不銹鋼鍋燉雞放多少水

⑴ 怎麼用壓力鍋煮雞湯放什麼材料、放多少水、雞怎麼處理

親，您好！感謝您對九陽的支持。
食材和准備工作， 褪毛去內臟的白條整雞一隻。 蔥切段、姜切片，少許料酒、大料。
將食材配置好後加少量水，標准以快要沒過雞肉為准，合蓋後就可以按下「肉·雞」按鈕進行燉制了。如不做其他操作，九陽沸騰電壓力煲會自動將國內壓力設置為50KPa，並以標准口味開始工作。

燉煮過程
製作過程不需要其他干預，和燜煮米飯一樣會有加熱、沸騰、保壓、泄壓的過程，保壓時間比米飯的10分鍾稍長，需要15分鍾。泄壓完成後，等待安全閥回落，就可以開蓋享受美味的燉雞了。經過約30分鍾的等待，我們就可以吃到美味的燉雞了，雞肉嫩滑適口，雞湯滋補清香。
如仍有疑問，請與當地九陽售後服務部聯系，再次感謝您對九陽的支持，祝親天天快樂哈！謝謝！

⑵ 一隻雞煲湯放多少水

雞背朝上，水沒來過雞自大腿一半就可以了，以下是清燉土雞的具體做法。

主料：土雞1500g

輔料大蔥一根、生薑30g、花椒一撮、小茴香一小撮、草果2顆、肉蔻1個、八角2個、桂皮少許、香葉4片、干辣皮子1個、枸杞適量、香菜2根、鹽15g

步驟：

1.土雞一隻約1500克，不要從胸前剖開，從雞屁股處伸進手去掏洗干凈，控干水分。

⑶ 普通鍋怎麼燉雞

先把雞肉切好，放油把薑汁油里煸炒一下，要吃辣的放點豆瓣煸炒一下版，在放雞塊煸炒，接著放水燉權，在加點蔬菜，比如土豆，香芋，山葯，蓮藕，燉雞都很好吃，要先把雞塊先燉會，在放菜，加點醋肉爛得快也可以去腥味，快起鍋的時候放鹽，味精或雞精。

⑷ 燉雞要怎麼燉呢用多少水

擠放進鍋里，拍一塊老薑，加水淹過雞，大火燒開轉小火，燉1小時

⑸ 電飯煲煲雞湯放多少水,怎麼看

水侵過肌肉和材料兩寸左右就好，電飯煲你可以看著在加水，別一次加太多，那樣就不好了弄了，少了可以再加

⑹ 用電飯鍋燉雞怎麼弄。要放多少鹽（口味不重也不淡）。水要放多少。做這個難不難。說明詳細點

材料：雞塊，適量抄，(雞脖子，雞爪子.平時買了整雞我都把這些留著來煲湯)，豬瘦肉1小塊，紅棗3顆，香菇5個，薑片1片，水適量

雞塊,瘦肉洗凈瀝干水,香菇用水泡發半小時,紅棗洗凈剪開.

電飯鍋里放2杯水的量.

把雞塊,瘦肉,香菇,紅棗,薑片,放入不銹鋼盆里,放入水.最後放入電鍋里,蓋上蓋(不然水蒸氣進了，雞湯就不好喝了)

按下電鍋的煮飯檔,煮至跳到保溫檔,即內膽的水煮幹了,就可取出放入鹽,味精調味了.

⑺ 燉雞過程中要不要加水

加水煮抄前水一次性加夠，過程中不用襲再加水。具體做法如下：

主料：老母雞2000g 輔料：姜適量

1、姜切片。

⑻ 燉雞湯，燉完要保持5斤水，那一開始要加多少水呢！

其實看你火的大小，當水煮開就快小火煮三小時不怎麼去水的

⑼ 砂鍋燉雞放多少水

漫過雞背部五厘米即可。
主料：山葯 (100g)，老母雞 (整隻/半隻)
調料：花菇 (50g)，干貝 (50g)，大蔥專 (三段)，姜 (三片)，精鹽 (20g)，澱粉 (5g)
做法：

1.花菇（香菇）提前泡發，然後用馬鈴薯澱粉和清水揉洗干凈；（這樣洗過花菇煲出來的湯口感更好一點，吃起來也比較滑嫩）

2.用清水沖洗干凈，斜刀切片；

3.大蔥洗凈切段，屬姜切片；

4.山葯去皮洗凈，斜刀切塊，如果提前切好的話，最好泡清水中，以免變色；

5.取適量干貝洗凈瀝干備用；

6.雞洗凈切塊。

7.鍋里水燒開，倒入切好的雞塊，去掉血腥味；

8.用漏勺把飛水好的雞塊撈出瀝干。

9.砂鍋水燒開，倒入飛水過的雞塊；

10.放入蔥段和薑片煮開；

11.倒入適量的干貝；（為了更好的提鮮，使湯汁口感更佳）

12.倒入切好的花菇大火煮開，改小火煲一個半小時左右；（依個人時間的充裕）

13.提前10分鍾取出蔥段，以免煮爛影響湯汁的口感；

14.倒入洗凈瀝乾的山葯，大火煲10分鍾左右；（想吃的更粉一些的可以煲久一點）

15.倒入山葯後可調入適量精鹽；

16.快好時調入適量胡椒粉，煮一會即可關火品嘗您的美味營養靚湯了。

⑽ 燉雞湯 雞和水的比例

一般燉雞，水加的量是沒過雞肉三四厘米就可以了。
步驟：
1.准備食材專：黃芪、野生黃屬精、枸杞、花旗參和雞。
2.將雞洗凈，放入煮鍋中，注入適量的清水。
3.放入黃芪、黃精和枸杞。
4.煮開，將水倒掉，再次洗凈一遍。
5.重新一次性注入適量的清水。
6.放入花旗參。
7.蓋鍋蓋，大火煮開。
8.揭蓋，關火。
9.整鍋倒入電燉鍋中。
10.蓋鍋蓋，通電，大火煲2小時即可。