不銹鋼鍋干燒氧化出彩怎麼辦

㈠ 不銹鋼鍋 氧化了，怎麼恢復

1、牙膏

每次用完牙膏擠得扁扁的皮可不要再丟掉了，用來清潔鍋底是再好不過專的了，只需要將牙膏屬皮的頭和尾減掉，再從側面剪開，這樣就能展開了，可以發現裡面還殘留許多牙膏。拿起在鍋底來回摩擦，葯膏最好選有顆粒的那種，大約3分鍾後清洗干凈。

2、白醋

不銹鋼鍋氧化了以後，那麼可以考慮在鍋里加點白醋，然後使用小火對它進行煮一會兒，這個時候你就會發現鍋上那層黑色東西很快就會掉下來，緊接把它放在那邊兩天，這樣就可以醋酸和氧化鐵充分反應。

(1)不銹鋼鍋干燒氧化出彩怎麼辦擴展閱讀：

使用保養

1、用中小火做菜：鍋具底部採用鋼鋁鋼三層復合底，吸熱快，傳熱均勻，一般烹飪時中火就完全可滿足能源需要，無需開大火，用中小火做菜的好處是節省能源，鍋具又不易發黃發黑。

2、一般小炒用冷鍋冷油，即冷鍋放入菜後倒入食用油，蓋上鍋蓋，再開中小火。待鍋蓋邊緣有水蒸汽冒出時，就可放入調料攪拌。這樣不會破壞食物中的維生素。

3、有需要蔥、姜或蒜爆香的炒菜，可採用熱油熱菜的方法，如果是豆類的需加點水，等冒出水蒸汽，開小火煮一小會即可。

㈡ 不銹鋼鍋干燒燒黑了怎麼辦

處理方法如下：

1、加醋少許,加熱水燒一下,就可以洗掉。

2、用清潔球加洗衣粉就內可直接擦去鍋底變黑的那一部分東容西。

3、西紅柿去糊鍋底,幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮,自然就會掉了。

4、蘋果皮或梨皮去糊鍋底.用蘋果皮或梨皮加點水煮,然後就很容易清理掉。

5、橙子去糊鍋底.切幾片橙子放鍋里煮開,悶一晚上,第二天糊渣就會翻起來,就很容易清除了。

(2)不銹鋼鍋干燒氧化出彩怎麼辦擴展閱讀

使用保養

1、用中小火做菜：鍋具底部採用鋼鋁鋼三層復合底，吸熱快，傳熱均勻，一般烹飪時中火就完全可滿足能源需要，無需開大火，用中小火做菜的好處是節省能源，鍋具又不易發黃發黑。

2、一般小炒用冷鍋冷油，即冷鍋放入菜後倒入食用油，蓋上鍋蓋，再開中小火。待鍋蓋邊緣有水蒸汽冒出時，就可放入調料攪拌。這樣不會破壞食物中的維生素。

3、有需要蔥、姜或蒜爆香的炒菜，可採用熱油熱菜的方法，如果是豆類的需加點水，等冒出水蒸汽，開小火煮一小會即可。

㈢ 不銹鋼蒸鍋，燒干鍋了，變色了怎麼處理

新買的鍋具--清潔「四步」

鍋底變黑，鍋面不亮，炒菜顏色黃，很可能是初次使用忽略了養護。新鍋只要花10分鍾就能長期保持光澤，經久耐用。這一步可萬萬不能省喔！

1、撕標簽：將鍋具的標簽撕去，可以滴幾滴風油精，標簽很容易撕掉了。

2、洗鍋具：不銹鋼鍋在出廠前，大都會加塗防銹油，應對儲存和物流中各種惡劣環境防止生銹。大家可先用紙巾擦一下，如果紙巾變鉛色，證明防銹油塗的很重，最好用金屬粉清洗，去除表面浮粉;一般情況下一口好鍋是不用這么麻煩的，只需在濕抹布上滴兩滴洗潔精(市面品牌皆可)，用抹布里外擦拭鍋鍋，以及鍋蓋、鍋底，清水沖洗凈。

3、加點醋：往鍋里倒入一些白醋和開水，輕搖鍋體，使白醋可以清洗到每一個部位。完成後用紙擦乾，這一步有著殺菌、去除表面殘留雜質，形成保護層三大功能，是讓鍋保持光澤的重要步驟。

4、燒：將鍋放在小火上干燒，待鍋熱後滴入一點食用油，塗抹一遍鍋壁。形成油膜，防止洗去防銹油後生銹。洗凈後，和鍋鍋的第一次親密接觸就大功告成啦。

材料質量合格的不銹鋼炒鍋，不用這么麻煩。直接在鍋里加清水，倒進一點白醋，然後開火燒熱，用軟擦子刷洗幾遍即可。然後倒掉醋液，用熱水沖洗干凈，即可使用。如果為了外觀好看，也更安全，最好把炒鍋外壁也用醋液擦洗一下。

長期使用導致鍋具變黑及養護：

1、不銹鋼鍋具在使用時，火焰不要超過鍋底底盤，以免導致鍋具發黃或發黑;也不要長時間干燒鍋體，這也容易導致鍋具發黃。

2、使用時盡量用中小火!合格的不銹鋼鍋具導熱性還是比較好的，而且耐久性強，關火後，很長時間鍋體還是溫熱的。

清洗要點

先用抹布+小蘇打+少許熱水擦拭，還是能在某種程度上減緩污漬，同時對鍋具的傷害也最小。是目前效果最好最平民的辦法。有人擔心小蘇打會不會破壞不銹鋼，其實不會.

