鐵刀怎麼處理不銹鋼

A. 刀不生銹需要怎麼處理

菜刀生銹的主要原因：
1.菜刀生銹的原因是因為與「水和氧氣」同時接觸了。這是基本原因。
2.往深層些講，生銹分成兩種：一種是「析氫腐蝕」，一種是「吸氧腐蝕」。
3.切水果後菜刀生銹，傾向於析氫腐蝕；沾鹽水後，傾向於吸氧腐蝕。
刀上有銹，有很多的處理辦法，具體的列舉如下：
1.用稀釋白醋泡一下,然後用布擦凈。
2.先用細砂子把銹砂掉,然後再打一層油.要注意保養,用沾了油的棉紗搽,又能搽掉灰還可以打油,一舉兩得 。
3.菜刀生銹後，可以用淘米水浸泡菜刀的金屬部分，然後稍擦洗即可。保持菜刀不生銹最好是每次用好後，清洗干凈，再用生薑將菜刀擦拭一遍，放在乾燥的地方，這樣菜刀可以不生銹了。

B. 鐵刀怎麼處理永久不生銹

使用少量生石灰加適量干凈水，盛在一個容器內把磨光的鐵菜刀浸入其中，使用時取出，用過之後再放進去，這樣既干凈又能防止生銹。另外，每次用完之後用開水澆一下，也可防銹。

C. 鐵刀如何防銹

[防銹辦法] 最普通的辦法是給鐵穿「衣服」：在鐵的表面塗上油漆或者鍍上別的不容易生銹的金屬。例如，小轎車「穿上」一身閃閃發亮的噴漆；暖氣管上塗上鋁漆；做罐頭用的馬口鐵鍍上一層錫；房頂上的白鐵皮表面鍍了一層鋅；你的自來水筆筆插上鍍上一層鉻或鎳。更徹底的辦法，是給鐵注射「強心劑」——加入其他金屬，製成不銹合金。大名鼎鼎的不銹鋼，就是在鋼中加入一點鎳和鉻而製成的合金。 [哪種防銹辦法好] 用油脂覆蓋不是一個很有效的方法，因為油脂會很快被蹭掉；用油漆覆蓋比較好，油漆能夠阻止水和空氣與金屬接觸。但是，一旦油漆損壞，金屬就會開始生銹；用塑料覆蓋，電線經常採用這種方法進行保護；用金屬覆蓋，當鐵的表面上鍍上一層像金屬錫和鋅這樣比鐵還活潑的金屬，鐵就受到了極好的保護。氧氣更喜歡和鋅發生反應，從而停止與鐵反應。由於犧牲了自己去保護鐵，所以鋅也被稱為犧牲性塗層。採用這種方法，即使鋅的一部分脫落了，鐵仍然會得到保護。當鐵鍍上一層像錫和鉻這樣比鐵穩定的金屬時，鍍層不破，對鐵的保護作用很好，但鍍層破壞而露出鐵時，就對鐵無保護作用了，因為鐵比鍍層更易與氧氣反應，鐵更易生銹。在實際生產生活中選擇哪種保護層好，要具體情況具體分析。如罐頭盒就要用鍍錫層，錫不易反應、無毒，罐頭吃完後不需要回收再使用。物品要經受高溫，就不能用油漆做保護層。選用材料既要經濟，又要在需要的時間內起保護作用。

D. 不銹鋼菜刀怎麼磨的快又好用我家的菜刀都是不銹鋼的

不銹鋼菜刀都有這樣的缺點，就是剛剛買回來時很好用，但是時間一長刀口一鈍版就很難最磨鋒利了，磨不動的權。 除非你有專用工具重新開刃菜刀，或交給專用磨刀的師傅重新幫你開刃後最磨鋒利。
菜刀好用還要好磨就不能用不銹鋼刀咯，不銹鋼刀外觀精美好看缺點就是不好磨，因為不銹鋼刀在練鋼時加入了防銹的化學元素進去，降低了鋼材的硬度和韌性所以不銹鋼刀很難磨鋒利。
要好磨實用的可以選擇傳統的國藩炮彈鋼菜刀這類傳統手工鍛打的老菜刀，老菜刀一般都是高碳鋼原鋼鍛打出來，硬度高韌性好，經久耐用 易磨，缺點就是粗糙易起銹點。

