蒸盤什麼不銹鋼好

A. 不銹鋼蒸籠什麼材質好

無磁的主要有201和304材質，帶磁的主要有430和YH21CT，430帶磁比無磁的201不銹鋼防銹稍強，其次是YH21CT，304不銹鋼為採用美國標準的一種無磁不銹鋼，為奧氏體型，中高檔蒸鍋所用。

1、鍋底：多數無磁蒸鍋都有附加的底，稱為復底，復底里有導磁片，本身無磁鍋不能直接放在電磁爐上使用，加上復底就可以使用了，而且復底有防止鍋身變形的作用。

好的鍋是三層復合底，夾倆層導磁片，而有的鍋卻只有一層簡單的有磁鋼，看上去包的挺大，導磁效果卻不好，並且影響電磁爐的壽命。

2、鍋蓋：鍋蓋有鋼蓋，玻璃蓋，組合蓋三種。一般低檔帶磁蒸鍋為玻璃蓋，低檔蒸鍋多為玻璃蓋，中高檔蒸鍋多為組合蓋。組合蓋成本也相對高些。

3、手柄：全包型和插入型，全包不會脫落所造成危險。電木材質，再生塑材質，塑膠材質，全鋼，大多數蒸鍋採用電木，它具有較高的機械強度、良好的絕緣性，耐熱、耐腐蝕性。

(1)蒸盤什麼不銹鋼好擴展閱讀

304不銹鋼是應用最為廣泛的一種鉻-鎳不銹鋼，作為一種用途廣泛的鋼，具有良好的耐蝕性、耐熱性，低溫強度和機械特性；沖壓、彎曲等熱加工性好，無熱處理硬化現象（使用溫度-196℃～800℃）。

在大氣中耐腐蝕， 如果是工業性氣氛或重污染地區，則需要及時清潔以避免腐蝕。適合用於食品的加工、儲存和運輸。 具有良好的加工性能和可焊性。

板式換熱器、波紋管、家庭用品（1、2類餐具、櫥櫃、室內管線、熱水器、鍋爐、浴缸），汽車配件（風擋雨刷、消聲器、模製品），醫療器具，建材，化學，食品工業，農業，船舶部件等。304不銹鋼為國家認可的食品級不銹鋼。

B. 蒸食物用陶瓷盤好還是不銹鋼盤好呢

陶瓷盤好些。不銹鋼如果是奧氏體不銹鋼，餐具級的，用來裝菜是沒有問題的，只怕買到不正規的假貨，其實防銹達不到要求（也有人叫它不銹鐵）會生銹，不能裝菜。你若是正規渠道買的不銹鋼餐具，裝菜可以的，不銹鋼不易與菜里的成分發生反應。隔個夜不怕的，當然不能太久了。

C. 蒸鍋鍋具什麼材質較好

無磁的主要有201和304材質，帶磁的主要有430和YH21CT，430帶磁比無磁的201不銹鋼防銹稍強，其次是YH21CT，304不銹鋼為採用美國標準的一種無磁不銹鋼，為奧氏體型，中高檔蒸鍋所用。

1、鍋底：多數無磁蒸鍋都有附加的底，稱為復底，復底里有導磁片，本身無磁鍋不能直接放在電磁爐上使用，加上復底就可以使用了，而且復底有防止鍋身變形的作用。

好的鍋是三層復合底，夾倆層導磁片，而有的鍋卻只有一層簡單的有磁鋼，看上去包的挺大，導磁效果卻不好，並且影響電磁爐的壽命。

2、鍋蓋：鍋蓋有鋼蓋，玻璃蓋，組合蓋三種。一般低檔帶磁蒸鍋為玻璃蓋，低檔蒸鍋多為玻璃蓋，中高檔蒸鍋多為組合蓋。組合蓋成本也相對高些。

3、手柄：全包型和插入型，全包不會脫落所造成危險。電木材質，再生塑材質，塑膠材質，全鋼，大多數蒸鍋採用電木，它具有較高的機械強度、良好的絕緣性，耐熱、耐腐蝕性。

(3)蒸盤什麼不銹鋼好擴展閱讀

304不銹鋼是應用最為廣泛的一種鉻-鎳不銹鋼，作為一種用途廣泛的鋼，具有良好的耐蝕性、耐熱性，低溫強度和機械特性；沖壓、彎曲等熱加工性好，無熱處理硬化現象（使用溫度-196℃～800℃）。

