食品用的不銹鋼是什麼型號的

㈠ 食品級的不銹鋼 是那種型號的

各種存放食品的容器和食品加工機械應選用奧氏體型不銹鋼(1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9, 1Cr18Ni9)。
各種餐具：一般是馬氏體型不銹鋼( 0Cr13，1Cr13，2Cr13，3Cr13)

㈡ 普通的202不銹鋼和食品級的202不銹鋼的區別

1、用途不同

普通的202不銹鋼由於具有良好的耐腐蝕性，能使結構部件永久地保持工程設計的完整性，可滿足建築師和結構設計人員的需要 。可以用來建造工業建築的屋頂和側牆。食品級的202不銹鋼可用來製作食品用具來承裝食品。

2、特點不同

食品級的202不銹鋼其鉛含量比一般不銹鋼要低得多，鉛含量在4%乙酸浸泡液中 ≤ 1.0 1.0 ；普通202不銹鋼屬於低鎳高錳不銹鋼，鎳含量 ，錳含量8%左右，是節鎳型不銹鋼。

3、標准不同

食品級202不銹鋼是指符合《中華人民共和國國家標准/不銹鋼食具容器衛生標准》GB4806.9-2016規定的，在食品製作使用酸鹼的過程中不銹鋼不會溶出各種合金和有害物質的金屬材料。202普通不銹鋼是200系不銹鋼中的一種,國標型號為1Cr18Mn8Ni5N。

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普通不銹鋼的應用

不銹鋼廣泛用於幕牆、側牆、屋頂及其它建築用途，但在侵蝕性嚴重的工業或海洋大氣中，最好採用316不銹鋼。 不銹鋼拉門 ，人們已充分認識到了在結構應用中使用不銹鋼的優越性。有幾種設計准則中包括了304和316不銹鋼。

由於普通202不銹鋼不會產生腐蝕、點蝕、銹蝕或磨損。最常用的產品是用薄板和帶鋼製成的，也用中厚板生產特殊產品，例如，生產熱軋結構型鋼和擠壓結構型鋼。而且還有圓型、橢圓型、方型、矩型和六角型焊管或無縫鋼管及其它形式的產品，包括型材、棒材、線材和鑄件。

參考資料來源：網路-202不銹鋼

參考資料來源：網路-食品級不銹鋼

㈢ 什麼是食品級不銹鋼

不銹鋼是常見的材質之一，那麼食品級不銹鋼又是什麼呢？本文就來簡單分享一下這方面的知識：

總的來說：食品級不銹鋼是指符合國家GB9684標准認證的、真正可以與食品接觸而不產生身體危害的不銹鋼材質，GB9864不銹鋼即符合國家GB9684標准認證的不銹鋼材質，所以GB9864不銹鋼就是食品級不銹鋼。同時，所謂的304不銹鋼並未要求必須經過國家GB9684標准認證，304不銹鋼並不等於食品級不銹鋼，304不銹鋼不僅用於廚具，也廣泛用於工業，對人體危害不可知。在購買的時候，正規商品會在產品表面和內壁都會打上「食品級304不銹鋼」標志，而標志為「食品級—GB9684」的產品，安全性更高。

㈣ 食品級的不銹鋼有哪些

食品級不銹鋼有3種，分別為：430不銹鋼、304不銹鋼、316不銹鋼等。
具體如下：
430不銹鋼：可以防止自然條件的氧化，但是無法抵抗空氣中化學物質的氧化，不經常使用的話，仍會因非自然因素而發生氧化現象。
304不銹鋼：這種不銹鋼是可以抵擋化學物質的氧化的，它是國家壓力鍋標准必須使用的材質，不銹鋼壓力鍋的標准材質就是304以上，因為國家批準的壓力鍋生產工廠不多，所以這些工廠都很老實，全部都是最低標准使用的304不銹鋼材質。
316不銹鋼：316不銹鋼是用10％的鎳來製作的，不銹鋼更耐用更抗蝕，這種不銹鋼稱為18-10不銹鋼，也就是醫用不銹鋼，完全沒有金屬離子析出，非常的安全。

㈤ 什麼樣的不銹鋼是食用級別

國際公認的食品（加工和盛放）級不銹鋼的常規牌號是304。
316的抗腐蝕性和易加回工和焊接性能比答304更好，但是成本相對較高。不是有特殊要求的情況下廠家不會用。
國內廠家（如前段時間鬧得沸沸揚揚的蘇泊爾）往往用較便宜的201不銹鋼代替304

