不銹鋼怎麼選蓋子

『壹』 不銹鋼鍋蓋 與玻璃鍋蓋 優缺點

不銹鋼鍋蓋結實，使用壽命長，因成本高所以價格要高一些。
玻璃鍋蓋，透明性強可以觀察到鍋里烹調狀態，但不小心易損壞。相對價格稍低。對於烹飪結果沒有多大區別。各有優缺點，看你喜歡啦。

『貳』 如何挑選優質不銹鋼保溫杯怎麼看保溫杯是否真空

挑選優質不銹鋼保溫杯 ：
品質優越的不銹鋼保溫杯，一般內外膽都會採用食品級的304不銹鋼（在中國也叫18-8不銹鋼），至少保溫杯的內膽要用304不銹鋼才能保證用來裝水的保溫杯重金屬溶入量不超標，包括含鉛量不超標。而市場上銷售價格較低廉的201或202不銹鋼的重金屬溶入量是304不銹鋼的100倍以上。這樣的不銹鋼保溫杯重金屬嚴重和含鉛量嚴重超標，對人體的傷害非常大。看保溫杯的內蓋。保溫杯內蓋一般為塑料材質，其中最好的材質要屬PP料，PP材質的亮度比較好、光滑平整，放在開水裡面煮不但沒有味道而且不會變形，並能長期有效防止漏水。好的保溫杯內蓋光滑，一般都沒有模具點或一條條深溝，一般用布一抹、清水一沖就可以清洗得非常干凈。
膠圈要用食品級硅膠。食品級硅膠屬於一種無毒材質，其中要屬膠圈小的品質較好。由於膠圈小的難做，而且不容易掉出來，硅膠彈性韌性也更好，不容易變形。 保溫效果不容忽視 根據不銹鋼保溫容器標准（QB/T2332-97）規定，在室溫20度的條件下，在不銹鋼保溫杯中加入95度以上的開水，蓋上蓋子6小時後，容量小於400ml的杯子，水溫不低於42度，容量大於400ml小於600ml的杯子，水溫不應低於54度。
不銹鋼保溫杯的抽真空方式分為無尾真空和有尾真空。無尾真空的技術較先進，真空度高，保溫效果也好。
不銹鋼保溫杯由內外雙層不銹鋼製造而成，利用焊接技術把內膽和外殼結合在一起，再用真空技術把內膽與外殼的夾層中的空氣給抽出來以達到真空保溫的效果。家庭用戶要分辨是否真空杯，只能買值得相信的大品牌或實際使用的效果來判斷。

『叄』 不銹鋼要怎麼區分好壞

1、用磁鐵鑒別：鉻不銹鋼在任何狀態下均能被磁石吸引；鉻鎳不銹鋼在退火狀態下一般是無磁性的，在冷加工後，有的會有磁性的；錳較高的高錳鋼是無磁性的；鉻鎳氮不銹鋼有的無磁性，有的有磁性，有的縱面無磁性而橫面有磁性。

2、色澤的鑒別：經酸洗的不銹鋼的表面色澤：鉻鎳不銹鋼色呈銀白玉色；鉻不銹鋼色灰白光潤澤；鉻錳氮不銹鋼的色澤與鉻鎳不銹鋼相似稍淡。未經酸洗的不銹鋼的表面色澤：鉻鎳鋼呈棕白色，鉻鋼呈棕黑色，鉻錳氮呈黑色。冷軋未經退火的鉻鎳不銹鋼，表面銀白有反光。

