主要分布在浙江、廣東、上海、遼寧、江蘇等地。

鍋類產品主要有鋁鍋、不銹鋼鍋、鐵搪瓷鍋、鐵鍋和不粘鍋。這些鍋各有優缺點，其中不粘鍋的優點最為突出。下面是這幾種鍋的性能比較：

鋁鍋的特性是熱分布優良，傳熱效果是不銹鋼鍋的16倍，且鍋體較輕。但鋁鍋不易清洗、用油多時油煙大。不銹鋼鍋的特性是熱分布不好，易產生聚熱點而燒焦食物。不銹鋼鍋鍋體重、不易清洗、用油多時易冒煙。

鐵搪瓷鍋熱分布不好，易糊鍋底。這類鍋不易清洗、表面容易破損，導致鐵基材生銹。鐵鍋熱分布不好，易產生聚熱點而燒焦食物，其鍋體重、不易清洗、易生銹，且用油多時油煙大。

不粘鍋克服了以上傳統鍋的所有缺點，易清洗，輕輕一擦即乾乾凈凈。不粘鍋可輕松煎、炒食物而不粘底，能最大限度地減少用油，廚房干凈少油煙。它還可以幫助減少脂肪的攝入量，順應了現代人追求低脂肪、低熱量的消費潮流。

不粘鍋產品按使用功能不同可分為煮鍋、煎鍋、炒鍋、奶鍋，按內表面不粘塗層系統可分為一層系統、二層系統和三層系統鍋。一層系統是指由單一塗料組成的不粘層；二層系統是指由底層和面層兩種塗料組成的不粘層；三層系統是指由底層、中層和面層3種塗料組成的不粘層。按產品外表面處理方法可分為搪瓷、耐高溫漆、拋光不粘鍋。

（資料來源：網路：不粘鍋）

Ⅱ 請問奶鍋燒焦怎麼辦

燒焦痕跡可導致下一次更快速的糊鍋。吃的時間長了有胃腸道的麻煩問題。提供一些去除奶鍋燒焦物的做法以及如何正確煮牛奶的方法。

一、有以下幾種去除奶鍋燒焦物的方法：

1. 熱水浸泡的方法。先用熱水浸泡一會，然後用粗布刷去，千萬不能用鋼絲球刷去刷鍋子，一來會刷壞鍋，二來會留下鋁元素，對身體不好。

2. 山裡紅去糊鍋底。牛奶粘鍋了，可以放幾個山裡紅在鍋里，加入少許涼水燒開，千萬不能燒干，這樣鍋底很快就會去掉。

3. 啤酒和白酒清洗糊鍋。鍋底有牛奶粘鍋，可以倒入少許白酒和啤酒，再加一些清水，放置5分鍾後再清洗。

4. 西紅柿清洗糊鍋。挑選幾個不是很好的西紅柿，放在鍋裡面煮，慢慢地鍋底燒焦的就會脫落了，再簡單清洗一下就可以了。

5. 白醋或茶葉清洗糊鍋。在燒焦的鍋中倒入半碗白醋（或是一些茶葉），加水煮沸約三四分鍾。煮沸後，可以讓鍋靜置五分鍾左右，或者可以再等水涼一些，這時，你就會發現焦掉的部分一整片從鍋里脫落，最後再簡單清洗一下就好了。

6. 啤酒+白酒清洗糊鍋。在鍋中倒入少許白酒和啤酒與少量清水，按照1：1：0.5的比例混合，蓋上鍋蓋，放置5分鍾左右，這時去清洗就很容易刷洗干凈。

7. 鹽清洗糊鍋。將鍋放在灶上，用小火干燒一會，等鍋冒煙的時候，撒上一些鹽，晃動一分鍾後把火關閉，然後用清潔球擦拭，可以清除的很乾凈，不留底，也沒有糊味。

8. 洋蔥頭清洗糊鍋。牛奶鍋的底部常存有燒焦的奶巴，刷起來很困難，如果切幾片洋蔥頭放在奶鍋里來煮，就能去掉焦物。因為煮洋蔥頭時析出的黃色汁液具有去掉焦物的作用。

二、正確煮牛奶的注意事項和方法：

1. 牛奶不能長時間煮。加熱時，我們會發現，牛奶呈膠體狀的蛋白質微粒發生變化，隨後出現沉澱。當溫度達到100度，牛奶的乳糖開始焦化，白色牛奶變成褐色，會分解成乳酸，還會產生少量甲酸，這時的牛奶的口感會有所變化，開始變酸。營養價值也會變差。

