刀具400系列不銹鋼是什麼意思

Ⅰ uu型400級不銹鋼是什麼意思

uu型400級不銹鋼是指不銹鋼是400系列，
它是一種鐵、碳合鉻的合金，
這種不銹鋼具有馬氏體結構和鐵元素，
因此具有正常的磁特性，
400系不銹鋼具有很強的抗高溫氧化能力，
與碳鋼相比，
其物理特性和機械特性都有進一步的改善。

Ⅱ 400系列不銹鋼是什麼材質

鐵、碳合鉻合金材質。

400不銹鋼在減弱環境下比通用的純鎳更抗腐蝕，在氧化條件下比精製銅合金更抗腐蝕。在適當減弱的酸、中性或鹼性溶液中，其也許會被考慮使用。該不銹鋼對大多數鹼、鹽、有機物以及大氣條件均有抗腐蝕能力。雖然在高溫、高應力以及高腐蝕濃度下該材料發生過腐蝕應力裂變，但400不銹鋼可以考慮被使用在較冷的鹼腐蝕條件下。

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注意事項：

毛坯和工具潤滑是否良好決定著沖壓是否成功，潤滑可以避免產生表面缺陷以及防止粘貼現象，延長工具使用壽命。如果鐵素體不銹鋼以光滑表面交貨，可以使用粘度高的沖壓潤滑劑。不銹鋼使用的具有高耐壓性的特殊潤滑油，幾乎不含氯。潤滑劑可以均勻的分布於毛坯表面，且沖壓後較易去除。

選用正確的工具相當重要，因為會影響摩擦，從而影響成形過程中金屬流動。在特殊情況下，可用銅，鐵或鋁青銅合金製作工具（模和槽）。表面處理可以提高工具壽命，例如塗TiCN。壓邊裝置和陰模必須仔細拋光，而沖床可以粗糙。不銹鋼使用的潤滑劑在沖壓後要易於去除。

Ⅲ 400系列不銹鋼 是食品級的嗎

400系列不是食抄品級，400系列是鐵素系列，俗稱不銹鐵。

導磁性強，適合做復底外層以便電磁爐用，但是耐腐蝕性不夠，做鍋體不行，鍋蓋還可以。現在做餐具一般400系列用於比較低端的產品。

截止到2019年8月食品級不銹鋼國家標准只有304和430達標。

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1、食品級不銹鋼看的不是型號，而是要看器皿上有沒有食品級不銹鋼標志，即GB9864不銹鋼標識。

2、食品級不銹鋼是指符合《中華人民共和國國家標准／不銹鋼食具容器衛生標准》GB 9684－2011規定的不銹鋼材料，其鉛含量比一般不銹鋼要低得多。

3、食品級不銹鋼是指食品機械接觸食品的部分，必須符合一定食品安全的要求。因為食品製作過程要使用很多酸鹼，而不銹鋼含鉻，不合格的不銹鋼，會溶出各種價位的鉻，有毒；而且要求限制鉛、鎘等多種合金雜質元素的含量。

Ⅳ 304不銹鋼和 400系列不銹鋼的區別

• 304是基本型奧氏體不銹鋼；

  400系列是馬氏體或雙相體不銹鋼。

• 304不銹鋼的最大優點是基本上不生銹，機械強度高；缺點是不能通過熱處理來調整機械性能；
  

  400系列相對於304來說，最突出的特點是可以通過熱處理來調整機械性能。它的軟硬、脆、彈、韌 都是可以按需要加工的

• 廚房用具選哪種差別不大，材料性能的差異是可以通過用料數量和幾何形狀來消除的。例外的是刀具的刃口304很難勝任，應該用400。

  個人看法，盛裝食品的用具選304；刀具選400；其它的根據品牌的價格選擇就行。

Ⅳ 304和400系列的不銹鋼有什麼不同

不銹鋼按金相組織分類主要有奧氏體型、奧氏體-鐵素體型、鐵素體型和馬氏體型不銹內鋼。
400系不銹鋼主要有：容
1.鐵素體型不銹鋼（美國ASTM牌號）有：405、430、430F、434、XM27；
2.馬氏體型不銹鋼（美國ASTM牌號）有：403、405、410、416、420、431、440A、440B、440C、440F。
目前世界上已開發應用的五大類不銹鋼中，只有奧氏體不銹鋼（眾多300系列牌號、200系列牌號）往往無磁性（加工後或有弱磁性），而鐵素體不銹鋼（眾多400系列牌號）、雙相不銹鋼、馬氏體不銹鋼、沉澱硬化不銹鋼都帶有磁性，這是它們最主要的區別。400系列不銹鋼價格相對低廉，一般多用於民用產品上。一般在熱的氯化物環境中應選用.在餐廚具製品、家電器具、裝飾、汽車排氣系統、石化等民用、工業領域可以部分替代300系奧氏體不銹鋼。