E. 怎樣鐵菜刀永存不銹

鐵菜刀需要做到永不生銹很難做到，不銹鋼刀之所以不生銹是在煉鋼時加入了一些防銹的化學元素在裡面所以才不生銹，但是使用時間一長防銹元素慢慢氧化不銹鋼刀也會起銹點的。鐵菜刀外表看著粗糙些但是勝在鋒利耐用，像國藩炮彈鋼菜刀這種手工鍛打的老鐵菜刀經久耐用易磨使用壽命長。
下面推薦幾個防銹方法吧
1、要想防止菜刀生銹，可以在使用前先將菜刀放在淘米水裡浸泡回，在每次使用完菜刀後都需要洗干凈後將菜刀擦乾。因為水汽會使得菜刀生銹。清潔是用干凈的清水清潔即可，不要用洗潔精清洗，洗潔精裡面具有一定的侵蝕作用反而把不利於菜刀的保護。
2、用少量生石灰加適量干凈水，盛在一個容器內把磨光的菜刀浸入石灰水中，使用時取出，用過後放進去，既干凈又能防止生銹。另外，每次用後滾水澆一下，也可防銹
3、在每次用完刀後，先用清水洗凈，然後用一塊老薑頭，把菜刀的兩面都仔細地擦拭一遍就可以了。這種方法不僅可以防止菜刀生銹，還可以殺菌。
4、用完菜刀以後，可以把它在淡鹽水裡稍微浸泡一下，這樣可以生成四氧化三鐵，菜刀表面有一層四氧化三鐵就不容易生銹了。
5、如果菜刀長時間不用，那麼可以在菜刀表面抹一層食用油，平時用的調和油花生油都可以，效果非常好的，這樣能夠起到隔絕空氣的作用，就能起到防銹的效果了。

F. 不銹鋼刀如何淬火

不銹鋼刀淬火退火、正火、淬火和回火四種基本工藝。

退火

將工件加熱到適當溫度，根據材料和工件尺寸採用不同的保溫時間，然後進行緩慢冷卻（冷卻速度最慢）目的是使金屬內部組織達到或接近平衡狀態，獲得良好的工藝性能和使用性能,或者為進一步淬火作組織准備。

正火

將工件加熱到適宜的溫度後在空氣中冷卻，正火的效果同退火相似，只是得到的組織更細，常用於改善材料的切削性能，也有時用於對一些要求不高的零件作為最終熱處理。

回火

為了降低鋼件的脆性，將淬火後的鋼件在高於室溫而低於710℃的某一適當溫度進行長時間的保溫，再進行冷卻，這種工藝稱為回火。

淬火

工件加熱奧氏體化後以適當方式冷卻獲得馬氏體或貝氏體組織的熱處理工藝。最常見的有水冷淬火、油冷淬火、空冷淬火等。

退火、正火、淬火 、回火是整體熱處理中的「四把火」，其中的淬火與回火關系密切，常常配合使用，缺一不可。

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應用

淬火工藝在現代機械製造工業得到廣泛的應用。機械中重要零件，尤其在汽車、飛機、火箭中應用的鋼件幾乎都經過淬火處理。為滿足各種零件千差萬別的技術要求，發展了各種淬火工藝。如，按接受處理的部位，有整體、局部淬火和表面淬火；

此外，由於次貨方法各有其特點及局限性，故均在一定條件下獲得應用，其中應用最普遍的是感應加熱表面淬火及火焰淬火。激光束加熱和電子束加熱是目前迅速發展著的高能密度加熱淬火方法，由於其有一些其它加熱方法所沒有的特點，因而正為人們所矚目。

表面淬火廣泛應用於中碳調質鋼或球墨鑄鐵制的機器零件。因為中碳調質鋼經過預先處理（調質或正火）以後，再進行表面淬火，既可以保持心部有較高的綜合機械性能，又可使表面具有較高的硬度（>HRC 50）和耐磨性。例如機床主軸、齒輪、柴油機曲軸、凸輪軸等。

基體相當於中碳鋼成分的珠光體鐵素體基的灰鑄鐵、球墨鑄鐵、可鍛鑄鐵、合金鑄鐵等原則上均可進行表面淬火，而以球墨鑄鐵的工藝性能為最好，且又有較高的綜合機械性能，所以應用最廣。

高碳鋼表面淬火後，盡管表面硬度和耐磨性提高了，但心部的塑性及韌性較低，因此高碳鋼的表面淬火主要用於承受較小沖擊和交變載荷下工作的工具、量具及高冷硬軋輥。

G. 不銹鋼刀如何淬火

不銹鋼刀淬火退火、正火、淬火和回火四種基本工藝。

退火

將工件加熱到適當溫度，根據材料和工件尺寸採用不同的保溫時間，然後進行緩慢冷卻（冷卻速度最慢）目的是使金屬內部組織達到或接近平衡狀態，獲得良好的工藝性能和使用性能,或者為進一步淬火作組織准備。

