304和不銹鋼鍋有什麼區別

1. 304不銹鋼鍋那個好

現在市面上關於這個不銹鋼鍋有兩種安全材質，一個是304，另一個是316。應該是316比304更安全，品質更好些。如果問304不銹鋼鍋哪個好，個人認為蘇泊爾的不錯！希望能夠幫到你！

2. 不銹鋼鍋發黑是304鋼嗎

不能僅憑發黑就判斷不是304鋼，不銹鋼發黑的原因有以下三種：
1、第一次使用前，你可能沒保養好，不銹鋼出廠有殘余的工藝用油，比如拋光油，一般可以用溫水兌白醋等方法進行清理，然後在鍋里塗一層食用油，稍稍加熱形成天然保護膜更耐用。
2、你加熱可能火力太急，導致傳熱不均勻，破壞了金屬表面的抗氧化膜。
3、你有可能買的不是304，有可能是201，或者304不銹鋼材質本身質量不過關（回爐鋼）

3. 304鋼和不銹鋼的區別是什麼

1、生產標准不同：

304不銹鋼是按照美國ASTM標准生產出來的不銹鋼的一個牌號。普通304不銹鋼是按我國標准生產的不銹鋼。

2、作用不同：

304不銹鋼主要用於食品行業方面，如視頻盛具，生產食品器械設備等。普通 304不銹鋼用途廣泛主要常見於建築方面。

3、含量不同：

304中最為重要的元素是Ni、Cr，但是又不僅限於這兩個元素。具體的要求由產品標准規定。行業常見判定情況認為只要Ni含量大於8%，Cr含量大於18%，就可以認為是304不銹鋼。

不銹鋼：主要合金元素是Cr（鉻），只有當Cr含量達到一定值時，鋼材有耐蝕性。因此，不銹鋼一般Cr（鉻）含量至少為10.5%。不銹鋼中還含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。

應用范圍

系統描述：304不銹鋼是應用最為廣泛的一種鉻-鎳不銹鋼，作為一種用途廣泛的鋼，具有良好的耐蝕性、耐熱性，低溫強度和機械特性；沖壓、彎曲等熱加工性好，無熱處理硬化現象（使用溫度-196℃～800℃）。在大氣中耐腐蝕， 如果是工業性氣氛或重污染地區，則需要及時清潔以避免腐蝕。適合用於食品的加工、儲存和運輸。 具有良好的加工性能和可焊性。

板式換熱器、波紋管、家庭用品（1、2類餐具、櫥櫃、室內管線、熱水器、鍋爐、浴缸），汽車配件（風擋雨刷、消聲器、模製品），醫療器具，建材，化學，食品工業，農業，船舶部件等。304不銹鋼為國家認可的食品級不銹鋼。

以上內容參考：網路-304不銹鋼

4. 普通不銹鋼鍋與304鋼鍋有什麼區別

304不銹鋼也是普通不銹鋼啊怎麼去區別呢！你應該有具體的不銹鋼牌號才能對比，比如常用的與304同屬奧氏體不銹鋼201、202、301、302、303Cu、304L、304H、316、316L等。

5. 304鋼和不銹鋼的區別

304鋼和不銹鋼對身體都是無害的.

具體區別如下:

首先密度比重就不一樣，其次防銹程度不一樣.價格當然是差別很大的,

普通304不銹鋼是一種合金，而304復合不銹鋼是兩或三種合金組合而成的復合材料，經常是表面是304，中間夾一層其他材料，或者是夾三層。

保溫杯一般都是不銹鋼 很普通很常見的，就像食堂裡面的不銹鋼餐具 ，不銹鋼對人體都無害，效果都是一樣的 說某種鋼材對身體有益那都是扯淡 奸商騙人用的 ，不銹鋼也有很多種 CR含量超過13%的都可以說是不銹鋼，一般的餐具用的不銹鋼都差不多 就是厚薄不一樣，而且做餐具 水杯的鋼必定是不銹鋼 ，這是常識，什麼304鋼 不知道是誰杜撰出來的，

不管兩種是不是一樣 他們說的304鋼也是不銹鋼的一種，屬於不銹鋼 不是單獨的一種鋼，而且做餐具水杯的不銹鋼也沒有三六九等 大家都是一樣的鋼材 一樣的水平，無非是一個做的厚點 一個薄點，表面處理的問題。

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304不銹鋼是不銹鋼中常見的一種材質，密度為7.93 g/cm3，業內也叫做18/8不銹鋼。耐高溫800℃，具有加工性能好，韌性高的特點，廣泛使用於工業和傢具裝飾行業和食品醫療行業。