2. 一般家庭中煮牛奶應該在牛奶燒沸後再煮上2~3分鍾即可。一般，一杯約250毫升的牛奶，用煤氣灶加熱通常是70℃的高溫煮3分鍾左右即可。

3. 正確的煮牛奶方法是要大火煮，因為文火煮牛奶的時間很長，這樣會導致牛奶的營養物質被空氣氧化而流失，降低了營養價值。

3.加熱牛奶是可以用微波爐。但是，微波爐的加熱速度極快，在用微波爐熱牛奶時要掌握好時間，避免長時間加熱影響牛奶的營養。一般一杯約250毫升的牛奶，在微波爐中加熱，只需1分鍾左右即可。值得注意的是，如果是袋裝的牛奶，不能把袋子放進去加熱，避免發生膨脹而爆裂。

Ⅲ 請教奶鍋燒焦後的清洗辦法

燒焦痕跡可導致下一次更快速的糊鍋。吃的時間長了有胃腸道的麻煩問題。提供一些去除奶鍋燒焦物的做法以及如何正確煮牛奶的方法。

一、有以下幾種去除奶鍋燒焦物的方法：

1. 熱水浸泡的方法。先用熱水浸泡一會，然後用粗布刷去，千萬不能用鋼絲球刷去刷鍋子，一來會刷壞鍋，二來會留下鋁元素，對身體不好。

2. 山裡紅去糊鍋底。牛奶粘鍋了，可以放幾個山裡紅在鍋里，加入少許涼水燒開，千萬不能燒干，這樣鍋底很快就會去掉。

3. 啤酒和白酒清洗糊鍋。鍋底有牛奶粘鍋，可以倒入少許白酒和啤酒，再加一些清水，放置5分鍾後再清洗。

4. 西紅柿清洗糊鍋。挑選幾個不是很好的西紅柿，放在鍋裡面煮，慢慢地鍋底燒焦的就會脫落了，再簡單清洗一下就可以了。

5. 白醋或茶葉清洗糊鍋。在燒焦的鍋中倒入半碗白醋（或是一些茶葉），加水煮沸約三四分鍾。煮沸後，可以讓鍋靜置五分鍾左右，或者可以再等水涼一些，這時，你就會發現焦掉的部分一整片從鍋里脫落，最後再簡單清洗一下就好了。

6. 啤酒+白酒清洗糊鍋。在鍋中倒入少許白酒和啤酒與少量清水，按照1：1：0.5的比例混合，蓋上鍋蓋，放置5分鍾左右，這時去清洗就很容易刷洗干凈。

7. 鹽清洗糊鍋。將鍋放在灶上，用小火干燒一會，等鍋冒煙的時候，撒上一些鹽，晃動一分鍾後把火關閉，然後用清潔球擦拭，可以清除的很乾凈，不留底，也沒有糊味。

8. 洋蔥頭清洗糊鍋。牛奶鍋的底部常存有燒焦的奶巴，刷起來很困難，如果切幾片洋蔥頭放在奶鍋里來煮，就能去掉焦物。因為煮洋蔥頭時析出的黃色汁液具有去掉焦物的作用。

二、正確煮牛奶的注意事項和方法：

1. 牛奶不能長時間煮。加熱時，我們會發現，牛奶呈膠體狀的蛋白質微粒發生變化，隨後出現沉澱。當溫度達到100度，牛奶的乳糖開始焦化，白色牛奶變成褐色，會分解成乳酸，還會產生少量甲酸，這時的牛奶的口感會有所變化，開始變酸。營養價值也會變差。