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㈥ 食品級不銹鋼國標的規格有哪些

食品級不銹鋼是指符合《中華人民共和國國家標准/不銹鋼食具容器衛生標准》GB 9684-88規定的不銹鋼材料，其鉛含量比一般不銹鋼要低得多。

食品級不銹鋼是指食品機械接觸食品的部分，必須符合一定食品安全的要求。因為食品製作過程要使用很多酸鹼，而不銹鋼含鉻，不合格的不銹鋼，會溶出各種價位的鉻，有毒；而且要求限制鉛、鎘等多種合金雜質元素的含量。

各種存放食品的容器和食品加工機械應選用奧氏體型不銹鋼(1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9, 1Cr18Ni9)。各種餐具：應選用馬氏體型不銹鋼( 0Cr13，1Cr13，2Cr13，3Cr13) 。

具體的理化指標如下。

項 目 奧氏體型不銹鋼 馬氏體型不銹鋼

鉛(以Pb計)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 1.0 1.0 。

鉻(以Cr計)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 0.5

鎳(以Ni計)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 3.0 1.0 。

錫(以Cd計)，mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.02 0.02 。

砷(以As計)，mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.04 0.04 。

註：浸泡條件均為煮沸30min，再室溫24h。

除了食品級的不銹鋼，其他的不銹鋼應該都是非食品級的不銹鋼了。

「不銹鋼」一詞不僅僅是單純指一種不銹鋼，而是表示一百多種工業不銹鋼，所開發的每種不銹鋼都在其特定的應用領域具有良好的性能。成功的關鍵首先是要弄清用途，然後再確定正確的鋼種。和建築構造應用領域有關的鋼種通常只有六種。它們都含有17～22%的鉻，較好的鋼種還含有鎳。添加鉬可進一步改善大氣腐蝕性，特別是耐含氯化物大氣的腐蝕。

不銹鋼常按組織狀態分為：馬氏體鋼、鐵素體鋼、奧氏體鋼、奧氏體-鐵素體（雙相）不銹鋼及沉澱硬化不銹鋼等。另外，可按成分分為：鉻不銹鋼、鉻鎳不銹鋼和鉻錳氮不銹鋼等。

網路——食品級不銹鋼

㈦ 最好的食品級不銹鋼是304嗎

不一定。
不銹鋼實際上沒有食品級這個級別，所謂食品級只是對符合食品安全國家內標准容產品的一種俗稱，和材料（如
不銹鋼）以及牌號（如
304）沒有直接關系。只要滿足食品安全國家標准要求的不銹鋼，都是「食品級」不銹鋼。
304
是美國的不銹鋼牌號，是一種比較容易滿足食品級要求的不銹鋼。常用於食品接觸用的不銹鋼還有：
1Cr18Ni9Ti
（新鋼材國標已刪除該牌號）奧氏體不銹鋼
相當於美國牌號
321
不銹鋼；
06Cr19Ni10
奧氏體不銹鋼
相當於美國牌號
304
不銹鋼；
12Cr18Ni9
奧氏體不銹鋼
相當於美國牌號
302
不銹鋼；
06Cr13
馬氏體不銹鋼
相當於美國牌號
410S
不銹鋼；
12Cr13
馬氏體不銹鋼
相當於美國牌號
410
不銹鋼；
20Cr13
馬氏體不銹鋼
相當於美國牌號
420
不銹鋼；
30Cr13
同
2Cr13。
奧氏體不銹鋼，具有良好的塑性、韌性、焊接性、耐蝕性能和無磁或弱磁性。適合製造餐具和長時間盛裝食物的容器；
馬氏體不銹鋼，具有較高的強度、硬度和耐磨性。但耐蝕性稍差，塑性和可焊性較差。用於力學性能要求較高、耐蝕性能要求一般的場合。適合製造廚刀、水壺
等
結實或不大接觸酸鹼食物的物品。

㈧ 食品級不銹鋼最好的材質是什麼型號

食品級不銹鋼:304型（0Cr18Ni9）和316型（0Cr17Ni12Mo2）不銹鋼是食品接觸表面構件常用的不銹鋼，前者可以滿足一般的防腐要求，但耐鹽（主要是氯離子）性差，後者因成分中鎳元素含量較前者高而具有良好的耐腐蝕性。因此，食品機械中，耐腐蝕要求較高的接觸表面材料，多採用316型316L（00Cr17Ni14Mo2）型不銹鋼。

㈨ 食品級不銹鋼型號

1、食品級不銹鋼看的不是型號，而是要看器皿上有沒有食品級不銹鋼標內志，即GB9864不銹鋼標識容。此外，美國阿斯米標准中對不銹鋼都有一個標號，常見的有304，306，316等，而這些都屬於不銹鋼型號，而不一定是食品級不銹鋼的型號。