不銹鋼鍋燒糊了怎麼保養

Ⅰ 不銹鋼鍋燒糊了怎麼處理干凈

不銹鋼鍋燒糊了要想處理干凈，我們可以用清潔球沾上洗潔精反復清洗。如果還不趕緊，我們把鍋中倒入部分水加熱燒開，然後再清洗這樣，就會把不銹鋼鍋清洗干凈的。

Ⅱ 不銹鋼鍋鍋燒糊了怎麼處理

第一個妙招：菠蘿皮煮水法。菠蘿大家都不陌生，菠蘿香脆可口，酸甜多汁，受到很多人的喜愛，菠蘿皮的酸性比較強，所以大家可以用菠蘿皮煮水，菠蘿蘊含的果酸能夠和不銹鋼發生反應，有效的清理掉依附在鍋底的焦黑部分，而且菠蘿水清洗出來的不銹鋼光澤度剛好，清洗焦黑部分也比較省心省力，清洗效果極佳。

第二個妙招：洋蔥煮水法。其實洋蔥大家都不陌生，因為洋蔥一直備受爭議，切洋蔥的時候容易受到洋蔥刺激性味道的影響，出現流淚或者眼睛不舒適的情況，所以人們並不喜歡切洋蔥，但是洋蔥本身營養豐富，其實洋蔥不僅僅具有食用價值，鍋燒焦之後，大家只需要把洋蔥切碎放入鍋中，然後加水煮沸，就會發現焦黑部分自己會脫離鍋底，沒有脫離的清理起來也很輕松。

第三個妙招：西紅柿煮水法。西紅柿作為一種蔬果兩用的食物來說，受到很多人的喜愛，而且營養豐富，當然為了不浪費糧食，大家可以選擇有些腐爛或者脫水比較嚴重的西紅柿，只需要把西紅柿切開放入鍋里煮水即可，很快就會發現焦黑部分開始軟化脫落的情況，清洗起來極為簡單，因為西紅柿酸性比較強，能夠快速有效的軟化焦黑物質。

第四個妙招：食鹽除焦黑。大家都知道食鹽本身是用來調味的，而且生活中也有很多用處，因為食鹽具有殺菌消毒的作用，而用食鹽除焦黑也很簡單，只需要把鍋用小火干燒，燒冒煙之後撒入食鹽，因為食鹽具有極強的吸附能力，然後在火上晃動不銹鋼鍋一分鍾的時間，再次清理焦黑部分就會輕松很多，甚至用抹布擦拭都可以清理掉。

Ⅲ 不銹鋼鍋煮飯時糊了，怎麼清洗

有以下幾種方法：

1、將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的不銹鋼鍋通通放入，煮滾二十分鍾，待冷拿出，個個光亮如新。

2、山裡紅可去糊鍋底。燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉。

3、西紅柿去糊鍋底。幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。

4、啤酒和白酒去糊鍋底。如果做飯時不小心糊鍋了，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1：1：0.5）混合，蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。

5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底，用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。

6、橙子去糊鍋底，切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。

7、平底鍋焦垢去除，鍋內加水煮開，再加少量洗潔精，放一個晚上，再進行擦洗，即可除去。擦洗干凈後須一層油。

Ⅳ 不銹鋼鍋燒糊了 怎麼辦

用百潔布里里外外擦了兩遍就干凈了前陣兒在好好生活里看了一期節目（好像就是第一期吧），文怡介紹了一個方法，把食用小蘇打倒在鍋里，加入白醋，然後就能看到刺啦刺啦的起白泡泡，過一會兒拿那海綿擦洗就干凈了~~鋼絲球是很有效的辦法，要是害怕鋼絲球磨花鍋體表面，可以用很硬的百潔布沾不銹鋼清潔劑（就是一種磨料）用力擦，就能擦掉表面的炭了

Ⅳ 不銹鋼鍋燒糊了怎麼清洗

不銹鋼鍋是現在非常多家庭都在使用的廚房用具，它具有傳統鐵鍋無法比擬的優點。但是能夠正確使用不銹鋼鍋的人並不多，因為不銹鋼鍋和老式炒鍋不同，其鍋底和鍋壁結構不同，與鐵鍋加熱原理也不完全相同。為了讓您能夠正確使用不銹鋼鍋，保證其使用質量和時間，接下來為您帶來不銹鋼鍋的正確使用方法及清洗技巧大放送。

