A. 雙立人鍋具用的什麼材質
目前有不銹鋼和不粘鍋兩種材質。
不銹鋼鍋由於基本是國產的,使用的18-8鋼,也稱304鋼,它們自己叫醫用不銹鋼。
不粘鍋是鋁鍋鍋身內壁為PTFE(聚四氟乙烯)圖塗層。
B. 雙立人304不銹鋼和4034ZW不銹鋼有什麼區別
1、化學成分含量不一樣
304中最為重要的元素是Ni、Cr,但是又不僅限於這兩個元素。具體的要求由產品標准規定。行業常見判定情況認為只要Ni含量大於8%,Cr含量大於18%,就可以認為是304不銹鋼。
對於400系不銹鋼來說,主要成分是X46Cr13,含碳0.46,鉻13,錳1,鎳含量確實是比較少,其按成分來說其屬於鉻不銹鋼。
2、性質不一樣
304不銹鋼是不銹鋼中常見的一種材質,密度為7.93 g/cm3,業內也叫做18/8不銹鋼。耐高溫800度,具有加工性能好,韌性高的特點,對於304不銹鋼來說,其成份中的ni元素非常重要,直接決定著304不銹鋼的抗腐蝕能力及其的價值。
304不銹鋼中的不穩定奧氏體組織在軋延過程中,在形變熱達到一定程度後轉變為馬氏體,使得304不銹鋼具有磁性。400系不銹鋼是馬氏體不銹鋼和鐵素體不銹鋼的統稱,所以400系不銹鋼不能單純的被說成是馬氏體不銹鋼或鐵素體不銹鋼。
3、用途不一樣
304 是一種通用性的不銹鋼,它廣泛地用於製作要求良好綜合性能(耐腐蝕和成型性)的設備和機件。為了保持不銹鋼所固有的耐腐蝕性,鋼必須含有18%以上的鉻,8%以上的鎳含量。304不銹鋼是按照美國ASTM標准生產出來的不銹鋼的一個牌號。
4034ZW就是400不銹鋼系列的一種,經過熱處理硬度可以達到HRC50以上,用於製造外科醫療工具、醫用剪刀等及要求具有一定耐銹蝕能力的軸承、閥門、彈簧等。
C. 雙立人刀具採用304不銹鋼,304不銹鋼不是不適合做刀嗎還那麼貴,是不是被坑了
不是304不銹鋼,而是比例配方保密的合金鋼,刀具的鋒利度還是很好!關鍵是分很多系列,style系列還是不錯的
D. 雙立人鍋具哪個系列最好
雙立人在中國大陸市場賣的不銹鋼鍋一共有7種:
1。TWIN Airtech,瑞士或德國進口,只是壓力鍋系列;
2。TWIN IVI, SIGMABOND專利鍋底壓制技術,塑料防燙把手,鍋蓋有不銹鋼也有鋼化玻璃蓋的產品。
3。TWIN Select, SIGMABOND專利鍋底壓制技術,金屬把手,全系列僅為不銹鋼鍋蓋,
4。TWIN Gourmet, SIGMABOND專利鍋底壓制技術,金屬把手,全系列僅為不銹鋼鍋蓋,鍋蓋弧形加大容量設計。
5. TWIN Living, SIGMABOND專利鍋底壓制技術,金屬把手,全系列僅為鋼化玻璃鍋蓋。
2~5隻是款式不同,從市場參考價上看,檔次都是一樣的。
6。TWIN NOVA, SIGMACLASSIC鍋底壓制技術,金屬把手,全系列僅為鋼化玻璃鍋蓋。是目前檔次最低的系列。鍋的重量最輕,鍋底鍋壁的厚度最薄。
7。TWIN Olymp,眾多新技術,是目前檔次最高的系列,如銅銀鍋底,鍋蓋氣閥,陶瓷防燙把手。基本上算是不銹鋼的技術極致了。
2, 想買雙立人鍋具,買哪一款好呢?
