什麼品牌不銹鋼菜刀好

㈠ 菜刀不銹鋼什麼品牌的最好

沒有什麼最好，要看你追求外觀還是最求實用，實用型就要選擇鍛打工藝的，這個就選擇重版慶大足「鄧家刀」權他們五代傳承，算是把鍛打刀做到了極致了，如果追求外觀時尚，短期使用就選擇廣東陽江那邊的品牌，這邊的刀主要使用沖胚工藝，外觀新穎、時尚，缺點是沖胚工藝的刀用鈍了很難磨鋒利，基本等於報廢，使用時間不長。

㈡ 不銹鋼菜刀哪種材質好

一般菜刀的材質可分為3cr、4cr、5cr、8cr、9cr和三合鋼，如果是家庭用的要求不是很高的話建議5cr就可以了，如果是要求高的話可以選用9cr和三合鋼，刀的材質越好，鉻數越高，說明任性越好，質量越好，耐久度也好。

㈢ 不銹鋼刀具哪個牌子好

不銹鋼刀 要好用點的 低於100元以下的都不用考慮，用不出3個月就得換，不過不銹內鋼刀都有致命的缺點容就是使用時間長刀口鈍了後，就很難最磨得鋒利了，除非有專用的工具重新開刃。
其實菜刀要好用真的還是要用傳統那種老菜刀，像國藩炮彈鋼菜刀這種傳統手工鍛打出來的老鐵菜刀雖然看起來比較粗糙用起來就知道好用耐用了。 很耐用而且易磨使用壽命長，非常好用很實用，但是也有最大的缺點就是比較容易滋生銹點平時要多注意保養。
不銹鋼刀和老式菜刀各有優缺點，又不能互補。只能根據自己需求愛好選擇合適自己的使用。

㈣ 不銹鋼菜刀哪種材質好

各有各的好處。

1、碳鋼：

傳統的中式廚刀都是碳鋼做的。碳鋼較硬，普通的彈簧鋼能輕松做出62HRC硬度的刀刃，保持性非常不錯，而且因為微觀組織的差異，碳鋼刀比不銹鋼刀更容易磨得鋒利，它的切割力要好一點。

家用碳鋼刀價格一般都比較便宜，幾十塊錢就能買一把，屬於物美價廉的刀。另外，碳鋼刀還是專業的中式餐廳廚房的主流刀。

2、不銹鋼：

現在是家用廚刀的主流。不銹鋼刀上會標著一些數字記號，比如3Cr13，即有0.3%的碳，13%的鉻，以及添加了鉬和釩細化晶粒，Cr前的數字代表鋼材里碳的含量。

碳越多刀越硬，價格也相對更高，3Cr13是最低端的廚刀鋼材，由於沒有加入鉬和釩，所以保持性不如3Cr13mov。由於不銹鋼刀含有除鐵之外的活潑金屬，因而不銹鋼刀不容易生銹，也更美觀，更容易存放。

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菜刀：

菜刀主要是用來切肉類和蔬菜，不銹鋼刀與鐵刀是有區別的：不銹鋼刀干凈、美觀，但不很鋒利；鐵刀表面不好看，但長期使用會補鐵，適合貧血患者使用。

菜刀有非常多的種類，除了依據各種目的設計的菜刀之外，也可分為中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。日式菜刀通常是搭配在砧板上使用，切斷食材後砧板可防止刀刃受損。而洋式菜刀則是大部份可直接在調理台上使用。

㈤ 廚房刀具什麼牌子好

1、陽江十八子。
陽江十八子集團有限公司，十大刀具品牌，中國馳名商標，廣東省著名商標，廣東省名牌，行業領導品牌，中國刀王，國家重點高新技術企業，全方位經營的綜合大型品牌企業。
2、上海雙立人。
雙立人的優質刀剪餐具大獲成功，幾乎囊括了所有世界性的獎項，美譽傳遍全球。雙立人在德國、西班牙、中國和日本擁有生產基地。除了廚房刀具，各類剪刀各式西餐具外，更逐步延伸至鍋具，炊具，不銹鋼桌面產品，德國軍刀，美甲產品等，成為優質不銹鋼製品領域內的行業領導與先鋒。
3、上海張小泉。
有著百年歷史的上海張小泉刀剪總店，在狠抓經濟效益的同時，積極參與社會的各項公益活動，數十年來，始終貫徹執行「兩手抓，兩手都要硬」方針。九一年以來，連續十五屆榮獲上海市百貨行業協會「百花杯」金獎企業，多次被區政府授予「文明單位」，連續多年被市商業系統評為優質服務先進集體。
4、浙江愛仕達。
浙江愛仕達電器股份有限公司，無煙鍋十大品牌，高壓鍋十大品牌，十大餐具品牌，中國馳名商標，目前中國最大的廚具生產基地之一，現代化高新技術企業，不粘鍋行業標准、壓力鍋國家標準的權威起草單位之一。
5、浙江蘇泊爾。
浙江蘇泊爾股份有限公司，蘇泊爾SUPOR，電飯煲十大品牌，電壓力鍋十大品牌，十大小家電品牌，中國馳名商標，中國廚房小家電領先品牌，全國消費者最喜愛的企業品牌，國家重點高新技術企業，中國大型炊具研發製造商，國內炊具行業首家上市公司，法國SEB集團控股企業。

㈥ 不銹鋼菜刀什麼牌子好

傳統名牌張小泉，十八子，也有國外的名牌雙立人。