一、正確使用方法：

1、首次使用鍋具前，先用白醋加溫後將鍋具清洗一次，然後再用熱水沖洗，內外擦乾後才可以使用。

2.生活用具的不銹鋼品質還達不到工業生產中防酸防腐蝕，因此不要長期盛放酸性或鹼性的食品，更不要拿來煎中葯；不要長時間干燒鍋體，持續干燒會導致鍋具損壞。

3.每次使用後不要馬上用冷水洗鍋，以免產生大量水霧，使鍋具不易清洗，建議用溫水清洗。

4.不可用硬而粗糙的材料擦試外表面，這樣會使鍋體表面拉傷，用海綿布即可。

5.不用強鹼或強氧化性的化學葯劑，如漂白粉、次氧酸鈉等進行清洗。

二、關於不銹鋼鍋具的不粘功能：

不銹鋼鍋具有不粘功能，關鍵是你要掌握好溫度，當鍋具足夠熱時，即衡溫160-180度，可以達到不粘食物的效果。我們用不銹鋼平底鍋燒菜會粘，這不是鍋的問題，而是使用方法問題。防止不銹鋼鍋粘鍋，有兩個較好的預熱方法：

第一個辦法：將鍋放在熱源用中大火（以不超過鍋底為宜）上加熱1--2分鍾後，將少量水珠撒入鍋內，直到水珠凝聚在鍋中央定住不動，則說明溫度已經達到。如果水珠被吸干或者四處跳躍，則說明溫度尚未達到，需要繼續加熱溫度達到後，轉中火，倒入油，將油在鍋散開均勻，即可直接煎魚或者其他易粘的食物。

第二個辦法：冷油冷鍋，把油直接倒進鍋內，一直加熱至油在鍋中產生油紋向鍋邊擴散，表明鍋內的溫度足夠了，這時才放食物烹煮。但是，這個辦法有個弊端，就是鍋具的清洗比較麻煩。

三、不銹鋼鍋燒黑了巧處理：

1、倒入少許白醋或洗潔精，加水燒熱一下，拿海綿擦拭就很容易洗干凈了。

2、蘋果皮或梨皮去糊鍋底用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。

3、山裡紅可去糊鍋底燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉。

4.家裡有啤酒或者白酒的，也可以用啤酒和白酒去除不銹鋼鍋里燒糊的食物，在鍋里倒入啤酒和白酒，再加入一些清水，靜置五分鍾再刷，就很容易刷掉了。

Ⅵ 嚴重燒糊的不銹鋼鍋怎麼處理

清除不銹鋼鍋鍋底的燒焦糊漬需要准備如下材料：適量的清水、一瓶白醋、一塊百潔布。

1、首先取出一瓶白醋，在燒焦的不銹鋼鍋的鍋里倒上適量的白醋，具體如圖。

Ⅶ 不銹鋼鍋燒糊了怎麼辦

我的不銹鍋是蒸東西水燒幹了，糊了的。 我用的是用醋泡5個小時之後。再用鋼絲球擦，擦得起來的。至於那個味道。我就不知道了哦。 你可以試試。

Ⅷ 我的不銹鋼鍋燒糊了，怎麼才能清潔干凈

不銹復鋼鍋燒糊的清洗方法：制
1、將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的不銹鋼鍋通通放入，煮滾二十分鍾，待冷拿出，個個光亮如新。
2、山裡紅可去糊鍋底。燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉。
3、西紅柿去糊鍋底。幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。
4、啤酒和白酒去糊鍋底。如果做飯時不小心糊鍋了，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1：1：0.5）混合，蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底，用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。
6、橙子去糊鍋底，切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。
7、平底鍋焦垢去除，鍋內加水煮開，再加少量洗潔精，放一個晚上，再進行擦洗，即可除去。擦洗干凈後須一層油。

Ⅸ 不銹鋼鍋燒黑了怎麼辦急急急

可以參考以下幾種方法。

1、用香灰(蚊香,檀香均可。先把鍋底沾少許水，然後把乾燥的香灰均勻的撒在鍋底，用鋼絲球慢慢摩擦。

2、西紅柿、蘋果皮或梨皮去糊鍋底。將上述任意一樣在鍋里煮一段時間，鍋巴自然就會掉了。

3、啤酒和白酒去糊鍋底。如果做飯時不小心糊鍋了，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水，蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。