㈣ 不綉鋼鍋被燒幹了有紅色怎麼能洗掉

鍋燒黑了的15種清理方法:
1、用香灰(蚊香,檀香均可),先把鍋底沾少許水,然後把乾燥的香灰均勻的撒在鍋底,然後用鋼絲球慢慢摩擦,效果很好.注意平時積累的香灰一定要保持乾燥,這種方法也可以處理搪瓷鍋和沙鍋鍋底的痕跡,很管用的.
2、山裡紅可去糊鍋底.燒飯、炒菜如果鍋底糊了,可把幾個山裡紅放鍋里,加少許涼水燒開(不要燒干),鍋的糊底很快就會去掉.
3、西紅柿去糊鍋底,幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮,自然就會掉了.
4、啤酒和白酒去糊鍋底.如果做飯時不小心糊鍋了,鍋底有鍋巴,如果不易刷掉,可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1:1:0.5)混合,蓋蓋放置.5分鍾後就很容易刷洗干凈。
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底.用蘋果皮或梨皮加點水煮,然後就很容易清理掉.
6、橙子去糊鍋底.切幾片橙子放鍋里煮開,悶一晚上,第二天糊渣就會翻起來,就很容易清除了.
7、廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋.做飯時難免糊鍋,清理焦垢時若用堅硬的鐵鏟,會造成劃痕,若用木鏟,又難以徹底清除焦垢. 操作方法:用卡沿著鍋邊,逐步將焦垢刮除干凈.注意,刮時並不需太用力.如果卡是硬質塑料製成的,還可用來刮煤氣爐上的污垢.
8、加醋少許,加熱水燒一下,就可以洗掉.
9、有一個絕招,輕易不外傳.夏天,把一點米飯倒進鍋里,讓其自然發酵.2天後聞見酸味後,手到灰除.
10、用小火干燒片刻,冒煙的時候撒上鹽,晃動一分鍾後閉火,然後再擦拭,就可以除得很乾凈,不留底,不留糊味.
11、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西.
12、塗上牙膏.用布灒點水.用力擦.經濟實惠,又不傷鍋.不過擦可能費點力.
13、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下(比如100克水,50克氫氧化鈉,因為是強腐蝕一定要帶耐酸鹼手套,不能用於鋁製品清潔),再用鋼絲球刮擦.如果找得到「過碳酸鈉或過硼酸鈉」,可以直接倒入開水,再加入過硼或過碳,泡到水溫後再倒掉.以上兩法前者是去除燒焦的油脂,後者是去除燒黃後的顏色.
14、平底鍋焦垢去除:鍋內加水煮開,再加少量洗潔精,放一個晚上,再進行擦洗,即可除去.擦洗干凈後須一層油.
15、不銹鋼鍋易沾黑垢,難刷洗,現只要將家中較大的鍋子加清水,投入一些鳳梨皮,再把較小號的鍋子通通放入,煮滾二十分鍾,待冷拿出,個個光亮如新.

㈤ 不銹鋼鍋被干燒了一個小時後全部變黑如何恢復之前的干凈亮白

1、將醋，食用蘇打，過氧碳酸鈉，水，醋，小蘇打和過氧碳酸鈉放進鍋里，水不要超過2/3，否則會溢出來。

(5)不銹鋼鍋干燒氧化出彩怎麼辦擴展閱讀：

不銹鋼鍋使用保養

1、用中小火做菜：鍋具底部採用鋼鋁鋼三層復合底，吸熱快，傳熱均勻，一般烹飪時中火就完全可滿足能源需要，無需開大火，用中小火做菜的好處是節省能源，鍋具又不易發黃發黑。

2、一般小炒用冷鍋冷油，即冷鍋放入菜後倒入食用油，蓋上鍋蓋，再開中小火。待鍋蓋邊緣有水蒸汽冒出時，就可放入調料攪拌。這樣不會破壞食物中的維生素。

3、有需要蔥、姜或蒜爆香的炒菜，可採用熱油熱菜的方法，如果是豆類的需加點水，等冒出水蒸汽，開小火煮一小會即可。

4、煎炸食物時，要達到不沾鍋底的效果，即先將空鍋加熱至水彈入鍋中會有小水珠立在鍋中面是不會被鍋具所吸收，然後擦乾水漬加油就可達到不粘效果。或者把油倒入鍋中，開中水火，等2-3分鍾後出現塊狀油紋時，即表示油溫已達到所需溫度。

