怎麼檢驗食品級不銹鋼

1. 請問怎樣檢驗不銹鋼是不是食品級的

食品級的不銹鋼，也叫衛生級不銹鋼，都是經過精拋光的，表面都是亮的，比如衛生級不銹鋼管，彎頭之類的，里外都需要是鏡面的，你所說的用葯水檢驗，與這個不銹鋼是不是食品級沒太大關系，那隻是對不銹鋼材質的一個粗略的檢驗，只能大概的知道這個不銹鋼是哪種材質，304,316或者其它材質，至於食品級不銹鋼基本上都是304材質，316材質的。

2. 如何識別食品級不銹鋼

優質不銹鋼與普通不銹鋼的確不容易鑒別，在沒有化驗室的條件下，所含的鉻、回鎳元素的多少答很難弄清楚。但是，我們搞機械專業的常常用一個土辦法「排除」劣質不銹鋼，那就是用一塊磁鐵（不能用強力磁鐵）試著去吸一下。食品級304不銹鋼含有18%左右的鉻（Cr）、9%左右的鎳(Ni)，因此，用磁鐵是吸不住的。而劣質不銹鋼，所含鉻鎳都少，也就是含鐵元素多，當然就能用磁鐵吸住了。你不妨試一試，如果吸不住，至少證明不是劣質不銹鋼。

3. 食品級304不銹鋼真假

食品級304不銹鋼真假鑒定步驟如下所示：

一、首先購買「不銹鋼專用鑒別液」，如下圖所示，小小的一瓶，直觀地鑒定304不銹鋼的真假。

(3)怎麼檢驗食品級不銹鋼擴展閱讀：

食品級不銹鋼、GB9684不銹鋼、304不銹鋼三者的區別：

1、食品級不銹鋼是指符合國家GB9684標准認證的、真正可以與食品接觸而不產生身體危害的不銹鋼材質，所以GB9684不銹鋼就是食品級不銹鋼。

2、所謂的304不銹鋼並未要求必須經過國家GB9684標准認證，304不銹鋼並不等於食品級不銹鋼，304不銹鋼不僅用於廚具，也廣泛用於工業，對人體危害不可知。

3、在購買不銹鋼產品的時候，正規商品會在產品表面和內壁都會打上「食品級304不銹鋼」標識，而標識為「食品級—GB9684」的產品，安全性更高。

4. 如何檢測不銹鋼是食品級

檢測不銹鋼是食品級應當按照國家標准要求，
主要是檢測金屬微量有害元素。

5. 如何鑒別食品級的不銹鋼

這個需要看正規檢測報告分析才能知道是不是304食品級不銹鋼，肉眼是看不出來。並不是上面的所說的304就是食品級，現在市面上304都是工業用的304不銹鋼，我們日常生活用品那些價格低的，一般都是用工業304不銹鋼，本身價格比食品級價格低。201-202跟304不能相比並論，不是一個檔次。市面上現在最好的是316不銹鋼，但是比較少，在國內有真正的304不銹鋼已經不錯了。

6. 怎麼檢測食品級不銹鋼304

檢測食品級不銹鋼304是屬於食品接觸材料這一塊，2017年10月19日實施得產品必須符合GB 4806.2016 食品接觸材料及製品通用安全要求，GB 4806.1-2016 標准規定食品接觸材料及製品基本要求、限量要求、符合性原則、檢驗、追溯性產品信息適用於各類產品接觸材料及製品。

第三方檢測機構可以做，不懂可以繼續問我，希望能夠幫到你！

7. 如何識別食品級不銹鋼

（1）磁性的角度。201有一定磁性，但磁性不好；202幾乎沒有磁性；304與316上絕對沒有磁性；4系列都有磁性而且磁性很好。2系列之所以有磁性是因為2系列不銹鋼多數是回收料回爐，我們叫反扎料，含有的元素不純凈，反扎料的成本只等於一級料的1/2。因此，食品級不銹鋼完全無磁性的有可能是安全的，有弱磁性是有毒的，強磁性也是安全的。（2）質材的區別。在2系列不銹鋼中，馬氏體、高錳合金。它的特點是原材料價格便宜、中度和低度重金屬析出，塑形性普通；在3系列不銹鋼中，奧氏體、鉻鎳合金；它的特點是原材料價格比較高、無重金屬析出，塑形性較好，炊用比較多是304而醫用的是316；在4系列不銹鋼中，鐵素體、碳合金。它的特點是鍋用430價格比較便宜、塑形性比較差、磁性非常好，但屬於健康金屬，在鹼性環境中會生綉。4系列除了430以外多數是用於刀用鋼材與其他用途，因為硬度高於2、3系列不銹鋼。

8. 怎麼辨別是不是304食品級不銹鋼

304不銹鋼屬於奧氏體型，但是奧氏體型是無磁或弱磁性，所以大家會認為好的不銹鋼是沒有磁性的。可是，人們缺忽略了一點就是304不銹鋼在因冶煉過程中造成其化學成分波動或加工狀態不同時可能出現磁性，可這不能認為是冒牌或不合格產品；另外304不銹鋼經過冷加工，組織結構也會向馬氏轉化，冷加工變形度越大，馬氏體轉化越多，鋼的磁性就越大。相反，質量次一點的200系列不銹鋼，很有可能不帶磁性，由此判定它是貨真價實的不銹鋼，就大錯特錯了。特別要提出的是，因上述原因造成的304不銹鋼的磁性，與其他材質的不銹鋼磁性完全不是同一級別的，也就是說304鋼的磁性始終顯示的是弱磁性。這就告訴我們，如果不銹鋼帶弱磁性或完全不帶磁性，應判別為304或316材質;如果與碳鋼的磁性一樣，顯示出強磁性，因判別為不是304材質。
用硫酸銅鑒別，將鋼材上的氧化層除去，放上一滴水，用硫酸銅擦，擦後如不變色，一般為不銹鋼；如變紫紅色，無磁性的為高錳鋼，有磁性的一般為普通鋼或低合金鋼。
對於特殊性質的鋼種，我們還需採取以下三種辦法進行鑒別。
退火法鑒別，冷加工的鉻鎳不銹鋼，如有磁性，可取小塊在火中燒紅讓其自然冷卻或放入水中（退火），一般來說，經退火後磁性會顯著減弱或完全消失。但有些鉻鎳不銹鋼，Cr18Ni11Si4AlTi 鋼和Cr21Ni5Ti鋼，因鋼中含有較多的鐵素體元素，其內在組織有相當部分是鐵素體。因此，即使在熱加工的狀態下也有磁性的。

9. 怎麼辨別是食品級不銹鋼

個人很難准確鑒別不銹鋼，只能通過經驗或少量手段大回致判定不銹鋼屬於答哪一類。例如，用不銹鋼鑒別液滴在不銹鋼上，鑒別液會根據不銹鋼中的某一種成分（不銹鋼不止一種成分）變化出不同顏色，根據顏色變化可以大致判斷不銹鋼的類型。但不會准，只能作為區分幾種已知不銹鋼的依據。

10. 如何檢驗是不是304食品級不銹鋼

檢驗是否為304食品級不銹鋼需要進行有害微量元素檢測，

檢測結果應當符合GB 9684-2011表1的要求。