1、雙立人TWIN LIVING 28厘米中式炒鍋(型號40479-281),鍋身鋼鋁鋼覆層結構通體壓制
2、雙立人Twin Gourmet 28cm中式炒鍋(型號40490-280),鍋身鋼鋁鋼覆層結構通體壓
3、雙立人30cm單柄中式炒鍋(型號40459-300),5層通體壓制,鍋身為比利時進口
4、雙立人Zwilling Truclad 32cm中式炒鍋(型號40168-320),鍋身鋼鋁鋼覆層結構通體壓制
5、雙立人Zwilling Truclad 36cm中式炒鍋 (型號40168-360),鍋身鋼鋁鋼覆層結構通體壓制
以上五種鍋都是雙立人鍋具是專門為中國人設計的中式炒鍋,而且性價比相對於其它系列的也較高。你可以根據自身需求來選。如果是給70歲以上的老人使用的建議不用考慮第四和第五口鍋了,這兩口鍋鍋身較重。如果你有翻炒和爆炒習慣,建議選擇第三口鍋,這口鍋帶長柄。還需要注意的是,第四和第五口鍋都是通過內壁鉚接的,如果你很粗心,這種「內鉚」可能會給清洗帶來不便。
E. 雙立人鍋是什麼材質的
用過雙立人的深燒鍋,一般燉湯或者燒肉用,沒感覺有什麼特別的。用了一段時間後不銹鋼一樣會有些變色。如果你確實是追求這種品牌那買這個沒什麼,如果是為了實用就意義不大了。國內兩三百元的鍋也用著也差不多。
F. 德國雙立人刀具的材質是什麼
特殊配方不銹鋼,其碳和鉻的比例達到了最佳平衡。
雙立人TWIN Olymp刀具附屬於雙立人刀具產品系列。自1731年以來,德國雙立人潛心於刀具的研究,2008年,雙立人匠心獨運,厚積薄發,研發出史上首款全指撐中式刀具TWIN Olymp系列,這是德國工藝技術與亞洲文化完美融合的產物。
刀身是由德國整件進口不銹鋼鍛打件製成。原材料採用雙立人特殊配方不銹鋼,其碳和鉻的比例達到了最佳平衡,令刀身兼具了更好的硬度和鋒利度。
在技術上,經過雙立人獨有的FRIODUR冰煅工藝處理,讓鋼材結構更穩定,更具有很好的抗腐蝕性和十足的韌性,刀刃更持久鋒利。刀背採用45度拋磨,不僅更安全,更照顧到您使用時的細微感受。
(6)雙立人什麼種類不銹鋼擴展閱讀
從刀體至刀柄,雙立人都追求盡善盡美。為製造世界一流的刀具,工序必須多達40道。保持刀刃持久鋒利與人體工程學的完美結合。
多年來雙立人一直在研究鋼材材料加工的最佳方式,最終研製出了一種專利名為「FRIODYR」的特殊冷鍛加工工藝。經其處理的刀不僅能保持刀刃特別鋒利,而且抗腐蝕能力極強。
通過另一種特殊的鋼材料加工工藝,雙立人又開發出了獨一無二的MagnaDur塗層技術,它開創了切削技術的新紀元。該工藝使刀刃鋒利無比,且無須日後磨刃而保持鋒利。其奧妙便是在攝氏2000度高溫下以超音速的速度將硬金屬粒噴塗在刀刃上,從而使刀刃保持持久鋒利。
G. 雙立人304不銹鋼和4034ZW不銹鋼有什麼區別
含碳量不一樣,強度也不一樣
對於304不銹鋼來說,其成份中的ni元素非常重要,直接決定著304不銹鋼的抗腐蝕能力及其的價值。
304中最為重要的元素是Ni、Cr,但是又不僅限於這兩個元素。具體的要求由產品標准規定。行業常見判定情況認為只要Ni含量大於8%,Cr含量大於18%,就可以認為是304不銹鋼。這也是為什麼業內會把這類不銹鋼叫做18/8不銹鋼的原因。其實,相關的產品標准對304有著非常清楚的規定,而這些產品標准針對不同形狀的不銹鋼又有一些差異。下面是一些常見的產品標准與測試。