市場上常見的標示方法中有0Cr18Ni9，SUS304，其中0Cr18Ni9一般表示國標標准生產，304一般表示ASTM標准生產，SUS 304表示日標標准生產。

304 是一種通用性的不銹鋼，它廣泛地用於製作要求良好綜合性能（耐腐蝕和成型性）的設備和機件。為了保持不銹鋼所固有的耐腐蝕性，鋼必須含有18%以上的鉻,8%以上的鎳含量。304不銹鋼是按照美國ASTM標准生產出來的不銹鋼的一個牌號。

物理性能

抗拉強度 σb (MPa)≥515-1035

條件屈服強度 σ0.2 (MPa)≥205

伸長率δ5 (%)≥40

斷面收縮率 ψ (%)≥?

硬度：≤201HBW;≤92HRB;≤210HV

密度（20℃，g/cm3）：7.93

熔點（℃）：1398~1454

比熱容（0~100℃，KJ·kg-1K-1）：0.50

熱導率（W·m-1·K-1）：（100℃）16.3，（500℃）21.5

線脹系數（10-6·K-1）：（0~100℃）17.2，（0~500℃）18.4

電阻率（20℃，10-6Ω·m2/m）：0.73

縱向彈性模量（20℃，KN/mm2）：193

產品標准

對於304不銹鋼來說，其成份中的Ni元素非常重要，直接決定著304不銹鋼的抗腐蝕能力及其的價值。

304中最為重要的元素是Ni、Cr，但是又不僅限於這兩個元素。具體的要求由產品標准規定。行業常見判定情況認為只要Ni含量大於8%，Cr含量大於18%，就可以認為是304不銹鋼。這也是為什麼業內會把這類不銹鋼叫做18/8不銹鋼的原因。

其實，相關的產品標准對304有著非常清楚的規定，而這些產品標准針對不同形狀的不銹鋼又有一些差異。下面是一些常見的產品標准與測試。

要想確定一個材料是不是304不銹鋼，必須滿足產品標准中每一個元素的要求，只要有一個不符合，就不能叫做304不銹鋼。

產品標准

國際不銹鋼標示方法

美國鋼鐵學會是用三位數字來標示各種標准級的可鍛不銹鋼的。其中：

①奧氏體型不銹鋼用200和300系列的數字標示，例如，某些較普通的奧氏體不銹鋼是以201、 304、 316以及310為標記，

②鐵素體和馬氏體型不銹鋼用400系列的數字表示。

③鐵素體不銹鋼是以430和446為標記，馬氏體不銹鋼 是以410、420以及440C為標記，

④雙相（奧氏體－鐵素體），不銹鋼、沉澱硬化不銹鋼以及含鐵量低於50%的高合金通常是採用專利名 稱或 商標命名。

4)．標準的分類和分級

4-1分級分類：①國家標准GB ②行業標准YB ③地方標准 ④企業標准Q/CB

4-2 分類：①產品標准 ②包裝標准 ③方法標准 ④基礎標准

4-3 標准水平（分三級）：Y級：國際先進水平 I級：國際一般水平 H級：國內先進水平

4-4國標

GB1220-2007不銹鋼棒材（I級） GB4241-84 不銹鋼焊接盤園（H級）

GB4356-2002 不銹鋼焊接盤園（I級） GB1270-80 不銹鋼管材（I級）

GB12771-2000 不銹鋼焊管（Y級） GB3280-2007 不銹鋼冷板（I級）

GB4237-2007 不銹鋼熱板（I級） GB4239-91 不銹鋼冷帶（I級）

6. 食品級不銹鋼和304鋼的區別

食品級不銹鋼和食品級304隻有一點區別：

1、包含種類不同

食品級不銹鋼包含了所有食品級不銹鋼的標號，如430、304（18-8）、18-10等。

而食品級304是特指食品級不銹鋼中的304號的不銹鋼餐具。

注意：

食品級的不銹鋼餐具上印有「13-0」、「18-0」、「18-8」三種代號的是用不銹鋼生產的餐具，代號前面的數字表示含鉻量，後面的數字則代表鎳含量，鉻是使產品不生銹的材料，而鎳是耐腐蝕材料。如「13-0」即含鉻13%，不含鎳。

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不銹鋼餐具使用注意事項：

不銹鋼餐具不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛放，則不銹鋼餐具同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起化學反應，使有害的金屬元素被溶解出來。

切忌用不銹鋼餐具、不銹鋼鍋煲中葯，因為中葯含有多種生物鹼、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反應，而使葯物失效，甚至生成某些毒性更大的絡合物。