Ⅵ 誰能告訴我400s不銹鋼和440不銹鋼的區別，硬度那個更高

400S就是普通不銹鐵
440不銹鋼就是高碳不銹鐵
區別是400隻是略有一點防銹功能
440有高硬度的功能（如菜刀）、
440C不銹鋼是一種高碳高鉻馬氏體型不銹鋼。含碳量在1.0%，含鉻量17%。
適用范圍：主要用於製造在腐蝕環境和無潤滑強氧化氣氛中工作的軸承零件。440C具有較好的高溫尺寸穩定性，所以也可以作為耐腐蝕高溫軸承鋼使用。另外，還可以用來製造高質量的刀具，如醫用手術刀，剪刀，噴嘴、軸承等。440C承受動載荷的能力較低。

Ⅶ 304不銹鋼和 400系列不銹鋼的區別

304不銹鋼和400系列不銹鋼的區別有：材質不同、性能不同、功用不同。

1、材質不同

304不銹鋼：鉻－鎳 奧氏體不銹鋼。

400系列不銹鋼：鐵素體和馬氏體不銹鋼。

2、性能不同

304不銹鋼：耐高溫800℃，具有加工性能好，韌性高。

400系列不銹鋼：以400系列不銹鋼中的408不銹鋼為例，408耐熱性好，弱抗腐蝕性。

3、功用不同

304不銹鋼：具有加工性能好，韌性高的特點，廣泛使用於工業和傢具裝飾行業和食品醫療行業。

400系列不銹鋼：以400系列不銹鋼中的440不銹鋼為例，440不銹鋼是高強度刃具鋼，含碳稍高，經過適當的熱處理後可以獲得較高屈服強度，硬度可以達到58HRC，屬於最硬的不銹鋼之列。最常見的應用例子就是「剃須刀片」。

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304不銹鋼生銹的可能原因：

1、氯離子

氯離子廣泛存在，比如食鹽/汗跡/海水/海風/土壤等等。不銹鋼在氯離子存在下的環境中，腐蝕很快，甚至超過普通的低碳鋼。所以對不銹鋼的使用環境有要求，而且需要經常擦拭，除去灰塵，保持清潔乾燥。

2、固溶處理

合金元素沒有溶入基體，致使基體組織合金含量低，抗蝕性能差。

3、晶間腐蝕

這種不含鈦和鈮的材料有晶間腐蝕的傾向。加入鈦和鈮，再配以穩定處理，可以減少晶間腐蝕。

在空氣中或化學腐蝕介質中能夠抵抗腐蝕的一種高合金鋼，不銹鋼是具有美觀的表面和耐腐蝕性能好，不必經過鍍色等表面處理，而發揮不銹鋼所固有的表面性能,使用於多方面的鋼鐵的一種，通常稱為不銹鋼。

Ⅷ 400不銹鋼刀好嗎

400不銹鋼指一個不銹鋼系列，有多個型號。

400不銹鋼具有良好的機械性能，很適合用來製造刀具。
其中：410、420不銹鋼，推薦用於製造接觸食品的刀具以及其它食品機械。

Ⅸ 400系列不銹鋼是什麼材質

鐵、碳合鉻合金材質。

400系不銹鋼是一種鐵、碳合鉻的合金。這種不銹鋼具有馬氏體結構和鐵元素，因此具有正常的磁特性。

400系不銹鋼具有很強的抗高溫氧化能力，而且與碳鋼相比，其物理特性和機械特性都有進一步的改善。大多數400系列不銹鋼都可以進行熱處理。

這種不銹鋼具有馬氏體結構和鐵元素，因此具有正常的磁特性。400系不銹鋼具有很強的抗高溫氧化能力，而且與碳鋼相比，其物理特性和機械特性都有進一步的改善。大多數400系列不銹鋼都可以進行熱處理。

注意事項：

毛坯和工具潤滑是否良好決定著沖壓是否成功，潤滑可以避免產生表面缺陷以及防止粘貼現象，延長工具使用壽命。如果鐵素體不銹鋼以光滑表面交貨，可以使用粘度高的沖壓潤滑劑。不銹鋼使用的具有高耐壓性的特殊潤滑油，幾乎不含氯。潤滑劑可以均勻的分布於毛坯表面，且沖壓後較易去除。

選用正確的工具相當重要，因為會影響摩擦，從而影響成形過程中金屬流動。在特殊情況下，可用銅，鐵或鋁青銅合金製作工具（模和槽）。表面處理可以提高工具壽命，例如塗TiCN。壓邊裝置和陰模必須仔細拋光，而沖床可以粗糙。不銹鋼使用的潤滑劑在沖壓後要易於去除。