在大氣中耐腐蝕， 如果是工業性氣氛或重污染地區，則需要及時清潔以避免腐蝕。適合用於食品的加工、儲存和運輸。 具有良好的加工性能和可焊性。

板式換熱器、波紋管、家庭用品（1、2類餐具、櫥櫃、室內管線、熱水器、鍋爐、浴缸），汽車配件（風擋雨刷、消聲器、模製品），醫療器具，建材，化學，食品工業，農業，船舶部件等。304不銹鋼為國家認可的食品級不銹鋼。

D. 不銹鋼蒸盤用哪種材質經濟實惠經久耐用

201的最便宜，自己家用最好是用304的，貴點但是質量好，不需要電鍍，可以直接使用

E. 不銹鋼蒸盤那個是真的304

第二個是真的，圖片主要是看顏色，第一個很亮，但是鍍層。第二個顏色是特有的不銹鋼顏色，但是，是馬氏鐵的不銹鋼，不太純。

F. 腸粉蒸盤是不銹鋼好還是鋁盤的好

不銹鋼的比較好。鋁制的易氧化

G. 不銹鋼蒸饃盤201的好還是304的好

304好。
201的耐腐蝕性不然304，而且201的市場比較亂，很多都是回爐的雜鋼生產的。

H. 蒸涼皮的盤子是鐵皮的好還是不銹鋼的好

不銹鋼的蒸盤好，或者是用鋁制的蒸盤亦可以。蒸盤刷食用油，然後倒入麵糊上鍋蒸，涼皮蒸熟後取出來隔涼水降溫，鍋中立刻放另外一隻裝有麵糊的蒸盤，加蓋隔水蒸，這樣就比較容易操作。

I. 蒸鍋用什麼材質比較好

最好選用無異味、易清洗、不易摔碎的透明材質，這樣可隨時看到蒸煮的效果。
電蒸鍋也叫電蒸籠，電蒸鍋是一種在傳統的木蒸籠、鋁蒸籠、竹蒸籠等基礎上開發出來的用電熱蒸汽原理來直接清蒸各種美食的廚房生活電器。
挑選電蒸鍋：
1、先看它是用什麼材質製造的。最好選用無異味、易清洗、不易摔碎的透明材質，這樣可隨時看到蒸煮的效果。接下來觀察它有幾層蒸格，一般都要有兩至三層，可根據食物的多少自由組合。還需注意它有無定時器、水位觀測窗和外注水口。這三種功能是電蒸鍋應具備的基本功能，定時器可設定食物蒸煮所需的相應時間而自動工作，水位觀測窗可幫助我們觀察注水量的多少及是否需補注，外注水口可在不影響電蒸鍋工作的情況下及時補水。
2、看它的容量。目前有3立升、7立升、9立升和10立升三種型號，可根據家庭人口的多少選擇適當的容量。部分電蒸鍋備有多功能蒸碗、雞蛋托和可移動式蒸格板。它們可以使消費者方便地蒸放各種食物，尤其是可移動式蒸格板，當需要蒸煮的食物一層放不下時，可
將蒸格板去掉，合兩層為一層。
3、最後要留心它有無積汁盤和蒸格提手，以方便收集食物湯汁及移動食物不燙手。

J. 不銹鋼蒸鍋什麼牌子好

銹鋼蒸鍋什麼牌子好，我覺得還是九陽的比較好，因為主人比較大的品牌。