❶ 柴火鍋灰的作用
鍋灰是柴火燒之後殘留下的雜質，可以用來給農田施肥，也可以用作中葯中的一味葯材。
鍋灰的作用：
1、鍋灰中存在很多的養料，所以農民家裡的灰全部都倒入田野里施肥。
2、鍋底灰有很強的止瀉功能，小時候亂吃東西，不停的拉肚子，沒有錢去買葯，奶奶總是會用鍋底灰做成偏方給我吃，見效很快。
❷ 不銹鋼鍋好還是鐵鍋好
自家用的話建議使用鐵鍋。
耐用：鐵鍋表層沒有經過現代化的加工添加的會對人體產生傷害的物質，純鐵鍛造，平時做飯炒菜消耗很小，所以十分耐用，在保養使用得當的情況下，能用5年-10年。
耐高溫：鐵的熔點高，能經受高溫炙烤，導熱不僅快，受熱還很均勻，炒菜時，不會出現部分燒焦、部分不熟的情況。
易清洗：清洗鐵鍋只需要使用刷子刷去附著物，然後用熱水沖洗干凈，再擦乾晾乾就行了，不需要使用清潔劑，清潔劑的清潔功能會破壞掉食用油在鐵鍋表層形成的保護層，之後鐵鍋會容易生銹。
省油：用鐵鍋炒菜時間越長，鐵鍋內部表面自然積累的油層就越充分，呈現出一種類似不沾鍋的效果，感覺做菜時用油量越來越少。
補鐵：在炒菜的不斷翻炒過程中，炒菜鏟和貼鐵鍋的不斷碰撞，以及鐵鍋的鐵元素會隨著高溫微量釋放，鐵元素會融進菜里，雖然含量很少，但一定程度上補充了鐵劑。
鐵鍋雖好，但使用後要注意洗凈晾乾，以防生銹，產生不利人體健康的氧化鐵。也不要把炒好的菜放在鐵鍋里過夜，會破壞蔬菜的營養。
❸ 用不銹鋼盆吃火鍋有毒嗎
你好，很高興為你解答
用不銹鋼盆吃火鍋是沒有毒的，不過市場上賣的不銹鋼很多是假的，都是其他材料外面渡了一層類似不銹鋼的東西的，那種有一定的有害物質！
❹ 柴火鍋厚的好還是薄的好
壓力鍋和柴火鍋最大的區別是，壓力鍋講究的是速熟。品味方面就不是很理想了，柴火鍋可以算的是是最慢的鍋了，但做出來的菜飯口味上是很棒的。也就是說萬事萬物沒有完美的吧，有利就有避
❺ 不銹鋼鍋吃火鍋對人體有害嗎
你好：相對鋁鍋而言
不銹鋼對食物的化學穩定性要高得多，澆煮過程中一般不會有以金屬鹽的方式進入飯湯內，這對人的安全比較有保障。
但是一定要買質量比較好的不銹鋼鍋。
❻ 燒柴火鐵鍋好還是不銹鋼鍋好
看你買單底的還是復底的·不銹鋼復底的相比來說耐用點 不過買到比較差的就難說 呵呵
❼ 柴火鍋爛了一般用什麼補
柴火鍋一般的材質都是黃銅或紫銅的。爛了，需要跑童。
❽ 開一個不銹鋼柴火灶製造需要多少資金
就在大約也就幾百塊錢左右，其實像這樣的東西，我覺得現在成本也算是非常高的，所以我覺得這個價錢可能也是非常合適。
❾ 不銹鋼柴火灶那裡有賣
你有木有在網上搜查一下呢，一般淘寶網什麼都要買的，在不就去菜市場看看，不過這種柴火爐，基本在北方多一點，南方人有燃氣
❿ 不銹鋼柴火灶好嗎
不銹鋼的柴火灶也是非常好的，但是使用是非常麻煩的，必須得准備一些點火的一些材料這樣使用。但是這種柴火的灶是燉東西，炒菜是非常香的。