2. 一般家庭中煮牛奶應該在牛奶燒沸後再煮上2~3分鍾即可。一般，一杯約250毫升的牛奶，用煤氣灶加熱通常是70℃的高溫煮3分鍾左右即可。

3. 正確的煮牛奶方法是要大火煮，因為文火煮牛奶的時間很長，這樣會導致牛奶的營養物質被空氣氧化而流失，降低了營養價值。

3.加熱牛奶是可以用微波爐。但是，微波爐的加熱速度極快，在用微波爐熱牛奶時要掌握好時間，避免長時間加熱影響牛奶的營養。一般一杯約250毫升的牛奶，在微波爐中加熱，只需1分鍾左右即可。值得注意的是，如果是袋裝的牛奶，不能把袋子放進去加熱，避免發生膨脹而爆裂。

Ⅳ 不銹鋼小奶鍋糊了怎麼辦

1.用馬鈴薯（土豆）的皮用力擦拭.
2.用不銹鋼絲粘上草木灰擦拭。
3.用稻回草沾上細沙擦拭。
把土豆的皮切下來答，對准燒糊的地方用力擦拭即可。
用不銹鋼絲粘上草木灰並稍微弄濕，然後對准燒糊的地方用力擦拭，最後用清水沖洗干凈。
用稻草沾上細沙並稍微弄濕，然後對准燒糊的地方用力擦拭，最後用清水沖洗。

Ⅳ 每次熱牛奶時鍋總糊怎麼辦

你好，可能是你開的火過猛導致的~想不糊鍋首先用干凈的水把鍋濕潤一下，慢慢倒入牛奶，用慢火煮，稍微有些熱的時候不斷攪拌就不會糊了哦~2分鍾後可飲用

Ⅵ 奶鍋燒糊啦,厚厚一層黑碳,如何去除]

如果糊鍋了不妨來嘗試下面的幾種辦法 1、用熱水泡就可以了,很容易就可以洗干凈,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。（如果一定要刷的話，您可以用粗布來代替鋼絲球） 2、山裡紅可去糊鍋底 燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉。 3、西紅柿去糊鍋底 幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。 4、啤酒和白酒去糊鍋底 如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1：1：0.5）混合，蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。 5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底 用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。 6、橙子去糊鍋底 切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。 7、廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋 問題說明：用完的電話卡、購物卡、優惠卡、貴賓卡越積越多，雖然也有人愛收藏這類東西，但大多數人並無此雅興，所以，還是用它來幹些實事吧。做飯時難免糊鍋，清理焦垢時若用堅硬的鐵鏟，會造成劃痕，若用木鏟，又難以徹底清除焦垢。何不讓那些廢舊的卡再體現一下使用價值呢？ 操作方法：用卡沿著鍋邊，逐步將焦垢刮除干凈。注意，刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑料製成的，還可用來刮煤氣爐上的污垢。 8、加醋少許，加熱水燒一下，就好洗掉了。 9、有一個絕招，輕易不外傳。夏天，把一點米飯倒進鍋里，讓其自然發酵。2天後聞見酸味後，手到灰除。 10、用小火干燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鍾後閉火，然後再擦拭，就可以除得很乾凈，不留底、不留糊味。 11、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。 12、塗上牙膏.用布灒點水.用力擦.經濟實惠,又不傷鍋.不過擦可能費點力. 13、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下（比如100克水、50克氫氧化鈉，因為是強腐蝕一定要帶耐酸鹼手套，不能用於鋁製品清潔），再用鋼絲球刮擦。 如果找得到「過碳酸鈉或過硼酸鈉」，可以直接倒入開水，再加入過硼或過碳，泡到水溫後再倒掉。 以上兩法前者是去除燒焦的油脂，後者是去除燒黃後的顏色。 14、平底鍋焦垢去除 鍋內加水煮開，再加少量洗潔精，放一個晚上，再進行擦洗，即可除去。擦洗干凈後須一層油。 15、不銹鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鍾，待冷拿出，個個光亮如新！ 16、金屬器皿生銹，用鹽加點檸檬汁洗，即能迅速除銹，又能將器皿擦得光澤耀眼。 17、鋁鍋污垢巧除法 (1)用濕水泡上適量的石鹼，然後用蛋殼蘸上鹼水擦拭，這樣擦出來的鋁製品表面光亮、細潔。擦時最好用塊布蓋在蛋殼上，以防蛋殼摩擦時劃破手指。 (2)將兩湯匙的洗潔劑，用半杯熱水稀釋，再用布蘸濕鋁鍋，然後用水砂皮邊蘸邊擦。 (3)洗潔劑1匙，洗衣粉2匙，半鋁鍋水，放在爐上煮，三五分鍾後，手上戴一隻紗手套，用一團打蠟用的鐵線輕輕擦鍋蓋，然後再擦鋁鍋。 (4)把鍋放在熱水中，用家禽羽毛擦洗。飯煮熱悶鍋時，用舊報紙或濕布揩擦鍋的表面，可保持鍋的外表明亮清潔。 (5)如果飯燒焦了，糊印「印」在了鋁鍋了，可用輕過燃燒並淋濕的木炭來擦洗。不管燒焦部位有多大、多厚，都能洗干凈。