(9)不銹鋼鍋燒糊了怎麼保養擴展閱讀：

不銹鋼鍋，是由於在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素，能使鋼材表面形成一層不溶解於某些介質的堅固的氧化薄膜（鈍化膜），使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用。

在這類鋼中，有些除含較多的鉻（Cr）外，還匹配加入較多的其它合金元素，如鎳（Ni），使之在空氣中、水中、蒸氣中都具有很好的化學穩定性，而且在許多種酸、鹼、鹽的水溶液中也有足夠的穩定性，甚至在高溫或低溫環境中，仍能保持其耐腐蝕的優點。

不銹鋼不僅具有很強的化學穩定性，同時也有足夠的強度和塑性，並且在一定高溫或低溫下具有穩定的力學性能。

這類鋼的某些牌號還可作為耐熱鋼（包括奧氏體型、鐵素體型、馬氏體型和沉澱硬化型）使用；有的可用做優質的低溫用鋼，在使用過程中其耐腐蝕性能仍然優良。由於不銹鋼具有上述獨特的性能，不難想像它在國民經濟中所佔有的地位。特別是高科技發展的今天，不銹鋼被廣泛使用在各個不同的領域之中。

它可作為化學工業、煉油工業、人造纖維工業、食品、醫葯及日用品工業的耐酸、耐鹼、耐高壓的壓力容器裝置和儲存及運行的槽罐的材料；也可作為電力工業、汽輪機製造行業、船舶工業、航空工業的耐高溫和低溫的構件；在航天工業、核工業中又是製造人造衛星、宇宙飛船、火箭和核動力裝置等方面不可缺少的材料；隨著國民經濟濟的日益發展，人民生活水準的不斷提高，不銹鋼日用製品也已深入到千家萬戶。

分類

編輯

普通分類

不銹鋼

在空氣或弱介質中能抵抗侵蝕的鋼即可稱為不銹鋼，即一般的不銹鋼；不銹鋼不一定能耐腐蝕，而耐蝕不銹鋼肯定不會生銹。

耐蝕鋼兩種

在某些強腐蝕介質中能抵抗侵蝕的鋼稱為耐蝕鋼。

耐蝕不銹鋼肯定不會生銹，當然無愧於不銹鋼之稱謂。

化學分類

鉻基不銹鋼

鐵基不銹鋼

鉬基不銹鋼

級別分類

1、普通

2、特級

使用保養

1.用中小火做菜：鍋具底部採用鋼鋁鋼三層復合底，吸熱快，傳熱均勻，一般烹飪時中火就完全可滿足能源需要，無需開大火，用中小火做菜的好處是節省能源，鍋具又不易發黃發黑。

2．一般小炒用冷鍋冷油，即冷鍋放入菜後倒入食用油，蓋上鍋蓋，再開中小火。待鍋蓋邊緣有水蒸汽冒出時，就可放入調料攪拌。這樣不會破壞食物中的維生素。

3．有需要蔥、姜或蒜爆香的炒菜，可採用熱油熱菜的方法，如果是豆類的需加點水，等冒出水蒸汽，開小火煮一小會即可

4．煎炸食物時，要達到不沾鍋底的效果，即先將空鍋加熱至水彈入鍋中會有小水珠立在鍋中面是不會被鍋具所吸收，然後擦乾水漬加油就可達到不粘效果。或者把油倒入鍋中，開中水火，等2-3分鍾後出現塊狀油紋時，即表示油溫已達到所需溫度。

這時放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面時，先試著用鍋鏟輕推食物，如果能推動了，就可以翻一面再煎，如果無法推動，則需要再煎一會再翻面，這樣會確保不粘底，並且能保持食物原來形狀。

5．不要在空鍋內放入食鹽加熱，也不要直接在冷水中放入食鹽，未能充分溶解的食鹽聚集在鍋底會導致鍋具腐蝕並產生白色斑點。正確的方法是在食物出鍋前均勻撒入食鹽，這樣除了無損鍋具個，更能夠保存食鹽中碘的成份。