這時放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面時，先試著用鍋鏟輕推食物，如果能推動了，就可以翻一面再煎，如果無法推動，則需要再煎一會再翻面，這樣會確保不粘底，並且能保持食物原來形狀。

5、不要在空鍋內放入食鹽加熱，也不要直接在冷水中放入食鹽，未能充分溶解的食鹽聚集在鍋底會導致鍋具腐蝕並產生白色斑點。正確的方法是在食物出鍋前均勻撒入食鹽，這樣除了無損鍋具個，更能夠保存食鹽中碘的成份。

㈥ 不銹鋼鍋燒變色了還能復原嗎怎樣處理謝謝指教

這在我們專業的復術語叫「不銹鋼過制火」，就是溫度高了，在不銹鋼表面形成了一層緻密的金屬氧化膜，一般是灰褐色的。
這種情況，用一般的金屬球是沒有用的，因為這層金屬膜的硬度非常高。
鍋的傳熱性能不受絲毫影響，以後注意別再燒干鍋就行了。做出來的菜不會因為鍋底變色而變味的。
如果你覺得不好看，那就只能用鹽酸來去除了。但是很危險，不是專業的建議還是不要弄了。
最後，祝你廚藝精進，盡快脫離單身生活。

㈦ 不銹鋼鍋被干燒了一個小時全部變黑如何恢復之前的干凈亮白

分為六步具體如自下：

1、將醋，食用蘇打，過氧碳酸鈉，水，醋，小蘇打和過氧碳酸鈉放進鍋里，水不要超過2/3，否則會溢出來。

㈧ 不銹鋼鍋干燒出彩後還能用嗎

不銹鋼鍋干燒出彩後可以使用。

干燒時，各處溫度不同，氧化程度不同，氧化出的色彩不完全相同。這時少量有機物分解會產生一些異味，無礙。清洗干凈之後不會影響使用。

不銹鋼餐具表面並無塗層，也就不牽涉塗層損壞。細砂紙手工打磨，洗干凈可繼續使用。

干燒對不銹鋼材料不產生實質破壞，不少廚房用具是經過中間退火的二次拉伸製件。無（硝酸、氫氟酸）強酸參與不會有鎳鉻等重金屬離子溶出。所以不銹鋼鍋出彩後可以放心使用。

不銹鋼鍋使用注意以下幾點：

1、不銹鋼鍋在使用的過程中切記烹飪或者存放酸性食物，不然酸性食物中的酸會把不銹鋼鍋中的一些成分。比如說鉻，鎳等析出食物中，非常的不好。

2、不銹鋼鍋是切記熬煮中葯的，因為中葯中含有很多生物鹼，有機酸等特殊成分，也會和不銹鋼鍋中的一些成分發生化學反應，不僅會讓葯物失效，還會產生不好的物質。

3、不銹鋼鍋在使用的過程中是切記空燒的，因為不銹鋼鍋要比其他材料的鍋具，導熱系數要低，熱傳導也就比較慢，一旦出現不銹鋼鍋干燒，就會讓鍋具表面金屬鍍層老化，最終脫落，影響不銹鋼鍋的使用壽命。

㈨ 不銹鋼鍋干燒,變得五顏六色的,後來用它煮梨水,梨都變銀灰了,這怎麼回事　還能用么　

五顏六色沒關系，是因為受熱以及氧化程度不同反映出來的，但是梨變銀灰，建議不要吃，可能是產生了化學反應，具體我也不清楚，鍋洗洗依然是可以用的！

㈩ 請問不銹鋼鍋燒干變色了有沒有辦法恢復

用香來灰擦鍋底即可恢復自。

番茄醬：把一些番茄醬直接放進不銹鋼鍋里，用百潔布或者絲瓜絡不斷的擦拭，然後沖洗干凈，不銹鋼鍋就會光潔如新，還可以直接放進去一個西紅柿搗爛，效果也不錯。

(10)不銹鋼鍋干燒氧化出彩怎麼辦擴展閱讀：

不銹鋼鍋使用注意事項：

1、用戶需要注意由於不銹鋼鍋三層鋼是整體成型的，因此它可以快速傳導熱量並均勻地產生熱量，比普通的鍋具要強。中火可滿足大火的要求。這樣可以節省能源，並確保鍋不粘鍋或不粘鍋底。因此使用不銹鋼炊具時，火力不應太大，應嘗試使用中小火，以節省燃料並防止鍋底食物燃燒。

2、不銹鋼炊具應避免與尖銳，堅硬的物體碰撞，以免刮傷和凹痕，從而影響外觀和密封性能。

3、使用一段時間後，不銹鋼表面會出現一層薄霧，使炊具表面變暗。此時可以用蘸有去污粉或清潔劑的軟布擦拭以恢復亮度。如果外表面被煙熏黑，也可以使用此方法。