3、用硫酸銅鑒別：將鋼材上的氧化層除去，放上一滴水，用硫酸銅擦，擦後如不變色，一般為不銹鋼；如變紫紅色，無磁性的為高錳鋼，有磁性的一般為普通鋼或低合金鋼。

4、磨花鑒別：磨花鑒別是把不銹鋼在砂輪機上磨，觀其火花。如火花呈流線形，並有較多密集節花，即為錳含量較高的高錳鋼或錳氮鋼；如無節花即為鉻鋼或鉻鎳不銹鋼。

5、化學定性法鑒別：化學定性法是鑒別有磁性的不銹鋼中是否含鎳的一種鑒別辦法。其方法是，將小塊不銹鋼溶解於王水中，用凈水將酸液沖淡，加入氨水中和後，再輕輕注入鎳試劑。如在液面上浮有紅色絨狀物質，即表明不銹鋼中含有鎳；如沒有紅色絨狀物質，即證明不銹鋼中無鎳。

參考資料來源：網路-不銹鋼

『肆』 如何挑選不銹鋼鍋

選擇一口好的不銹鋼有以下幾點建議：
1.品牌選擇：盡量選擇大的品牌，畢竟鍋具回是我答們每天為家人製作美食的工具
2.鍋身標識是否清晰：產地、材質、生產日期等
3.材質標識概念：18-10（18%鉻-10%鎳）統稱醫用不銹鋼、18-8（18%鉻-8%鎳）統稱（304鋼）食品級不銹鋼
4.不銹鋼鍋具不是越重越好（通常感覺重一般是鍋底金屬層數多而厚），過薄的容易糊、過厚的鍋底導熱慢；
5.鍋底的金屬材質不是越多，有的品牌鍋底用銅、鋁、鐵磁鋼，看起來用料多、畢竟不同金屬的熔點各不相同，受冷熱溫度變化不同，長期容易鍋底變形
最後，在價格可以接受的條件下，盡量選擇德國原產的鍋具，不要聽信廣告和明星的宣傳，試問有幾個明星有時間在家做飯？一定去專櫃看演示、看實物、多比較..

『伍』 不銹鋼餐具用什麼樣的不銹鋼好

購買過不銹鋼餐具的朋友都會發現，常見的不銹鋼餐具有二種——304,316。這二種不銹鋼究竟是什麼意思呢？哪種餐具更好呢？

我們平常如果仔細注意一下的話，很多人都會發現一般家中的燒水壺或者是不銹鋼鍋上都會標注著304的字樣，一般如果標注了304的話，就說明這個燒水壺的內膽是用304型號的不銹鋼鍋製作的，而除了304之外，還有一種316型號的不銹鋼，這種材料一般也可以用來製作餐具並且價格也會比304高，那麼兩者有什麼區別呢？

一般來說304不銹鋼的主要組成成分是OCr18Ni9，這種不銹鋼在家居生活中的運用會比較廣泛，一般會用它來製作各種餐具、燒水壺或者是不銹鋼鍋，一般這種材料就能滿足我們生活中的正常需要了。

而316 型號的不銹鋼是在304不銹鋼的基礎上添加了了鉬元素，因為又添加了鉬元素所以3016不銹鋼的抗腐蝕性和耐熱性都有了更好的提升，所以316不銹鋼的運用就更廣泛了，一般很多醫療設備也都會用到316不銹鋼，所以價格也會比304不銹鋼更貴，如果光是肉眼判斷的話，我們其實是沒辦法分出兩者的區別的，有很多商家也會利用這一點將304不銹鋼當做316不銹鋼出售，這是後我們就會多花冤枉錢了，但是一般來說304不銹鋼完全是能滿足我們日常生活需要的，我們在挑選的時候也不用聽信商家的說法一定要購買316的不銹鋼，只需要按照304的價格來購買就可以了。

『陸』 不銹鋼飯盒密封太緊怎麼打開

不銹鋼飯盒密封的太緊了，可以外面用開水燙一下熱脹冷縮的原理，外面就會脹的，脹一下就容易打開了，不會密封的太嚴。

『柒』 不銹鋼和玻璃鍋蓋哪個好

不銹鋼和玻璃鍋蓋各有各的優點，但夲人喜歡使用玻璃鍋蓋。
不銹鋼的鍋蓋牢實耐用，不易摔壞，但不透明，看不見鍋內煮的東西。玻璃鍋蓋手感較重，容易摔碎，但透明，可以看見鍋內煮的東西。所以，我特喜歡。

