為什麼不銹鋼不可以用微波爐加熱

⑴ 為什麼微波爐不能加熱不銹鋼內的食物

因此，加熱過程中只有食物本身吸收微波並轉換成熱能。微波不能穿透金屬物體，內而會被反射容回去。微波可以穿透陶瓷、塑料、玻璃等非金屬材料，這些材料不會吸收微波，因此它們不會被加熱（為什麼塑料在加熱中不會熔化，道理就在這里）。金屬還會因吸收微波激發電子振盪而產生大電流。所以，如果用金屬器皿盛食物放到微波爐中加熱，一方面因金屬的屏蔽作用阻擋了微波使食物不能被加熱，另一方面還會因微波在金屬中激發電子產生大電流而在金屬器皿和爐體之間產生大電流放電火花，嚴重時會燒壞爐體或器皿。 爐體用金屬板材製成，爐門玻璃（為便於觀察而設）內側裝上金屬網，就是利用金屬對微波的屏蔽作用設置的保護層，防止微波外泄傷害人體。 爐內可以放入金屬燒烤架，原理是：由細鐵絲製成的金屬架反射面積很小，也沒有形成相對封閉的容器狀而對微波起屏蔽作用，所以微波能對食物加熱。但要注意，千萬不能讓金屬架碰到金屬爐壁，否則就會產生大電流放電，出現電弧，會燒壞微波爐的

⑵ 不銹鋼能不能放進微波爐里

微波爐的波是一種高頻電磁波。

「電磁波（又稱電磁輻射）是由同相振盪且互相垂直的電場與磁場在空間中以波的形式移動，其傳播方向垂直於電場與磁場構成的平面，有效的傳遞能量和動量。」

微波是電磁波的一種，它本身是不產生熱量的，微波的作用是對被加熱食物的極性分子進行振動排序，極性分子的快速振動與周圍的分子摩擦生熱，從而使食物能夠被加熱。而食物里的水就是強極性分子。

再補充一點。

凡是絕緣體的器皿都可以用於微波爐，比如塑料，陶瓷，玻璃等，因為微波可以穿過這些材質繼續對器皿內的食物加熱，它本身不吸收微波，如果你放了一個陶瓷碗進去熱食物，最後發現碗很燙，是因為食物的溫度很高讓碗變熱，而不是微波讓碗變熱。

⑶ 不銹鋼能放微波爐加熱嗎

不銹鋼是不能放到微波爐里加熱的，因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在回加熱時會與之答產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。

使用微波爐忌使用封閉容器，加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄臟爐壁，或者濺出傷人。

(3)為什麼不銹鋼不可以用微波爐加熱擴展閱讀：

鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬材料製成的各類器皿，微波是不能透射過金屬的，光亮的金屬表面能反射微波，金屬容器的不透射性和反射使得微波不能到達其內、對食物無法加熱。

微波是物理加熱，爐腔內的微波顆粒會使物體內的水分子，脂肪分子等活躍分子高速振盪，摩擦，使物體本身產生熱量，使物體本身加熱的。而金屬的分子結構緊密微波不能使金屬分子產生振盪，摩擦，反而微波會被金屬反射，造成不規則的微波反射循環。

⑷ 為什麼不能用不銹鋼裝水放微波爐里加熱

微波是物理加熱：
爐腔內的微波顆粒會使物體內的水分子，版脂肪分子等活躍分子高速振盪，摩擦權，使物體本身產生熱量，使物體本身加熱的。
而金屬的分子結構緊密微波不能使金屬分子產生振盪，摩擦，反而微波會被金屬反射，造成不規則的微波反射循環。）
總之、放入爐內不銹鋼器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物

⑸ 微波爐不是不能用不銹鋼的東西加熱嗎為什麼又有不銹鋼的內膽

一般來家庭中有微波爐我們都會知道源，用微波爐加熱食物是不可以用金屬乘具的。像不銹鋼碗，不銹鋼碗是一種典型的金屬製品，它進入微波爐加熱是不會產生加熱效應的。
微波爐有三個特性：穿透性，吸收性和反射性。即遇紙質、瓷的、玻璃的一般微波會穿透器皿對食物進行加熱。對水分子和食物中的蛋白質、糖和其它積性分子進行振盪加熱，使微波動能轉化為食物的熱能，吸收熱量。對金屬的進行反射。所以像不銹鋼碗這樣的金屬器皿一般不能放入微波爐加熱。

⑹ 不銹鋼餐具能放在微波爐里加熱么

微波爐是不能加熱金屬餐具或者器皿的。雖然金屬常態下穩定、耐熱、不易燃，但是微波爐獨特的加熱方式，能讓金屬分子劇烈震動，使金屬餐具自燃，而且可能產生有毒氣體。鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等任何金屬製品都不可以，鋁箔或者錫紙也是不可以的。

那麼除了以上包括金屬餐具或器皿不能加熱，還有哪些不能加熱呢，下面我們一起來看一下。

有些水果含有鹽離子，在微波爐的高溫震動之下，會產生強大的電場，所以葡萄、藍莓、聖女果等，放入微波爐就很有可能會引發爆炸。

微波爐加熱液體時，水不會流動，只是溫度升高，有可能超過了沸點還沒有「沸騰」的跡象。但是打開微波爐門，裡面的水就會猛烈沸騰，會造成燙傷，此刻要做好防護措施。

以上就是微波爐加熱時需要注意的問題，我們一定要牢記哦~

⑺ 不銹鋼餐具為什麼不能放在微波爐里使用

使用微波爐的９個禁忌
1.忌用普通塑料容器：一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，
2.忌用金屬器皿：因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。
3.忌使用封閉容器：加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄臟爐壁，或者濺出傷人。
4.忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。
5.忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。
6.忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：因為肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
7.忌油炸食品：因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。
8.忌將微爐置於卧室，同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。
9.忌長時間在微波爐前工作：開啟微爐後，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。

參考：
因為微波不能穿透不銹鋼,傳到不銹鋼上又反射回來,能量無所釋放,所以會發出爆炸的響聲

⑻ 不銹鋼碗可以放進微波爐嗎

不銹鋼碗不可以放進微波爐。

微波爐忌使用金屬器皿：因為放入爐內的鐵、鋁、不版銹鋼、搪瓷等金權屬器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波， 既損傷爐體又做不熟食物。包括帶描金花紋的瓷杯瓷盤、帶金屬配件的外賣盒。金屬遇熱會產生反應，如果放入微波爐，輕則損壞容器，重則起火爆裂。

(8)為什麼不銹鋼不可以用微波爐加熱擴展閱讀：

用微波爐加熱食物是不可以用金屬乘具的。像不銹鋼碗，不銹鋼碗是一種典型的金屬製品，它進入微波爐加熱是不會產生加熱效應的。

微波爐有三個特性：穿透性，吸收性和反射性。即遇紙質、瓷的、玻璃的一般微波會穿透器皿對食物進行加熱。對水分子和食物中的蛋白質、糖和其它積性分子進行振盪加熱，使微波動能轉化為食物的熱能，吸收熱量。對金屬的進行反射。所以像不銹鋼碗這樣的金屬器皿一般不能放入微波爐加熱。

導體在屏蔽微波爐產生的電磁場時電荷會在導體表面重新分布，從而產生電勢差。如果電勢差足夠大的話可能會擊穿空氣產生電弧，連接金屬容器和其他金屬導體（往往是微波爐的內壁）。這個電弧可能會擊壞微波爐內壁，或是損壞微波爐中的磁控管等其他電子零部件。