切勿用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等對不銹鋼餐具進行洗滌。因為這些物質都是強電解質，同樣會與不銹鋼起化學反應。

不銹鋼餐具不能空燒。不銹鋼餐具、不銹鋼炊具較鐵製品、鋁製品導熱系數低，傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。

要保持不銹鋼餐具的清潔，經常擦洗，特別是存放過醋、醬油等調味品後要及時洗凈，保持炊具乾燥。

7. 304和403不銹鋼的區別是什麼。

區別：

1、體型不同：

403不銹鋼是馬氏體型不銹版鋼；304不銹鋼是奧氏體型不銹鋼。

2、磁性不權同：

304不銹鋼無磁性或弱磁性。403不銹鋼有磁性。

3、是否含有鎳：

304不銹鋼含8%左右的鎳，403不銹鋼不含鎳。

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對於304不銹鋼來說，其成份中的Ni元素非常重要，直接決定著304不銹鋼的抗腐蝕能力及其的價值。

304中最為重要的元素是Ni、Cr，但是又不僅限於這兩個元素。具體的要求由產品標准規定。行業常見判定情況認為只要Ni含量大於8%，Cr含量大於18%，就可以認為是304不銹鋼。這也是為什麼業內會把這類不銹鋼叫做18/8不銹鋼的原因。

其實，相關的產品標准對304有著非常清楚的規定，而這些產品標准針對不同形狀的不銹鋼又有一些差異。要想確定一個材料是不是304不銹鋼，必須滿足產品標准中每一個元素的要求，只要有一個不符合，就不能叫做304不銹鋼。

8. 愛仕達全鍋真304不銹鋼是什麼意思與材質標識304不銹鋼鍋有何區別

摘要 全鍋真304不銹鋼的意思整個鍋身都用304不銹鋼製成的。304不銹鋼材質可以耐高溫達800℃，具有加工性能好，韌性高的特點，加熱很快而且方便清洗。

9. 304鍋好還是鐵鍋好

• 鐵鍋和304鋼鍋不同，鐵鍋用著健康，但是如果用完不晾乾，或者使用不當，有時候愛生銹，而304鋼是不銹鋼，不用刻意的去管理，洗刷干凈就可以，是不會生銹的。

10. 316和304鋼鍋有哪些區別

1、市場的定位。

304不銹鋼的價格比較低，通常用於日常生活中，水壺，筷子等等。

316不銹鋼的價格偏高，雖然會有部分用於日常生活，但大部分還是用於醫療或者重工業設備中。

2、價格。

304不銹鋼的價格和316的不銹鋼價格相差甚遠，後者價格能高達前者2倍。

3、元素牌號不一樣。

304不銹鋼對應的中國元素是0Cr18Ni9；

316不銹鋼對應的中國元素是0Cr17Ni12Mo2。

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不銹鋼鍋的使用保養

1、用中小火做菜：鍋具底部採用鋼鋁鋼三層復合底，吸熱快，傳熱均勻，一般烹飪時中火就完全可滿足能源需要，無需開大火，用中小火做菜的好處是節省能源，鍋具又不易發黃發黑。

2、一般小炒用冷鍋冷油，即冷鍋放入菜後倒入食用油，蓋上鍋蓋，再開中小火。待鍋蓋邊緣有水蒸汽冒出時，就可放入調料攪拌。這樣不會破壞食物中的維生素。

3、有需要蔥、姜或蒜爆香的炒菜，可採用熱油熱菜的方法，如果是豆類的需加點水，等冒出水蒸汽，開小火煮一小會即可。

4、煎炸食物時，要達到不沾鍋底的效果，即先將空鍋加熱至水彈入鍋中會有小水珠立在鍋中面是不會被鍋具所吸收，然後擦乾水漬加油就可達到不粘效果。

或者把油倒入鍋中，開中水火，等2-3分鍾後出現塊狀油紋時，即表示油溫已達到所需溫度。這時放入待煎食物就能起到物理性不粘。

需要翻面時，先試著用鍋鏟輕推食物，如果能推動了，就可以翻一面再煎，如果無法推動，則需要再煎一會再翻面，這樣會確保不粘底，並且能保持食物原來形狀。

5、不要在空鍋內放入食鹽加熱，也不要直接在冷水中放入食鹽，未能充分溶解的食鹽聚集在鍋底會導致鍋具腐蝕並產生白色斑點。正確的方法是在食物出鍋前均勻撒入食鹽，這樣除了無損鍋具個，更能夠保存食鹽中碘的成份。