❶ 為何地攤上的不銹鋼廚具那麼便宜難道有貓膩
一般價錢便宜的不銹鋼都是不銹鐵,即使在商店裡,在輕工批發市場里,好的不銹鋼和差的不銹鋼製品的價錢也是相差很多的。你可以用吸鐵石吸一下就知道了。能被吸住的都是價錢便宜的。凡不能吸住的,價錢都不便宜。
❷ 有的不銹鋼鍋才五六十,有的鍋要好幾百,怎麼差別那麼大呢
最主要的是材質不同,好的鍋用的是醫用不銹鋼的材質,沒有毒副作用很安全的專,而且一款好的不銹鋼鍋屬的工藝也好外觀更時尚,相對用的時間更久一些。我結婚時媽媽送了我一套宜樂不銹鋼鍋,真的是相當的驚艷,鍋的拋光可謂是頂級的了,拿在手裡沉沉的,是五層的不銹鋼材質,這個是一般便宜鍋做不到的。炒菜也沒有油煙非常的健康,我覺得要買還是買好一點的鍋,因為畢竟我們每天都會用到的,用一款好鍋做美食心情也不錯,挺好
❸ 不銹鋼鍋對人體有何危害嗎
一般都不會有毒
,不銹鋼製成的器皿美觀耐用。但不合格的不銹鋼鍋會存在安全隱患。不合格內的不銹鋼容鍋,在使用時其中的某些化合物可能會溶出來,人體多次攝入同樣會在體內慢慢累積,當達到某一限度時,就會危害人體健康。
不合格的不銹鋼鍋一般不合格項為鉻超標。鉻是人體必需的微量元素,在肌體的糖代謝和脂代謝中發揮特殊作用。三價鉻是對人體有益的元素,而六價鉻則被列為對人體有危害的化學物質之一,是國際公認的致癌金屬物之一。
使用提醒:不銹鋼並非完全不會生銹,若長期接觸酸、鹼類物質,也會起化學反應,使其中的微量元素被溶解出來。因此,不銹鋼食具容器不應長時間盛放鹽、醬油、菜湯等;不應用以煎熬中葯。此外,不用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼食具容器,以免對產品產生腐蝕。
❹ 不銹鋼鍋好還是不粘鍋好有什麼區別
不銹鋼鍋和不粘鍋比不粘鍋更好,區別為:熱分布不同、聚熱點不同、清洗不同。
一、熱分布不同
1、不銹鋼鍋:不銹鋼鍋熱分布不好,易粘著鍋底。
2、不粘鍋:不粘鍋熱分布較好,不會粘著鍋底。
二、聚熱點不同
1、不銹鋼鍋:不銹鋼鍋用油多時易冒煙,易產生聚熱點而燒焦食物。
2、不粘鍋:不粘鍋用油多時不會冒煙,不易產生聚熱點而燒焦食物。
三、清洗不同
1、不銹鋼鍋:不銹鋼鍋不易清洗、表面容易破損,導致鐵基材生銹。
2、不粘鍋:不粘鍋易清洗、表面不易破損,輕輕一擦即乾乾凈凈。
參考資料來源:
網路——不銹鋼鍋
網路——不粘鍋
❺ 不銹鋼鍋和鐵鍋有什麼區別
你好,不銹鋼鍋和鐵鍋有什麼區別判斷 的問題,從其不銹鋼上印有「內13-0」、「18-0」、「18-8」三種代號來進容一步了解,前面的數字表示鉻含量,後面的代表鎳含量,鉻是使產品不生銹的材料,而鎳是耐腐蝕材料。
因此,在選購的時候應特別注意以下內容:1、選購不銹鋼產品時應認真查看外包裝上是否標注所用的材質和鋼號;是否註明生產廠家的廠名、廠址、電話、容器的衛生標准等字樣。2、可以用磁鐵來判斷。正規廠家一般會用304(即18-8)和430(即18-0)不銹鋼做叉勺,用420(即13-0)做刀子,430和420是帶磁的,304是微磁。3、最好不要買小攤小販手中的所謂不銹鋼製品。事實上,那種攤上的東西大部分都是假的,建議千萬不要貪圖便宜去買那些偽劣產品,會有損身體健康。
❻ 買炒鍋鐵鍋好還是不銹鋼鍋好
鐵鍋更好。
炒菜當然還是鐵鍋好,如果長期不用鐵鍋炒菜,會對人體健康不利。主要是引起缺鐵性貧血。因為用鐵鍋炒菜在烹調菜餚過程中,有較多的鐵溶解在食物內,為人們源源不斷地供應鐵質,補充了食物本身含鐵不足的部分,起到了防止缺鐵性貧血的作用。
不銹鋼並非完全不會生銹,若長期接觸酸、鹼類物質,也會起化學反應,使其中的微量元素被溶解出來。因此,不銹鋼食具容器不應長時間盛放鹽、醬油、菜湯等;不應用以煎熬中葯。盡量不用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼食具容器,以免對產品產生腐蝕。
❼ 不銹鋼鍋太便宜了,如何鑒別好壞
便宜沒好貨,好貨不便宜,撿厚點的不銹鋼鍋
❽ 為什麼不銹鋼鍋就這么貴呢到底好不好用嘛
不銹鋼鍋比較貴是因為它的材質成本比較高,並且想對於其他鍋來說,它還有一個功能就內是不生銹,所以容會相對來說貴一點。針對不同的不銹鋼鍋總體來說,還是比較好用的。
1、不銹鋼的好處是干凈,易洗,不腐蝕,由於用較薄的不銹鋼沖壓成型,所以重量較輕。
2、不足的是傳熱/吸熱/以及保溫較生鐵差。如果家用的話,從方便/輕巧/美觀/清潔/安全的角度看,無疑佔有優勢。