Ⅶ 不銹鋼高壓鍋煮糊了怎麼快速清洗鍋底

• 不銹鋼高壓鍋糊鍋以後，先後用白醋，小蘇打，浸泡幾小時，然後用百潔布、鋼絲球可以清理大部分污漬，但是仍然無法完全去除黑色的焦糊。

• 高壓鍋內加適量的水，加幾勺鹽，加熱至水燒開，沸水煮5-10分鍾左右，即可輕松鏟除鍋底的焦糊。

• 注意：清理的時候不要用力過大，避免損壞鍋底哦。

Ⅷ 不銹鋼鍋底燒糊了該怎麼處理

清除不銹鋼鍋鍋底的燒焦糊漬需要准備如下材料：適量的清水、一回瓶白醋、一塊百潔布。答

1、首先取出一瓶白醋，在燒焦的不銹鋼鍋的鍋里倒上適量的白醋，具體如圖。

Ⅸ 煮牛奶糊鍋怎麼去除

煮牛奶糊鍋去除方法：

1、不用鋼絲球刷糊鍋

先用熱水浸泡一會，這樣就容易洗干凈。千萬不能用鋼絲球刷去刷鍋子，一來會刷壞鍋，二來會留下鋁元素，對身體不好。如果一定要刷，可以選擇粗布。

2、用啤酒和白酒清洗糊鍋

鍋底有牛奶粘鍋，可以倒入少許白酒和啤酒，再加一些清水，放置5分鍾後再清洗。

3、山裡紅去糊鍋底

牛奶粘鍋了，可以放幾個山裡紅在鍋里，加入少許涼水燒開，千萬不能燒干，這樣鍋底很快就會去掉。

Ⅹ 煮牛奶糊鍋怎麼清洗

呵呵
方法很多哦
自己選一個吧
一、刷糊鍋
1、用熱水泡就可以了,很容易就可以洗干凈,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。（如果一定要刷的話，您可以用粗布來代替鋼絲球）
2、山裡紅可去糊鍋底
燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉。
3、西紅柿去糊鍋底
幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。
4、啤酒和白酒去糊鍋底
如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1：1：0.5）混合，蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底
用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。
6、橙子去糊鍋底
切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。
7、廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋
操作方法：用卡沿著鍋邊，逐步將焦垢刮除干凈。注意，刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑料製成的，還可用來刮煤氣爐上的污垢。
8、加醋少許，加熱水燒一下，就好洗掉了。9、有一個絕招，輕易不外傳。夏天，把一點米飯倒進鍋里，讓其自然發酵。2天後聞見酸味後，手到灰除。
10、用小火干燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鍾後閉火，然後再擦拭，就可以除得很乾凈，不留底、不留糊味。
11、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。
12、塗上牙膏.用布灒點水.用力擦.經濟實惠,又不傷鍋.不過擦可能費點力.
煮飯的鍋糊了，就把可樂倒在糊了的鋁鍋裡面，然後在火上給它煮沸騰，這個糊底就下來了。炒菜的鍋糊了就用鹽水加熱
然後用刷子刷，用水一沖就可以了