要想確定一個材料是不是304不銹鋼,必須滿足產品標准中每一個元素的要求,只要有一個不符合,就不能叫做304不銹鋼。
304不銹鋼是不銹鋼中常見的一種材質,密度為7.93
g/cm3,業內也叫做18/8不銹鋼。耐高溫800度,具有加工性能好,韌性高的特點,廣泛使用於工業和傢具裝飾行業和食品醫療行業。
市場上常見的標示方法中有06Cr19Ni10,SUS304,其中06Cr19Ni10一般表示國標標准生產,一般表示ASTM標准生產,SUS
304表示日標標准生產。
304
是一種通用性的不銹鋼,它廣泛地用於製作要求良好綜合性能(耐腐蝕和成型性)的設備和機件。為了保持不銹鋼所固有的耐腐蝕性,鋼必須含有18%以上的鉻,8%以上的鎳含量。304不銹鋼是按照美國ASTM標准生產出來的不銹鋼的一個牌號。
H. 雙立人鍋具不銹鋼材質
雙立人的不銹鋼鍋是國產的,菲仕樂的鍋具用的是歐盟標準的醫用不銹鋼,且是德國原裝進後的
I. 雙立人 twin point和twin pollux有什麼不同
雙立人 twin point和twin pollux的不同之處:
1、價格不同:
twin point 比 twin pollux便宜,性價比高。
2、手柄固定方式不同:
twin pollux為鉚釘固定的手柄,而且手感設計更人性化。
3、手柄材質不同:
twin pollux手柄處為整塊鋼,因此整體比twin Point要重點。
4、面向的市場、人群不同:
twin point主要禮品團購市場,商場不多見,但是一般搞活動時候還是有的。
5、種類不同:
twin point系列只有5把刀,而twin pollux系列有近10把刀,除了多尺寸(如150,170mm的砍刀,還有多種類(如廚師刀),可以有更多選擇。
(9)雙立人什麼種類不銹鋼擴展閱讀:
雙立人標志的由來:
1731年6月13日,時值西歷雙子星座(5月21日到6月21日),一位名叫彼得·亨克斯的刀匠在德國索林根刀具同業會以「雙立人」標志注冊。
他的後裔約翰·阿伯·亨克斯後來以自己的名字為公司命名, ZWILLING J.A. HENCKELS,從此這個名稱被沿用至今,成為全球刀剪餐具最高標準的象徵,迄今已有282年。
雙立人(ZWILLING)品牌是Peter Henckels(彼得·亨克斯先生)以雙子座作為最初的構想,在德國美麗的萊茵河畔小鎮索林根創立的品牌。
同時也揭開了這一人類現存最古老商標之一不老傳說的序幕。
他的後代約翰·阿布雷漢姆·亨克斯將公司名稱改成Zwilling J.A.Henckels。
雙立人擁有超過2000種的不銹鋼刀剪餐具、鍋具、廚房炊具和個人護理用品,開創了摩登廚房理念,讓烹飪成為一種享受,帶給人們看得見的完美品質和生活情趣。
雙立人的四星系列刀具最早出現在1976年,具有里程碑意義。
這一套四星木製插刀架套裝包括水果刀、三明治刀、廚房叉、麵包刀、砍刀、西廚刀、切片刀、去骨刀、磨刀棒及黑色廚房多用剪櫸木插。
參考資料
網路-雙立人
J. 雙立人炒鍋是不銹鋼的嗎
是特種不銹鋼,加入各種微量的金屬元素,讓本身材質更耐用品質更好,這種特種不銹鋼不是一般小鋼廠能做的,都是大型特種鋼廠才有,所以成本較高,價格不菲。