『捌』 何謂不銹鋼如何正確選擇和使用不銹鋼材料

不銹鋼是鋼材的一大品種，通常所說的不銹鋼，是指在常溫、常壓、常濕的環境下不易生銹的鋼材品種，實際上，按使用環境來分，不銹鋼又分為：不銹鋼、不銹耐酸鋼、不銹耐熱三大類，不銹鋼的選用是按使用環境來選的，不銹耐酸鋼用酸性環境，如輸送硫酸用的泵和管道等，不銹耐熱鋼用於高溫環境，如重要鍋爐的爐膛、爐橋等。我們日常生活中使用的就是普通的不銹鋼，不同牌號的不銹鋼由於成份不同，其抗銹能力是有差別的，材料中鎳和鉻的含量越高，抗銹能力越強。可是我們到鋼材市場去買鋼材的時候，是無法對材料的成份進行鑒定的，所以通常可行的辦法是，拿一塊小磁鐵，把磁鐵放在鋼材上，如果吸力很大，說明鎳鉻的含量小，抗銹能力差，吸力越小抗銹能力越強。

『玖』 如何選擇不銹鋼排水溝蓋板

排水溝蓋板 又被稱作 "水溝蓋"、「水篦子 」，最開始 是用混泥土 、鐵質製作 ，後專在 應用中它易毀壞屬 ，更換成本比較大。因此，大家也都逐漸的改用了不銹鋼排水溝蓋板。

懇盈排水不銹鋼排水溝蓋板，使用不銹鋼格柵板焊接而成，由於不銹鋼的特性，使得蓋板具有了安裝方便、承重好、排水快、抗沖擊能力強，防腐蝕不生銹等特點。這些是傳統的地溝蓋板不可相比的，而且，看起來還非常的美觀。

這也是選擇不銹鋼排水溝蓋板的重要因素。

懇盈排水的不銹鋼排水溝蓋板特點：

1、外觀美觀大方 ：紋理線條簡潔 ，銀白色外觀 ，具有現代化時尚潮流 。

2、非常好的排水性能 ：水漏范圍達83.5%，是鐵質的2倍多。

3、防腐不生銹：不修改材質，防腐蝕、防生銹，清洗維護方便。

4、高耐磨 ：抗壓強度和延展性強，遠超其他材質質 ，可用作港口飛機場等大型負載的環境。

5、型號規格多：能夠滿足各種 環境 、負載 、跨度和不同規格及樣式所需。

懇盈排水的工業地漏和不銹鋼排水溝蓋板先後應用於農夫山泉、三全食品、費列羅、可口可樂、北冰洋、康師傅、維他奶、卡登堡啤酒、凱瑞集團、國家電網等國內外大型工程項目投入使用，得到了廣大客戶的認可。

『拾』 如何挑選一口好的平底鍋

每個家庭都少不了這樣一口鍋，來看看怎麼挑選的吧！

材料是什麼很關鍵

材料是什麼最關鍵了！首先，我們要知道材料是什麼，普通的煎鍋分為鐵鍋，鋁鍋，不銹鋼鍋和其他材料，當然，還有不粘鍋的特殊工藝。

來說說不銹鋼鍋的特點，這款鍋受到了眾多家庭的喜愛。不銹鋼鍋外觀美觀、結構美觀、耐用、無污染，具有「物理不粘」和「小油煙」的特點，迅速成為現代廚房市場的主流。然而，由於純不銹鋼鍋的重量和導熱系數不均勻，不銹鋼鍋在市場上採用了「多層復合」技術，不銹鋼鍋也得到了改進。多層盤(一般為三、五層，從產品描述中可以看出)具有堅固耐用、導熱性好、保溫效果好、易清潔等特點，隨著市場的擴大，價格也逐漸「親民」，得到了普通家庭的青睞。

總結：仔細認真看整個鍋就是關鍵！