正火

將工件加熱到適宜的溫度後在空氣中冷卻，正火的效果同退火相似，只是得到的組織更細，常用於改善材料的切削性能，也有時用於對一些要求不高的零件作為最終熱處理。

回火

為了降低鋼件的脆性，將淬火後的鋼件在高於室溫而低於710℃的某一適當溫度進行長時間的保溫，再進行冷卻，這種工藝稱為回火。

淬火

工件加熱奧氏體化後以適當方式冷卻獲得馬氏體或貝氏體組織的熱處理工藝。最常見的有水冷淬火、油冷淬火、空冷淬火等。

退火、正火、淬火 、回火是整體熱處理中的「四把火」，其中的淬火與回火關系密切，常常配合使用，缺一不可。

H. 鐵刀如何不生銹

1、每次使用完鐵菜刀後都需要洗干凈後將它擦乾，一定要避免水汽殘留在上面。

2、使用少量生石灰加適量干凈水，盛在一個容器內把磨光的鐵菜刀浸入其中，使用時取出，用過之後再放進去，這樣既干凈又能防止生銹。另外，每次用完之後用開水澆一下，也可防銹。

3、每次用完鐵菜刀後，先用清水洗凈，然後用一塊老薑頭把菜刀的兩面仔細擦拭一遍即可。這種方法不僅可以防止菜刀生銹，而且還能殺菌。

4、用完鐵菜刀以後，可以把它放在淡鹽水裡稍微浸泡一下，這樣會在其表面生成四氧化三鐵，後期刀就不容易生銹了。

5、如果鐵菜刀長時間不用，那麼可以在其表面抹一層食油，這樣能夠起到隔絕空氣的作用，也能達到防銹的目的。

(8)鐵刀怎麼處理不銹鋼擴展閱讀：

菜刀的材質有很多，但生活中最常見的還是鐵質菜刀，因為鐵是人們最常見的一種金屬，雖然生鐵本身硬度不足。

通過各種手段打造出來的菜刀卻極為堅硬，而且菜刀更加鋒利，用來切菜很方便，但是菜刀終究是鐵製品，要知道鋼鐵很容易出現氧化的情況，也就是人們常說的生銹，而且菜刀平時會接觸大量水以及各種污漬，會加快菜刀的氧化。

I. 刀生銹了怎麼處理

先用油浸表面，一定不要用食用油。看看幹了就再塗上一層油，一周後，劍的表面的銹就會泡的變的疏鬆了，這時候油也已經進入到靠近表面鐵的位置。用布把劍身擦乾凈，銹就會隨著布下來，擦到最後剩下的就是緻密的包漿了。可根據情況如果上面很臟也可以先用2000目以上的砂紙稍微擦一下。
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常用的防止鐵生銹的方法有：

（1）組成合金，以改變鐵內部的組織結構．例如把鉻、鎳等金屬加入普通鋼里製成不銹鋼，就大大地增加了鋼鐵製品的抗生銹能力．

（2）在鐵製品表面覆蓋保護層是防止鐵製品生銹普遍而重要的方法．根據保護層的成分不同，可分為如下幾種：

a．在鐵製品表面塗礦物性油、油漆或燒制搪瓷、噴塑等．例如：車廂、水桶等常塗油漆；機器常塗礦物性油等．

b．在鋼鐵表面用電鍍、熱鍍等方法鍍上一層不易生銹的金屬，如鋅、錫、鉻、鎳等．這些金屬表面都能形成一層緻密的氧化物薄膜，從而防止鐵製品和水、空氣等物質接觸而生銹．

c．用化學方法使鐵製品表面生成一層緻密而穩定的氧化膜以防止鐵製品生銹．

（3）保持鐵製品表面的潔凈和乾燥也是防止鐵製品生銹的一種很好方法．

如果以上都幫不了你的話，那你可以試試用塑料薄膜包裹看看效果怎麼樣
希望以下的防護措施對你有幫助：
1.油類防銹，這種方法過於油膩又有污染，不但不美觀，而且防銹效果也不理想。不潔油類防銹方式效果低於乾燥劑及傳統紙類包裝方式，且成本較高。
2.防銹紙防銹：防銹紙是一種既經濟、又環保的防銹包裝材料，用於體積不大的鐵或非金屬零部件的包裝、運輸、儲存；防銹效果較迅速，使用簡單。具有最佳防潮、防銹、防蝕功能。還具有防銹時間長，使用安全、包裝美觀、成本較低等特點，已在國內外得到廣泛應用，成為工業產品和零件包裝不可缺少的防銹材料，對於機械加工行業的工序間及入庫防銹非常適用。
3.防銹膜防銹：（特點同前）
採取刷漆防護或噴蠟防銹：噴蠟是在金屬表面噴塗一層蠟保護膜，使金屬表面與濕氣隔離，從而達到防銹目的。這種方法使用簡單，清除時需要熱水清洗，是安全環保的一次性防銹材料。
除以上方法外，應保持鐵器儲存環境的乾燥，濕度不得高於50%。